El Hipódromo de Palermo invitar a degustar lo mejor de la parrilla argentina en Carne!, el festival gastronómico dedicado al asado y a las carnes en todas sus modalidades. El evento tendrá lugar en el predio, ingresando por Av. Del Libertador y Dorrego, los días 23 y 24 de octubre de 12 a 00 hs. El acceso es libre y gratuito.
Las carnes asadas y sus diferentes métodos de cocción serán las estrellas del festival dirigido a los fanáticos del ícono de nuestra identidad gastronómica. Más de 25 stands y food trucks ofrecerán carnes en todas sus variedades. Los asistentes también podrán disfrutar de propuestas dulces, vinos, coctelería, cerveza artesanal, empanadas, quesos y embutidos. Por otra parte, los fanáticos de la carne también podrán comprar aderezos para llevar a sus hogares y conocer las últimas novedades en accesorios para el asador.
Carne! cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.