MAD BIRD MALBEC – ANCELLOTTA
Corbeau Wines fue una de las pioneras en apostar a la Ancellotta en nuestro país. Actualmente cuentan con más de 115 hectáreas dedicadas completamente a esta variedad y tienen el viñedo de Ancellotta más grande de Argentina (90 hectáreas), ubicado en San Martín.
Este blend 50% Malbec y 50% de Ancellotta, combina Malbec con la cepa característica de la bodega y la que viene teniendo mayor crecimiento dentro de las poco tradicionales. La conjunción ofrece un vino fresco, estructurado y elegante, con la fuerza que le da la unión de dos uvas que se potencian.
“Con este vino buscamos crear una propuesta totalmente innovadora. Elaboramos un blend 50 y 50 para que en el producto final no hubiera un predominio de una u otra variedad y que ofreciera una personalidad única”, explica Francisco Rodríguez, Brand Manager y parte de la familia detrás de Corbeau Wines.
Notas de cata: de color rojo violáceo intenso y atractivo. En nariz es frutado, con aromas a frutos rojos, frambuesas y especias. En el fondo se manifiestan delicados toques de vainilla aportados por el paso en madera de roble americano. Elegante en boca, agradable y amable. Taninos suaves y aterciopelados, bien equilibrado. Final de boca agradable y muy extenso.
Varietal: Malbec 50% / Ancellotta 50%
Crianza: 3 meses en tanques de concreto, 3 meses en barricas de roble americano y 5 meses en botella.
Viñedos: Maipú, Mendoza
Precio: $900.- |