Creado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires, Tapeando celebra su 5ta edición en restaurantes de estas cinco ciudades, que presentarán tapas creadas especialmente para el festival. El evento tiene como objetivo posicionar a España como destino turístico a partir de uno de sus rasgos culturales más reconocidos, el tapeo. Con España como eje, cada espacio participante reinterpretará esta tradición con versiones clásicas o propuestas contemporáneas que reflejen su propia identidad. Como novedad internacional, este año Tapeando cruza el Río de la Plata y llega a Montevideo, que tendrá su primera edición del 17 al 26 de abril. La participación de restaurantes de la capital uruguaya amplía el alcance regional del festival y refuerza el intercambio gastronómico. Además, regresa el Concurso de la Tapa. Nuevamente el público podrá elegir su tapa favorita entre todos los restaurantes participantes de Argentina y de Uruguay mediante una votación online. El espacio más votado de ambos países ganará dos pasajes a España y, entre los comensales que participen, se sorteará el mismo premio. Tapeando cuenta con el apoyo de La Fuerza Vermouth, Big Box y Conyntra. En su 5ta edición, Tapeando consolida su lugar en la agenda gastronómica otoñal y vuelve a poner en escena el espíritu del tapeo como forma de encuentro y puerta de entrada a España. Tapeando es una experiencia que invita a viajar a España a través de su gastronomía desde Argentina y Uruguay. Dos orillas, un destino, un viaje lleno de tapas y sabor.
