Autor: Redaccion

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Burger54 celebra el día del amigo con una promoción pensada para compartir

En el marco del Día del Amigo, BURGER54 presenta una promoción especial para celebrar uno de los vínculos más importantes con una excusa perfecta para reunirse. El próximo 20 de julio, durante todo el día, quienes visiten cualquiera de sus locales podrán disfrutar de un 2×1 en Double Meat, Steak Sandwich y Philly Cheese Steak. La promoción estará disponible exclusivamente para consumo en los locales y no aplicará a pedidos realizados a través de aplicaciones de delivery.  La iniciativa busca acompañar una fecha en la que compartir una comida se convierte en el mejor plan. «En Argentina, el Día del Amigo siempre se celebra alrededor de una mesa. Con esta propuesta queremos que juntarse sea todavía más fácil y que nuestros clientes disfruten de algunos de los productos más elegidos de nuestro menú», destacan desde la marca. Reconocida por su estilo casero y producción artesanal, BURGER54 se consolidó como una referencia dentro del segmento gourmet gracias a la calidad de sus productos y la atención puesta en cada detalle. Su menú incluye opciones clásicas como la Cheeseburger con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y salsa especial, además de alternativas con panceta crocante y propuestas vegetarianas, veganas y celíacas, pensadas para distintos estilos de alimentación. La marca también mantiene un fuerte compromiso con la calidad de sus materias primas, utilizando carne proveniente de ganado criado en libertad, sin antibióticos ni hormonas, y promoviendo procesos responsables en cada etapa de producción. Con locales ubicados en Devoto, Martínez y Nordelta, BURGER54 continúa apostando a una experiencia gastronómica cercana, ideal para compartir entre amigos o en familia, en espacios que combinan comodidad, diseño y una identidad propia. Los locales se encuentran en Fernández de Enciso 3973 (Devoto), Avenida del Libertador 13632 (Martínez/San Isidro) y Agustín M. García 7454 (Nordelta). Además, el local de Nordelta cuenta con servicio de Drive Thru para quienes prefieren disfrutar la experiencia desde su vehículo.

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Después de revolucionar el mercado con CBSé, Establecimiento Santa Ana redobló su apuesta y potencia MATEANDO en Caminos y Sabores

Después de marcar un antes y un después en el mercado con CBSé y crear la categoría de yerbas compuestas hace más de cuatro décadas, Establecimiento Santa Ana volvió a apostar por la innovación. Esta vez lo hizo en Caminos y Sabores, donde presentó MATEANDO, su marca de yerba mate tradicional, ante miles de visitantes que recorrieron la feria. Con degustaciones, juegos y actividades para toda la familia, la compañía aprovechó uno de los encuentros más importantes de las economías regionales para acercar una propuesta que nació a partir de un pedido concreto de los consumidores y que hoy se posiciona como una de sus principales apuestas de crecimiento. Establecimiento Santa Ana (ESA), empresa creadora de CBSé y MATEANDO, formó parte de una nueva edición de Caminos y Sabores, la feria que reúne a productores, emprendedores y marcas de todo el país para celebrar la identidad gastronómica argentina. En este marco, la compañía continúa impulsando el desarrollo de MATEANDO, una marca que ingresa en la categoría de yerba tradicional, y refuerza su estrategia de innovación y diversificación. “Caminos y Sabores es una de las ferias más representativas para las economías regionales y para las marcas que forman parte de la cultura de consumo de los argentinos. Para nosotros fue una gran oportunidad para encontrarnos con consumidores de todo el país y seguir dando a conocer MATEANDO”, señaló Gustavo Redondo, Gerente Comercial de Establecimiento Santa Ana. Durante los cuatro días de la exposición, los visitantes pudieron conocer de cerca MATEANDO, la primera yerba mate producida y envasada en origen, Santa Ana, Misiones. El producto se caracteriza por un proceso de secanza y estacionamiento natural que le aporta un sabor suave y duradero, una molienda equilibrada con bajo contenido de polvo y palo, y un envase innovador diseñado para responder a las nuevas demandas de los consumidores. “La recepción del público siempre fue muy buena. Trabajamos más de dos años en busca del perfil del sabor, hicimos varias acciones para que los consumidores nos acompañen, entre ellas ofrecimos catas a ciegas para encontrar el blend perfecto para el consumidor de hoy. El desafío está en las góndolas, nos animamos a sumar una propuesta única en un mercado ya consolidado, el de la yerba tradicional. MATEANDO es una propuesta sólida que viene acompañada de calidad de CBSé buscando llegar a nuevos consumidores. Seguimos innovando como desde 1978, desde la primera yerba con CBSé Hierbas Serranas. ”, agregó Redondo. Con un packaging 100% sustentable, MATEANDO conquista a las nuevas generaciones. “Siempre estamos buscando la vanguardia y viendo las demandas mundiales, por eso, trabajamos muchísimo para poder lograr un producto en un packaging sustentable respondiendo a esa demanda de los consumidores. Los colores y el uso del colibrí nos destacan dentro de una góndola que se mantiene tradicional en el punto de venta.”, señaló Redondo. Además, el espacio contó con degustaciones, promociones y distintas actividades pensadas para toda la familia. Los asistentes también pudieron conocer CBSé Hierbas Serranas Edición Mundial, el lanzamiento de edición limitada que sacó Establecimiento Santa Ana para acompañar este mundial. Un lanzamiento que amplió la estrategia de la compañía MATEANDO nació como una apuesta de Establecimiento Santa Ana para ingresar al segmento de yerba mate tradicional, luego de décadas de liderazgo e innovación a través de CBSé, marca que en 1978 creó la categoría de yerbas compuestas y saborizadas en Argentina y es líder desde entonces. La propuesta respondió a una evolución en los hábitos de consumo. Actualmente, los consumidores muestran un interés creciente por conocer el origen de los productos, sus procesos de elaboración, la trazabilidad de las materias primas y el impacto ambiental asociado a cada compra. En este contexto, la compañía identificó una oportunidad para desarrollar una marca que combina tradición, calidad e innovación. “MATEANDO representó un hito para nuestra compañía. Nació de la escucha activa a nuestros consumidores y de la decisión de ofrecer una propuesta tradicional, con atributos diferenciales en calidad, origen y sustentabilidad. Hoy es una de nuestras grandes apuestas de crecimiento”, explicó Redondo. El producto se comercializa en presentaciones de 500 gramos y cuenta con un envase fabricado con un 90% de material poliolefínico (PO), eliminando el uso de papel y reduciendo el impacto ambiental. Además, incorpora apertura fácil y pico vertedor para mejorar la experiencia de uso. La marca también reflejó la estrategia de innovación permanente que caracteriza a la compañía desde hace más de cuatro décadas. “En Establecimiento Santa Ana entendemos que innovar es escuchar al consumidor y transformar esas necesidades en productos concretos. Así nació CBSé en 1978, creando una categoría completamente nueva, y así nació MATEANDO, respondiendo a quienes buscaban una yerba tradicional con el respaldo y la experiencia de nuestra empresa”, agregó el ejecutivo. En cuanto al mercado internacional, Redondo aclaró que Establecimiento Santa Ana  entendió las necesidades más allá del consumidor nostálgico tradicional, para captar nuevos públicos: “Hoy Chile, España —que además es la puerta de entrada a gran parte de Europa— y Estados Unidos son los tres mercados más importantes para nuestro producto terminado”, explicó el Gerente Comercial de ESA. Nuevas generaciones y nuevas formas de consumir mate La yerba mate continúa siendo una de las infusiones más consumidas por los argentinos y mantiene una fuerte presencia en los hábitos cotidianos de millones de personas. Sin embargo, la categoría también atraviesa una transformación impulsada por nuevas generaciones que incorporan el mate a distintos momentos de consumo y formas de socialización, muchas veces potenciadas por las redes sociales y los contenidos digitales. En este contexto, MATEANDO buscó posicionarse como una marca cercana, asociada a los encuentros cotidianos. Su nombre surge de una acción en presente continuo y remite a esos momentos compartidos entre amigos, compañeros de estudio, colegas o familia. “El mate es una costumbre clásica y tradicional en Argentina, y existe el Día Nacional del Mate. Hoy estamos trabajando junto a organizaciones internacionales, con una petición en Change.org, para que se instituya el Día Mundial del Mate. Así como en su momento impulsamos que el emoji

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La Selección Argentina de Pastelería va por otra copa América, hacia el Mundial 

La pastelería argentina vuelve a salir a la cancha. El Equipo Pampa, la Selección Nacional de Pastelería Argentina, se prepara para representar al país en la Copa América de Pastelería 2026, que se disputará el 25 de julio en Nueva Orleans, Estados Unidos. La competencia forma parte del circuito oficial de la Coupe du Monde de la Pâtisserie y será clasificatoria para el Campeonato Mundial de Pastelería 2027, que se realizará en Lyon, Francia.  La Argentina llega a esta nueva instancia como actual campeona continental, luego de haber obtenido el primer puesto en la Copa América de Pastelería 2024. En esta edición, el equipo buscará defender el título y asegurar nuevamente su lugar entre las mejores selecciones del mundo.  “Si bien hay muchos equipos con las mismas ganas, mismas ilusiones y miedos que podemos tener nosotros, vamos muy confiados y vamos con ganas de volver nuevamente con el triunfo”. Cuenta Nestor Reggiani, Presidente de la Selección Argentina de pastelería. Y agrega, “Representar al país es emocionante y nos enorgullece a todos los profesionales que estamos en la pastelería poder defender en este caso el campeonato que ya ganamos. Estar ahí es la frutilla del postre, lo más maravilloso que nos puede pasar a todos los pasteleros, es el punto máximo que tenemos en nuestra carrera” Impulsado por la Cámara de Confiterías de la AHRCC, el Sindicato de Pasteleros, y Alyser, principal sponsor, el Equipo Pampa representa el máximo nivel de excelencia técnica, creatividad y profesionalismo de la pastelería argentina. Su nombre responde a la sigla Presentación Argentina de Maestros Pasteleros Artesanos y expresa una identidad que combina oficio, talento, precisión y proyección internacional.  La competencia reunirá a siete países de América: Estados Unidos, Argentina, Brasil, México, Perú, Paraguay y Ecuador. Durante la prueba, los equipos deberán resolver distintas preparaciones de degustación y presentación artística, incluyendo una reversión de pecan pie, un postre helado al plato, creaciones dulces de chocolate en formato street food, esculturas de azúcar, chocolate y hielo, y un buffet final.  Hay equipo, hay Selección Argentina de Pastelería La Selección estará representada por especialistas en distintas disciplinas: Gonzalo “Gonzo” Giménez en chocolate, Emiliana Amandio en hielo y Agustín Bazán en azúcar. La estructura se completa con Lucas Carballo como coach, Mariano Zichert como capitán y jurado, y Néstor Reggiani, miembro de la Cámara de Confiterías, como presidente del equipo. Más allá de la competencia, Equipo Pampa busca visibilizar el detrás de escena de una selección nacional: el entrenamiento sostenido, la disciplina, la especialización técnica y el trabajo colectivo que implica competir al más alto nivel. Cada pieza presentada es el resultado de meses de preparación, precisión extrema y una búsqueda estética y conceptual que combina técnica internacional con identidad argentina.  La historia reciente del equipo comenzó en 2021, cuando, luego de la pandemia, Argentina no participó del Mundial de Pastelería realizado en Francia. En ese contexto, Néstor Reggiani asumió la responsabilidad de armar y capitanear un equipo representativo. Junto a Mariano Zichert, convocó a Matías Dragún y Lucas Carballo, dando nacimiento al Equipo Pampa. Con una preparación breve pero intensa, la selección participó en 2022 de la Copa América de Pastelería organizada en Chile, donde obtuvo el tercer lugar y logró la clasificación al Mundial de 2023. Ese fue el punto de partida de una etapa de crecimiento sostenido: Argentina ingresó al top 10 mundial en la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023, se consagró campeona de América en 2024 y volvió a ubicarse entre las diez mejores selecciones del mundo en 2025. La participación en Nueva Orleans representa una nueva oportunidad para consolidar ese recorrido y seguir posicionando a la Argentina dentro del mapa mundial de la alta pastelería. En un circuito dominado históricamente por potencias como Japón, Francia, Italia, Malasia y Bélgica, el Equipo Pampa logró construir un lugar propio a partir de técnica, creatividad, identidad y trabajo colectivo. Formación del Equipo Pampa  Néstor Reggiani – PresidenteNéstor Reggiani es un referente indiscutido de la pastelería argentina. En 1986 comenzó su trayectoria en la confitería “Muguet” (Villa del Parque) y en 1993, junto con el traslado a la ubicación definitiva en Nazarre 3285, el establecimiento fue rebautizado como “La Nueva Muguet”.Su carrera se destaca por múltiples hitos: en 2009 fue Campeón Nacional de Maestros Pasteleros Artesanos y en 2010 integró el equipo que obtuvo el 3º puesto en la Copa del Mundo de Heladería y Pastelería en Rímini, Italia. En 2013 publicó el libro “Elementos, Sensaciones y Sabores”, premiado como “Best First Cookbook in Argentina” en los Gourmand Cookbook Awards de París. Como capitán del equipo argentino de pastelería, lideró al equipo que obtuvo el 3º puesto en la Copa América 2022 y el 1º puesto en 2024, edición en la que también se desempeñó como jurado de la competencia, asegurando clasificaciones mundiales. En septiembre de 2023, concretó un anhelo personal al inaugurar su propia chocolatería, denominada “La Nueva Muguet”, ubicada frente a la histórica confitería. Mariano Zichert – Capitán del Equipo y JuradoCapitán de Equipo Pampa y jurado, asume una posición que implica respeto, experiencia y compromiso. Pastelero profesional con amplia trayectoria, se desempeña como asesor y consultor de pastelerías, heladerías, chocolaterías y panaderías. Entre sus logros competitivos se destacan el 3º puesto en la Coppa del Mondo della Gelateria (Rímini, 2020), ser finalista en la Coupe du Monde de la Pâtisserie (Lyon, 2017 y 2015), Campeón Latinoamericano de Pastelería en la Copa Maya (México, 2016), Campeón Nacional de Maestros Pasteleros Artesanos (2015), el 3º puesto en la Copa Maya (2014) y ser finalista en The Best Restaurant Dessert (Barcelona, 2011). Lucas Carballo – CoachCampeón de la Copa América 2024, Coach y miembro fundador del Equipo Pampa. Su tarea está enfocada en el entrenamiento competitivo, la planificación y la preparación estratégica de los integrantes que competirán. Con más de una década en las artes culinarias, es dueño de la pastelería Noire, docente en la escuela de pastelería de Buenos Aires y en Ott Educación Superior. Ganó el Campeonato Nacional de Pastelería en 2019, y

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Carrefour palpita la semifinal: los argentinos adelantan sus compras y la cadena lanza fuertes descuentos para vivir el partido

En la previa de las semifinales del Mundial, Carrefour presenta una propuesta de ahorro pensada para acompañar a los argentinos en un partido histórico. Los descuentos alcanzan bebidas, snacks, quesos, hamburguesas y productos para la mesa, y están disponibles en todas las tiendas de la cadena. “En los últimos partidos detectamos cambios muy marcados vinculados a la dinámica del Mundial. El factor horario es determinante: el flujo de compras se reorganiza. Al igual que en octavos y cuartos de final, estimamos que la venta fuerte se concentrará entre la mañana y el mediodía del mismo miércoles, impulsada fuertemente por bebidas, fiambrería y panadería», explicó Leonardo Arcas, Director de Transformación Digital, Marketing y Ventas de Carrefour Argentina. Para facilitar el armado de la previa, la cadena organizó sus promociones en las categorías clave. Para la parrilla y la picada, la caja de 12 hamburguesas Paty tiene un 35% de descuento y queda a $16.590, mientras que las salchichas Swift por 6 unidades se vende a $2.189 (con 25% de descuento). Además, se ofrece el 50% de descuento en la segunda unidad en papas fritas Krachitos y quesos untables elegidos; 25% en queso Finlandia de 180 gramos y aprovechando a través de la App Carrefour 30% en Quesos y Fiambres. En cuanto a bebidas con y sin alcohol, la propuesta incluye un combo con Fernet Branca de 750 cc. y gaseosa Coca-Cola de 2,25/2,5 litros por $19.800. Las cervezas seleccionadas tienen un 50% de descuento en la segunda unidad y opciones en 2×1 activando el cupón digital en la App Carrefour en todas las cervezas sin alcohol y en las marcas Andes y Patagonia. Además, el vino Emilia Malbec queda en $5.925 (con un 25% off). Gaseosas, como Coca Cola, Fanta y Sprite de 2 litros y Schweppes de 2,5 litros, tienen un 50% de descuento en la segunda unidad. Para quienes prefieran opciones dulces para la merienda y el entretiempo, exclusivo con cupones de la App Carrefour, durante este martes y miércoles, se podrán adquirir medialunas y facturas surtidas de elaboración propia a $350 y $420 la unidad, respectivamente. Además, hay 30% de descuento en donas, budines, pan de campo, galletitas y tostadas de elaboración propia.  Para potenciar el ahorro, quienes abonen con Cuenta Digital o Tarjeta de Crédito de Carrefour Banco, acceden a un 35% de descuento en el acto y por unidad en marcas seleccionadas de whiskies, gins, vodkas, bebidas blancas, vinos y espumantes. De esta manera, Carrefour reafirma su compromiso de cuidar el bolsillo de sus clientes y acompañar la pasión en los momentos de encuentro de todos los argentinos.

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Día del Amigo en La Chancha y los Veinte: la excusa perfecta para el reencuentro

Cada Día del Amigo reaparece la pregunta de siempre: dónde juntarse a celebrar. La Chancha y los Veinte tiene una respuesta clara, con una propuesta pensada para compartir en un ambiente cálido que se siente como estar en casa. Ubicado en Av. Gral. Mosconi 3279, CABA –a cinco minutos de General Paz y Av. San Martín–, el restaurante cuenta con capacidad para más de 250 cubiertos y un espacio que combina el aire de campo con la dinámica de la ciudad. Su menú se caracteriza por priorizar platos abundantes para mesas numerosas, con cortes clásicos, empanadas caseras, provoletas, achuras y postres tradicionales que destacan por su sabor. Un menú pensado para compartir entre tres, cuatro o más personas Para el 20 de julio, La Chancha y Los Veinte pone el foco en sus propuestas grupales “Del Asador”, ideales para que cada amigo elija sin tener que ponerse de acuerdo en un solo plato. Entre las más pedidas se destacan “Brasas Pa’ 2” —con provoleta, chorizo o morcilla, chinchulín, riñón y asado, con fritas y mixta— y “Parri Pa’ 3”, que suma chorizo, morcilla, provoleta, chinchulín, riñón, pollo, tira de asado y cerdo, pensada para que coman entre tres o cuatro personas. Para grupos más numerosos, el Mix Chacarero reúne asado, matambre a la pizza, bife de chorizo y bondiola con montaña de fritas, “pa’ reventar”, mientras que el Matambre a la Pizza y el Costillar a lo Bestia son para compartir entre cuatro o más comensales. La carta se completa con clásicos para picar entre todos —Tablita de Achuras, provoleta sola o completa, chorizo “Chacarero” y morcilla— y con el infaltable cierre dulce, el Flan La Chancha, elaborado con doce huevos y pensado para disfrutar entre más de seis personas. Además del Tiramisú de la casa, brownie con helado, panqueques artesanales y/o café.  Opciones para todos los gustos Para quienes prefieran alternativas más livianas, pueden optar por una sección de platos como berenjena a la parmesana, filet de merluza a la plancha con puré de calabaza y sorrentinos de calabaza con mozzarella, además de una carta de pastas caseras que amplía las opciones. Para acompañar el festejo, la barra ofrece clásicos como Fernet, Gin Tonic, Aperol Spritz y vino. Además de bebidas sin alcohol de litro y medio para compartir.  En una ciudad donde las salidas gastronómicas cambian todo el tiempo, La Chancha y Los Veinte conserva algo que toma más valor que nunca: la comida de parrilla como excusa para encontrarse. Para el Día del Amigo, la propuesta se reduce a lo esencial: una mesa, buenos platos, algo para brindar y tiempo para quedarse un rato más.

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Starbucks celebra el fútbol destacando cuatro de las cafeterías más hermosas del mundo

Mientras los aficionados de todo el mundo se reúnen para alentar a sus selecciones nacionales, Starbucks celebra la máxima fiesta del fútbol destacando cuatro de las cafeterías más hermosas del mundo. Con presencia en 90 mercados, Starbucks es un espacio para la conexión, la comunidad y las experiencias compartidas entre culturas. Ya sea Starbucks Unicenter, en Buenos Aires, con su recorrido inspirado en el mundo cafetalero, o Starbucks Bernabéu, en Madrid, con vistas al icónico estadio del Real Madrid, cada destino ofrece un sentido único de pertenencia al lugar. Después de todo, ¿qué mejor manera de celebrar el deporte más hermoso del mundo que recorriendo algunas de las cafeterías más hermosas del planeta? 1. ARGENTINA: Unicenter, Buenos Aires Starbucks llegó a Argentina en 2008, integrándose a la profunda cultura cafetera del país y a su arraigada tradición de cafeterías, conocida por disfrutar el café de forma pausada y social. En Starbucks Unicenter, ubicado en el Nivel 1, los clientes pueden emprender un recorrido por el mundo cafetalero mientras disfrutan de un Cortado en acogedores asientos estilo banqueta inspirados en el diseño de un tren.  2. ESPAÑA: Bernabéu, Madrid Starbucks Bernabéu ofrece una experiencia única para los amantes del café, aficionados del fútbol y consumidores en su cafetería insignia ubicada dentro del icónico Estadio Santiago Bernabéu. Con una barra de coctelería, obras de artistas locales y un diseño inmersivo, el espacio fusiona la maestría del café con la energía de uno de los destinos futbolísticos más famosos del mundo.  3. FRANCIA: Boulevard de Capucines, París Te vas a sentir parte de la realeza bajo las majestuosas lámparas de araña y los techos ornamentados de la histórica cafetería Boulevard de Capucines, en París, muchas veces descrita como «el Starbucks más lindo del mundo». 4. INGLATERRA: Battersea Power Station, Londres ¿Qué mejor lugar para recargar energía antes de un día de turismo que la cafetería dentro de la Battersea Power Station? Inspirado en el legado Art Déco del histórico edificio, el diseño del espacio retoma la majestuosidad de la antigua sala de turbinas mediante detalles refinados y materiales industriales que celebran el oficio del tostado de café.

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YPF y McDonald’s, dos marcas líderes del mercado,se unen para transformar la experiencia del cliente

YPF y Arcos Dorados, la empresa operadora de los restaurantes McDonald’s en Argentina y Latinoamérica, anuncian la firma de un acuerdo estratégico para ofrecer una nueva experiencia para el consumo de productos a sus clientes. El acuerdo fue firmado por Horacio Marín, presidente y CEO de YPF, y Woods Staton, Executive Chairman del Board de Arcos Dorados, en la Torre de YPF, ubicada en Puerto Madero, CABA. “Esta alianza representa un paso clave en nuestra estrategia de transformar la red y elevar la experiencia del cliente. Además, es la concreción de un sueño personal: llevar a McDonald’s a dónde solo YPF puede llegar, a cada rincón del país”, afirmó Horacio Marin. “Esta es una gran oportunidad de sumar la potencia de dos marcas muy arraigadas en los argentinos. En el marco de los 40 años de la llegada de McDonald’s al país, ampliamos nuestros segmentos para adaptarnos a los usos y consumos de nuestros clientes. Es un acuerdo con un potencial enorme para que nuestra compañía siga creciendo en Argentina”, aseguró Woods Staton.  En el marco de este acuerdo ambas marcas podrán avanzar en tres modalidades de locales:  Este acuerdo se enmarca en la estrategia de YPF de evolucionar su red de estaciones de servicio con distintos formatos que respondan a las necesidades de los clientes en todo el país. La compañía impulsa la transformación de estaciones existentes hacia estos nuevos modelos, consolidando una propuesta más ágil y funcional en mercados clave. En línea con esta estrategia, YPF ya avanzó con la apertura de nuevas estaciones bajo formatos diferenciales, como una YPF Black en Nordelta y una RefiPlus en Salta, reafirmando su compromiso con la innovación y la mejora continua en la experiencia del cliente. Para Arcos Dorados, esta apertura representa una nueva oportunidad para seguir ofreciendo las hamburguesas más reconocidas del mundo a través de la experiencia McDonald’s, acercando momentos de calidad para toda la familia. Asimismo, reafirma el compromiso de la compañía con el desarrollo de las comunidades donde opera, mediante la generación de nuevos puestos de trabajo. 

Bebidas

Pulsión Wine celebra el día del amigo

Para celebrar el Día del Amigo, Pulsión Wine presenta su Blend Reserva: un Malbec y un Cabernet Sauvignon 2023 de Luján de Cuyo que dejaron de competir para empezar a completarse. Porque hay amistades que funcionan así. No se explican. No se negocian. Simplemente, juntas, dicen algo que ninguna puede decir sola. Dos uvas. Una historia El Malbec pone la profundidad: fruta oscura, calidez, esa identidad mendocina que no necesita presentación. El Cabernet Sauvignon aporta estructura, tensión, el nervio que hace que el vino no se olvide cuando termina el sorbo. Doce meses en barrica los enseñaron a escucharse. El resultado es un vino que sabe quién es. Con taninos redondos, cuerpo presente sin pesadez, y una persistencia que invita a tomarse el tiempo que el día a veces no da. El tipo de vino —y de amistad— que mejora con los años. ¿Qué vamos a encontrar en la copa? Vista: Rojo rubí profundo con ribetes violáceos. Alta densidad en copa. Nariz: Fruta negra madura —ciruela, cassis, mora— con notas especiadas y madera integrada. Elegante sin esfuerzo. Boca: Entrada suave, cuerpo medio-alto. Taninos redondos y persistentes. El Cabernet estructura el centro del paladar; el Malbec cierra con calidez frutal. Retrogusto largo. Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, pasta con salsas intensas, quesos estacionados. Para compartir, claro. Pulsión Wine es una bodega boutique argentina que nació para romper con la lógica del vino como objeto de estatus. Su propuesta se ancla en un concepto tan simple como disruptivo: el vino como fuerza vital, como impulso interno, como aquello que te mueve antes de que la razón pueda explicarlo. El portfolio incluye cuatro etiquetas: el Blend de Tintas ICON (el vino más premium de la línea), el Blend Reserva (el nuevo lanzamiento), el Rosé Provence —un 80% Malbec / 20% Pinot Noir que ya generó conversación en la escena gastronómica local— y el Chardonnay. Todos disponibles con envío gratuito a todo el país a través de su e-commerce propio. El Blend Reserva suma una nueva dimensión al universo Pulsión: la del corte como acto de convicción. No es la suma de dos uvas —es la decisión de que juntas dicen algo que ninguna puede decir sola. Precio sugerido de venta: $38.000

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Del delivery al mantel: por qué salir a cenar vuelve a ser el plan favorito de muchos argentinos

En un contexto donde el tiempo parece escasear y las jornadas son cada vez más aceleradas, salir a cenar volvió a convertirse en una forma de desconexión. La última comida del día dejó de ser únicamente una necesidad para transformarse en un momento de disfrute, encuentro y experiencia. Ya sea para una salida en pareja, una reunión con amigos o simplemente para darse un gusto después del trabajo, cada vez más personas vuelven a elegir el restaurante como escenario para cerrar el día. En línea con esta tendencia, Dandy presenta una renovación de su carta con nuevas incorporaciones, recetas actualizadas y propuestas pensadas para quienes disfrutan descubrir sabores diferentes sin resignar calidad ni variedad. La cena como el nuevo momento de encuentro  Durante años, el almuerzo ocupó un lugar privilegiado en la agenda social y laboral. Sin embargo, la cena recuperó protagonismo gracias a una búsqueda cada vez más marcada de momentos de disfrute genuino. Lejos de las reuniones apuradas o las comidas frente a una pantalla, la salida nocturna ofrece algo que hoy parece más valioso que nunca: tiempo de calidad. La gastronomía se convirtió en una excusa para reunirse, conversar y vivir experiencias compartidas. En ese escenario, los restaurantes ya no compiten únicamente por la calidad de sus platos, sino también por la capacidad de generar momentos memorables. Nuevos hábitos, nuevos sabores  Los consumidores actuales buscan variedad. La repetición de los mismos platos perdió atractivo frente a una creciente curiosidad por descubrir nuevas preparaciones, ingredientes y combinaciones. Por eso, las cartas gastronómicas evolucionan constantemente. La innovación ya no es una tendencia pasajera, sino una necesidad para responder a un público que valora la novedad y que encuentra en la gastronomía una forma de explorar. Bajo esa filosofía, Dandy renovó su propuesta incorporando nuevas opciones y revisitando clásicos de la casa. La actualización refleja una búsqueda permanente por mantenerse vigente, sorprender a quienes regresan y ofrecer alternativas para distintos gustos y ocasiones. Los imperdibles de la nueva carta  Entre las incorporaciones más destacadas aparecen dos platos que sintetizan el espíritu de esta nueva etapa. La Tapa de Asado en cocción lenta es una de las grandes protagonistas de la nueva carta. Cocinada durante horas para lograr una textura tierna y jugosa, se sirve con su propia salsa y papines horneados a las hierbas, una combinación que realza los sabores tradicionales de la cocina argentina. El resultado es un plato reconfortante, de impronta casera y ejecución precisa, que pone en valor el tiempo, la técnica y el disfrute pausado de una buena cena. Por su parte, el Salmón Dandy propone una alternativa contemporánea que combina frescura y sofisticación. El pescado, cocido en su punto justo para preservar su textura y sabor, se acompaña con un risotto de quinoa y setas que aporta cremosidad, profundidad y equilibrio al conjunto. Una opción elegante y versátil, pensada para quienes buscan una experiencia gastronómica liviana sin resignar intensidad ni carácter. Ambos platos forman parte de una carta que invita a explorar nuevas experiencias gastronómicas y que refleja el compromiso de la marca por renovarse constantemente. Porque si algo demuestra el regreso de la cena como ritual es que las personas ya no buscan solamente comer bien: buscan vivir una experiencia. Y para eso, la sorpresa sigue siendo uno de los ingredientes más importantes.

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Día del Amigo: la casa se convierte en el nuevo escenario para celebrar 

El Día del Amigo es una de esas fechas que no necesitan grandes producciones para ser especiales. Muchas veces, los mejores planes suceden alrededor de una mesa, con música de fondo, una buena comida y tiempo para ponerse al día. En los últimos años, las celebraciones en casa ganaron protagonismo: preparar algo juntos, elegir una experiencia diferente o armar un ritual propio se convirtió en una forma de regalar tiempo compartido y no solamente un objeto. Para quienes buscan celebrar de una manera distinta, Bigbox propone algunas ideas: Noche de películas y sushi Una maratón de películas puede convertirse en un plan especial si se arma como experiencia: elegir una temática, pedir un buen sushi, sumar las bebidas favoritas y crear una ambientación propia. La experiencia de Cruz Vinos de Bigbox es el complemento perfecto para esta propuesta: sushi estilo omakase y una botella de vino a elección del sommelier.  Noche gastronómica en casa: cocinar, brindar y compartir Una opción es transformar la cocina en el centro del encuentro: elegir un menú especial, dividir tareas y preparar una cena entre amigos. Desde una noche temática con comida internacional hasta una degustación de sabores, cocinar juntos puede convertirse en la actividad principal. También existen experiencias que llevan propuestas gastronómicas al hogar, como las opciones de Bigbox pensadas para disfrutar desde casa, con alternativas de delivery y propuestas para compartir. Para quienes prefieren una experiencia más sofisticada, la marca también cuenta con opciones gastronómicas icónicas como Don Julio. Juegos de mesa y tragos de autor Los clásicos volvieron: una noche de juegos puede transformarse en un encuentro diferente si se suma una barra casera, cócteles preparados por los invitados o una competencia amistosa. Hay opciones como la Bigbox Dálmata Box que funcionan como un excelente regalo compartido. Incluye un Gin, un copón, una caja de botánicos, junto con una libreta y lápiz para registrar las combinaciones favoritas. Además, con su carta interna con QR interactivo, es posible acceder a recetas de tragos únicos y descubrir nuevas combinaciones. Cena internacional casera Cada amigo puede elegir un país y aportar algo: una receta, una bebida, una playlist o una historia relacionada con ese lugar. Una forma simple de viajar sin salir de casa. Este encuentro puede elevarse a otro nivel si los participantes se lo toman en serio: existen productos muy exclusivos para deleitar el paladar y sorprender. En Bigbox, por ejemplo, se encuentra lo mejor de España con Enrique Tomás que incluye jamón serrano reserva y una auténtica sangría española. Aprender algo juntos Otra tendencia que crece es regalar experiencias que dejan algo más: cursos online, talleres o actividades para hacer en grupo. Porque compartir un aprendizaje también puede ser una forma de celebrar la amistad. En este sentido, en Bigbox se pueden encontrar múltiples opciones de cursos con modalidad online que se pueden disfrutar sin salir de casa y con la mejor compañía, como el curso de magia , curso de fotografía con el celular o una clase de vitivinicultura para adentrarse en el mundo del vino. Degustación dulce Ideal para los fanáticos de lo dulce: chocolates, café, pastelería o diferentes sabores para probar y puntuar. Un plan simple que convierte la sobremesa en protagonista. Para quienes aman el chocolate, Bigbox sugiere la Box Velvet Sparkling de Purocacao que combina chocolate de autor y espumante de excelencia en una propuesta cuidada y sofisticada, pensada para quienes valoran la calidad, el diseño y el detalle. Otra opción, es la selección de chocolates de La Pinocha con más de 60 variedades. Al final, el mejor regalo sigue siendo el mismo: encontrar una excusa para frenar la rutina y dedicarle tiempo a quienes hacen la vida más linda. Por eso, este Día del Amigo, Bigbox invita a regalar y regalarse momentos compartidos.