Hay cócteles que trascienden generaciones y hay personas que se animan a reinventarlos. Desde hace más de un siglo, el Negroni ocupa un lugar privilegiado dentro de la cultura coctelera global. Hoy, mientras nuevas técnicas, ingredientes y experiencias transforman la industria, Campari invita a los bartenders argentinos a ser protagonistas de esa evolución. Con este espíritu, la marca anuncia la apertura de inscripciones para la Campari Bartender Competition 2026, una iniciativa diseñada para conectar, desarrollar y visibilizar a los profesionales que están marcando el futuro de la coctelería. Este año, la competencia se desarrollará bajo el concepto «Negroni (R)evolution» y formará parte de Jornadas Latinas, una plataforma regional que busca unir a los bartenders de Latinoamérica a través del cóctel más famoso del mundo. La propuesta invita a los participantes a reinterpretar el Negroni desde una mirada contemporánea, incorporando nuevas técnicas, ingredientes que reflejen la visión de un Negroni del futuro y cómo este clásico se reinventará en los próximos años. «En Campari creemos que detrás de cada gran barra hay alguien que merece estar al frente. Los bartenders son mucho más que profesionales de la coctelería. Son creadores, innovadores y referentes culturales que impulsan la evolución de la industria. A través de la Campari Bartender Competition buscamos brindarles una plataforma para mostrar su talento, potenciar sus carreras y proyectar sus ideas a toda la región«, afirma Juliana Morales Rins, directora de marketing en Campari Group Argentina. Cómo participar: requisitos Las inscripciones estarán abiertas del 15 de junio al 6 de julio a través del siguiente Google Forms: FORMULARIO disponible en la Bio de la cuenta de Instagram de Campari Academy campariacademy_ar. La convocatoria está dirigida a bartenders de todo el país que quieran desafiar los límites de la coctelería clásica y formar parte de una plataforma que impulsa el talento, la creatividad y la innovación en la industria. Para participar, los bartenders deberán desarrollar una variación original del Negroni que incorpore rituales, técnicas e innovaciones que reflejen las tendencias que marcarán el futuro de la coctelería. La propuesta deberá cumplir con los siguientes criterios: El jurado seleccionará 5 finalistas evaluando las recetas con 4 criterios de puntajes Los cinco bartenders seleccionados competirán el próximo lunes 3 de agosto en el bar Tradition & Rebellion, Buenos Aires, ante un jurado de reconocidos referentes de la industria, en una jornada que celebrará la creatividad, la innovación y el talento bartender. El ganador no solo recibirá un premio de $5.000.000, sino que además tendrá la oportunidad de representar a Argentina en la final regional de Campari Bartender Competition LATAM, que se realizará el 27 de agosto en México, llevando su visión de la Negroni (R)evolution al escenario latinoamericano.
Agenda
Burger54 celebra el día del padre con una promoción especial
En el marco del Día del Padre, BURGER54 presenta una promoción especial pensada para homenajear a todos los papás con una de las combinaciones más elegidas de su menú. La propuesta -disponible en todos sus locales- incluye una Philly Burger, una porción de papas fritas y una cerveza en lata a un valor promocional de $18.200 (precio habitual es de $26.000). Disponible exclusivamente el 21 de junio, la iniciativa busca ofrecer una alternativa ideal para celebrar en familia y disfrutar de una experiencia gastronómica de calidad. “Queremos acompañar uno de los momentos más especiales del año con una propuesta que combine algunos de nuestros productos más elegidos y un beneficio exclusivo para quienes nos elijan para festejar el Día del Padre”, destacan desde la marca. Reconocida por su estilo casero y producción artesanal, BURGER54 se consolidó como una referencia dentro del segmento gourmet gracias a la calidad de sus productos y la atención puesta en cada detalle. Su menú incluye opciones clásicas como la Cheeseburger con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y salsa especial, además de alternativas con panceta crocante y propuestas vegetarianas, veganas y celíacas, pensadas para distintos estilos de alimentación. La marca también mantiene un fuerte compromiso con la calidad de sus materias primas, utilizando carne proveniente de ganado criado en libertad, sin antibióticos ni hormonas, y promoviendo procesos responsables en cada etapa de producción. Con locales ubicados en Devoto, Martínez y Nordelta, BURGER54 continúa apostando a una experiencia gastronómica cercana, ideal para compartir entre amigos o en familia, en espacios que combinan comodidad, diseño y una identidad propia. Los locales se encuentran en Fernández de Enciso 3973 (Devoto), Avenida del Libertador 13632 (Martínez/San Isidro) y Agustín M. García 7454 (Nordelta). Además, el local de Nordelta cuenta con servicio de Drive Thru para quienes prefieren disfrutar la experiencia desde su vehículo.
Seis vinos para celebrar el Día del Padre: etiquetas para regalar y compartir
El Día del Padre es una oportunidad para celebrar con tiempo y buenos momentos alrededor de la mesa. Para quienes buscan un regalo con valor agregado o una etiqueta especial para compartir en familia, esta selección reúne cinco propuestas que combinan historia, terroir y estilos diversos. Hay estuches que invitan a comparar añadas de una misma variedad, vinos orgánicos certificados, un espumoso elaborado bajo método tradicional y grandes Malbec ícono de Mendoza. Cada una de estas opciones propone una experiencia distinta, pensada para brindar, descubrir y disfrutar junto a papá. DOS SANGIOVESE, DOS AÑADAS, UNA EXPERIENCIA: SERIALES SINGULARES, DE MARIANO BRAGA Con una tirada de solo 2026 estuches, Seriales Singulares es el nuevo proyecto del sommelier y comunicador Mariano Braga en colaboración con Michelini i Mufatto, la bodega familiar de Gualtallary. La propuesta gira en torno a una idea simple, pero poco habitual: “No son dos vinos para elegir uno. Son dos vinos para descubrir la diferencia. Y esa diferencia sólo aparece cuando los abrís al mismo tiempo«, explica Braga. En este caso, esa relación se construye a partir de una misma variedad, Sangiovese, un mismo origen, Tupungato (Valle de Uco), y dos añadas diferentes: 2021 y 2022. Más que una etiqueta tradicional, Seriales Singulares se presenta como una propuesta poco habitual: dos vinos pensados para ser abiertos al mismo tiempo, no para elegir entre ellos. ¿La idea? Invitar a papá, descorchar los dos vinos, comparar, descubrir matices y observar cómo el paso del tiempo impacta en la expresión de una misma uva. Precio sugerido: $145.000 (estuche de dos botellas).Disponible en vinotecas selectas y en https://www.serialessingulares.com ESTUCHE COMPARATIVA DE AÑADAS: GRAN MALBEC MASTRANTONIO 63, DE MASTRANTONIO WINES Este set de Mastrantonio Wines, la bodega de vinos premium creada por Diego Mastrantonio, está compuesto por cuatro botellas de Gran Malbec 63 de las añadas 2013 y 2014. Un set creado para descubrir cómo cambia el mismo vino según la vendimia y su evolución en estiba en botella. Se trata de dos 100% Malbec que están elaborados de cuarteles seleccionados a partir de uvas más maduras y concentradas de IG Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. La línea Mastrantonio 63 es un homenaje a las generaciones anteriores de vitivinicultores. Tal como los abuelos de Diego Mastrantonio, quienes trabajaron la viña en Italia y llegaron al país en 1963. Precio sugerido: $200.000.-El estuche está disponibles en vinotecas y en la tienda online: https://familiamastrantonio.com MALBEC ORGÁNICO: MALBECINO ACOVACHADO, DE FAMILIA SALAS ORGANIC ESTATE Malbecino Organic Wines es una de las líneas de Familia Salas Organic Estate, con la cual la bodega apuesta a mostrar toda la diversidad del Malbec que ofrecen sus viñedos orgánicos ubicados en Maipú, Mendoza. El Malbecino Acovachado es el Malbec Reserva del portfolio. Con cuerpo y elegancia, con una entrada en boca que parece sutil, pero que de a poco va a aumentando su intensidad a lo largo de todo el paladar. Tanto los viñedos y la bodega, como todos sus vinos cuentan con certificación orgánica. Además, la línea Malbecino cuenta con certificación vegana. Precio sugerido: $20.000.- BURBUJAS DE LUJO: CRUZAT MILLÉSIME 2018, DE BODEGA CRUZAT Millésime 2018 es el espumoso ícono de Bodega Cruzat, la única bodega argentina dedicada 100% a la producción de espumosos bajo método tradicional o Champenoise. Se lanzó a fines de 2024, en el marco de las celebraciones por su 20º aniversario. Se trata de un producto que sólo se elabora en añadas excepcionales como fue la 2006, 2014, 2017 y, también, la 2018. Es un espumoso 100% Pinot Noir proveniente de IG Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, que se destaca por haber estado 84 meses en contacto con sus lías. Precio sugerido: $94.400.- MAI, EL MALBEC ÍCONO DE BODEGA KAIKEN En idioma Pehuenche, Mai significa «primero» y fue -justamente- el primer vino ícono de la bodega. Mai es la perfecta expresión del Malbec del terroir de Vistalba, en Mendoza, de donde seleccionan una a una las uvas de viñedos antiguos plantados en 1910 para elaborar un vino único, elegante y con carácter. Con una crianza de 18 meses en barricas de primer y segundo uso, es un vino intensamente aromático y muy complejo. En boca, es intenso pero muy delicado, con una acidez equilibrada que revela un final prolongado y elegante. Un vino armonioso, con un increíble equilibrio y volumen de boca. Precio sugerido: $126.700.- PARA COMPARTIR: PICADA Y VINO PATAGÓNICO, DE VALENTI + BODEGA DEL FIN DEL MUNDO Con motivo del Día del Padre, Valenti lanzó una edición especial junto a Bodega Del Fin Del Mundo: una picada completa para compartir con una botella de vino de regalo. La propuesta invita a celebrar alrededor de la mesa y a disfrutar de un encuentro en familia con una selección de productos pensada para compartir. La picada está diseñada para diez personas e incluye una selección de fiambres, quesos y productos gourmet: jamón crudo tipo Parma estacionado 12 meses, jamón cocido tipo italiano, mortadela con pistachos, salame tipo piamontés, fuet, aceitunas negras, almendras y una variedad de quesos entre los que se destacan parmesano grana, camembert, gruyere, Holanda, Petit Suisse alemán y Duomo Afumicatto. Además, el combo incorpora una botella de Bodega Del Fin Del Mundo Reserva de regalo para brindar con papá y acompañar la experiencia. Precio: $120.000.Disponible en Valenti: https://valenti.com.ar/dia-del-padre
Bernardino celebra el Día del Padre con un menú especial
Con motivo del Día del Padre, Bernardino Restaurant presenta una propuesta gastronómica especialmente diseñada por el chef Germán Ruberto, para homenajear a los padres en un ambiente elegante y cálido. La experiencia tendrá lugar el próximo domingo en el restaurante ubicado dentro del Hotel Esplendor Tango, en Rivadavia 947, combinando cocina de autor, vinos seleccionados y un servicio pensado para compartir en familia. El menú para adultos ofrece una elección entre dos platos principales: ojo de bife con espárragos en manteca de hierbas y puré de arvejas, o pasta rellena de truchón con salsa de mascarpone, hinojo y limón. Para el momento dulce, los comensales podrán optar entre tiramisú o un cremoso de chocolate blanco con salsa de maracuyá y cítricos. La propuesta incluye agua o gaseosa, una botella de vino Veraprima cada dos personas y una copa de espumante para el brindis. La experiencia culmina con café acompañado de petit fours (macarons). Además, contará con un menú infantil especialmente pensado para los más chicos, con opciones de ñoquis con salsa rosa o fileto, o milanesa de carne con papas fritas o puré, acompañado de bebida y postre. “El Día del Padre es una ocasión para reunirse alrededor de la mesa y compartir momentos memorables. Por eso diseñamos una propuesta que combina sabores, calidad y la calidez que caracteriza a Bernardino”, destacaron desde el restaurante.
El Mundial se vive en el Parque Cervecero de Quilmes
Quilmes, sponsor oficial del Mundial FIFA 2026, convertirá su Parque Cervecero en uno de los principales puntos de encuentro para seguir a la Selección Argentina durante el Mundial. Con una capacidad ampliada para 1.000 personas, pantallas gigantes, premios, música en vivo, combos especiales desde $12.500* y la cerveza tirada más fresca, el predio estará intervenido especialmente en el marco de la campaña «CoRazones para creer» para que los hinchas vivan cada partido con el corazón. “Durante el Mundial, un bar no es solo un lugar donde ver un partido: son puntos de encuentro donde suceden conversaciones, celebraciones y recuerdos compartidos. Es una mesa compartida, una pantalla encendida, una cerveza servida y un grito que se vuelve colectivo”, comentó Marcelo Torres, director Comercial de Cervecería y Maltería Quilmes. “Estamos muy entusiasmados con el trabajo que hicimos en conjunto con nuestros clientes, bares y restaurantes de todo el país, para poder ofrecer la mejor experiencia cervecera a nuestros consumidores”. Ubicado a 700 metros de la Cervecería Quilmes, desde el ingreso al Parque ya se siente el clima mundialista: banderas argentinas, pelotas de fútbol gigantes y grandes carteles con frases alusivas dan la bienvenida. La experiencia continúa en el Camino del Hincha, un sendero iluminado en blanco y celeste donde los visitantes podrán revivir algunos de los momentos más emblemáticos de la historia de los Mundiales: el gol de Mario Kempes ante Holanda en 1978, Diego Maradona levantando la Copa en México 1986, la histórica atajada de Emiliano Martínez y la consagración de Lionel Messi en Qatar 2022. El Parque Cervecero invita a asistir dos horas antes de los partidos de la Selección, para vivir la previa con distintas experiencias, jugar y ganar grandes premios. Con shows de freestyle, penales al arco, metegol y fútbol-tenis, los ganadores se llevarán camisetas originales, la pelota oficial del Mundial 2026, pilusos, gorras, vasos, y otros premios. Además, en los partidos de la noche, cuando finalicen se realizará un after con DJ´s y bandas como sucede en el verano, pero esta vez para seguir compartiendo la pasión mundialista. Por otro lado, los viernes y sábados en los que no juegue la Selección también habrá oportunidades para ganar premios. Con la compra de dos chopps, los visitantes recibirán un sobre con cinco figuritas. Quienes encuentren el Golden Ticket podrán llevarse la camiseta oficial de la Selección Argentina o la pelota oficial del Mundial FIFA 2026; y con el sticker de corazón, ganarán un chopp de cerveza. Como ningún Mundial está completo sin sus rituales y cábalas, Quilmes también sumó el Santuario de la Copa. Ubicado entre el salón principal y la carpa, este espacio contará con una réplica de la Copa del Mundo acompañada por dos murales donde los hinchas podrán dejar cintas, pulseras, gomitas de pelo y otros objetos cargados de significado para acompañar a la Selección durante el torneo y además dejar “su promesa” para que logremos dar la vuelta por cuarta vez. Así, el Parque Cervecero Quilmes se convierte en un espacio pensado para acompañar cada emoción del Mundial y celebrar junto a miles de hinchas cada paso de la Selección Argentina. ¡Si la razón hace dudar, el corazón siempre va para adelante! Importante: sólo se ingresa con reservas. Para reservar, click aquí.
Feria de vinos en Tinto Bar
Este viernes, Tinto Bar invita a su primera Feria de Vinos . La misma contará con degustación libre, gastronomía y tarot. La propuesta combina bodegas, gastronomía a cargo del lugar, gin y experiencias para disfrutar en pleno centro porteño. El próximo viernes 19 de junio, de 20 a 00 horas, Tinto Bar realizará la primera edición de su Feria de Vinos, una experiencia pensada para quienes disfrutan descubrir etiquetas, compartir buena gastronomía y vivir una noche diferente en un ambiente relajado y descontracturado. La propuesta incluirá degustación libre de vinos de bodegas exclusivas, un stand de gin, gastronomía especialmente seleccionada por el equipo de cocina del lugar, un espacio de tarot y una copa de regalo para cada asistente, ideal para seguir brindando durante toda la noche. Ubicado en Rodríguez Peña 305, a metros de la avenida Corrientes y del circuito teatral porteño, Tinto Bar se ha consolidado como una propuesta original que combina café de especialidad durante el día y wine bar por la noche. El espacio cuenta con una cuidada selección de vinos argentinos, gastronomía de autor y una programación de eventos vinculados al mundo del vino y las experiencias sensoriales. Con una identidad que fusiona el universo del café y el vino, Tinto Bar se destaca por ofrecer una carta de calidad, una propuesta gastronómica diseñada para acompañar distintas etiquetas y un ambiente moderno que invita a quedarse un rato más. La Feria de Vinos promete convertirse en uno de los encuentros destacados del mes para amantes del vino, curiosos y quienes buscan una salida distinta en la ciudad. Algunas de las bodegas invitadas: Gral. Alvear- @bodegajorgerubioValle de Uco- @fincamagnoliawinesSan Rafael- @bodegagoyenecheaSalta- @munaywinesSan Juan- @pyroswinesLa Rioja- @bodega.nina Reservas e información: 11 7222 8040 Valor de la entrada $15.000. Entradas en venta a través de Mercado Pago y Passline.
La Chancha y Los Veinte celebra el 25 de Mayo con locro y costillar al asador
En el marco de una de las fechas más tradicionales del calendario argentino, La Chancha y Los Veinte incorporará locro a su propuesta gastronómica para celebrar el 25 de Mayo. La parrilla de Villa Pueyrredón ofrecerá este clásico de la cocina criolla durante toda la jornada, con porciones a $14.990. El plato estará disponible tanto para consumir en el salón como para llevar. Reconocida por su especialidad en carnes al asador y costillares cocidos lentamente sobre brasas de quebracho, el restaurante suma así uno de los platos más emblemáticos de las fiestas patrias a una carta que reivindica los sabores tradicionales argentinos. El locro de La Chancha y los Veinte se prepara con maíz blanco, porotos, cortes seleccionados de cerdo y vacuna, chorizo colorado y panceta ahumada, siguiendo una cocción lenta que potencia los sabores y respeta la tradición de las recetas patrias. La propuesta se completa con una salsa picante casera elaborada especialmente para acompañar el plato. Esta edición especial convivirá con los clásicos de la casa: costillar al asador cocinado entre cuatro y seis horas, vacío, asado de tira y distintas guarniciones típicas como papas fritas, puré, ensalada mixta, chimichurri y salsa criolla. Entre los postres, se destaca el ya reconocido flan, convertido en uno de los favoritos de la casa y en una de las especialidades más elegidas por los comensales. “Las fechas patrias tienen un valor especial porque nos conectan con las costumbres y los sabores que forman parte de nuestra identidad. El locro ocupa un lugar tan importante como el asado en la mesa de los argentinos”, destacan desde La Chancha y Los Veinte. Ubicado en Villa Pueyrredón, a pocos minutos de General Paz y Avenida San Martín, el restaurante cuenta con capacidad para 250 cubiertos y una ambientación que se siente como estar en casa. El espacio abre todos los días y también ofrece la posibilidad de retirar pedidos directamente en el local. Desde su apertura, La Chancha y Los Veinte construyó su identidad alrededor de las técnicas tradicionales del asado argentino, con foco en materia prima de calidad. En 2024 ganó repercusión nacional tras lanzar la carta “#NoHayPlata”, una iniciativa creada para sostener el acceso al asado en un contexto económico desafiante, que actualmente sigue disponible. Hoy, el restaurante se consolidó como uno de los puntos de encuentro elegidos por familias, grupos de amigos y amantes de la parrilla que buscan una experiencia auténtica de cocina a las brasas en la Ciudad de Buenos Aires.
Propuestas para el 25 de Mayo + recetas de los chefs Dario Gualtieri y Lucio Marini.
En Argentina, los 25 de Mayo de cada año se conmemora la Revolución de Mayo que constituye el nacimiento de nuestro primer gobierno patrio en el año 1810. La celebración de esta fecha patriótica no sólo se traduce en desfiles y actos oficiales, sino también en una rica oferta gastronómica que honra la tradición y la identidad nacional. Buenos Aires tiene propuestas imperdibles para vivir esta celebración. Esta fecha propone una oferta culinaria que invita a disfrutar menús exclusivos que resaltan los sabores autóctonos y la rica tradición argentina, además los chefs proponen recetas para realizar en casa junto a la familia o amigos. Algunas propuestas para deleitar paladares mientras celebramos esta fecha patria tan significativa para los argentinos son: Del 22 al 24 de Mayo. Locro tradicional + pan de campo casero. Un proyecto que se asoma en una de las zonas más céntricas y concurridas de la ciudad de Buenos Aires, a metros de avenida Corrientes y de los teatros. TINTO se presenta como la única opción de café especialidad y vinos en el barrio. El lugar propone catas de vinos temáticas los jueves y viernes . La carta es concisa y de calidad. “Café por la mañana, vino por la noche. Tinto Bar, es un espacio donde combinamos tus bebidas favoritas.” 2. PEPITO, Bodegón. Del viernes 22 al lunes 25 1 empanada de carne cortada a cuchillo + salsa yasgua, locro criollo, copa de vino, pan de campo y pastelito de membrillo o batata. $35.000. Pepito, es uno de los bodegones más antiguos de la ciudad de Buenos Aires. Un clásico porteño, ubicado en una esquina privilegiada, sobre la calle Montevideo a metros de la concurrida avenida Corrientes. El bodegón, se destaca como un clásico de microcentro y uno de los restaurantes emblema para visitar en la Ciudad de Buenos Aires, ya sea por sus precios, propuesta y ubicación. Porciones abundantes, que generalmente se proponen para compartir. 3. Bonifacio Bistró Bonifacio Bistró: Una experiencia de gastronomía de autor en el corazón de Caballito, Buenos Aires. “ Empanada de carne cortada a cuchillo + salsa yasgua, locro criollo, copa de vino, pan de campo y pastelito de membrillo o batata. $35.000. 4. Bernardino Restaurante Del 25 al 31 de mayo Menú con 2 empanadas de carne a cuchillo, cazuela de locro, arroz con leche Brulée o flan mixto. Mini churros y mini pastelitos con infusión o café $39.000 + bebida sin alcohol. Solo cazuela de locro $20.000 + bebida sin alcohol. Copa de vino Nicasia Malbec $5.000 adicional. Recetas Guiso de Lentejas Ingredientes: 600 g de lentejas 150 g de panceta ahumada 200 g de paleta 1 chorizo colorado 1 chorizo parrillero 2 cebollas picadas 2 zanahorias 2 cebollas de verdeo 2 tomates en cubos Puré de tomate Aceite Caldo cantidad necesaria 1 hoja de laurel Sal, pimienta y ají molido Pimentón Preparación: Remojar las lentejas( si es la noche anterior, mejor). Cortar la panceta en cubos chicos y la carne en cubos. Dorarlas en una olla, girando los cubos de carne para sellarlos. Sumar el aceite y agregar la cebolla, las zanahorias y el verdeo.Rehogar. Agregar tomate y cocinar unos minutos, hasta obtener una salsa. Incorporar las lentejas al guiso. Cubrir con caldo y cocinar. Cortar el chorizo colorado y el parrillero en rodajas. Incorporar al guiso junto a la hoja de laurel. Cocinar a fuego medio, unos 30 minutos. Salpimentar y agregar el ají molido y pimentón. Servir y todos a la mesa!! 2. LOCRO POR DARÍO GUALTIERI: “Esta es una receta original de la abuela Dario , doña Humita, nacida en Santiago del Estero”. 1 kg maíz blanco partido (remojado 1 dia) 1 kg de grano de pecho limpio (o en su defecto roast beef) 300 gr de panceta salada (cortada en cubos de 1 cm de lado) 1 unid de chorizo colorado (cortados en cubos de 2 cm de lado) 4 unidades de manitos de cerdo. 4 cebollas medianas picadas. 2 morrones rojos grandes picados. 2 ramas de apio 2. ½ unid de zapallo caburia mediano Hervir las manitas de cerdo en abundante agua, una vez bien cocidas, desmenuzar y picar. (reservar el agua de cocción) Agregar la mitad de agua fría, (obtener 10 lts aprox) en total. Sumar la carne cortada en trozos de 5 cm de lado, la panceta en cubos, el chorizo en cubos y los vegetales cortados. Llevar a hervor, a baja ebullición cocinar 30 min. Retirar la carne (reservar). Agregar al caldo de cocción las manitas de cerdo picadas. Poner el maíz blanco escurrido. Cocinar durante 1 hr a baja ebullición, hay que tener en cuenta que el líquido deberá ser 5 veces el volumen del maíz. Colocar el zapallo cabutia cortado. Cocinar a fuego suave durante 2:30 hs a 3 hrs. Añadir la carne faltando 1,30 min del tiempo de cocción. Remover constantemente para evitar que se pegue en la base. TIPS ● Usar muy buena calidad de ingredientes. ● Utilizar si es necesario al comienzo de la cocción muy poca sal marina, dado a que los ingredientes son salados. ● Rectificar condimentos al final de la cocción. ● Diseñar aceite de oliva/ maíz con ají de monte pasado con agua hirviendo es bien escurrido. ● Picar cebolla de verdeo parte verde para el momento de servir.
Aperol da inicio a la temporada de brunch en distintos puntos del país
Cuando el sol se corre y los rituales cambian, Aperol redefine el clásico sunset y le da paso a una nueva forma de encuentro: el brunch. Con el Aperol Spritz como el primer cóctel del día, la marca inaugura la temporada de brunchs en algunos de los espacios gastronómicos más destacados del país, invitando a salir en búsqueda del “rayito de sol” y disfrutar encuentros relajados, gastronómicos y al aire libre. El puntapié inicial de esta temporada tuvo lugar en Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires, uno de los escenarios gastronómicos más icónicos de la ciudad, donde Aperol presentó una edición especial de Aperol Per Tutti en sus jardines al aire libre, dando inicio a la temporada Aperol de brunchs que continuará en distintos espacios gastronómicos de AMBA, Rosario y Córdoba. Como parte de su circuito de brunchs, Aperol llegará a diferentes puntos de encuentro con propuestas especialmente pensadas para acompañar con Aperol Spritz. Los espacios gastronómicos que serán parte de la experiencia En AMBA, Aperol activará su temporada de brunchs en espacios como Mondra, Aire Libre, La Nube, Rebelión, La Condesa, Tomate Rosedal, Ávito y Tomate Pilar, con propuestas pensadas para disfrutar encuentros diurnos al aire libre. En Rosario, la experiencia llegará de la mano de Casa Popular y Los Jardines, mientras que en Córdoba la marca desembarcará en La Capke y Brunchería, expandiendo esta nueva forma de encuentro a distintos puntos del país. Con esta iniciativa, Aperol acompaña la evolución de los hábitos de consumo diurnos y consolida una nueva forma de encuentro: más espontánea, luminosa y al aire libre, donde el brunch redefine el espíritu del clásico sunset. Toda la información sobre los próximos puntos de activación, fechas y nuevas ediciones de los brunchs de Aperol estará disponible a través de @aperolargentina
Los stands de Panini fueron un éxito en Abasto y Pacífico, y se viene en Unicenter y en Alto Palermo
Durante el sábado 9, domingo 10 pasado en los shoppings Abasto y Galerías Pacífico se vivió una verdadera fiesta para los que aman el futbol, ya que miles de personas se acercaron al stand de Panini para participar y jugar. Niños, adolescentes, adultos, parejas, familias y amigos disfrutaron pateando penales o girando la ruleta para llevarse el premio que todos buscan: el álbum del Mundial. La propuesta y toda la logística y organización estuvo a cargo de la agencia de marketing deportivo Fancity, y este sábado 16 y domingo 17 entre las 14 y las 20 en el Unicenter Shopping, mientras que el viernes 22 y el sábado 23 estarán en el Alto Palermo también de 14 a 20 hs. “Todos se llevan premio”, es la premisa con la cual se armó esta estrategia de marketing en los Stands Panini. Mientras que los más afortunados se fueron con la preciada figurita de Messi, todos se llevaron premios y figuritas para coleccionar, cambiar y llegar al objetivo de llenar el álbum. Con esta iniciativa, Panini no solo presenta su nuevo lanzamiento, sino que junto a Fancity proponen un punto de encuentro para compartir, jugar y revivir la pasión por coleccionar figuritas. Para más información ingresar en Web: www.fancity.com.ar o en Instagram: @fancity.ar
