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Día de la sidra: una opción para disfrutar todo el año

La sidra dejó de ocupar un lugar exclusivo en las mesas de fin de año para ganar protagonismo en bares, propuestas gastronómicas y encuentros sociales durante todo el año. Con un mercado que supera los 45 millones de litros anuales, según datos del Ministerio de Economía de La Nación, Argentina se posiciona como el primer consumidor de Latinoamérica y sexto a nivel mundial, reflejando una categoría que continúa creciendo y evolucionando. Este cambio acompaña una nueva búsqueda del consumidor, cada vez más interesado en bebidas refrescantes, versátiles y de menor graduación alcohólica, ideales para compartir en distintos momentos del día. En este contexto, las propuestas premium vienen impulsando una renovación del mercado. El auge de la sidra tirada en bares y la expansión de la coctelería ampliaron el universo de la categoría y acercaron la bebida a nuevas audiencias. Entre ellas, Sidra 1888 acompaña esta evolución con una propuesta premium que combina calidad, innovación y nuevas formas de disfrute. Su portfolio incluye 1888 Original, de sabor equilibrado y refrescante; 1888 Rosé, con un perfil floral y moderno; y 1888 Botánica, un blend patagónico de manzanas rojas con notas de enebro pensado para disfrutarse como aperitivo o acompañando experiencias gastronómicas. La marca continúa expandiendo su presencia en espacios emblemáticos de Gran Buenos Aires, donde impulsa nuevas formas de descubrir la sidra a través de experiencias y coctelería. De la mano de Ramiro Ferreri, bartender y embajador de la marca, Sidra 1888 desarrolló además una propuesta de cocktails que pone en valor la versatilidad del producto. Tres formas simples de disfrutar Sidra 1888 “Hoy la categoría vive una evolución muy interesante en Argentina. Vemos consumidores más abiertos a descubrir nuevas formas de disfrutar de la sidra, ya sea desde la gastronomía, la coctelería o encuentros cotidianos. Desde Sidra 1888 buscamos acompañar ese cambio con propuestas premium que amplían las ocasiones de consumo y ponen en valor la versatilidad del producto”, señala Vanina De Martino, Gerente de Marketing de Sidras y Vinos.

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Consumo mundialista: el 26% de los argentinos planea pedir delivery durante los partidos de la Selección

A menos de dos meses para el inicio del Mundial, en Argentina, actual campeona del mundo, se vive la cuenta regresiva con una gran expectativa, que ya anticipa un impacto directo en el consumo. Como señala una investigación de Worldpanel by Numerator, el 88% de los argentinos planea ver los partidos desde casa, mientras que el 26% tiene previsto pedir comida durante los encuentros. La encuesta también destaca que el 48% de los consumidores se abastece pocas horas antes del partido y un 38% durante el día previo, lo que proyecta un fuerte dinamismo para el retail y para las marcas de alimentos, bebidas y snacks en las fechas clave de la Selección. El impacto no será uniforme, pero ofrecerá oportunidades únicas para dichas industrias, ya que sus ventas podrían aumentar hasta un 30% durante junio y julio, impulsadas por el torneo. «Este torneo siempre es el mayor momento de contacto entre marcas y consumidores. No hay otra cita deportiva con la capacidad de movilizar audiencias, sectores y cadenas de valor al mismo tiempo. Y el aficionado que no asiste al estadio interactúa en redes, compra productos y vive experiencias. Las industrias que entiendan esto y sepan conectar con los fans serán las grandes ganadoras», asegura Fabiola Jiménez, Country Manager de Infobip México. Según una investigación de Infobip,plataforma de comunicación en la nube centrada en IA, cuatro industrias tienen el mayor potencial de capitalizar el torneo si logran ofrecer experiencias gamificadas, relevantes y personalizadas a sus clientes y fans: 1. Retail y alimentos y bebidas Para los aficionados, comprar en tiendas minoristas y marcas de alimentos y bebidas es más que una simple transacción: forma parte de su ritual deportivo. Desde el salón hasta las gradas, estas compras son un elemento clave de la celebración.  El estudio de Infobip destaca que  41 % de los fans se define como seguidor “a tiempo completo”, alguien para quien el equipo es una parte central de su vida, y el 77 % declara que las ofertas y descuentos exclusivos son lo que más valora de una marca. La gamificación permite a estas marcas convertirse en algo más que un simple punto de venta: las acerca al juego en sí. 2. Sector bancario y financiero La gamificación ofrece a bancos y fintechs la oportunidad de conectar con sus clientes más allá de productos tradicionales, abriendo nuevas vías de interacción a través del juego y las recompensas. El potencial es real porque T. Al vincular retos con puntos de fidelidad o ventajas exclusivas, el sector bancario puede forjar relaciones más sólidas y posicionarse como socios de confianza en la vida cotidiana del aficionado. 3. Viajes y hotelería El deporte y los viajes van de la mano. Para las marcas del sector, la gamificación puede convertir cada trayecto en una aventura: desde búsquedas del tesoro en aeropuertos hasta retos de reserva basados en fidelidad. El entusiasmo de los fans es claro: el 27 % afirma que asistiría a más partidos en  vivo si viviera una mejor experiencia, mientras que el 74 % valora el acceso anticipado a entradas y productos exclusivos. Una oportunidad para que cada viaje se sienta como parte del juego. 4. Telecomunicaciones Los grandes eventos deportivos provocan picos masivos en el uso de datos, streaming e intercambio de contenido. La gamificación permite mostrar la confiabilidad de la red mientras convierte la atención de los fans en resultados de negocio como mayor ingreso promedio por usuario, menor tasa de cancelación, mayor lealtad y datos propios para una segmentación más inteligente. Un vínculo que vale la pena cultivar: el 34 % de los fans declara que se sentiría más involucrado emocionalmente con una marca que le ofrezca una experiencia superior, y ese compromiso emocional es exactamente lo que las telcos necesitan para diferenciarse en un mercado saturado. “Desde chatbots con ofertas en tiempo real hasta búsquedas del tesoro en realidad aumentada por estadios y aeropuertos: la gamificación ya tiene mecánicas concretas para cada industria. Retail, banca, viajes y telecomunicaciones cuentan hoy con herramientas para convertir la fiebre mundialista en lealtad de marca, y los fans, en clientes”, concluye la ejecutiva de Infobip. 

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Kinzen desembarca en Belgrano: una propuesta de autor que integra la gastronomía y la cultura oriental en la escena porteña

El nuevo espacio cultural y casa de té combina el ritual milenario del té con el paisajismo de Yasuo Inomata y una pastelería de vanguardia. Kinzen se consolida como un hito en el circuito de experiencias de Buenos Aires, ofreciendo un refugio donde conviven el arte, el diseño y los sabores de origen. En un contexto donde la Ciudad de Buenos Aires busca constantemente nuevas experiencias que fusionen el buen vivir con el aprendizaje, emerge Kinzen en el barrio de Belgrano. Este refugio cultural y gastronómico se perfila como un referente para quienes buscan algo más que una salida tradicional: un espacio donde el ritual del té, el arte del Sumi-e y el diseño paisajístico proponen una pausa profunda en la dinámica urbana. La llegada de Kinzen a la escena porteña responde a una demanda creciente por espacios de «slow living» y reconexión. Bajo un diseño arquitectónico minimalista y sofisticado, el lugar ofrece una inmersión en la estética zen que se manifiesta principalmente en sus jardines internos. Estos espacios verdes llevan la firma del reconocido paisajista Yasuo Inomata, logrando una atmósfera de calma que transporta al visitante lejos del ruido de la ciudad apenas se cruza el umbral. La propuesta gastronómica de Kinzen es el corazón del proyecto y destaca por su enfoque de autor. Su carta ofrece desde la tradicional ceremonia Gong Fu Cha hasta variedades de tés seleccionados que dialogan con una pastelería de vanguardia. Esta oferta logra un equilibrio sutil entre técnicas e ingredientes de origen asiático y la sensibilidad local, integrando con naturalidad el café y el ritual del mate dentro de un entorno de diseño. Más allá de su cocina, Kinzen se diferencia por ser un auténtico centro de formación y expresión. El espacio funciona como un hub educativo donde se dictan cursos de disciplinas tradicionales como el Ikebana (diseño floral), el Sumi-e (pintura japonesa a tinta) y la confección de accesorios orientales. Esta agenda cultural atrae a una comunidad interesada en el desarrollo creativo y el bienestar, convirtiendo al local en un escenario vivo de aprendizaje. Con esta apertura, el circuito de Belgrano se enriquece con una propuesta multidisciplinaria que no solo aporta nuevos sabores a la zona, sino que eleva la oferta cultural de Buenos Aires. Kinzen invita a vecinos y turistas a redescubrir la belleza de los rituales cotidianos a través de una curaduría estética y sensorial pensada para el encuentro y la introspección.

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Starbucks Argentina certifica la totalidad de sus tiendas bajo el estándar Greener Stores

Starbucks Argentina anunció que todas sus tiendas en el país han sido certificadas bajo el programa internacional Greener Stores, tras completar exitosamente el proceso de evaluación y verificación independiente. La certificación fue otorgada por SCS Global Services, entidad externa especializada en certificaciones de sostenibilidad, que confirmó que las tiendas cumplen con los criterios del programa en áreas como eficiencia energética, gestión del agua, reducción de residuos, abastecimiento responsable, bienestar y vínculo con las comunidades Este reconocimiento posiciona a Argentina como uno de los mercados de Starbucks que logró certificar el 100% de su portafolio existente, reflejando una estrategia integral de sostenibilidad aplicada a gran escala. “Este logro refleja un trabajo consistente y de largo plazo, que involucra a nuestros partners y equipos en tienda, y reafirma nuestro compromiso con operar de manera cada vez más responsable en Argentina”, señaló Soledad Fantuzzi, gerente de marketing de Starbucks para Alsea Sudamérica.  El programa Greener Stores es una de las principales iniciativas globales de Starbucks para reducir su impacto ambiental y generar un efecto positivo en las comunidades donde está presente.

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Nuevas bebidas Neopolitan y espectaculares complementos dulces sorprenden esta temporada en Starbucks

Cuando las temperaturas bajan, los sabores reconfortantes se convierten en los grandes protagonistas. Por eso, este invierno Starbucks® Argentina presenta una nueva experiencia para los sentidos con el lanzamiento de las bebidas Neopolitan y el regreso del emblemático café en grano Voyage Blend™ y productos dulces, invitando a sus clientes a redescubrir el sabor del invierno con una pausa dulce, nostálgica y global. Neopolitan, ¡Experimentá el sabor de un nuevo clásico! Inspiradas en la clásica combinación de frutilla, vainilla y chocolate, las nuevas bebidas Neopolitan reinventan un sabor cercano con una propuesta única por capas. Cada preparación comienza con frutilla, seguida por una mezcla cremosa de café o vainilla, y se corona con crema batida sabor chocolate. El toque final lo da un delicado glaseado de ganache de chocolate y un topping crocante tricolor, creando una bebida tan vistosa como deliciosa. Este nuevo sabor está disponible en versión fría, caliente y Frappuccino®. “Las bebidas Neopolitan combinan sabores clásicos con un giro especial para alegrarte el día, capa por capa. Son una invitación a detenerse y disfrutar del invierno con todos los sentidos”, señaló Soledad Fantuzzi, gerente de marketing de Starbucks Alsea Sudamérica. Para los amantes del café, esta temporada también trae una nueva edición del aclamado Voyage Blend™, una mezcla de granos provenientes de tres regiones distintas, cuidadosamente seleccionados y tostados para revelar una taza suave, de acidez brillante, con notas envolventes de miel y naranja.  Elaborado bajo prácticas éticas y sostenibles, Voyage Blend™ 2025 refleja el compromiso de Starbucks por ofrecer café de alta calidad que cuenta historias de origen, respeto y conexión. La dulzura del café de Uganda, los granos terrosos de Timor Oriental y las notas herbales de Colombia, representan la senda de la marca a fin de garantizar el futuro del café para todos.Como parte de la propuesta de temporada, los clientes de Starbucks Argentina podrán acompañar sus bebidas favoritas con nuevas opciones de productos dulces y salados,  y disfrutar del 15% de descuento en sus bebidas si las piden en vasos reutilizables de la marca.Dentro de las novedades  de comida, se encuentran el nuevo Neopolitan Cake, una propuesta de torta en tres capas de colores, especial para acompañar la nueva Plataforma Neopolitan, hecha para derretir de amor al más exigente de los paladares y la Cookie de Matcha, Limón y Chocolate Blanco, una apuesta ideal para acompañar tu bebida favorita.  Además esta temporada regresa Lavanda Vainilla Latte y Lavanda Mocha Blanco Frappuccino, bebidas que buscan entregar un toque de aroma y sabor diferencial, evocando calma y conexión en cada sorbo, y se suma Lavanda Mocha Blanco Frappuccino con Cold Foam Matcha, una innovación a la familia Lavanda con el equilibrio perfecto de un toque de matcha.