Curiosidades

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Por tercer año consecutivo, Corona es reconocida como la marca de cerveza más valiosa del mundo

Corona Global ha sido reconocida como la marca de cerveza más valiosa del mundo por tercer año consecutivo en el informe BrandZ 2026 de las Marcas Globales Más Valiosas de Kantar, publicado hoy.  El crecimiento de Corona volvió a ser protagonista en 2025. La marca registró un aumento de volumen de doble dígito en 30 mercados y Corona Cero también mostró un sólido desempeño a nivel global. En el marco de su 100° aniversario, Corona lanzó la plataforma global “Corona 100”, con acciones de alto impacto como el sponsoreo de uno de los conciertos más icónicos realizados en la playa de Copacabana, en Río de Janeiro. Ese impulso se mantuvo durante el primer trimestre de 2026, período en el que la compañía alcanzó máximos históricos de ingresos y volumen a nivel global, acompañada por el crecimiento de Corona luego de su debut como primera cerveza sponsor global de los Juegos Olímpicos de Invierno. En el ranking BrandZ 2026 de Kantar, Corona es seguida por Budweiser como la segunda marca de cerveza más valiosa del mundo, mientras que Modelo, Michelob ULTRA, Brahma, Bud Light, Skol y Stella Artois contribuyen a que la compañía a nivel global tenga 8 de las 10 marcas de cerveza más valiosas del mundo. “Tener en nuestro portafolio en Argentina cinco de las diez marcas de cervezas más valiosas del mundo es un orgullo, y una enorme responsabilidad”, señaló Eugenio Raffo, vicepresidente de Marketing de Cervecería y Maltería Quilmes. Agregó “El reconocimiento de Corona como la marca de cerveza más valiosa del mundo durante tres años consecutivos es resultado de un trabajo sostenido, y muestra la gran fortaleza que tenemos con nuestro portafolio de marcas globales como Budweiser, Michelob Ultra y Stella Artois; complementado con las marcas locales más amadas por los argentinos, como Brahma y Quilmes”. Kantar BrandZ es un ranking global que mide el valor de las marcas combinando datos financieros con una amplia investigación sobre brand equity, a partir del análisis de más de 22.000 marcas en 54 mercados. En su 21ª edición, el informe destaca la importancia de desarrollar una propuesta diferencial clara, capaz de responder a las necesidades de los consumidores, destacarse frente a la competencia y mantenerse vigente en su categoría.

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13 de mayo: día mundial del Hummus. Cinco razones para sumarlo a tu dieta

En el marco del Día Mundial del Hummus, DIM Centros de Salud destaca las propiedades de este emblema de la cocina mediterránea: un aliado clave para la salud cardiovascular, el control del azúcar y la saciedad. Versátil, milenario y cada vez más presente en las mesas argentinas. El hummus no es solo una moda gastronómica; es una herramienta nutricional de primer nivel. Cada 13 de mayo se celebra su día mundial, una oportunidad ideal para entender por qué los especialistas lo recomiendan como el reemplazo perfecto para los untables ultraprocesados. La Lic. Patricia Mariela Chavez (MN 10039 // MP 6252), nutricionista de DIM CENTROS DE SALUD, explica que esta pasta a base de garbanzos y aceite de oliva es un «multivitamínico natural» que aporta proteínas vegetales, fibra, hierro, fósforo y grasas de excelente calidad. Aquí, las 5 claves para entender su impacto en el organismo: 1. El adiós a los picos de azúcar Gracias a su alto contenido de fibra y proteínas, el hummus ayuda a regular la glucosa en sangre. «Evita esos aumentos bruscos de azúcar que nos dan sueño o hambre al poco tiempo de comer», señala la Lic. Chavez. Esto lo convierte en un aliado para personas con diabetes o quienes buscan mantener niveles de energía estables. 2. Corazón fuerte y músculos sanos La combinación es ganadora: los garbanzos aportan proteínas para la masa muscular y hierro para prevenir la anemia, mientras que el aceite de oliva suma grasas saludables que benefician directamente la salud cardiovascular, ayudando a reducir el colesterol «malo». 3. El sustituto inteligente ¿Manteca, mayonesa o mermelada? El hummus gana la pulseada nutricional. Al ser bajo en azúcares y grasas saturadas, es la alternativa ideal para snacks o desayunos. «Siempre es preferible la versión casera para controlar el sodio, pero si se compra hecho, hay que priorizar etiquetas con ingredientes naturales», advierte la especialista. 4. Oro puro para vegetarianos y celíacos Para quienes no consumen carne, el hummus es una fuente esencial de hierro (no hemo). Un tip experto de la Lic. Chavez: «Acompañarlo con fuentes de vitamina C (como unas gotas de limón o morrón) mejora notablemente la absorción del hierro». Además, al ser naturalmente libre de gluten, es el dip perfecto para celíacos (siempre verificando el logo sin TACC en versiones industriales). 5. Saciedad real A diferencia de otros snacks que «no llenan», el hummus genera una gran sensación de saciedad. Esto ayuda a controlar el peso corporal al evitar el picoteo constante. CONSEJOS PARA EL CONSUMO DIARIO Para incorporar el hummus de forma equilibrada, la Lic. Patricia Mariela Chavez sugiere: «Es un alimento fácil de preparar, accesible y muy noble. Incorporarlo es un paso sencillo hacia un hábito saludable que el cuerpo agradece rápidamente», concluye la especialista.

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Los elegidos de Bodega Domiciano para celebrar el día del Chardonnay

La Chardonnay es considerada la reina de las uvas blancas por su gran versatilidad con la que se pueden elaborar vinos blancos frescos y elegantes hasta versiones con crianza en barricas.  DOMICIANO ESTELAR CHARDONNAY 2025 Es un vino con un 90% de Chardonnay y 10% de Moscatel, una uva autóctona de nuestro país obtenida por el cruce del Moscatel Rosado, la Sultanina y la Cardinal. Las uvas provienen del viñedo de Barrancas, Maipú, Mendoza, cosechadas durante la noche para evitar el calor que transmite el suelo rocoso durante el día y conservar la frescura de las uvas.  Notas de cata: A primera vista presenta colores verdosos con tonos amarillos. En nariz posee aromas muy marcados de frutos tropicales como ananá y banana con notas delicadas a cítricos como lima, pomelo rosado y manzana que se complementan muy bien y hacen un vino ágil y fresco que invita a saborearlo. En boca es un vino fresco y  balanceado que se destaca por su acidez filosa y tensión en el paladar que hace que sea un vino fácil de tomar y muy agradable en el final de boca.  ¿Maridaje perfecto? El que vos elijas. Una charla bajo las estrellas, un brindis inesperado o una noche para vos. Precio sugerido al público: $9.700 DOMICIANO COSECHA NOCTURNA CHARDONNAY 2025 Es un vino originario de viñedos de Barrancas, Maipú, Mendoza que datan del 2003, situados a 850 msnm. Las uvas de este Chardonnay fueron cosechadas por las frescas noches en las fincas de Barrancas, para evitar la oxidación y así conservar al máximo su expresión aromática. Una vez ingresada la uva a la bodega se fermenta el mosto con levaduras seleccionadas en los tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Notas de cata: De color amarillo pálido con intensos destellos verdes acerados. Aromas jóvenes que mezclan cítricos (como la lima y piel de naranja), con una segunda nariz que se vuelve más concentrada con intensas notas a frutos tropicales como el durazno blanco. En boca es placentero y atractivo, de textura suave con un  ataque vivo marcado por sus notas cítricas que persisten hasta el final. El medio de boca es refrescante gracias al equilibrio de la acidez, la mineralidad y las tímidas expresiones herbales que brindan una grata persistencia en boca.  ¿Maridaje perfecto? Un brindis con amigos, una cena romántica bajo las estrellas o junto a tu libro favorito.  Precio sugerido al público: $12.800 

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Consumo mundialista: el 26% de los argentinos planea pedir delivery durante los partidos de la Selección

A menos de dos meses para el inicio del Mundial, en Argentina, actual campeona del mundo, se vive la cuenta regresiva con una gran expectativa, que ya anticipa un impacto directo en el consumo. Como señala una investigación de Worldpanel by Numerator, el 88% de los argentinos planea ver los partidos desde casa, mientras que el 26% tiene previsto pedir comida durante los encuentros. La encuesta también destaca que el 48% de los consumidores se abastece pocas horas antes del partido y un 38% durante el día previo, lo que proyecta un fuerte dinamismo para el retail y para las marcas de alimentos, bebidas y snacks en las fechas clave de la Selección. El impacto no será uniforme, pero ofrecerá oportunidades únicas para dichas industrias, ya que sus ventas podrían aumentar hasta un 30% durante junio y julio, impulsadas por el torneo. «Este torneo siempre es el mayor momento de contacto entre marcas y consumidores. No hay otra cita deportiva con la capacidad de movilizar audiencias, sectores y cadenas de valor al mismo tiempo. Y el aficionado que no asiste al estadio interactúa en redes, compra productos y vive experiencias. Las industrias que entiendan esto y sepan conectar con los fans serán las grandes ganadoras», asegura Fabiola Jiménez, Country Manager de Infobip México. Según una investigación de Infobip,plataforma de comunicación en la nube centrada en IA, cuatro industrias tienen el mayor potencial de capitalizar el torneo si logran ofrecer experiencias gamificadas, relevantes y personalizadas a sus clientes y fans: 1. Retail y alimentos y bebidas Para los aficionados, comprar en tiendas minoristas y marcas de alimentos y bebidas es más que una simple transacción: forma parte de su ritual deportivo. Desde el salón hasta las gradas, estas compras son un elemento clave de la celebración.  El estudio de Infobip destaca que  41 % de los fans se define como seguidor “a tiempo completo”, alguien para quien el equipo es una parte central de su vida, y el 77 % declara que las ofertas y descuentos exclusivos son lo que más valora de una marca. La gamificación permite a estas marcas convertirse en algo más que un simple punto de venta: las acerca al juego en sí. 2. Sector bancario y financiero La gamificación ofrece a bancos y fintechs la oportunidad de conectar con sus clientes más allá de productos tradicionales, abriendo nuevas vías de interacción a través del juego y las recompensas. El potencial es real porque T. Al vincular retos con puntos de fidelidad o ventajas exclusivas, el sector bancario puede forjar relaciones más sólidas y posicionarse como socios de confianza en la vida cotidiana del aficionado. 3. Viajes y hotelería El deporte y los viajes van de la mano. Para las marcas del sector, la gamificación puede convertir cada trayecto en una aventura: desde búsquedas del tesoro en aeropuertos hasta retos de reserva basados en fidelidad. El entusiasmo de los fans es claro: el 27 % afirma que asistiría a más partidos en  vivo si viviera una mejor experiencia, mientras que el 74 % valora el acceso anticipado a entradas y productos exclusivos. Una oportunidad para que cada viaje se sienta como parte del juego. 4. Telecomunicaciones Los grandes eventos deportivos provocan picos masivos en el uso de datos, streaming e intercambio de contenido. La gamificación permite mostrar la confiabilidad de la red mientras convierte la atención de los fans en resultados de negocio como mayor ingreso promedio por usuario, menor tasa de cancelación, mayor lealtad y datos propios para una segmentación más inteligente. Un vínculo que vale la pena cultivar: el 34 % de los fans declara que se sentiría más involucrado emocionalmente con una marca que le ofrezca una experiencia superior, y ese compromiso emocional es exactamente lo que las telcos necesitan para diferenciarse en un mercado saturado. “Desde chatbots con ofertas en tiempo real hasta búsquedas del tesoro en realidad aumentada por estadios y aeropuertos: la gamificación ya tiene mecánicas concretas para cada industria. Retail, banca, viajes y telecomunicaciones cuentan hoy con herramientas para convertir la fiebre mundialista en lealtad de marca, y los fans, en clientes”, concluye la ejecutiva de Infobip. 

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En Carrefour Argentina, el Hot Sale conecta grandes descuentos en electro con promociones en productos de consumo diario

Del lunes 11 al miércoles 13 de mayo, Carrefour Argentina participa del Hot Sale con una propuesta integral de promociones en Carrefour.com.ar. La iniciativa abarca múltiples categorías —desde tecnología hasta productos de primera necesidad— combinando descuentos destacados, financiación en cuotas sin interés y una logística adaptada a cada necesidad. En el segmento de electrodomésticos, la propuesta se destaca por su flexibilidad: los beneficios están disponibles tanto en la web y en hipermercados de todo el país como en la web. Los clientes pueden acceder a descuentos de hasta el 50% en seleccionados de pequeños electrodomésticos o aprovechar hasta 25% de descuento en pago o hasta 18 cuotas sin interés abonando con Tarjeta Carrefour Crédito, Visa, Mastercard, American Express o Cabal en seleccionados de Smart TVs, heladeras y lavarropas. Entre los productos destacados, se encuentran la freidora de aire Mandine 1600W de 6 litros a un precio promocional de $84.900 (frente a un precio normal de $187.000) o la posibilidad de adquirir un Smart TV Noblex 50″ Google TV 4K en 18 cuotas de $36.889 o por $498.000 al contado con 25% de descuento. Además, en un contexto donde el comportamiento de compra sigue evolucionando y los consumidores ya no solo buscan renovar bienes durables, sino que utilizan estos eventos para optimizar el presupuesto en alimentos y cuidado personal, Carrefour responde con una estrategia diferenciada con descuentos destacados de exclusividad online para el sector de almacén. En ese rubro, las promociones incluyen hasta 50% de descuento en cervezas, galletitas, productos de cuidado del cabello y mucho más. Para completar la experiencia, la compañía pone a disposición su red federal de más de 700 sucursales para retiro gratuito de los pedidos online. Además, todas las compras de alimentos cuentan con envío a domicilio sin cargo, beneficio que también se extiende a los productos de electrónica que superen los $300.000, asegurando conveniencia y ahorro en cada ticket de compra.

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Semana del alfajor: distintas formas de disfrutar un ícono argentino

En nuestra cultura, el alfajor ocupa un lugar que trasciende generaciones y modas. Está presente en meriendas, sobremesas, pausas de oficina, viajes y antojos cotidianos. En ese marco, y con motivo de la Semana del Alfajor, Cachafaz pone en valor la amplitud de su universo alfajorero y propone un recorrido por las distintas maneras de disfrutar uno de los grandes clásicos de la gastronomía dulce local.  Con una identidad asociada a la calidad, el placer y la elección de ingredientes nobles, la marca construyó un portfolio que reúne tanto variedades emblemáticas como opciones diferenciales.  Dentro de ese recorrido conviven infaltables como el alfajor de chocolate negro, chocolate blanco, y maicena, junto con alternativas como el alfajor de mousse, el alfajor 72% cacao con masa de almendras y sin harina, y el alfajor de chocolate negro mini.  Más que una suma de productos, la propuesta de Cachafaz busca interpretar distintos momentos de disfrute. Hay quienes eligen los sabores tradicionales para la merienda, quienes prefieren perfiles más intensos para acompañar el café y quienes buscan formatos pequeños para una pausa dulce durante el día. Todos tienen algo en común: encuentran en el alfajor un gusto cotidiano que vale la pena darse sin demasiadas excusas.  En una fecha emblemática para la categoría, Cachafaz celebra este ícono como un producto vivo dentro de la cultura argentina. Si algo confirma su vigencia, es su capacidad de seguir acompañando rituales, antojos y pequeños placeres de todos los días. 

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“Dale Mâs Pelota a esta promo”: la propuesta futbolera de ChangoMâs que sortea un premio por hora

El evento más importante del fútbol está muy cerca y la hinchada argentina se prepara para festejar con todo. Acompañando esta pasión, ChangoMâs, el super argentino que está en todo el país, presenta “Dale Mâs Pelota a esta promo”, una propuesta pensada para que los clientes puedan ganar un premio por hora y la posibilidad de llevarse una pelota de Argentina de regalo, en el acto, con compras superiores a los $200.000. La promoción estará vigente del 29 de abril al 31 de mayo en todas las sucursales ChangoMâs del país (excepto las tiendas de la provincia de Salta). Con cada compra, el cliente suma chances para participar del sorteo de un premio por hora, entre ellos, espectaculares Smart TVs de hasta 65”, tablets, giftcards de compras de $100.000 y kits futboleros. Además, los socios MâsClub duplican sus chances de ganar y los que compren a través de la web de MâsOnline, triplican sus posibilidades. En cada uno de los tickets de compra, se podrá ver reflejada la cantidad de chances acumuladas y la posibilidad de escanear el código QR, impreso en el mismo, para que pueda ingresar sus datos y formar parte del sorteo que se llevará a cabo la primera semana de junio 2026. Por otro lado, por compras superiores a los $200.000, ChangoMâs regalará, en el acto, una pelota de Argentina para comenzar a vivir la pasión argentina de norte a sur.

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Dia lanza “Campeones de la Previa”, con Pablo y Pachu como los DT del ahorro

En plena cuenta regresiva para que la pelota empiece a rodar y millones de personas en todo el país compartan su pasión por la camiseta y la Selección, Dia Argentina presenta “Campeones de la Previa”. La campaña cuenta con el protagonismo de Pablo Granados y Pachu Peña, reconocidas figuras del entretenimiento nacional, quienes aportan su carisma y humor característico para representar la idiosincrasia del público argentino. Bajo el lema “Campeones de la Previa”, Pablo y Pachu se integran a la propuesta de Dia para personificar el espíritu de cercanía y proximidad que distingue a la marca. Se trata de una campaña publicitaria que rinde homenaje a esa costumbre, a veces incluso cábala, que convierte a la hinchada nacional en una de las más fanáticas del planeta fútbol.  En su rol de anfitriones de la previa, Pablo y Pachu recorren las góndolas de una tienda Dia seleccionando los productos ideales para armar una picada digna de cerrar el estadio. A través de este recorrido, la dupla descubre las claves que convierten a los argentinos en los auténticos ‘Campeones de la Previa’, demostrando que gracias al surtido y la calidad de la marca Dia, cada hogar tiene la oportunidad de profesionalizar su mesa y celebrar la unión de los argentinos frente a la gran cita deportiva.  “Esta campaña marca un hito para nosotros, ya que es la primera vez que desde Dia Argentina desarrollamos una propuesta integral de esta magnitud para acompañar el evento deportivo más importante del mundo. Antes de que ruede la pelota, hay un ritual que ningún argentino negocia: la previa. Y en ese territorio, Dia juega de local porque es el aliado natural para cuando se arma la mesa y llegan los amigos”, afirmó Analía Mikati, Directora de Marketing & Fidelización de Dia Argentina. En este contexto, Dia lanza también una edición limitada de snacks pensados para “ganar en cualquier mesa”: las icónicas Papas en Tubo, las papas corte americano, los palitos y los maníes salados, gaseosas y, por supuesto, la cerveza Oslava -marca exclusiva de la cadena- y protagonista indiscutida de la previa. “Con ‘Campeones de la Previa’ reforzamos nuestro compromiso de facilitar un amplio surtido de gran calidad a un precio conveniente. Precios que bancan cualquier fixture interminable, variedad para todas las hinchadas y un ahorro que permite repetir la juntada. Nuestro objetivo es que en cada hogar argentino se pueda disfrutar de su propio ritual de encuentro y celebrar este momento tan esperado por todos”, concluyó la ejecutiva. Previa completa con una promo para cerrar el estadio Con el objetivo de que la emoción de cada encuentro se viva con el realismo de la cancha, la cadena sortea 100 TVs de 55”. Desde el 6 de mayo hasta el 8 de junio, quienes adquieran productos de las marcas participantes y registren su ticket en Dia online podrán acceder al sorteo. Además, los clientes ClubDia con tarjeta digital contarán con triple chance de ganar, potenciando sus posibilidades de coronar su propia previa. ¿Cómo sumarse a ClubDia? Es gratis y muy simple: solo tienen que descargar la App Dia y completar los datos personales. Seleccionar el botón «Quiero ser parte» y ¡listo! Además, recibirán un cupón de bienvenida con un 20% de ahorro por única vez. Campeones de la Previa | Ficha técnica Cliente: Dia Argentina Producto: Institucional – Mundial Nombre del aviso: Campeones de la previa Agencia: Verne Equipo Agencia: Ezequiel Alchourron; Diego Rubio; Facundo Tejeira; Rei Sánchez; Gabriel Carrique; Luciana Fabi; Damasia Ibar Productora: Amados Film Director: Henry Messiat Productor ejecutivo: Sergio Ferre; Marcelo Pucharella Ferre Equipo Técnico Asistente dirección: Analía Ortiz Jefe producción: Guido Modarelli Jefe de locaciones: Leandro Taboh Director de fotografía: Julián «Mex» Ledesma  Gaffer: Daniel Menna Director arte: Patricia Pernia Vestuarista: Marisa Spinelli Edición/post: Sebastián Ariola/ Franco Igarza Producción banda: Línea 22

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Fantoche celebra al ícono más elegido por los argentinos

En Argentina, pocas cosas generan tanta unanimidad como el alfajor. Presente en kioscos, oficinas, colegios y rutas de todo el país, este clásico dulce forma parte de la identidad cultural nacional desde hace más de un siglo y hoy vive su momento de mayor celebración: mayo, el mes del alfajor. Con un consumo que supera los mil millones de unidades al año en el país y una presencia cotidiana en la vida de los argentinos, el alfajor se consolida como uno de los íconos gastronómicos más representativos de la Argentina. En ese universo, Fantoche ocupa un lugar central, no solo por su volumen, sino por su capacidad de innovación y su rol en la historia del producto. Hace más de 50 años, la compañía fue pionera en el desarrollo del alfajor triple, una innovación que transformó la categoría y que hoy es un estándar del mercado. Actualmente, desde su planta en Villa Lugano, la compañía produce alrededor de 1,5 millones de alfajores por día, abasteciendo a más del 80% del territorio nacional a través de una amplia red de distribución. Este volumen no solo refleja la escala de la operación, sino también el vínculo cotidiano entre el producto y los consumidores argentinos. “El alfajor es mucho más que una golosina: es parte de nuestra cultura, de nuestros hábitos y de nuestra historia”, señala Claudio Messina, Director Comercial y de Marketing de Fantoche, “Mayo es una oportunidad para celebrar esa conexión y seguir impulsando la innovación en una categoría que sigue creciendo”. En línea con esa evolución, Fantoche continúa explorando nuevos formatos, sabores y alianzas. Un ejemplo reciente es el desarrollo conjunto con Joaquín Levinton, Pescado Raúl,  que dio origen a una nueva propuesta dentro del portafolio y a sus nuevas apuestas  Gourmet:  el primer Triple «Red Velvet» y el Super Triple Chocolate, elevando la vara con el lanzamiento de dos colosos de 100 gramos, un tamaño único en las góndolas, lo que  reafirma la capacidad de la marca para conectar con nuevas audiencias y tendencias. Este mayo, Fantoche invita a celebrar el mes del alfajor reconociendo no solo su historia, sino también su vigencia como uno de los grandes símbolos del consumo argentino.

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Mes de la Celiaquía: una forma de compartir más inclusiva

En el marco del Día de la Celiaquía, se refuerza una transformación que atraviesa tanto a la industria alimentaria como a los hábitos de consumo en Argentina: la creciente demanda de productos libre de gluten y su incorporación en prácticas cotidianas, como el consumo de mate. Un consumidor que eleva los estándares El desarrollo de este segmento está acompañado por la evolución del perfil del consumidor. Hoy se trata de un público informado, que prioriza productos con certificaciones, trazabilidad y procesos productivos claros. El sello Sin Gluten se consolida como una referencia clave al momento de la elección, no solo para personas con diagnóstico, sino también para quienes adoptan este tipo de alimentación por decisión propia. En este contexto, la transparencia en los procesos y el cumplimiento de normativas vigentes se posicionan como factores determinantes para la construcción de confianza. El rol de la industria yerbatera El mate, como uno de los consumos más extendidos en Argentina, también se incorpora a la canasta de productos sin gluten, garantizando un consumo seguro para las personas con celiaquía. Frente a este escenario, la industria avanza hacia estándares más exigentes. Establecimiento Santa Ana, compañía creadora de CBSé y MATEANDO, desarrolla sus procesos bajo certificaciones que garantizan el cumplimiento de controles de calidad en toda la cadena productiva. En el marco del Mes de la Celiaquía, la compañía reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria y la mejora continua de sus procesos, entendiendo que la producción de alimentos libre de gluten con trazabilidad no constituye un diferencial, sino un requisito para acompañar las demandas actuales del mercado, y lleva adelante su campaña, Con CBSé, nos cebamos todos. “Desde hace más de dos décadas trabajamos de forma sostenida para garantizar que nuestros productos sean sin gluten.. Fuimos de las primeras compañías en avanzar en esta certificación, en un contexto donde la celiaquía todavía no tenía la visibilidad actual. Ese compromiso nos llevó a fortalecer nuestros procesos productivos y estándares de calidad, con el objetivo de brindar seguridad a nuestros consumidores y acompañarlos en sus elecciones diarias”, afirmó Brian Taboada, Gerente de Calidad de CBSé. En Argentina, la celiaquía presenta una incidencia significativa: se estima que afecta a 1 de cada 167 adultos y a 1 de cada 79 niños. Con más de 400.000 personas diagnosticadas, el subdiagnóstico sigue siendo un desafío, ya que la cifra real podría ser entre cinco y diez veces mayor. Este contexto impulsa el crecimiento del mercado sin gluten, que en 2024 alcanzó los USD 76,3 millones y posiciona al país entre los principales de América del Sur. Las proyecciones anticipan una expansión sostenida, con una tasa anual superior al 8,5% entre 2025 y 2030, impulsada tanto por la necesidad médica como por nuevos hábitos de consumo enfocados en la calidad y la información nutricional. Proyección del segmento El segmento sin gluten en Argentina proyecta un crecimiento sostenido de entre 4,5% y 8,5% anual en los próximos años. En este escenario, las compañías que cuentan con procesos certificados, etiquetado claro y estándares consistentes se posicionan de manera sólida frente a un consumidor cada vez más exigente. La evolución del mercado refleja un cambio estructural: la incorporación de productos sin gluten en la vida cotidiana ya no responde únicamente a una necesidad específica, sino a una transformación más amplia en los criterios de consumo. ¿Cómo hacer una ronda matera que incluya a todos? Al momento de compartir mate con una persona celíaca, se recomienda: La incorporación de estos hábitos contribuye a generar entornos de consumo más seguros e inclusivos, en línea con las nuevas demandas del mercado y la evolución de la industria.