Vacalin, empresa líder en la industria láctea argentina con más de 50 años de trayectoria, anunció el lanzamiento de su Crema helada de Pistacchio, una propuesta que refleja cómo este fruto seco se consolida como protagonista, ganando presencia en diferentes formatos. En el marco del Día Mundial del Pistacho que se celebra cada 26 de febrero, el creciente consumo de este alimento a nivel global, y, en la Argentina; deja en evidencia su incorporación a las nuevas tendencias alimenticias. Más información en https://www.vacalin.com  El crecimiento del pistacho impulsa nuevas propuestas en formatos pensados para el consumo en el hogar. En esa línea, la nueva Crema Helada de Pistacchio de Vacalin, presentada en pote de 500 gramos, amplía la oferta premium de helados de la marca, que ya cuenta con seis líneas de productos y variedades, además de sus clásicos lácteos, como el Dulce de Leche, protagonista en su tienda online y en los locales “Vacalin Como en Casa”.  “El pistacho dejó de ser un sabor de nicho para convertirse en un protagonista dentro de las nuevas categorías de consumo. En Vacalin buscamos acompañar siempre la mesa de los argentinos y, en ese camino, interpretamos las tendencias para ofrecer productos de calidad, pensados para el disfrute cotidiano y elaborados con la mejor materia prima”, indicó Juan Manuel Rodríguez, Gerente general de Vacalin.  El sabor del momento  La Crema Helada de Pistacchio de Vacalin, está elaborada con leche fluida entera, crema de leche y pasta de pistacho Se trata de una propuesta totalmente libre de gluten que se integra a la categoría de helados y postres para el consumo cotidiano, acompañando una tendencia que prioriza sabores intensos, calidad de ingredientes y propuestas pensadas para compartir.  Se trata de una propuesta que surge del éxito de los bombones helados de pistacho que llevó a la firma a apostar por un nuevo formato, ideal para los fanáticos de este producto.  Lejos de ser una moda pasajera, el pistacho se afianza como un ingrediente estable dentro de las preferencias del público adulto y familiar. El Día Mundial del Pistacho funciona, así, como una oportunidad para observar cómo los hábitos de consumo evolucionan y cómo productos ya instalados en el mercado acompañan esta transformación, consolidando al pistacho como uno de los sabores más elegidos dentro de la categoría de helados y cremas especiales.  “El pistacho expresa una forma de disfrutar que hoy gana cada vez más espacio: sabores intensos, ingredientes de calidad y propuestas pensadas para compartir. Con el lanzamiento de la Crema Helada de Pistacho en pote, buscamos que Vacalin esté presente en esos momentos cotidianos, acercando un sabor que ya es protagonista de las nuevas vanguardias gastronómicas”, señaló Jenniffer Arrieta, gerente de Marketing de Vacalin.  CIFRAS QUE AVALAN LA TRADICIÓN, CALIDAD E INNOVACIÓN.  Vacalin es la fábrica de dulce de leche más grande del mundo y produce aproximadamente el 30 % del dulce de leche que se consume en la Argentina, abasteciendo tanto al mercado hogareño como a las principales industrias alimentarias del país. Todos sus productos se elaboran bajo estrictos estándares de calidad y cuentan con certificaciones internacionales. La compañía se distingue además por ser fabricante de productos sin gluten y kosher, y por haber sido la primera empresa argentina certificada Sin TACC.  Como principal productor mundial de dulce de leche industrial, Vacalin elabora más de 38.000 toneladas anuales y desarrolla más de 45 fórmulas exclusivas, adaptadas a distintos usos: original, repostero, panadero, heladero, fit y alfajorero. De ellas, 15 fueron diseñadas especialmente para los principales fabricantes de alfajores del país, acompañando a la industria con soluciones a medida.  Su porfolio se completa con una sólida línea de quesos, con una producción superior a las 300 toneladas mensuales de variedades blandas, semiduras, duras y especiales, fraccionadas por peso exacto y envasadas en origen. Cada etapa del proceso, desde la recepción de la leche hasta la maduración, se realiza bajo rigurosos controles que garantizan sabor, textura y consistencia.  En helados, Vacalin produce 60 toneladas mensuales a partir de materias primas naturales y de calidad premium, logrando una cremosidad distintiva. La línea abarca envases familiares, tortas, postres, bombones, línea gastronómica y la nueva propuesta de paletas impulsivas, con una capacidad productiva de 3.500 unidades por hora.  Además, la compañía elabora manteca, crema y leche en polvo, alcanzando un volumen total de 490 toneladas mensuales en esta categoría.  Con más de medio siglo de trayectoria, Vacalin continúa consolidando su crecimiento a través de la innovación aplicada a productos icónicos, el desarrollo de nuevas propuestas y la expansión de su red de tiendas, reafirmando su compromiso con la calidad y el sabor que forman parte de la identidad gastronómica argentina.