Etiqueta: La Serenísima

Curiosidades, Novedades

Mastellone Hnos. realizó la VII jornada de «Hablemos de Celiaquía»: consejos de alimentación y taller de cocina sin gluten

por

Mastellone Hnos. -empresa nacional líder en la elaboración de productos lácteos- llevó a cabo el sábado 28 de marzo la 7ª edición de “Hablemos de Celiaquía” en alianza con la Asociación Celíaca Argentina (ACA). Se trató de una jornada abierta a la comunidad que ofreció información, acompañamiento y herramientas prácticas para personas con enfermedad celíaca y sus familias.  La agenda de la jornada -realizada en el Complejo Industrial Pascual Mastellone- incluyó una visita a planta, consejos de alimentación, un taller de cocina sin gluten dictado por la chef Andrea Pini, y contó con la conducción de la periodista especializada en alimentación sin gluten, Mariana Merlo, junto al equipo de nutricionistas de la compañía. Durante la actividad se recordó que la celiaquía se desencadena por la ingestión de proteínas presentes en trigo, avena, cebada y centeno, habitualmente llamadas gluten, afectando el intestino delgado de personas que están genéticamente predispuestas. Puede aparecer en cualquier momento de la vida, una vez que se haya incorporado el gluten. La alimentación saludable sin gluten, estricta y de por vida, es el único tratamiento existente hasta el día de hoy.  Asimismo, los profesionales hicieron hincapié en la importancia de alcanzar un diagnóstico temprano para iniciar un tratamiento nutricional adecuado que prevenga cualquier tipo de carencia de nutrientes esenciales. Otro de los ejes centrales fue la prevención de la contaminación cruzada, brindando pautas claras para evitar el contacto de alimentos sin gluten con otros que sí lo contienen, a través de buenas prácticas en la manipulación, cocción y almacenamiento en el hogar. Esta iniciativa forma parte de la alianza estratégica que la compañía sostiene con la Asociación Celíaca Argentina desde el año 2022, reforzando año a año la tarea de concientización y la mejora del bienestar cotidiano de la comunidad. A través de acciones como esta, la empresa se consolida dentro del selecto grupo de compañías líderes que han logrado certificar un catálogo de alimentos 100% libres de gluten para sus consumidores. Mastellone cuenta con la certificación y la inscripción de sus productos en el listado oficial de alimentos libres de gluten desde hace más de 25 años. Esto está respaldado por las buenas prácticas de producción que aseguran la ausencia de contaminación cruzada.  Mastellone Hnos., reafirma una vez más su compromiso de acercar a todos los argentinos productos innovadores y de la más alta calidad que se adaptan a las necesidades del mercado, sosteniendo firmemente su compromiso con el desarrollo de las comunidades y del sector lácteo.

Leer más
Curiosidades, Sabores

Día Mundial del Queso: La Serenísima celebra esta fecha especial y destaca la calidad y diversidad de sus variedades

por

Cada 27 de marzo se rinde homenaje a uno de los alimentos más antiguos y apreciados del mundo, sinónimo de tradición, sabor y disfrute. La Serenísima, líder en el mercado lácteo argentino y una de las marcas más reconocidas, se suma al Día Mundial del Queso poniendo en valor la diversidad de su portfolio y compartiendo una serie de tips para poder aprovechar su sabor y propiedades al máximo. Con más de 96 años de experiencia en la producción de quesos, habiendo iniciado con la elaboración de ricotta y mozzarella en 1929. A lo largo de su trayectoria, y con un fuerte compromiso ligado a la calidad y la innovación, ha desarrollado una amplia gama de quesos La Serenísima Selección que incluye duros, semiduros y especiales (como Brie y Camembert), además de blandos, rallados y en hebras, procesados y untables, bajo la marca La Serenísima. Cada uno se diferencia principalmente por el tiempo de maduración y el tratamiento de la masa, dando lugar a productos con identidades bien definidas: desde opciones más suaves hasta sabores intensos. Cada uno cuenta así con su propio perfil y momento ideal de consumo: el Pategrás, de sabor levemente dulce y picante, es ideal para picadas; el Gouda se destaca por su textura firme y su aroma mantecoso; el Sardo es una excelente opción para acompañar pastas; y el Parmesano, con prolongada maduración, se caracteriza por su estructura firme y granulosa. Para una mejor experiencia y disfrutarlos al máximo, la compañía sugiere: Con una trayectoria consolidada y una fuerte apuesta por la calidad, Mastellone Hnos. continúa acompañando a los consumidores en distintos momentos de consumo, ofreciendo productos que combinan tradición, innovación y sabor, además de contribuir en una mejor calidad de vida. Para conocer más sobre sus productos, ingresar en www.laserenisima.com.ar.

Leer más
Curiosidades, Novedades

Mastellone Hnos. conmemora el Día del Tambero

por

En el Día Nacional del Tambero, Mastellone Hnos. reconoce la labor diaria de quienes hacen posible la producción de leche en la Argentina. Desde las primeras horas del día y durante toda la jornada, los tamberos y sus equipos de trabajo asumen la gran responsabilidad de obtener la mejor materia prima. Su labor no solo es indispensable en el proceso productivo, sino que también contribuye al desarrollo del sector y a la sostenibilidad de la lechería nacional. A lo largo de su historia, Mastellone Hnos. ha sostenido un compromiso histórico con el productor de leche, sus equipos y, entre ellos, por supuesto el tambero. En 1962, la compañía incorporó inspectores de tambos con el objetivo de optimizar la infraestructura de los tambos, con el objetivo de seguir obteniendo la mejor calidad de la materia prima. En 1998, lanzó el Laboratorio de Calidad de Leche, una iniciativa pionera en el país que permitió establecer altos estándares de control sobre la materia prima. Posteriormente, en 2015, presentó el “Plan Más Leche”, un programa de capacitaciones y concientización destinado a mejorar la calidad de vida de los rodeos. Más recientemente, en 2021, desarrolló “TamboMás”, una iniciativa de financiación y asesoramiento que promueve la innovación en los tambos, enfocándose en el bienestar animal, el confort y la salud de los rodeos. Esta fecha conmemorativa se instauró en honor a la creación de la Unión General de Tamberos en 1920 y se celebra oficialmente desde 1968, cuando el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires la estableció mediante el Decreto Nº3192. “El compromiso es con la calidad de la leche que luego se transformará en productos que llegan a cada punto del país, a cada mesa, a cada familia. Es un compromiso con la calidad de vida de quienes eligen nuestros productos pero también de cada uno que trabaja en el tambo día a día para obtenerla”, expresó Lucas Lázzaro, Gerente de Desarrollo y Abastecimiento Lácteo. En esa línea, la compañía lleva adelante charlas técnicas de bienestar animal, huella de carbono, eficiencia productiva, sustentabilidad en el tambo y tecnología. Ha realizado simposios abiertos a la comunidad tambera para que no sólo crezcan los tambos remitentes de Mastellone Hnos. sino los tambos del país, con el fin de contribuir al desarrollo de la lechería nacional.

Leer más
Agenda, Novedades

Mastellone Hnos. vuelve a la Costa Atlántica con su campaña “El Desayuno no se Toma Vacaciones”

por

Por cuarto año consecutivo, Mastellone Hnos. lleva adelante su campaña institucional “El Desayuno no se toma Vacaciones”, una iniciativa que busca concientizar sobre la importancia de sostener este hábito clave durante el receso de verano. En este marco, del 15 al 18 de enero, entre las 11 y las 18 h, la compañía estará presente en el parador La Celina de Pinamar, recibiendo a las familias con una agenda diaria de múltiples activaciones enfocadas en la alimentación saludable, la nutrición y la sustentabilidad. Los visitantes podrán acceder a contenidos claros sobre la importancia de no saltear la primera comida del día; cómo se compone un desayuno saludable; el aporte nutricional de los lácteos; y qué hacer con los envases luego de su consumo, incorporando de manera transversal mensajes vinculados al cuidado del medio ambiente, un eje clave para la compañía. El espacio contará con un sector de arte y diversas activaciones de sustentabilidad y bienestar, entre ellas: “Reciclá y Ganá”; “Mi personaje reciclado”; “Eco Lab”, “Reciclarte Musical”, “Desayuno Serenísimo”, “Mini chef saludable”, Yoga y Stretching en familia. Además, en todas las propuestas el público podrá disfrutar de degustaciones de productos de la compañía y participar de sorteos. En el marco de la campaña desde la compañía sostienen que:  La campaña refuerza el compromiso de Mastellone Hnos. con el desarrollo de la comunidad y el bienestar de las personas, a través de acciones de educación alimentaria orientadas a fomentar hábitos saludables en todas las edades, un compromiso que la empresa sostiene desde sus inicios y proyecta hacia las generaciones futuras.

Leer más
Curiosidades, Novedades, Sabores

Mastellone Hnos. presenta su nuevo Dulce de Leche Dubai

por

Mastellone Hnos. se suma al “boom” del pistacho y presenta el nuevo Dulce de Leche Dubai de La Serenísima, una edición especial que fusiona la textura clásica y la calidad inconfundible del dulce de leche argentino con un toque exótico de chocolate sabor pistacho. Con una consistencia firme y homogénea, aspecto mate y brillo característico, el nuevo Dulce de Leche Dubai mantiene la textura tradicional que lo hace ideal para disfrutar a cucharadas, untar o incorporar en postres. Su sabor innovador lo convierte en una propuesta única dentro del segmento, invitando a redescubrir un clásico desde una nueva perspectiva. El producto, sin gluten y elaborado en la Argentina, se presenta en potes de 250 gramos, pensados para su comercialización en kioscos, almacenes y supermercados. Inspirado en los sabores del Medio Oriente -donde el pistacho es protagonista en la repostería-, este lanzamiento combina influencias internacionales con la tradición local, logrando un equilibrio perfecto entre lo clásico y lo innovador. Con esta incorporación, Mastellone Hnos. refuerza su compromiso con la calidad, ampliando su presencia en el segmento de dulces premium, en línea con las nuevas tendencias de consumo que valoran la experimentación y la búsqueda de sabores diferenciales. El Dulce de Leche Dubai ya se encuentra disponible en todo el país por tiempo limitado, en una propuesta que invita a disfrutar de una combinación única de chocolate y pistacho, con toda la calidad de La Serenísima. De este modo, Mastellone Hnos., empresa nacional líder en la elaboración y comercialización de productos lácteos, reafirma su compromiso de acercar a todos los argentinos productos innovadores y de la más alta calidad que se adaptan a las necesidades del mercado.

Leer más