En el fascinante mundo de la pastelería, la panadería y el chocolate, el 2024 se perfila como un año de transformación marcado por tendencias que, con notable impulso desde la… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: panadería
Le Pain Quotidien llegó a Mendoza, marcando un nuevo hito en su expansión en Argentina. Con la apertura de su primer local en la provincia cuyana, promete a los mendocinos una experiencia… [Continuar Leyendo]
LA UNIÓN Gluten Free, la panadería y pastelería libre de gluten, se expande en tres nuevas sucursales. De esta manera, locales en Recoleta, Palermo Nuevo y La Imprenta se suman… [Continuar Leyendo]
El próximo domingo 30 de enero, se celebra a nivel mundial el Día Internacional del Croissant y Le Blé, uno de los máximos expertos locales en este panificado tan exquisito… [Continuar Leyendo]
Los argentinos se muestran cada vez más interesados en que los productos de pastelería, panadería y chocolate tengan una creciente conexión con las dietas plant-based y sean producidos en base… [Continuar Leyendo]
El 16 de octubre se celebra el Día Internacional del Pan, en ese marco tuvimos una cita con el hombre que más sabe de Masa Madre en el Mundo (lleva… [Continuar Leyendo]
La cuarentena está sacando lo peor y lo mejor de cada uno. Entre las cosas positivas está cuando uno mismo encuentra su chef interior y se pone a crear. Es… [Continuar Leyendo]
Artiaga, la tradicional confitería, panadería familiar y artesanal fundada en 1931, lanzó recientemente un pan dulce con 100% harina y azúcar orgánica certificada por OIA – la Organización Internacional Agropecuaria – además de sal… [Continuar Leyendo]