Este jueves 7 de agosto se celebra el Día Mundial de la Cerveza IPA, un estilo que se ganó el corazón y el paladar de los amantes de la birra por su intensidad, aroma y amargor característico. Para festejarlo, El Desembarco se une a Gorilla, una de las cervecerías artesanales más reconocidas del país, en una noche especial con una pinta de regalo. Durante la Noche Gorilla, todos los que se acerquen a cualquier sucursal de El Desembarco y pidan una hamburguesa de las líneas Gourmet o Bajón recibirán dos IPAs de regalo elaboradas por Gorilla. Esta propuesta que marida lo mejor del mundo burger con la potencia de una cerveza artesanal pensada para verdaderos fans del lúpulo. Gorilla elabora cerveza desde 2014 con una identidad marcada y mucho carácter. Sus IPAs son uno de sus sellos más distintivos, con ediciones que equilibran el amargor clásico con perfiles aromáticos únicos. Esta colaboración celebra la cultura craft local y la pasión por los sabores intensos.
Agenda
Día de la Niñez en Sheraton Pilar
Este Día de la Niñez, Sheraton Pilar Hotel & Convention Center invita a compartir un domingo especial con propuestas gastronómicas, y un espectáculo de magia para grandes y chicos. El domingo 17 de agosto a las 13 h, el hotel propone celebrar con un almuerzo buffet en sus restaurantes Las Vasijas con vista a los jardines y pensados para disfrutar en un entorno natural, a solo 40 minutos de la ciudad. Luego del almuerzo, el festejo continúa en otro salón del hotel con un show de magia diseñado especialmente para sorprender a grandes y chicos. Esta propuesta incluye un menú diseñado especialmente para esta ocasión, con una extensa variedad de entradas, platos principales, postres y mesa dulce temática, acompañada por bebidas sin alcohol, vino Trumpeter Reserve y café libre para los mayores.. Las vistas, con acceso a los jardines del hotel y estacionamiento incluido. Como broche final, niños y adultos se sorprenderán de un show único de magia e ilusionismo, a cargo de @dufoureventos.shows, quienes presentarán en esta ocasión un espectáculo renovado, con la participación de un mago, una bruja y sus discípulos, para que cada niño se lleve un recuerdo inolvidable. “Combinamos gastronomía, naturaleza y entretenimiento para que este Día de la Niñez sea realmente especial para las familias”, afirman desde Sheraton Pilar. Tarifas: Reservas: WhatsApp +54 9 11 3135-3019 Sheraton Pilar Hotel & Convention Center continúa posicionándose como el punto de encuentro ideal para quienes buscan celebrar fechas especiales con propuestas pensadas al detalle, donde cada experiencia invita a vivir momentos únicos, rodeados de naturaleza y confort.
En el Día del Niño, Rapanui te invita a jugar con gusto a chocolate
Este Día de los Peques, en Rapanui celebramos esa alegría que se siente con todo el cuerpo. La misma que se refleja en risas fuertes, juegos y se comparte y disfruta. Como el mejor chocolate: inesperada, intensa, y con un final bien dulce. Es por eso que para celebrar en familia, proponemos sabores que despiertan la imaginación de los más chicos y evocan los recuerdos de los más grandes. De aquellos momentos de la infancia en la que un chocolate también nos cambiaba el día. Y este año viene con una novedad, ya que los creadores de Rapanui no dejan de innovar en su más rica tradición. Se trata del auto de Fórmula 1, ideal para todos los amantes de la F1 – tan de moda en nuestro país por estos días – llega a toda velocidad esta figura de chocolate con leche. A su vez, entre las ya clásicas figuras de chocolate con leche y chocolate blanco existe la variedad de oso con auto, oso con pelota, perrita, gatita, tortuga, muñeco de nieve y pelota. Además, en Rapanui contamos con una gran variedad de productos de chocolate sin gluten, para que ningún chico se quede sin algo dulce en su día. Entre las opciones se encuentran: ● Ositos: Figuras de chocolate con leche rellenas con dulce de leche. Vienen por 4, 6 y 12 unidades. Además, cuentan con la versión de chocolate blanco en un pack de 6. ● Rapasaurios: 9 mini huevos de chocolate con leche rellenos con dulce de leche. Inspirados en las criaturas de la Patagonia, hay tres variedades con modelos 3D de diferentes especies. ● Figuritas macizas: Mix de figuras macizas de chocolate con leche. Este producto también cuenta con certificación Kosher. ● Kit Tortuguitas: una combinación perfecta de 2 tortuguitas de chocolate con leche y chocolate blanco, 4 mini huevos rellenos con dulce de leche y figuras macizas de chocolate con leche. Todos los productos de Rapanui se pueden conseguir en nuestras casas de Buenos Aires, Rosario, Córdoba y Bariloche, así como en su e-commerce disponible en www.rapanui.com.ar con entregas a todo el país. ¡No te olvides del niño que llevas dentro y celebrá este día a puro sabor!
Sabores que Unen 2025: la cocina como lenguaje universal vuelve a encender la Patagonia
Por más de 16 años, Sabores que Unen reúne a chefs de todo el país y del mundo para cocinar juntos, en escenarios naturales y culturales únicos de Argentina. En cada edición, productores locales, bodegas emblemáticas y talentos culinarios co-crean platos que celebran la identidad de cada región.No es solo alta gastronomía. Es un ritual de encuentro. Un lenguaje sin fronteras. Una invitación a saborear lo que nos une. Sabores que Unen celebra la diversidad cultural y enogastronómica de Argentina, generando experiencias vivas que conectan a personas y comunidades que comparten una misma visión del encuentro. “Hace más de 16 años soñé con crear un espacio donde los sabores contarán historias, donde cada plato hablara del lugar y de la gente que lo hace posible. En un momento en que nadie hablaba de esto, nació Sabores que Unen como una forma de mostrar la identidad de cada región desde donde más se siente: su cocina. La cocina une y genera encuentros que quedan en el alma. Hoy, este proyecto sigue siendo una experiencia viva, que celebra nuestra diversidad cultural, impulsa el turismo y pone en valor a los verdaderos protagonistas: los productores, sus paisajes y los sabores que nos unen.” afirmó Marcela López Ghitta, creadora del evento y CEO de The KullHaus. Cada edición de Sabores que Unen pone en primer plano a los productores locales, guardianes de los ingredientes que nos representan. Desde chocolates artesanales hasta ahumados, cada producto tiene un rostro, una historia y un origen. Con la sustentabilidad como eje transversal, impulsamos una logística consciente, con insumos de estación y circuitos cortos, reduciendo la huella de carbono sin perder la conexión nacional que nos proyecta. Sabores que unen 2025 cuenta con la curaduría y el liderazgo de Gonzalo Aramburu, chef argentino galardonado con 2 estrellas Michelin y referente de la cocina de origen, quien será el anfitrión del evento. Entre los chefs invitados en la edición 2025, se destacan Sebastián Weigandt (Chef ejecutivo y socio de Azafrán, cuenta con 1 estrella Michelin), Javier Rodríguez (chef y fundador de El Papagayo, distinguido en Best Chef Awards 2024), Rodrigo Toso (Chef Proprietaire Restaurant Gouda, Punta del Este, Chef Director Hotel Catedral Ski & Wellness, Bariloche), Emiliano Gasque (Chef Ejecutivo de Rosell Boher Lodge), Duván Ochoa (Chef Ejecutivo de Las Balsas Relais Chateu), Lucas Dabrowski (Chef Ejecutivo de Correntoso Lake & River Hotel), y Jorge Lorenzo (Chef de Tinto Bistró y La Delfina), quienes cocinan en duplas, en colaboración con productores y cocineros locales, proponiendo una mirada integradora, sostenible y profundamente regional. Itinerario con duplas culinarias Aliados que hacen posible este encuentro Esta edición de Sabores que Unen es posible gracias al acompañamiento de marcas y espacios que comparten una visión de excelencia, sostenibilidad y amor por el territorio. Como todos los años, Bodega Rosell Boher, bodega especializada en la elaboración de espumantes bajo el método Champenoiser, ofrece una experiencia única con el foco puesto en las burbujas y los vinos de alta gama. Productores: Ventimiglia, Humos, Séptimo Becu, El Bocado y Hueni, entre otros. Sponsors principales:Cerro Bayo, Rosell Boher, Gin Bosque, Oliovita, Hertz, Ramo Filos, Kankay, Life Seguros, Provincia de Neuquén, y la Cámara Argentina de Turismo, Secretaría de Turismo, Ambiente y Deporte, Vicejefatura de Gabinete del Interior, Municipalidad de Villa La Angostura Turismo y Gustar. Sedes anfitrionas:Cerro Bayo, Las Balsas Relais & Châteaux, Correntoso Lake & River Hotel, La Delfina, La Escondida Casa de Huéspedes, Restaurant 1500
NESTLÉ® está presente en Expo Rural 2025 con actividades para toda la familia
Por tercer año consecutivo, NESTLÉ Argentina forma parte de la Expo Rural, la tradicional exhibición de ganadería, agricultura e industria de Palermo. A través de un stand interactivo y bajo el concepto “Más Nestlé para vos, más para el planeta”, la compañía propone una experiencia diferente, pensada para disfrutar, aprender y transmitir a los consumidores su compromiso con la sustentabilidad, la nutrición y la calidad. Hasta el 27 de julio, quienes visitan el stand recorren un espacio abierto, versátil e interactivo, donde algunas de sus marcas más emblemáticas ofrecen actividades para toda la familia, diseñadas para jugar, aprender y participar por premios diarios: Además, se dictan talleres abiertos al público, sobre temáticas como la separación de residuos y el reciclaje, y la tenencia responsable de mascotas, como parte del compromiso de la compañía de inspirar y concientizar a los consumidores sobre estos temas. “Participar por tercer año consecutivo de la Expo Rural es una oportunidad única para seguir construyendo vínculos con las personas, las familias y los productores agropecuarios que forman parte del corazón productivo del país. En NESTLÉ® creemos que los grandes cambios se logran en conjunto, y por eso elegimos compartir nuestras acciones, escuchar activamente y promover el aprendizaje a través de experiencias educativas y accesibles para todos. Con el lema ‘Más NESTLÉ® para vos, más para el planeta’, buscamos que nuestro espacio sea una muestra palpable de nuestro compromiso con las personas y sus mascotas, innovando con propósito y trabajando por un futuro más sostenible para las próximas generaciones”, explica Verónica Rosales, directora de Comunicaciones y Asuntos Públicos y líder de Sustentabilidad de NESTLÉ® Argentina, Uruguay y Paraguay. La sustentabilidad es un eje transversal en la estrategia de la compañía y se refleja en metas concretas. Por un lado, la compañía avanza hacia su compromiso de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para 2050, trabajando junto a productores y tamberos en la implementación de prácticas de agricultura regenerativa. Al mismo tiempo, se propone que más del 95% de sus envases plásticos estén diseñados para ser reciclados para fines de este año, como parte de su camino hacia una economía circular. Con esta propuesta integral, Nestlé refuerza su misión de fomentar sistemas alimentarios regenerativos a gran escala, enmarcada dentro del modelo de Creación de Valor Compartido, que impulsa a la compañía para generar un impacto positivo en la vida de las personas, las comunidades y el planeta.
Café 5 Hispanos, presente en la Expo Red YPF 2025 con un stand exclusivo
Café 5 Hispanos participará como proveedor oficial de la red YPF Full, sumándose a las más de 110 empresas líderes que formarán parte de lo que será la quinta edición de la Expo YPF. El evento se realizará los días jueves 31 de julio y viernes 1 de agosto y quienes se acerquen al stand podrán conocer las últimas novedades de la empresa, que pondrá a disposición toda su línea de productos y novedades. La Expo es organizada por la Asociación de Operadores Privados de YPF (AOYPF), con el acompañamiento de YPF S.A. y se realizará en los Pabellones 1, 2, 3, 4 y 5 del Centro Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires. En este encuentro único, que reunirá a más de 1.650 estaciones de servicio de todo el país, Café 5 Hispanos reafirma su compromiso con la calidad y la innovación, presentando sus productos y fortaleciendo el vínculo con los operadores de la red. Además, será una excelente oportunidad para generar nuevos contactos, alianzas y potenciar el crecimiento conjunto dentro del ecosistema YPF. Expo Red YPF 2025 se consolida como el principal espacio de intercambio y desarrollo del sector, donde se debatirá el futuro de las estaciones de servicio, la transformación tecnológica, y los proyectos de inversión previstos hasta 2026, que superan los 420.000 millones de pesos.
Bodegas Bianchi recibió por 7ma vez el Tripadvisor Travellers´ Choice Awards
Bodegas Bianchi, un emblema de la industria vitivinícola nacional, fue reconocida por séptima vez en su historia. El prestigioso sitio Tripadvisor le otorgó la distinción Travellers´ Choice 2025 por sus experiencias excepcionales en el mundo del vino. El gran valor de este premio radica en que se otorga a las atracciones de todo el mundo que acumulan las reseñas y comentarios más destacados por parte de los viajeros. Bianchi ofrece interesantes y diversas alternativas de turismo enológico, disponibles tanto en su icónica bodega de San Rafael como en su ubicación en el Valle de Uco, estratégicamente situada en el corazón de Los Chacayes. En ambos lugares, los amantes del vino encontrarán propuestas para el disfrute en familia o en grupo, para aprender más, vivir experiencias inolvidables y degustar grandes vinos. «Las experiencias que ofrecemos buscan conectar a nuestros visitantes con los aspectos más destacados del mundo del vino: pasear por los viñedos a pie o en bicicleta, degustar e incluso elaborar su propio vino. Vivir al máximo nuestros viñedos y jardines, disfrutando del paisaje y actividades al aire libre«- explica Alexia Robinson, Manager de Turismo. Este nuevo reconocimiento reafirma el compromiso con la excelencia y la innovación y transforma a Bodegas Bianchi en un referente indiscutido en la región en materia de enoturismo. ¿Cuáles son las propuestas para estas vacaciones de invierno? En sus bodegas de San Rafael y Valle de Uco, la bodega invita a vivir experiencias auténticas, donde se descubren tradiciones heredadas a lo largo de generaciones, así como la cultura compartida por su equipo de trabajo y la familia, forjada en casi 97 años de historia. En la sede de San Rafael, los visitantes disfrutan de una cata guiada de la línea Famiglia Bianchi dentro de una cava privada, que incluye además una degustación de espumante elaborado mediante el método tradicional. Para quienes buscan una experiencia más creativa, se ofrece una propuesta original: cada persona elabora su propio blend personalizado, que luego se lleva consigo para disfrutarlo en casa. También hay opciones de degustaciones individuales acompañadas por tablas de ahumados o quesos (incluyendo versión veggie), ideales para explorar los sabores y matices característicos de la región. Para los amantes del aire libre y la actividad física, se organiza un paseo en bicicleta por los viñedos. En la Bodega Enzo Bianchi, ubicada en Los Chacayes, Valle de Uco —donde nacen los vinos ícono de la casa—, se propone una visita al viñedo para conocer de cerca el terroir excepcional que lo rodea. Durante la caminata por la finca, se comparten detalles sobre el cultivo de la vid y las prácticas agronómicas utilizadas. La visita continúa con un recorrido por la bodega, donde se muestra paso a paso cómo se elaboran y se crían los vinos más emblemáticos. La experiencia finaliza con una cata especial de alguna de las etiquetas seleccionadas, acompañada por frutos secos y una porción de queso.
Platos para compartir, karaoke, y cócteles de autor: 3 planes para celebrar el Día del Amigo
El Día del Amigo es la excusa ideal para reencontrarse, brindar y celebrar un buen momento con quienes nos bancan en todas. Para transformar este festejo en una experiencia única, Fabric Sushi, Yatai Yatay y Tigre Morado presentan 3 opciones que combinan sabores, cócteles y acciones pensadas especialmente para disfrutar en compañía. Además, Fabric Sushi propone una alternativa especial para quienes prefieren armar la juntada en casa. La gastronomía japonesa –y en especial el sushi– tiene una cualidad indiscutible: se comparte, por este motivo Fabric Sushi propone una carta diseñada para disfrutar en grupo, con rolls, street food nipona y platos con influencias peruanas que invitan a llenar el centro de la mesa. Entre los rolls imperdibles figuran el Truchón, con trucha patagónica, palta y cobertura tataki con salsa de kimchi, el Salmón Cream Roll, y el Tari Tari, una combinación intensa que incluye tartar spicy, pepino y palta, envuelto en salmón tataki y coronado con salsa tare, mayonesa picante, almendras y masa filo crocante. También se destaca el Masu Kimchi, que fusiona trucha con ajo negro y crocantes, realzado por una vibrante salsa de kimchi y lima. Algunas opciones destacadas como: el Katsu Sando, un sándwich de bife furai con crema katsu que reinterpreta un clásico japonés, o los tradicionales Anticuchos, disponibles en versiones de pollo, lomo o mar, ideales para pedir en variedad y probar entre todos. También sobresalen las gyozas de langostino y jengibre con salsa ponzu, y los baos de bondiola braseada con pickles caseros y reducción de soja y miel. Para brindar, su carta de coctelería acompaña la propuesta gastronómica con tragos originales como el Wasabi Martini, el Ume Spritz con ciruela japonesa, o el Yuzu Mule, ideal para quienes buscan una experiencia distinta. Direcciones: CABA, GBA, Mendoza y Costa AtlánticaHorarios: De 9 a 16 h y de 17 h al cierreMenú: www.fabricsushi.com.ar/menu Juntada con amigos en casa: sushi con descuento y un regalito Para quienes prefieran celebrar en casa FABRIC lanza una box de 60 piezas con un diseño exclusivo de la reconocida ilustradora Mek Frichaboy. ¡La clave es anticiparse! Quienes realicen el pre-pedido de la box de 60 unidades antes del 18/7 a las 17 hs, con opción de retiro el 18, 19 o 20 de julio, recibirán una tote bag de regalo. Además, por ser clientes exclusivos de la web o app, acceden a los siguientes beneficios con su pre-pedido: En Yatai Yatoi, todo está pensado para compartir. Desde sus platos asiáticos hasta su barra central y una sala privada de karaoke, el plan más divertido para hacer con amigos. Algunas de sus especialidades incluyen las gyozas de cerdo con salsa ponzu, el satay de pollo con salsa de maní, y los rolls vietnamitas de langostinos y mango. Como principales, se destacan el Pad Thai de mariscos, el Bo Xao con bondiola marinada y el original Pancho Teri, servido en pan de bao. La coctelería comandada por La Peligrosa, con tragos que fusionan ingredientes asiáticos con técnicas contemporáneas. El Nakazu Mule (vodka, sake, matcha y soda) y el Karai Mango (tequila, sake, cítricos, mango y tabasco) son dos de las opciones más elegidas para brindar. También hay mocktails, como el Better Tha Melona (té verde, melón y chía) o el Cocobunga, a base de lemongrass, limón y leche de coco. ¿El Diferencial? Una sala privada de karaoke para hasta 14 personas, disponible por turnos de dos horas, ideal para cantar, reírse y cerrar la noche entre hits y cócteles. Dirección: Palermo: Costa Rica 5802 Horario: De 12 pm a 00 h Menú: https://www.yataiyatoi.com/cartaqr/carta-qr-yatai-palermo.pdf Reservas a través de Woki- link en la bio: https://www.instagram.com/yataiyatoi/ Con locales en Palermo, Olivos y Nordelta, Tigre Morado propone una cocina peruana contemporánea ideal para celebraciones grupales. Sus platos se caracterizan por porciones abundantes y sabores intensos, pensados para disfrutar entre todos. Algunos recomendados para esta fecha son los cebiches como: el Ají Ají, con pescado blanco, pulpo, langostinos y crema de ají amarillo, y el clásico Norteño, con criolla y leche de tigre. Los tiraditos y la Pesca del Tigre, un pescado entero en chicharrón con salsas nikkei y tártara, el Pulpo al Planchón con papines andinos y tomates. La carta de tragos también juega un rol clave en la experiencia. Algunas opciones para brindar son el Hanan Pacha, una fusión elegante de gin amazónico, Lillet, manzanilla, hierba luisa, jugo fresco de limón y una nube de azúcar, que combina frescura y aromas herbales; el Lemon Manzanilla, una mezcla suave y equilibrada de pisco 1615, almíbar de lemongrass, manzanilla y claras, ideal para quienes buscan un cóctel delicado pero con carácter; y El Picante, para paladares más osados ya que combina tequila, jugo de jalapeños, pulpa de mango y naranja sanguina, con un borde de sal de cenizas, ofrece una experiencia vibrante y atrevida. Como cierre dulce, la Chocoteja con chocolate cremoso, maíz chulpi y sal marina, o los churritos con salsas de Nutella y dulce de leche, son opciones ideales para seguir compartiendo. Dirección: Palermo: Honduras 5900 – Olivos: Av. Libertador 2405 – Nordelta: Av. Santa María de las Conchas 6019Menú: https://menyu.com.ar/carta-tigre-morado
Los más chicos se ponen el delantal en pizzería popular
Este invierno, Pizzería Popular invita a las infancias a vivir una experiencia única con el lanzamiento de “Cocineritos Populares”, una propuesta pensada para que los más chicos se conviertan en protagonistas de la cocina. Durante las vacaciones de invierno, algunas sucursales abrirán sus hornos a una actividad especial donde niños y niñas podrán aprender a preparar su propia pizza de la mano de los verdaderos pizzaiolos de la marca. Una oportunidad para reconectar con el hacer desde el juego, el aprendizaje y el sabor. Con esta iniciativa, la cadena reafirma su compromiso con el espíritu comunitario que la caracteriza: acercar a las personas en torno al horno, la tradición y los momentos compartidos. Para participar, se deberá consultar previamente en la sucursal más cercana la disponibilidad y los días en los que se realizará la actividad. Pizzería Popular cumplió 10 años desde la apertura de su primer horno en Córdoba, lo que la consolida como la cadena de pizzas más grande de Argentina y una de las más queridas de Latinoamérica. Con 90 hornos encendidos en 6 países y nuevos ya en vista, la marca continúa su expansión con el mismo objetivo de siempre: ofrecer una experiencia cálida, cercana y sabrosa. Inspirada en las cantinas napolitanas populares del 1800, Pizzería Popular mantiene viva la tradición con recetas honestas, ingredientes frescos y la pasión de sus maestros pizzeros. Hoy, su propuesta incluye pizzas al horno de leña, pastas artesanales, sándwiches horneados, ensaladas frescas y postres caseros, pensados para cada momento del día. Donde hay un horno popular, hay encuentro. Y este invierno, también hay cocineritos.
Atención fanáticos: vuelve el Campeonato Mundial del Alfajor®
Los días 15, 16 y 17 de agosto se celebrará la cuarta edición del Campeonato Mundial del Alfajor® en el Pabellón 6 de Costa Salguero. El evento reunirá a cientos de productores de alfajores de Argentina, Uruguay y otros 10 países, en una competencia técnica basada en el Análisis Sensorial, además de ofrecer una exposición gastronómica de primer nivel. Este año, el campeonato coincidirá con un fin de semana largo ideal para disfrutar en familia: el viernes 15 es feriado nacional y el domingo 17 se celebra el Día de la Niñez . Será una gran oportunidad para vivir una experiencia única, repleta de sabores y propuestas para grandes y chicos. En este evento, alfajoreros de todas las escalas dan a conocer y venden cientos de variedades. Pensado para todo público, el campeonato ofrece una experiencia completa: degustaciones, venta directa, charlas, masterclasses, catas técnicas, sorteos y espectáculos musicales. También habrá espacios especialmente diseñados para niñas y niños, y la posibilidad de interactuar con los productores. Todo gira en torno a celebrar el alfajor como una tradición viva, sabrosa y en constante evolución. Desde su creación en 2022, el Campeonato Mundial del Alfajor® se ha convertido en el evento gastronómico de mayor crecimiento en Argentina. Ha inspirado iniciativas como la Feria Internacional del Alfajor (Uruguay) y la Feria Argentina del Alfajor, que recorre las principales ciudades del país. Con más de 120 expositores, los visitantes podrán descubrir y degustar una enorme variedad de alfajores reunidos en un solo lugar, ideal para los fanáticos de esta icónica delicia. Actividades principalesEl evento contará con dos escenarios: • Escenario general: incluirá charlas, tres clases abiertas, lanzamientos de nuevos productos, presentaciones de alfajores, sorteos, espectáculos musicales y la participación de reconocidos influencers y pasteleros. • Foro Internacional del Alfajor: espacio exclusivo para 45 participantes con inscripción previa, donde se brindarán más de 10 charlas técnicas destinadas a emprendedores, fabricantes y empresas del sector. Durante dos días se abordarán temas clave como emprendedurismo, finanzas, producción, herramientas tecnológicas, estrategias de distribución, mecanización e incorporación de inteligencia artificial. Además, el predio contará con stands gastronómicos, una sala de prensa para medios, espacios infantiles y un área dedicada a proveedores de la industria, con demostraciones en vivo sobre el uso de dulce de leche, chocolate y maquinaria especializada. Competencia técnicaEl CMA se enorgullece de haber sido pionero en abrir la competencia a fabricantes de todo el mundo. Sus productos son evaluados bajo un procedimiento de cata a ciegas certificado y respaldado por profesionales de renombre. Este año, el jurado estará conformado por 25 especialistas de Argentina y Uruguay. El objetivo es claro: elegir al mejor alfajor en cada una de las 19 categorías mediante un riguroso análisis sensorial con más de 35 criterios de evaluación. Se otorgan medallas de Oro, Plata y Bronce, y se culmina con la elección del “Mejor Alfajor del Mundo 2025”. Este año, se pondrá un foco especial en la categoría «Mejor Alfajor Regional», con la elección del «Mejor Alfajor Estilo Marplatense». Muchas de las marcas que han ganado en ediciones anteriores lograron consolidarse, crecer en sus mercados e iniciar proyectos productivos sostenibles con identidad regional. “El Campeonato Mundial del Alfajor® es el único campeonato de alfajores de la Argentina que evalúa muestras de todo el mundo mediante una cata a ciegas con más de 35 criterios sensoriales. Participan desde microemprendimientos hasta grandes marcas, en condiciones equitativas. El objetivo es reconocer la calidad, el esfuerzo y la innovación de los productores, fortaleciendo la industria y posicionando al alfajor como ícono cultural global”, afirma Juan José Soria, creador del evento junto a su socio Juan Sardella. Entradas • Pre Venta online: a través de Eventbrite, a un valor de $5.000. • Venta en puerta: boleterías del predio, a $7.000.Entrada gratuita para menores de 13 años, jubilados, pensionados y personas con discapacidad. Lugar: Pabellón 6, Costa Salguero, Ciudad de Buenos Aires Fecha: 15 al 17 de agosto Horario: de 12 a 20hs