¿Cómo nace una cerveza artesanal? ¿Qué hay detrás de esa IPA que tanto te gusta? Antares propone un recorrido por su historia cervecera, pasando desde aquel primer equipo casero, donde solían cocinar en el garaje, hasta la actual planta en el Parque Industrial en donde se produce la cerveza para todo el país. La parada obligada es la Planta Piloto donde nacen las ediciones más experimentales, y donde podrán escuchar, de boca del Brewmaster las innovaciones que se están creando. La visita es una oportunidad única para entender el proceso cervecero de cerca, tocar el lúpulo, oler la malta y descubrir cómo se crean los diferentes estilos. El cierre, como no podía ser de otra manera, incluye una degustación especial con cervezas exclusivas que no se consiguen en los bares. Para los curiosos y apasionados de la cerveza, las visitas se dan dos veces por semana, con reserva previa en https://visitafabricaantares.meitre.com/ o en @cerveceriaantares en Instagram. 26 AÑOS DE PASIÓN ARTESANAL Para celebrar este nuevo aniversario, Antares creó la edición especial “26 Años”, una Saison de tipo Belga, que lleva adentro “un poco de historia”: combinaciones de barricas con 5, 3 y 2 años de guarda para lograr una cerveza que es pura complejidad. El resultado es un viaje de sabores que arranca con un carácter ácido bien definido, sigue con notas cítricas delicadas y termina sorprendiendo con toques de madera y aromas a ananá y durazno. Una cerveza que, como Antares, fue tomándose su tiempo para encontrar el punto justo.
Agenda
El Casal de Catalunya: un lugar para pasar las fiestas con todo
Muchos y variados son los casos de familias enteras o de personas que están de paso y tienen a sus familiares lejos y no saben dónde pasar las fiestas y sentirse, por lo menos, un poquito más acompañados. Para todos estos, y otros casos, El Casal de Catalunya ofrece un menú para este 24 y 31 de diciembre. En pleno corazón de San Telmo (Chacabuco 863), en un edificio histórico, se encuentra emplazado, El Casal de Catalunya, el templo de la gastronomía. Con más de cien años de tradición con, según dicen, la mejor comida catalana y mediterránea -La auténtica paella y el mejor cochinillo del país que, además se puede encargar para llevar o bien comer en el restaurante con reserva previa-. ¿El menú? Los precios: $90.000 por persona pagando en efectivo o por transferencia bancaria ó $100.000 por persona pagando con tarjeta de crédito. Historia: El casal es una joya especial. Su construcción arrancó en 1886 y se fue ampliando hasta que en 1927, se anexó el edificio vecino y se comenzó a reformar la fachada para caracterizar el edificio, buscando un lenguaje arquitectónico propio para expresar su nacionalismo. Se logró un aspecto señorial, en un estilo neogótico en versión barcelonesa, mezclado con una decoración modernista de principios de siglo. No deje de observar la herrería de la fachada, los cerámicos vitrificados y el fresco que enorgullece la sala principal. El edificio alberga el restaurante y la sala de teatro “Margarita Xirgu”, más 5 salas para exposiciones y muestras de pintura, fotografía y dibujos. Cerca de la entrada, se ubica el bar, debajo de un maravilloso vitreaux de 1880 que acompaña la escalera de honor del histórico edificio. Allí, las especialidades son las tapas: callos, pan tumaca, boquerones e infinidades de auténticas tapas que nos harán sentir por momentos como en Barcelona. El restaurante ofrece “cuina” catalana. Se trata de una opción culinaria diferente y de alta gama que plantea un menú inspirado en una gastronomía, como la cocina catalana, que ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Donde podrán degustar varias especialidades de cocina mediterránea y especialmente, de cocina catalana. Quienes han tenido el gusto de visitarlo destacan la calidad de sus productos y de sus platos, su ambiente acogedor y la profesionalidad de su servicio. Hoy el restaurante ofrece de la mano de Samuel Luque ( dueño, chef y entusiasta de la paella) una variedad de platos típicos como el Cochinillo, Pimientos del piquillo rellenos, Caracoles al sofrito de tomate, Butifarra de mongetes, distintos tipos de paella , gran variedad de pescado y postres como la crema catalana entre otras delicias.
Grido se anota como ayudante de Papa Noel
El próximo jueves 19 de diciembre Grido invita a sus pequeños clientes a dejar la carta a Papa Noel y disfrutar del sabor supergridito, en cualquiera de las franquicias que la cadena de heladerías tiene en el país, en Chile, Uruguay, Paraguay y Perú. “En este fin de año y en la antesala de nuestros 25 años, queremos abrazarnos a la magia navideña mediante una acción que acompaña el sueño de miles de niños en ese momento único como lo es cuando le escribe la carta a Papá Noel”, dice Javier Díaz Caballero, responsable de comunicación de la empresa. Es una propuesta que busca crear momentos especiales con los clientes más pequeños de la marca, que el próximo jueves 19 de diciembre a partir de las 18hs., podrán acercarse con su carta a Papá Noel a cualquiera de las heladerías y recibirán un cucurucho con una bocha sabor supergridito de regalo. Esta temporada, Grido comenzó a celebrar sus 25 años, con una producción anual de 90 millones de kilos de helado que se distribuyen en las más de 1900 franquicias que tienen la marca en todas las provincias argentinas, Chile, Uruguay, Paraguay y Perú.
Dia se muda al “Parque de la Navidad”
La Navidad es un gran motivo para estar cerca, y bajo ese concepto Dia se suma a la iniciativa “Navidad en la Ciudad” organizada por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. La cadena estará presente con una gran carpa y atracciones temáticas en el “Parque de la Navidad”, que tendrá lugar en la plaza Seeber (Av Libertador y Av Sarmiento) del 14 al 23 de diciembre de 17:00 a 22:00 h, con entrada libre y gratuita. Bajo el nombre de “Navidad en la Ciudad”, el GCBA desarrollará una plataforma de actividades, acciones e intervenciones en las distintas comunas, plazas y lugares icónicos de CABA dónde, además, contarán con la presencia estelar de Papá Noel. Dia es un vecino más del barrio y en su propósito de estar cada día más cerca, se instalará en el “Parque de la Navidad”. La cadena contará con una carpa especial donde la familia podrá jugar y divertirse con una gran variedad de actividades, acceder a importantes premios en Cupones ClubDia y también disfrutar de Productos marca Dia. Asimismo, Dia contará con un espacio diseñado especialmente para la ocasión donde los vecinos que se acerquen podrán tomarse una divertida foto navideña -con distintos accesorios para “producirse navideñamente” como sombreros, barbas, vinchas-, y así llevarse un simpático recuerdo familiar. Cabe mencionar que, todos los que deseen participar de estas actividades deben ser parte de ClubDia, el programa de fidelización de la cadena. Aquellos que aún no lo sean, se pueden sumar en 3 simples pasos a través de la App Dia. “En Dia, nuestra mayor fortaleza es la proximidad, que se logra a través de nuestra red tiendas y se afianza por medio del canal online. Pero también, la clave para nuestra cercanía como marca, radica en estar donde nuestros clientes están. Eventos y experiencias como el “Parque de la Navidad” representan una gran oportunidad para reforzar nuestra relación con nuestros vecinos del barrio y clientes y, al mismo tiempo, acercarnos a aquellos que aún no lo son”, expresó Analía Mikati, directora de Marketing y Fidelización de Dia Argentina.
En su segunda edición, La Provoletería de Santa Rosa llega a Buenos Aires
La Provoletería de Santa Rosa invita a “provoletear a tu manera” con la inauguración de la segunda edición de su innovadora propuesta gastronómica que busca que los comensales sean protagonistas en la elección de su propia experiencia culinaria. “La Provoletería” de Santa Rosa trae una propuesta self-made que permite a los amantes de este queso tradicional argentino tener la oportunidad de elegir por sí mismos cómo armar y consumir su Provoleta: las opciones de Provoleta clásica o Provoleta Ahumada se podrán acompañar con tomates confitados, champiñones, hojas verdes o panceta y variedad de salsas como chimichurri, pesto o sweet chily, para los amantes del picante. “Con La Provoletería buscamos traer a la mesa nuevas formas de disfrutar este clásico argentino, por fuera de la parrilla. La provoleta no solo es una parte tradicional del asado, es un producto muy versátil que podemos consumir en versiones más gourmet, incluso como plato principal o postre“, expresó Sofía Ruano, Gerente de Marketing de Santa Rosa. Hoy en día, las propuestas culinarias se reinventan constantemente. Las nuevas tendencias convocan a repensar los ya conocidos modelos de la cocina hacia opciones más descontracturadas con foco en reversionar los clásicos La Provoletería de Santa Rosa estará abierta desde el día martes 10 al lunes 23 de diciembre en Ronda, en la planta baja del multiespacio gastronómico y de entretenimiento del shopping DOT, de 16 a 22 hs.
Los festejos por los diez años de los antigourmet llegan a Junín
El movimiento Antigourmet –un grupo de amigos apasionado por los bodegones, fondas y parrillitas– decidió celebrar sus 10 años de historia con una idea realmente inolvidable: diez cenas, en diez bodegones, festejando diez veces en diez semanas. ¡El verdadero Cumple Infinito! El gran cierre será el próximo sábado 14 de diciembre en Junín, en Barraca Díaz, Lartigau 847, desde las 19hs y hasta las 2 de la mañana. Habrá diez costillares de El Taba preparados por el asador estrella Fabri del Anti. Los postres y la torta de cumple estarán a cargo de Carmen Palioff. Música en vivo con La Antibanda, en una presentación que promete sorprender; y sorteos y regalos cortesía de las marcas que apoyan el evento: Drago, Marolio, Amargo Obrero, Milkaut Profesional, Cunnington, Voy con Energía, Ginebra Llave, Dulcor, El Taba y Kankay. Desde septiembre hasta noviembre los Antigourmet recorrieron nueve bodegones donde ofrecieron menúes especiales con los platos más emblemáticos de cada lugar. Entre las delicias destacadas se incluyeron los panzotis negros rellenos de centolla de Mamma Silvia, el clásico menú de El Tano, la paella gigante de La Robla y las empanadas retucumanas de Cristina Rojas, campeona nacional de la empanada tucumana. Llegó el décimo, en Junín, una fiesta con todas las letras: entrada, asado, postre, bebida libre, dorteos, sorpresa y el show en vivo de La Antibanda. Toda la información para participar de este último cumple del 2024 está en el Instagram del Anti en @antigourmet y www.antigourmet.com.ar. ¡No te lo pierdas!
Vuelve el Pepsi Music en el Buenos Aires Trap
Pepsi regresa a lo grande al mundo de los festivales. Después de más de una década desde el último Pepsi Music, este año la marca vuelve con una propuesta completamente renovada. Durante el fin de semana del 7 y 8 de diciembre, Pepsi será el sponsor oficial del Buenos Aires Trap, uno de los eventos más importantes del género urbano, y acompañará a más de 50 artistas en el escenario bajo su renovada identidad: Pepsi Music. Con una asistencia esperada de más de 60.000 personas por día en el Parque de la Ciudad, el Buenos Aires Trap se ha convertido en el punto de encuentro para una nueva generación que vive la música como una experiencia cultural. En este marco, Pepsi Music no sólo revive su legado histórico, sino que se adapta al espíritu del trap y las tendencias actuales. “Siempre hemos creído en el poder de ir por más, de animarnos al cambio y desafiar lo establecido. Estos valores cobraron vida este año con nuestra nueva identidad visual, presentada junto a Bizarrap,” mencionó Ignacio Segade, Gerente Senior de Marketing para la división de bebidas de PepsiCo en Argentina, Uruguay, Paraguay y Bolivia. “Pepsi lleva en su ADN ser la voz de las nuevas generaciones, apoyando la expresión de la cultura popular joven y utilizando la música como su principal muestra de pasión desde hace décadas. Hoy, el desafío está en interpretar qué significa la música popular para ellos, y estamos convencidos de que gran parte de esa respuesta se encuentra en el movimiento del trap y en su capacidad de conectar con una audiencia vibrante y auténtica,” añadió. A lo largo de los años, Pepsi ha demostrado que la música es parte de su ADN, con colaboraciones inolvidables junto a Madonna, Michael Jackson y Britney Spears, entre otros. Este regreso no solo marca un reencuentro con el público, sino también celebra su capacidad de reinventarse para conectar con nuevas generaciones.
Sheraton Pilar y sus propuestas gastronómicas para estas fiestas
Muchas personas para esta época del año comienza a pensar dónde y con quién pasará las fiestas. Hay quienes prefieren distender y no tener que ocuparse ni pensar en nada y, es para esas persona que, Sheraton Pilar Hotel & Convention Center invita a festejar Navidad y Año Nuevo con exclusivas opciones gastronómicas y de entretenimiento para familias, parejas, amigos y también pensadas para los más pequeños. Con una ubicación privilegiada, a solo 40 minutos de la Ciudad de Buenos Aires y en el corazón de Pilar, el hotel se encuentra rodeado de amplios espacios verdes y de importantes centros comerciales, empresariales y recreativos. Opciones gastronómicas para Navidad – 24 de diciembre Christmas Eve – Salón Los Girasoles: A partir de las 20:30 h hasta la 01:00 h, se podrá disfrutar de una noche mágica en el Salón Los Girasoles. La velada ofrecerá un menú buffet con una amplia variedad de entradas, platos principales y postres, además de una mesa dulce navideña llena de delicias. Se podrán degustar vinos Rutini Cabernet Sauvignon, Rutini Sauvignon Blanc, Espumante Rutini Extra Brut y bebidas sin alcohol de manera libre durante el evento. También contará con un show navideño musical y se podrá visitar un stand de glitter para darle un toque especial al look festivo. A las 00:00 h, se realizará el tradicional brindis navideño, papá Noel entregará regalos a los niños y, para continuar con la celebración, habrá servicio de cafetería disponible. Don Giovanni Ristorante: De 21:00 h a 01:00 h, se celebrará una noche especial en Don Giovanni Ristorante. Papá Noel entregará regalos a los niños y los asistentes disfrutarán de un exclusivo menú de 5 pasos, que incluye entrada, sorbete, plato principal, postre y mesa dulce navideña con deliciosas opciones. Durante el evento, se ofrecerán vinos Rutini Cabernet Malbec, Rutini Chardonnay, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol, todo libre durante la noche. A las 00:00 h, se realizará el brindis navideño, y habrá servicio de cafetería para continuar la celebración. Las Vasijas Restaurante: De 21:00 h a 01:00 h, se llevará a cabo una noche especial en Las Vasijas Restaurante. Papá Noel entregará regalos a los niños y los asistentes disfrutarán de un menú buffet con una amplia variedad de entradas, platos principales y una mesa dulce navideña para completar la experiencia. Durante toda la noche, se ofrecerán vinos Rutini Cabernet Malbec, Rutini Chardonnay, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol de forma libre. A las 00:00 h, se realizará el brindis navideño, y estará disponible el servicio de cafetería. Opciones gastronómicas para Año Nuevo – 31 de diciembre Salón Los Girasoles: «Una Noche en el Moulin Rouge» será la temática de este evento único, considerado la propuesta estrella de Sheraton Pilar, que tendrá lugar de 20:30 h a 03:00 h, en el Salón Los Girasoles. El espectáculo será una experiencia completa con interacción de los artistas desde el comienzo del evento en la recepción. Con música en vivo, danza, vestuarios exóticos y una puesta en escena de nivel internacional, este espectáculo dirigido por Peter Macfarlane Esq. MBE y Georgina Ros Artayeta, reconocidos por producir y dirigir los mejores espectáculos artísticos en todo Latinoamérica, quienes capturan la esencia del cabaret parisino en su máxima expresión. Se podrá vivir una experiencia sensorial única, ideal para compartir en familia, pareja o con amigos. El elegante menú de 6 pasos incluye entrada, sorbete, plato principal, postre y mesa dulce. Se ofrecerán vinos Rutini Cabernet Sauvignon, Rutini Chardonnay, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol de manera libre. A las 00:00 h, se realizará el brindis de Año Nuevo, y para seguir celebrando, habrá servicio de cafetería disponible y una gran pista de baile y dj en vivo para bailar hasta las 3 de la mañana. Don Giovanni Ristorante: De 21:00 a 03:00 h, los asistentes deleitarán su paladar con un exclusivo menú de 5 pasos, que incluye entrada, sorbete, plato principal, postre y mesa dulce. Podrán degustar vinos Rutini Cabernet Sauvignon, Rutini Chardonnay, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol libres durante la cena. A las 00:00 h, se realizará el brindis de Año Nuevo, y estará disponible el servicio de cafetería. Además, desde 00:00 a 03:00 h, se habilita la pista de baile con DJ en vivo en el Lobby Bar. Las Vasijas Restaurante: De 21:00 h a 03:00 h, se ofrecerá un menú buffet con una amplia variedad de entradas, platos principales y mesa dulce. Se ofrecerán vinos Rutini Cabernet Malbec, Rutini Sauvignon Blanc, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol libres durante la cena. A las 00:00 h, se realizará el brindis de Año Nuevo, y contará con servicio de cafetería para continuar la celebración. Además, desde 00:00 a 03:00 h, la pista de baile con DJ en vivo en el Lobby Bar animará la noche. Hospedaje especial para Navidad y Año Nuevo La propuesta incluye alojamiento para dos personas o Family Plan, con desayuno buffet en Las Vasijas Restaurante. Además, ofrece acceso a su Health & Spa y a las instalaciones del jardín. Para los más pequeños, la opción Sheratoons, un programa de recreación infantil para niños de 6 a 12 años, con profesores especializados. También incluye estacionamiento, WIFI y un cómodo horario de Check In a las 15:00 h y Check Out a las 12:00 h. Por ser un día especial y para tener un poco más de tiempo de relax cuentan con la opción de Late Check Out sin cargo el 25 de diciembre y el 1 de enero a las 16:00 h. Para obtener más información o realizar una reserva, los interesados pueden contactar a Sheraton Pilar al Whatsapp +54 9 11 3135-3098 o al teléfono 02304 38-5000.
Vuelve el “Festival del asado y la empanada”
Este fin de semana de 12 a 23hs, con entrada libre y gratuita e ingreso por Libertador y Dorrego, se llevará a cabo una cita imperdible para los fanáticos de la parrilla y los platos tradicionales. En el “Festival del Asado y la Empanada” habrá más de 30 food trucks con ofertas gastronómicas para todos los gustos y precios para todos los bolsillos. Una feria con todos los cortes, métodos de cocción y variedades existentes: choripanes, costillares, colitas de cuadril, bondiolas, matambres, achuras, mollejas, vacío, entrañas, pamplonas, ojo de bife… Con el clásico chimichurri o salsa criolla, hasta combinaciones más gourmet o sin aderezos. EMPANADAS DE TODAS LAS REGIONES Además de las mejores carnes, será un festival federal en el que se podrán probar empanadas representativas de todas las regiones argentinas: de Salta, con papa, huevo duro, cebolla de verdeo, comino, pimiento, pimentón y carne cortada a cuchillo; las de Jujuy, que incorporan entre sus ingredientes típicos las arvejas y el ají molido; las de Tucumán, con matambre vacuno y el agregado de pasas de uva, y cocinadas al horno; las de La Rioja, pequeñas y jugosas, con carne de cuadril; las de San Juan, con el agregado de tomate pelado y ajo en el relleno; las de Chubut y Santa Cruz, con cordero patagónico como ingrediente básico, ¡y muchas opciones más! BUEN BEBER También estarán presentes los ricos vinos mendocinos, las cervezas artesanales (Rabieta será la cerveza exclusiva de la feria con su oferta de Golden, Irish Red Ale, Ipa, Red Ipa, Honey, Fresh Lager y Dry Stout, entre otras); y los tragos preferidos por el comensal fanático de las carnes: fernet, vermú, entre otros. BA CAPITAL GASTRONÓMICA El Festival del Asado y la Empanada cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.
Cerveza Corona regresa a Córdoba con música y naturaleza
En el inicio de la temporada de verano 2025, Cerveza Corona presenta uno de sus tradicionales Sunsets Sessions en Córdoba, donde celebrará una tarde de disfrute, relax, naturaleza y mucha música junto a sus consumidores. Al mejor estilo Corona, la marca propone disfrutar de un atardecer único con la mejor música electrónica internacional de la mano del grupo danés Who Made Who, la destacada DJ nacional Mai Lawson, el artista Santi Celli y la DJ mendocina Palomma, que se presentarán en el Anfi Nuevo Malagüeño ante más de 3000 personas, a partir de las 18 horas de este sábado 30 de noviembre. Las entradas, solo disponibles para personas mayores de 18 años, pueden adquirirse a través de Passline. Durante la temporada 2024, la marca celebró dos Sunsets en la provincia cordobesa que reunieron más de 3500 personas, que asistieron a jornadas únicas con la mejor música electrónica de la escena nacional De esta manera, Cerveza Corona continúa con el puntapié inicial del verano, que ya tuvo paradas en Corrientes, Rosario y Cafayate, y seguirá su recorrido por todo el país con fechas como Mendoza, Bariloche, Chapadmalal, Buenos Aires y Punta del Este. Además, la marca acompañará una vez más a Hernán Cattaneo y sus icónicos Sunsetstrip, que reunirán a miles y miles de personas en Mendoza (7 y 8 de diciembre), Punta del Este (3 y 4 de enero) y Ciudad de Buenos Aires para más atardeceres icónicos. Para Soledad Azarloza, directora de marca de Corona Argentina, “nos entusiasma volver con nuestros Sunsets a Córdoba, una plaza especial para nosotros y nuestros consumidores que buscan espacios donde la música, la naturaleza y el relax se unen para dar una experiencia única. Como buscamos en cada uno de nuestros festivales a lo largo de todo el país, venimos a proponer una forma distinta de disfrutar del atardecer: la de Corona”.
