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Este verano disfrutá entre los viñedos de Bodega Domiciano

Si querés vivir un verano entre viñas, Bodega Domiciano, en Coquimbito, Maipú, Mendoza propone una selección de propuestas enogastronómicas para esta temporada estival 2026.  La visita (de una hora) comienza con un paseo guiado por los viñedos y las instalaciones de la bodega, con paradas en la sala de tanques, piletas y cava de barricas. Al finalizar el paseo llega el momento de la degustación de los vinos, con selección a la carta.  Quienes solo quieran realizar la visita sin degustación, la duración es de 30 minutos con un costo de $5.000 por persona a partir de los 14 años. De lunes a sábados, de 13 a 15.30, se puede almorzar en la bodega. Hay un menú de 4 pasos ($70.000 sin bebida) o con una copa distinta para maridar cada paso ($80.000). El menú infantil ($25.000) incluye milanesas de peceto con papas o espaguetis con salsa fileto, una lata de gaseosa y una paleta helada. El menú ejecutivo ($40.000) incluye un plato principal con opciones como ladrillo de osobuco braseado con verduras al horno, salsa demi glace y gremolata; marinera de gatuzo, ensalada fresca con pickles de vegetales, parmentier de papas y cebollas asadas; matambrito de cerdo napolitano con bastones de papas y boniato, salsa brava y limón sellado; o fideos rellenos gratinados con salsa blanca. Además incluye un mix de panificados y dips, copa de vino, servicio de agua y café.  El menú Manso ($35.000) incluye una copa de vino, servicio agua y de entrada se podrá disfrutar un  pastel frito de osobuco braseado acompañado por salsa yasgua o como  opción veggie un pastel frito de verduras asadas y queso. De principal hay lasagna con salsa bolognesa o lasagna vegetariana con salsa filetto. Y para el momento del postre llega una degustación de quesos y dulces.  Además, la cocina de la bodega ofrece un tapeo con opciones como dúo de pasteles fritos con salsa yagua ($10.000), croquetas de hongos con aderezo ranch ($13.000), sándwich de carne braseada con verdes, pickles y emulsión de jalapeños ($15.000), tabla de quesos para dos personas con panes ($15.000) o croquetas de carne con salsa brava ($12.000).  ¿Dónde queda? Dorrego 4901, Maipú, Mendoza Reservas: Al +549 2616 13 7503 o vía mail a turismo@domiciano.com.ar Visitas guiadas: De lunes a sábados a las 10, 11.30, 12.30 y 16.30. A las 12.30 y 16.30 hay tours en inglés. 

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BGH presentó su heladera cervecero para disfrutar aún más el verano

BGH presentó su Heladera Cervecera digital de 60 litros, una aliada clave para disfrutar el verano al máximo con la mejor temperatura en tus bebidas favoritas. Ideal para el uso doméstico, este nuevo equipo se convertirá en el aliado clave de las previas con amigos o del ritual infaltable en la antesala a cada partido de la selección Argentina o de tu equipo favorito. En línea con su rol como Sponsor Oficial de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA), la marca acompaña los momentos de encuentro, celebración y disfrute que forman parte de la cultura argentina. “En BGH creemos que la tecnología tiene que estar al servicio de los momentos que compartimos. El verano, el fútbol y las reuniones con amigos son parte de nuestra identidad, y esta heladera fue pensada justamente para acompañar esos encuentros con practicidad, diseño y una experiencia de uso simple y moderna. Además de que ya estamos haciendo la previa mundialista”, María Belén Castaños, Jefe de Producto. Pensada para acompañar ese espíritu veraniego, tan presente en los asados y previas, la heladera combina funcionalidad, diseño compacto y tecnología digital, adaptándose a distintos espacios y estilos de consumo. El equipo cuenta con control de temperatura ajustable entre 1 °C y 10 °C, lo que permite mantener cervezas y otras bebidas exactamente a la temperatura ideal, según cada preferencia. Además, incorpora panel digital con display LED, que facilita un manejo intuitivo, rápido y preciso. La luz interior LED no solo mejora la visibilidad del contenido, sino que aporta un toque moderno y atractivo, especialmente en reuniones nocturnas o ambientes con poca luz. A esto se suma lapuerta reversible, una característica que permite adaptar el sentido de apertura según el espacio disponible, sin necesidad de instalaciones complejas y haciendo posible su uso en tu cocina, el comedor o tu mini-bar.

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Verano en Cafayate: Amalaya se suma a “Código Re Salta”

Cafayate vive el verano entre viñedos, sol intenso y la calma única de los Valles Calchaquíes. En ese escenario, Bodega Amalaya se suma a “Código Re Salta”, la iniciativa impulsada por el Ministerio de Turismo de la Provincia a través de la Cámara de Turismo de Salta, que busca destacar lo mejor del destino mediante beneficios y experiencias pensadas para quienes lo visitan. Hasta el 28 de febrero de 2026, quienes reserven con anticipación a través de la web podrán acceder a un 20% de descuento en el Wine Bar de Amalaya, una propuesta que invita a descubrir el costado más relajado y contemporáneo del vino salteño, con el paisaje como protagonista. Ubicada a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, Amalaya es parte de la nueva identidad vitivinícola de Cafayate. Fundada en 2010 por el Grupo Hess, la bodega trabaja con cultivo orgánico y vinificaciones cuidadas que expresan la frescura y el carácter de los viñedos de altura.  La experiencia comienza en su Wine Bar, con vista abierta al Cerro San Isidro, donde se combinan vinos por copa o botella, degustaciones guiadas y una cocina regional fresca, ideal para disfrutar durante los meses de verano. La propuesta enológica permite recorrer desde blends vibrantes elaborados a partir de Malbec y Torrontés hasta etiquetas más complejas y expresivas. Se destacan especialmente los Single Vineyards, varietales de edición limitada elaborados a partir de parcelas específicas de Cafayate —como Torrontés, Riesling, Malbec, Cabernet Franc, Tannat y Petit Verdot— disponibles de manera exclusiva en el Wine Bar. Además, allí también se encuentran disponibles sus nuevos vinos bajos en alcohol y bajas calorías, Liviano Blanco y Liviano Rosado y a  ellos se suman su reconocido espumante Brut Nature de Riesling y Torrontés, los cortes tintos que reflejan la identidad del valle y su vino ícono, Corte Único, homenaje a los tradicionales blends de la región.  La propuesta gastronómica acompaña con platos pensados para compartir, elaborados con ingredientes de temporada y productos del norte argentino. El menú incluye clásicos como empanadas salteñas, falafel en pan pita, hamburguesa casera, tataki de lomo, cazuela de cordero, tablas de quesos y productos regionales, además de opciones vegetarianas y sin TACC. Todo en un entorno distendido, marcado por el ritmo pausado del valle y la luz del atardecer entre viñas. Además de la gastronomía y el vino, Amalaya ofrece experiencias pensadas para quienes buscan profundizar en el terroir de altura, conectando paisaje, identidad y disfrute. Una propuesta que se potencia durante la temporada estival, cuando Cafayate se consolida como uno de los destinos más elegidos del norte argentino La participación de Amalaya en “Código Re Salta” se inscribe en una agenda más amplia que promueve al turismo como experiencia cultural y sensorial, poniendo en valor la gastronomía local, los vinos de origen y la hospitalidad de la provincia. Una invitación a redescubrir Salta desde los sabores, el vino y el paisaje.

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El Winemaker’s House de Susana Balbo presenta sus propuestas gastronómicas para las fiestas

Bajo los conceptos “A Night to Remember” y “Let the Journey Begin”, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites invita a vivir las fiestas de fin de año a través de experiencias culinarias pensadas para celebrar desde la elegancia, el vino y la autenticidad mendocina. Durante Noche Buena y Año Nuevo, el primer Winemaker’s House de Argentina ofrecerá dos menús exclusivos de cuatro pasos, acompañados de mesa dulce artesanal, maridajes con vinos de Susana Balbo y música en vivo, diseñados por la chef Flavia Amad. Cada propuesta interpreta los sabores regionales con una mirada contemporánea, creando un clima festivo, cálido y sofisticado. Noche Buena · “A Night to Remember” Una celebración de espíritu navideño, donde los sabores clásicos se reinterpretan con frescura y sutileza.El menú comienza con una recepción que incluye brioche, hongos, huevo a baja temperatura y gazpacho de melón con trucha curada, seguida por entradas como ballotin de lengua de cordero con emulsión de alcaparras y helado de papa con esencia de zanahoria y aire de arvejas. Como platos principales, se podrá elegir entre filet a la parrilla con criolla de verduras asadas o roseta de espinaca con crema de estragón, limón confitado y aceite verde. Los postres incluyen laja de chocolate con mascarpone y aire de café o helado de crema con texturas de frutillas, culminando con una mesa dulce artesanal. La experiencia se completa con maridaje de vinos de Susana Balbo y música en vivo, acompañando el ritmo de la noche. Valor del menú: USD 250 por persona. Incluye menú de cuatro pasos, mesa dulce y maridaje. Año Nuevo · “Let the Journey Begin” Una propuesta que rinde homenaje a la cocina mendocina desde los fuegos y los sabores genuinos. La recepción incluye tabla de quesos y charcutería, seguida de entradas como empanada mendocina, ceviche de maíz y ají dulce y barbacoa de porotos con granita de vinagre de torrontés. El momento central llega desde los fuegos, con chorizo y morcilla bombón, costillas, punta de espalda de cerdo y filet, acompañados por guarniciones para compartir. Para el final, los postres proponen peras al malbec cocidas en horno de barro con helado de chocolate blanco o crème brûlée con crocante de dulce de leche, junto a una mesa dulce artesanal.  Toda la experiencia está acompañada por maridaje de vinos de Susana Balbo y música en vivo, para recibir el nuevo año en un entorno íntimo y relajado. Valor del menú: USD 300 por persona. Incluye menú de cuatro pasos, mesa dulce y maridaje. Información & Reservas Cupos limitados – se recomienda reserva anticipada +54 9 261 570 7097 Viamonte 5022, Chacras de Coria – Mendoza

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Burbujas de alta gama para despedir el año

Brindar con espumosos sigue siendo uno de los rituales más elegidos de fin de año. En ese contexto, Bodega Cruzat -la única bodega argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de espumosos bajo método tradicional- recomienda dos etiquetas pensadas para acompañar momentos especiales: Cruzat Single Vineyard Finca La Dama y Cruzat Millésime 2018, ambas reconocidas recientemente por el crítico Tim Atkin con 94 y 95 puntos, respectivamente. Con 21 años de trayectoria, Cruzat se consolidó como referente en la producción de burbujas argentinas elaboradas bajo el método champenoise, combinando tradición, precisión técnica y una profunda búsqueda de calidad. “Cruzat nació para demostrar que Argentina podía elaborar espumosos de estándar internacional, y esa sigue siendo nuestra hoja de ruta”, señala Tomás Cruzat, director ejecutivo de Bodega Cruzat junto a Sergio Barros. Desde sus inicios, la bodega apostó a una filosofía centrada exclusivamente en el método tradicional: cada botella realiza su segunda fermentación y crianza en la misma botella en la que llegará al consumidor. Este proceso, que puede extenderse por años, es el que define la fineza de la burbuja, la complejidad aromática y la textura cremosa características de la casa. El 80% de los espumosos de Cruzat se comercializan en todo el territorio argentino y el 20% restante se destina a 15 países diferentes en todo el mundo.  —————————————————— LOS ELEGIDOS DE CRUZAT PARA LAS FIESTAS CRUZAT SINGLE VINEYARD FINCA LA DAMA Single Vineyard Finca La Dama es un espumoso 100% Chardonnay proveniente de un viñedo plantado sobre el lecho de un antiguo brazo del río Tunuyán. Este origen singular, con suelos calcáreos y de baja productividad, aporta una identidad marcada: frescura, mineralidad y elegancia natural. Elaborado bajo el método tradicional, tiene 24 meses de crianza sobre levaduras, lo que realza su fineza y le otorga notas sutiles de brioche sin perder tensión ni vivacidad. En copa se presenta vibrante y delicado, con aromas cítricos, vainilla y un fondo mineral elegante; en boca es limpio, complejo y equilibrado, ideal para aperitivos o platos festivos donde se destaque la frescura. Corte: 100% Chardonnay Viñedo: Finca La Dama, Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco Crianza: 24 meses sobre levaduras (método tradicional) Maridaje: aperitivos, pescados, sushi, vegetales grillados Categoría: Extra Brut Precio sugerido: $41.100 (con estuche) | Magnum: $76.400 (con estuche) CRUZAT MILLÉSIME 2018 El Millésime 2018 es el espumoso ícono de Cruzat y se elabora únicamente en añadas excepcionales. Es un 100% Pinot Noir de IG Gualtallary, un terroir que en 2018 ofreció rendimientos muy bajos, excelente sanidad y una madurez precisa, dando lugar a un vino base de gran intensidad aromática y acidez perfecta. Su elaboración incluye 72 meses sobre levaduras, una crianza prolongada que aporta capas de complejidad, textura cremosa y una elegancia notable. Los aromas combinan frutos negros, aceitunas, frutos secos y notas lácticas; en boca es profundo, persistente y equilibrado, ideal para celebraciones especiales o para regalar a amantes de la alta gama. Corte: 100% Pinot Noir Viñedo: IG Gualtallary, Valle de Uco Crianza: 72 meses sobre levaduras (método tradicional) Maridaje: solo o con pescados grasos, cocina de fuegos, manteca y hierbas. Categoría: Brut Nature Precio sugerido: $88.200 (con estuche)

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Fiestas 2025: propuestas gastronómicas para celebrar Navidad y Año Nuevo 

Este diciembre, distintas propuestas invitan a reunirse en familia y cerrar el año con buena comida, ambiente festivo y experiencias memorables. Desde una parrilla con espíritu bien argentino hasta la calidez de la cocina armenia, cada espacio ofrece un plan especial para disfrutar juntos.  La Chancha y Los Veinte propone una experiencia ideal para reunirse y celebrar en un clima cálido, amplio y familiar. Durante Navidad y Año Nuevo, el restaurante ofrecerá una ambientación especial y un menú pensado para compartir entre generaciones: cortes clásicos a la parrilla, empanadas caseras, provoletas, achuras y postres tradicionales, todo enmarcado en una cocina que destaca por su sabor, abundancia y autenticidad. El espacio se viste con detalles festivos y un clima distendido, perfecto para quienes quieren agasajar a sus seres queridos sin complicaciones, disfrutando de una propuesta clásica y bien argentina en un ambiente acogedor. Av. Gral Mosconi 3279, CABA. Reservas por Woki. IG: @lachanchaylosveintee.  Navidad (24 de diciembre) — Menú especial  Para la noche de Navidad, La Chancha propone una recepción con aperitivos y bocados de copetín que incluyen brochetas y empanaditas. Como entrada se se servirá matambre arrollado, una selección de achuras con chorizo, morcilla y chinchulín, y melón con jamón. En el sector principal se ofrecerán opciones como asado “banderita” acompañado de fritas o ensalada; bife de chorizo con cebolla y morrón asado y papas fritas; ribs de cerdo con salsa BBQ y batatas fritas; y sorrentinos (de salmón o de calabaza) con salsa di mare o salsa rosa. De postre, almendrado, flan mixto y tiramisú. El menú incluye mesa navideña con confituras y pan dulce, brindis y comprende agua o gaseosa. No se cobra cubierto.  ● Valor por persona: $48.990  Año Nuevo (31 de diciembre) — Menú y fiesta  Para recibir el Año Nuevo, La Chancha ofrece una recepción con aperitivo y bruschettas (Mediterránea, Ibérica y de campo); las entradas incluyen vitel toné, rabas a la romana, provoleta y mollejas, además de chorizo, morcilla y chinchulín. Como principales, las propuestas son asado de costilla o vacío (acompañamientos: rúcula y parmesano, ensalada rusa, papas fritas o ensalada mixta), ojo de bife, matambrito de cerdo, trucha patagónica con salsa de almendras y espinaca gratinada, y sorrentinos (de salón o de calabaza) con salsa de mar. De postre se servirán tiramisú, mousse de chocolate con crema de limón, flan mixto y almendrado. El menú incluye mesa navideña (confituras, pan dulce y brindis), agua o gaseosa, y no se cobrará cubierto. La despedida contará con música a cargo del DJ Pablo Alagastino.  ● Valor por persona: $58.990  ● Dirección: Av. Gral. Mosconi 3279, CABA  ● Reservas: A través de Woki 

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YACÍ: la bebida argentina a base de yerba mate que se proyecta hacia el mundo

En un momento en que los hábitos de consumo se orientan hacia lo consciente, YACÍ surge como una alternativa funcional que equilibra sabor, origen y propósito. Es una bebida natural a base de yerba mate orgánica, sin azúcar, sin sodio,  sin calorías y sin alcohol. Levemente gasificada, endulzada con stevia natural y pasteurizada para conservar su frescura por 12 meses, YACÍ traduce la energía ancestral del mate en una experiencia moderna y saludable. Una marca con identidad argentina Cada variedad de YACÍ fue diseñada para reflejar una región del país y su esencia natural. IGUAZÚ combina limón y jengibre para transmitir la energía tropical del Norte; PAMPA, con menta y hierbas, evoca la frescura de las llanuras; y PATAGONIA, con frutos rojos, representa la pureza del Sur.  Versátil y ligera, YACÍ se adapta a cualquier momento del día. Su propuesta celebra la diversidad del territorio argentino y revaloriza uno de sus ingredientes más emblemáticos, la yerba mate. YACÍ se presenta en latas de 354 cm³, disponibles en puntos de venta seleccionados como: almacenes naturales, retail, cafés de especialidad y comercios gastronómicos brindando una nueva opción saludable para acompañar sus menús. Una nueva manera de conectar con lo natural En sintonía con la tendencia global de las ready to drink naturales, YACÍ invita a vivir un wellness moment con identidad local. Es ideal para quienes buscan equilibrio, energía natural y una hidratación consciente, sin resignar sabor ni diseño. Acompaña tanto el ritmo urbano como las pausas al aire libre, y puede disfrutarse sola o como parte de un ritual gastronómico más amplio. Un proyecto que convierte la inspiración en propósito Detrás de YACÍ están Alvaro y Valentín Sampedro, dos hermanos argentinos que transformaron una idea en un proyecto con impacto real. La inspiración nació en sus viajes por el mundo, donde vieron cómo la yerba mate se integraba al universo del bienestar global. Decidieron entonces crear una bebida con ADN argentino y proyección internacional, capaz de unir tradición, innovación y sustentabilidad, con el objetivo de impulsar la yerba mate al escenario global, al nivel de consumo y reconocimiento que hoy tienen el té y el café. El emprendimiento nació en 2021 y comenzó a tomar forma los años siguientes. Tras su desarrollo, lanzamiento y validación de producto en su primera etapa, llegan al 2025 con una expansión comercial nacional gracias a una estructura de alianzas estratégicas que refuerzan su modelo de negocio. Esto les permitió ingresar a puntos de venta claves como COTO, CENCOSUD, AXION, MERCADOLIBRE, PEDIDOS YA, y RAPPI.  El compromiso ambiental atraviesa todo el proceso: YACÍ integra la red global 1% for the Planet, destina parte de su facturación a causas ambientales, y sus envases —fabricados con 78% de material reciclado— son 100% reciclables. De la tradición a la innovación El nombre “YACÍ, que en guaraní significa Luna, remite a la leyenda que da origen a la yerba mate: una historia de gratitud entre la diosa YACÍ y un anciano guaraní. Esa conexión con la naturaleza se plasma en cada lata, como recordatorio del vínculo entre lo ancestral y lo moderno. Elaborada con yerba mate orgánica fuente natural de energía y antioxidantes, YACÍ combina frutas, hierbas y raíces naturales según cada variedad. El proceso de producción asegura pureza, calidad y  trazabilidad y un perfil funcional alineado con las tendencias globales del clean drinking. Su equilibrio entre frescura y cuerpo la convierten en una excelente opción para acompañar comidas livianas o gourmet: desde ensaladas, ceviches y pescados hasta carnes magras o postres frutales. Una bebida pensada para quienes eligen lo natural como estilo de vida. Actualmente, se comercializan en todo el país y proyecta superar la producción del millón y medio  de unidades para 2026, expandiendo su presencia a Latinoamérica, Europa y Estados Unidos para 2030.

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Anasagasti propone una Nochebuena íntima y festiva en su casona de Palermo

Para quienes buscan recibir la Navidad entre amigos o en pareja en una locación verdaderamente especial, Anasagasti -bar, restaurante y ahora también espacio de Omakase- presenta su propuesta exclusiva para la noche del 24 de diciembre. La experiencia tendrá lugar en su casona de Palermo declarada Patrimonio Histórico de la Ciudad, un espacio único del pasaje Anasagasti que combina espíritu porteño, atmósfera íntima y una cocina de autor con sello propio. Celebrando recientemente sus diez años, Anasagasti mantiene su identidad: una gastronomía que une técnicas contemporáneas, estacionalidad y creatividad, ahora ampliada con nuevos formatos y experiencias. Para esta Navidad, el equipo de cocina diseñó un menú especial de pasos (entrada, principal y postre) que recorre sabores frescos, platos festivos y preparaciones pensadas para la celebración. La propuesta incluye vino y una barra de coctelería libre con cinco tragos creados para la ocasión. NAVIDAD EN ANASAGASTI: MENÚ ESPECIAL 24/12 Entradas: Principales: Postres: Bebidas: NAVIDAD EN ANASAGASTI Precio: U$S 150 por persona. La experiencia es únicamente con reserva previa. Dirección: Pasaje Anasagasti 2067, Palermo.

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Las bodegas Sottano, Colosso Wines y Sin Reglas celebran sus excelentes resultados en Descorchados 2026

las bodegas Sottano, Colosso Wines y Sin Reglas obtuvieron puntajes extraordinarios y destacadas menciones en  Descorchados 2026, una de las guias de vinos más influyentes del mundo. Los resultados reflejan el trabajo enológico de cada proyecto y la consistencia alcanzada en vinos que hoy se posicionan entre los más reconocidos del país. Sin Reglas fue una de las bodegas que más sorpresas generó en esta edición gracias a la altísima valoración de sus vinos. Purgatorio II Cabernet Sauvignon 2022 alcanzó 97 puntos, posicionándose como uno de los vinos más sobresalientes del reporte y obteniendo la distinción a El Mejor Cabernet Sauvignon dentro del ranking de Mejores Altamira. También fueron distinguidos Samurai Malbec 2023, con 95 puntos, y Sin Reglas Malbec 2024, que logró 93 puntos y fue reconocido como Vino Revelación, tal como figura en la selección destacada del informe. En el caso de Sottano, su vino ícono, Judas Malbec 2022 alcanzó 96 puntos, destacando en el ranking de Mejores Perdriel. A este logro se suman Barrabás Cabernet Franc 2023 y Pilatos Blend 2023, ambos con 95 puntos, reconocidos en las categorías Mejores Cabernet Franc y Mejores El Peral, respectivamente. Además, Sottano recibió una distinción especial: su Pilatos Blend 2022 fue también elegido como Vino Revelación, uno de los reconocimientos más relevantes del informe. Finalmente, Colosso volvió a mostrar su potencia enológica con tres vinos que alcanzaron muy buenos puntajes: La Bestia Cabernet Sauvignon 2022, Colosso Los Chacayes Cuartel I & II 2023 y Maldito Malbec obtuvieron 94 puntos, consolidándose entre los vinos más destacados de sus categorías. Estos resultados reafirman la consistencia de la bodega en tintos de intensidad, carácter y alta precisión en el trabajo de terroir. Cabe destacar que Descorchados es uno de los rankings de vinos más prestigiosos de Latinoamérica, elaborado anualmente por el crítico Patricio Tapia. La guía evalúa miles de etiquetas de la región mediante catas a ciegas y destaca no solo los puntajes más altos, sino también categorías especiales como Mejor Vino, Mejor Varietal, Mejor Terruño, Super Precio y Vino Revelación. Reconocida por su rigor y credibilidad, Descorchados se ha convertido en una referencia indispensable para consumidores, sommeliers, enólogos y bodegas, ofreciendo una radiografía actualizada de la calidad y el potencial del vino sudamericano. Los resultados de Sottano, Colosso y Mil Demonios en Descorchados 2026 confirman el gran momento que atraviesan estas bodegas, no solo por los altos puntajes obtenidos, sino también por las distinciones especiales que resaltan el potencial de sus vinos y la calidad creciente de sus proyectos. El reconocimiento obtenido consolida a estas tres bodegas como referentes contemporáneos del vino argentino, con etiquetas que continúan ganando protagonismo en el escenario nacional e internacional.

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Bodegas Bianchi invita a disfrutar de dos experiencias imperdibles

En Los Chacayes, en pleno corazón del Valle de Uco, se encuentra Bodega Enzo Bianchi, donde nacen los vinos ícono de la familia. Rodeada de un terroir excepcional y del imponente marco de la Cordillera de los Andes, la bodega invita a vivir un acercamiento íntimo y profundo al vino desde su origen. Bodega Enzo Bianchi – Valle de Uco: vinos ícono, naturaleza y una experiencia creativa desafiante La visita tradicional incluye una caminata por el viñedo, una introducción a las prácticas agronómicas, un recorrido por el proceso de elaboración y crianza, y una degustación final de selecciones especiales acompañadas por frutos secos y quesos. La novedad de este año es el “Gioco del Taglio”: El Juego del Blend. Este verano, la bodega presenta una propuesta innovadora y lúdica: “Gioco del Taglio” – El Juego del Blend, una experiencia que desafía al visitante a convertirse en enólogo por un día.Tras una breve recorrida por la bodega y una degustación guiada de varietales de la línea Famiglia, cada pareja elabora su propio corte, explorando texturas, aromas y posibles combinaciones.La actividad culmina con una divertida competencia: el guía elige el mejor blend y la pareja ganadora se lleva dos botellas de Gran Famiglia.Una experiencia ideal para amantes del vino que buscan creatividad, aprendizaje y momentos memorables. “Gioco del Taglio”: El Juego del Blend. Otras opciones de degustación: Horarios: 10:00 / 12:00 / 15:30Atención: miércoles a domingos de 09:30 a 18:00Reservas: +54 9 260 404 8509 – turismoenzo@bodegasbianchi.com.arUbicación: Carril Los Sauces s/n, Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza. Más actividades de Bodegas Bianchi – San Rafael: historia, naturaleza y una propuesta al aire libre para este verano En el sur de Mendoza, rodeada de paisajes únicos que combinan volcanes, cañones y fuentes termales, Bodegas Bianchi en San Rafael abre sus puertas para compartir la calidez de su tradición familiar y su legado de casi un siglo. Las experiencias incluyen caminatas por los viñedos, recorridos por la bodega, una mirada detallada al proceso de elaboración y una cata dirigida en la cava privada de la familia. Para renovar las propuestas este año se ofrece una actividad que marca la temporada, el “Picnic en el Jardín” Como lanzamiento exclusivo, San Rafael incorpora una experiencia perfecta para disfrutar del aire libre. Pensado para quienes buscan relajarse entre naturaleza, viñedos y jardines, el picnic ofrece una canasta especialmente curada, que incluye: Ideal para parejas, grupos de amigos o visitantes que quieran vivir la bodega desde un ambiente relajado, auténtico y veraniego.Disponible de martes a sábado, de 10:00 a 16:00 hs. “Picnic en el Jardín” Otras experiencias destacadas en San Rafael: Horarios de atención: Reservas: +54 9 260 481 6963 – turismo@bodegasbianchi.com.arUbicación: Ruta 143 km 10, San Rafael, Mendoza. Un verano para vivir el vino desde adentro Tanto en la vanguardia enológica del Valle de Uco como en la tradición histórica de San Rafael, Bodegas Bianchi propone experiencias que combinan naturaleza, innovación y vinos de excelencia. Dos destinos complementarios para descubrir, en esta temporada, la autenticidad y el espíritu del vino argentino.