Jotti, el nuevo hot spot de Plaza Serrano, llega al Festival Joy con su formato original: platos de autor contenidos en un pan brioche de 17 centímetros sellado y tostado, crocante por fuera y jugoso por dentro. Una propuesta que combina creatividad, técnica y ese espíritu callejero que lo define. Para esta edición, presentará cuatro de sus favoritos: Bourbon Bacon & BBQ Burger, con mermelada de bacon al bourbon y salsa barbacoa; Pastrami gratinado con fondue de queso, con 130 gramos de pastrami caliente, chucrut y salsa rusa; Pollo al champiñón gratinado, con cebollas caramelizadas y queso gruyere; y el Mediterráneo de vegetales, con zucchinis, berenjenas y tomates asados. Todos acompañados con papas fritas. El Festival Joy se realizará el sábado 8 y domingo 9 de noviembre, de 12 a 23h, en el Hipódromo de Palermo (acceso por Av. del Libertador y Dorrego). Entrada libre. Jotti lleva su sello: una nueva forma de comer, sabrosa, original y con actitud.
Novedades
11 de noviembre: el día del snack coreano que también se celebra en Argentina
Cada 11 de noviembre, Corea del Sur se tiñe de chocolate. En oficinas, escuelas y calles, miles de personas se regalan cajas de Pepero —bastoncitos de galleta cubiertos de chocolate— para expresar cariño o amistad. Lo que comenzó como una costumbre entre estudiantes en los años 90 se transformó en una de las fechas comerciales más esperadas del país y, poco a poco, en un símbolo de la cultura pop coreana que también gana terreno en otras partes del mundo. 11/11 – De un gesto escolar a un día nacional El Pepero Day nació en Corea del Sur cuando se popularizó la costumbre de regalar esa golosina con forma de palitos de galleta cubiertos de chocolate de diferentes sabores entre amigos y compañeros. La fecha elegida, el 11 de noviembre (11/11), alude a la forma alargada del snack: cuatro palitos alineados que pronto se convirtieron en un símbolo de afecto y consumo compartido. La tradición creció por iniciativa popular hasta que Lotte Confectionery, fabricante original del producto lanzado en 1983, decidió sumarse y oficializarla. Desde entonces, cada noviembre el consumo se dispara: cerca del 50% de las ventas anuales se concentran en los días previos al 11 de noviembre, según estimaciones de la compañía El ritual tiene algo de San Valentín, pero más relajado: se intercambian Pepero entre amigos, parejas o colegas como gesto de cariño o gratitud. Una curiosidad popular dice que para atraer buena suerte hay que comer exactamente 11 cajas de Pepero a las 11:11 am y 11:11 pm del 11/11. Nadie sabe quién inventó la regla, pero cada año miles de adolescentes suben fotos cumpliendo el ritual. Para algunos, el Pepero Day es un ejemplo del “consumo emocional” contemporáneo; para otros, una muestra de cómo una simple golosina puede transformarse en un ritual colectivo que hoy traspasa fronteras. En Japón, este snack conocido como Pocky también se festeja en este día y se regala como sinónimo de amistad. 11/11 también se celebra en la Argentina En Buenos Aires, el Pepero Day empieza a ganar terreno entre los consumidores curiosos por la cultura oriental. Supermercados asiáticos —como los del Barrio Chino— ya incluyen las distintas versiones del snack en sus góndolas, y tiendas de conveniencia de estilo coreano, como Gangnam Express, que ofrecerá durante la semana del 11 de noviembre un lanzamiento exclusivo y de edición limitada el Pepero sabor Mochi. Además, durante la Expo Corea -de acceso libre y gratuito- que se realizará en Costa Salguero y está organizada por la Embajada de Corea, habrá stands que destacarán este producto emblemático importado por empresas argentinas como NeoGeo, pionera en introducirlo hace más de 20 años. Hoy junto a la cajita roja original se producen nuevos sabores —almendra, white cookie, nude, crunchy, maní, frutilla, choco cookie y sésamo— además de ediciones limitadas como matcha, menta o el reciente injeolmi, inspirado en el tradicional mochi coreano con harina de soja tostada. Según datos de la importadora, las ventas de Pepero en Argentina crecieron más de 2.400% desde 2003 y hoy se comercializan en más de 550 puntos de venta, con fuerte presencia en supermercados y locales gastronómicos de la comunidad asiática. Los sabores más elegidos son el original y el white cookie. En Argentina, el gesto podría resignificarse: regalar un Pepero es también compartir una historia que une dos culturas —la coreana y la argentina— a través de un simple bastón de galleta y chocolate.
Bigbox redefine los regalos corporativos de fin de año en América Latina
Con la llegada de fin de año, las empresas se preparan para agradecer, reconocer y fortalecer vínculos con sus equipos y socios estratégicos. En ese contexto, los regalos corporativos se vuelven una herramienta clave de comunicación interna y de fidelización. Y en los últimos años, este gesto simbólico comenzó a transformarse: ya no se trata solo de dar, sino de generar experiencias que conecten emocionalmente. Bigbox, la empresa líder en regalos de experiencias, impulsa esta evolución con una propuesta que combina practicidad, personalización, digitalización y simplicidad logística, adaptada a las nuevas necesidades del mundo corporativo. Su modelo permite a las compañías obsequiar vivencias memorables, como cenas, escapadas o actividades de relax, de manera ágil, sostenible y digital. “El cierre del año es un momento de balance y reconocimiento. Las empresas buscan agradecer de un modo auténtico, y regalar una experiencia permite transmitir un mensaje con valor simbólico: “te valoramos, queremos que disfrutes”, explica Facundo Sourigues, director comercial de Bigbox. La compañía ya fue elegida por más de 1.500 empresas para sus programas de reconocimiento y beneficios, alcanzando casi 45.000 experiencias entregadas en toda la región. Sus estadísticas revelan una tasa de uso del 83% y que las categorías más elegidas en esta época del año son gastronomía y bienestar, con una puntuación promedio de 4,71 sobre 5, lo que refleja una satisfacción por la libertad de elección y una recordación duradera del regalo. En América Latina, el mercado de regalos corporativos de fin de año atraviesa un proceso de profesionalización. Cada vez más organizaciones priorizan soluciones integrales que simplifiquen la gestión y aseguren experiencias coherentes con su cultura. Bigbox responde a esa demanda con herramientas digitales que permiten a las compañías gestionar envíos masivos, personalizar mensajes y centralizar la administración desde un mismo entorno, sin perder el toque humano. El crecimiento regional de la marca también acompaña esta tendencia: Bigbox desarrolla soluciones empresariales en múltiples países, incluso en algunos donde no cuenta con operaciones fijas, como Brasil o Ecuador, y en mercados donde el segmento corporativo es especialmente fuerte, como México, donde el B2B supera al B2C en volumen. “Las empresas ya no quieren lidiar con la logística de miles de regalos físicos ni correr el riesgo de que algo no llegue a tiempo. Buscan practicidad, pero sin resignar impacto. Por eso, nuestras soluciones corporativas son 100% digitales y adaptables a cada cultura empresarial”, destaca Sourigues. En un año donde la conexión humana y la simplicidad ganan valor, Bigbox invita a repensar el cierre del año desde otro lugar: el de compartir experiencias, generar recuerdos y celebrar el vínculo entre las personas que hacen posible cada logro.
“La Noche de los Alfajores” llega a todo el país con descuentos y actividades especiales
Los próximos 14 y 15 de noviembre se llevará a cabo “La Noche de los Alfajores”, un evento único de alcance nacional que busca celebrar y valorizar al alfajor argentino, uno de los productos más representativos de nuestra identidad gastronómica. Durante dos jornadas, empresas y marcas de todo el país ofrecerán descuentos de hasta el 50% en la compra de alfajores y otros productos, tanto en locales físicos, redes sociales como a través de sus tiendas online. Además, varios comercios adheridos extenderán sus horarios de atención para que más personas puedan disfrutar de esta verdadera fiesta del alfajor. El evento está organizado por el Campeonato Mundial del Alfajor, en conjunto con varias empresas del sector.En sus distintas ediciones, el Campeonato Mundial del Alfajor® se ha consolidado como un movimiento clave para la modernización y el posicionamiento del alfajor a nivel internacional, impulsando la innovación y la calidad de toda la cadena productiva. La Noche de los Alfajores invita a vivir una auténtica celebración del alfajor argentino, reuniendo a consumidores, turistas y fanáticos de todo el país en una experiencia que combina tradición, innovación y orgullo nacional.
McCain presenta su línea de waffles congelados de Forno de Minas
McCain anuncia el lanzamiento de los waffles congelados de “Forno de Minas”, la reconocida marca brasileña que forma parte de las líneas de productos que ofrece la empresa a nivel regional. La propuesta incluye opciones dulces – tradicional y chocolate – así como una salada, de pan de queso. Estos innovadores productos prometen revolucionar las ocasiones de consumo, especialmente en el desayuno y la merienda, ofreciendo una alternativa rápida, sabrosa y conveniente para quienes viven solos y para toda la familia. Provenientes de la región brasileña de Minas Gerais, los waffles de “Forno de Minas” destacan por su sabor único y su facilidad de cocción. En solo minutos, los consumidores pueden disfrutar de un delicioso snack, ideal para cualquier momento del día. Además, ofrecen una gran versatilidad en su consumo: se pueden comer solos, con dulce de leche, mermelada, o como postre con helado, o incluso en forma de sándwich; las posibilidades son infinitas. Los waffles dulces -tradicional y chocolate- están disponibles en packs de 6 unidades. Se cocinan en 6 minutos en la Air Fryer o en 3 minutos en la tostadora. Son redondos, esponjosos y super livianos y deliciosos. La línea ofrece una opción salada, el waffle pan de queso, que amplía las posibilidades de consumo y se convierte en la única alternativa en el mercado dentro de esta categoría. Está disponible en packs por 5 unidades redondos. También se cocinan en el mismo tiempo, tienen más peso por pieza por su gran contenido de queso. La propuesta de “Forno de Minas” se adapta a las necesidades emocionales y funcionales de los consumidores, ofreciendo una experiencia de disfrute, reconocimiento y alegría, a la vez que se presenta como una solución práctica, versátil y saciante. La línea está dirigida a consumidores que buscan opciones de snacking rápidas y sabrosas, y valoran la sencillez y la innovación en los alimentos. Con motivo del lanzamiento, se realizarán degustaciones en puntos de venta de todo el país, brindando a los consumidores la oportunidad de experimentar la calidad y el sabor de los waffles de “Forno de Minas”. “Con 30 años de trayectoria, en McCain continuamos innovando para adaptarnos a las necesidades de los consumidores. La incorporación de Forno de Minas con su línea de waffles nos permite estar en ocasiones de consumo que habitualmente no estábamos como desayunos, meriendas, e incluso el snackeo entre comidas. Completando así, junto con el portafolio que ofrecemos con McCain, una propuesta de productos que acompaña a nuestros consumidores en todas sus comidas. Por eso decimos que McCain va con todo y en todo momento”, comentó Florencia Balestra, directora de Marketing de la empresa para Cono Sur. De la mano de su marca “Forno de Minas”, McCain se posiciona una vez más como la elección preferida para quienes eligen alimentos deliciosos y fáciles de cocinar, ideales para disfrutar en todo momento del día.
Starbucks Argentina brilla en Halloween con el nuevo Abracadabra Frappuccino®
Del 27 de octubre al 2 de noviembre, Starbucks Argentina, operado localmente por Alsea, iluminará las noches de Halloween con el lanzamiento de la bebida Abracadabra Frappuccino®, una mezcla embrujada de matcha y frutilla, junto con una colección de merchandising de edición limitada con detalles de la temática, diseñada para brillar tanto en redes sociales como en la vida real. La bebida Abracadabra Frappuccino® aporta un giro divertido a la temporada, combinando una base cremosa de Matcha Frappuccino® con un remolino de vibrante salsa de frutilla, cubierto con crema batida y una capa crujiente de galleta de chocolate. Cada sorbo ofrece una mezcla mágica de dulzura frutal y crocante sorpresa: el complemento perfecto para el espíritu de Halloween. A la colección de Starbucks™ se incorpora un vaso reutilizable Halloween de edición limitada con detalles e ilustraciones místicas, diseñados para destacar en esta festividad. “Halloween es un momento de alegría, diversión y sorpresa, y esta bebida fue creada para capturar ese espíritu. Inspirado en la sensación de asombro que transmite la magia, la bebida Abracadabra Frappuccino® combina tonos vibrantes de verde, rojo y negro que evocan la emoción y el misterio asociados con el kit de un mago. Es una creación lúdica, pensada para sorprender y encantar a nuestros clientes”, dijo Soledad Fantuzzi, gerente de marketing Starbucks para Alsea Sudamérica. Concebido por partners colombianos, la bebida Abracadabra Frappuccino® también refleja la creatividad y la pasión de los baristas de Starbucks en la región. Su talento e innovación están en el centro de experiencias estacionales como esta, lo que refuerza el compromiso de la compañía con brindar oportunidades significativas para que los partners den forma a la experiencia de la marca. En Argentina los clientes también podrán disfrutar nuevamente de la Halloween Donut, que vuelve rellena de suave dulce de leche, cubierta con chocolate naranja y negro que embruja al primer mordisco. Pero eso no es todo, este año llega también Halloween Cake Cup, un intenso bocado de brownie con cobertura de chocolate, coronado con una lluvia crujiente de chispas color naranja. Terroríficamente dulce, ideal para festejar con estilo y sabor monstruoso. Starbucks invita a sus clientes a compartir sus momentos de temporada con el hashtag #TasteTheSpell.
Krachitos presenta Mystery Hot: el nuevo snack que desafía a descubrir su sabor.
Este octubre, Krachitos lanzó Mystery Hot, una edición especial pensada para el mes de Halloween, donde el misterio y el picante son los protagonistas. La propuesta juega con la sorpresa: no sabés cuál te va a tocar —puede ser papas fritas (50 g), ko!nos (45 g) o nachos (45 g)—, pero todos comparten el mismo sabor intenso y alimonado, con un toque picante que enciende cada bocado. Desde comienzos de octubre, la marca fue generando expectativa en su comunidad, con posteos misteriosos, colores naranjas y violetas y un signo de pregunta como símbolo del enigma. Toda la campaña se alineó con el espíritu de Halloween, conectando el juego del misterio con la energía joven y desafiante de Krachitos. Además, Krachitos salió a la calle a jugar con la gente, desafiándolos a adivinar películas de terror y entregando Mystery Hot como premio. Pero el paquete aparecía censurado en redes sociales, manteniendo el suspenso y haciendo que todos quisieran saber qué se escondía detrás de esa imagen. El secreto se reveló recién más adelante, cuando la comunidad ya estaba completamente intrigada. El 23 de octubre se reveló finalmente el lanzamiento, despertando curiosidad entre los fans y reforzando la identidad divertida y atrevida de la marca. Mystery Hot invita a dejarse llevar por la intriga y el sabor: una experiencia única donde el único riesgo.. es que te guste demasiado. Dato curioso: si mirás bien el paquete, en letra pequeña dentro de los ingredientes vas a encontrar qué producto es realmente. Pero shh… no se lo contemos a nadie.
Yatai Yatoi redefine el street food asiático con nuevos platos en su carta
Yatai Yatoi continúa explorando la cocina asiática desde una mirada contemporánea, fiel a su esencia de reinterpretar el street food con técnica, producto real y una conexión directa con los sabores de origen. La marca, que nació en el corazón del Barrio Chino y amplió su propuesta con un local en Palermo, presenta una nueva serie de platos que buscan profundizar el sentido original de esta cocina: técnica precisa y una experiencia única de aromas, texturas y sabores. El punto de partida fue volver a las cocinas que dan origen a sus platos. Entender la comida asiática como un sistema de capas donde conviven distintos registros de sabores y texturas. En ese diálogo se apoya esta nueva etapa, con una carta que amplía el recorrido por los sabores del Sudeste asiático a China, Japón e India, con el deseo de seguir contando historias desde la cocina. Los dumplings expresan con claridad esa búsqueda. Su masa, fina y casi translúcida, se deshace en boca. Entre las nuevas versiones aparecen los Dumplings de Langostino, con ciboulette y chiles, servidos con una salsa de sabor concentrado; y los Dumplings de Ternera, rellenos con berenjena ahumada, cocidos al vapor y acompañados de salsa de verdeo confitado y ostra. Inspirados en los Siu Mai chinos, se presentan abiertos, como una lectura propia de un clásico. El recorrido continúa con las Alitas de Pollo rellenas de cerdo y salsa de pimienta sichuan, que combinan recursos de la cocina china con técnicas actuales; y las Fish Balls de pesca blanca y curry verde, una de las preparaciones más representativas del street food asiático. También se incorporan los Langostinos crujientes en masa philo con salsa de mandarina y dos versiones de Fried Rice: una con pollo y huevo a baja temperatura, y otra vegetariana. Platos que sostienen el vínculo entre la simpleza del arroz y la dinámica del wok. El Cerdo laqueado con cinco especias, servido en crepe china o pan bao, retoma la tradición del Char Sui y la adapta al formato urbano, pensado para comer con la mano sin perder identidad. Detrás de esta renovación hay una idea clara: ofrecer comida rápida, directa y con sentido. Una propuesta pensada para quienes valoran los platos originales y bien hechos. Para los que encuentran en la cocina asiática no sólo sabor, sino también una experiencia fuera de lo común. En el local de Palermo, donde la propuesta se vuelve más amplia, estos platos conviven con un entorno inmersivo que invita a detenerse. Los platos exclusivos de este espacio son: los dumplings, los arroces y las crepes de cerdo. En Barrio Chino, el formato mantiene su espíritu original: comida rápida, original y al paso, pensada para quienes disfrutan del sabor real de la cocina asiática. Esta nueva carta forma parte del proceso constante de innovación de Yatai Yatoi, una marca que entiende que la cocina callejera puede ser también un lugar donde lo simple se repiensa y lo cotidiano se transforma a través de la técnica.
Nespresso se suma al espíritu de Halloween con una propuesta que celebra los sabores de la temporada
Nespresso, pionero y referente del café porcionado de máxima calidad, vuelve a sorprender a los coffee lovers con una propuesta inspirada en los aromas más emblemáticos de la temporada y el encanto de Halloween. Se trata de Pumpkin Spice Cake, una edición limitada que combina el dulzor de la calabaza con un delicado equilibrio de especias como canela, clavo de olor y cardamomo, reviviendo el espíritu cálido de un pastel recién horneado. Elaborado con granos arábicos seleccionados de Brasil y Colombia, este café pertenece a la gama Barista Creations y fue diseñado para quienes buscan disfrutar de una taza envolvente, con notas aromáticas y un toque especiado ideal para acompañar los días de media estación. “Pumpkin Spice Cake representa ese momento de pausa que se disfruta con todos los sentidos. Es un café suave, equilibrado y con un perfil aromático que combina la tradición de los blends latinoamericanos con la dulzura de las especias más emblemáticas”, explicó Camila Carpanetti, Coffee Ambassador de Nespresso Argentina. Una tradición que vuelve cada año Desde su lanzamiento en 2016, Pumpkin Spice Cake se ha convertido en una de las variedades más esperadas de Nespresso. Su éxito internacional la transformó en un clásico de edición limitada, que regresa temporada tras temporada para quienes disfrutan de sabores dulces, especiados y con personalidad. Ideal para prepararlo como un café Lungo, esta variedad también invita a explorar combinaciones creativas que potencian su perfil aromático. Recetas para redescubrir el Pumpkin Spice CakeSegún un estudio realizado por la marca, el 72% de los argentinos prefiere consumir el café en el hogar, es por eso que Camila Carpanetti, Coffee Ambassador de Nespresso, comparte dos deliciosas recetas para degustar esta variedad. Una propuesta cálida y festiva: Pumpkin Spice Caramel Latte Para los días de calor: Iced Sweetened Pumpkin Spice
Grupo Arcor lidera la celebración de Halloween con nuevos productos y una estética renovada
Arcor Halloween presenta una propuesta integral que combina nuevos productos y sabores junto con una estética renovada, especialmente diseñados para la fecha, con el objetivo de invitar a disfrutar de este festejo. Con el concepto creativo “Fiesta terrorífica”, la campaña de este año apuesta a un rediseño moderno y disruptivo, alineado a los colores característicos de esta festividad, con personajes de estética contemporánea y un estilo visual que refleja la evolución de Halloween hacia un festejo compartido entre distintas generaciones. Entre las principales novedades, Mogul incorpora productos de la línea extreme con las gomitas ácidas Mini Gusanitos en sabores de uva, manzana y arándano; Tubitos sabor arándano y nuevos caramelos Palotes con efecto pintalengua. También se destacan las clásicas gomitas con formas de colmillos, ojitos y monstruitos, junto a una nueva presentación de Jelly Beans. En la categoría de chocolates, Rocklets lanza Rocklets Max Momia, una edición de los reconocidos confites en blanco y negro. A su vez, Mister Pops suma un chupetín con efecto chispeante. A esta oferta se agregan los caramelos masticables marca Arcor con nuevos envoltorios y sabores como sandia y tutti frutti. Además, la propuesta lúdica también crece con dispensers renovados de Jelly Beans, sumándose a las tradicionales calabazas y calaveras coleccionables. “Con esta propuesta buscamos elevar la experiencia de Halloween, unificando nuestra comunicación y estética, a la vez que sumamos nuevos productos y formatos para seguir marcando tendencia. Hoy somos la compañía con el portfolio más amplio diseñado especialmente para esta celebración”, destacó María Florencia Bravo, Gerente de Marketing de Golosinas de Grupo Arcor. En el plano internacional, Arcor continúa expandiendo su presencia en esta celebración en países como Paraguay, Chile, Uruguay, Bolivia, Perú, Centroamérica y mercados del Caribe. Además, el bon o bon Pumpkin Spice, lanzado en México en 2024, se exportará este año por primera vez a Latinoamérica —Panamá, Nicaragua, Costa Rica, El Salvador, Honduras y Guatemala— y a Estados Unidos, reafirmando la proyección global de la compañía. De esta manera, Arcor fortalece su liderazgo en Halloween, gracias a su constante capacidad de innovación y a su presencia tanto a nivel federal como en diversos países de América. La combinación de ambos factores consolida su rol como impulsor y referente de este evento en la región.
