Monti el primer fast food de pastas de Argentina festeja el día de la pasta con dos lanzamientos imperdibles: Ñoquinesa y un nuevo Salteado de Vegetales. Además, anuncia la apertura de su séptimo local en Barracas y un centro de producción propio. El viernes habrá descuentos de 20% en Rappi para el Volcán de Ñoquis® y de 20% en pastas clásicas en Pedilo Ya.  La Ñoquinesa viene a completar la ya muy proclamada línea de milanesas con pastas. Se trata de una suprema con ñoquis bañados en cheddar, panceta y ciboulette y tiene  un valor de $12500.  El nuevo Salteado de Vegetales trae espaguetis con soja, zanahoria, morrón, cebolla y cilantro  y tiene un increíble precio de $5999 para apps de delivery. En tiendas se puede conseguir por  $6999 en el menú mediodía “Grandes pastas, Pequeños precios” que incluye además bebida, queso y pan.   Monti acaba de anunciar recientemente, además, la apertura de su 7mo local en Barracas. Esta tienda es la cuarta franquicia de la marca y está ubicada en Brandsen 1419. Cuenta con  lugar para 50 comensales y tiene un concepto moderno, con un diseño muy llamativo. Como si eso fuera poco, el primer fast food de pastas abrió también un centro de producción propio en Parque Patricios. Se trata de una planta de 300 mts que abastece a todos los locales de la marca. Monti, está en el mercado desde el 2019 y es líder indiscutido del segmento pastas en las apps de delivery. Desde sus redes sociales han creado un público súper fanático de este plato y sobre todo del concepto de vendarlas como en un fast food.  La Marca es la creadora del famoso “Volcán de Ñoquis”®, que es furor en todas las sucursales: un exquisito pan casero de masa madre, relleno de ñoquis artesanales, acompañados del clásico tuco Monti y una “erupción” de queso mozzarella. Los fines de  semana y los 29 se hacen largas filas de “pasta lovers” ansiosos por probarlo.  Además, Monti cuenta con propuestas muy interesantes como el Mac and Cheese Vegano, los Ravioles de Batata Caramelizada o la lasagna monti.  También tiene combos especiales y el “Menú del día” con valores súper accesibles.  Monti tiene 7 sucursales: El local original de Boedo (Av. Boedo 797), el de Colegiales (Federico Lacroze 2699), otro en Villa Crespo (Av. Corrientes 4802) y el cuarto en Agronomía (Av. Salvador María del Carril 2900). Las nuevas tiendas de Barrio Norte (Arenales  2659) y Caballito (Gavilán 1079). Y la recientemente inaugurada en Barracas (Brandsen 1419).  Día Mundial de la Pasta.  El día internacional de La Pasta se festeja todos los 25 de octubre desde 1995, cuando se llevó a cabo el primer congreso mundial de pasta en Roma. Argentina es el sexto consumidor mundial de este producto.  El mejor secreto para la pasta es que se debe cocer siempre en abundante agua hirviendo, se calcula en general un litro de agua por cada 100 gramos de pasta y nunca agregar aceite dado que este forma una capa en la pasta que impide que la salsa se adhiera correctamente dañando la calidad final de los platos.