Bebidas

Con una inversión de USD 6 millones, Cervecería y Maltería Quilmes presentó dos nuevas variedades de cebada

6 noviembre, 2025 por Redaccion

Cervecería y Maltería Quilmes llevó adelante en su Centro de Investigación y Desarrollo de Cebada Cervecera ubicado en Tres Arroyos, provincia de Buenos Aires, un nuevo “Día de Campo” para celebrar el inicio de la cosecha de cebada. Como novedad este año presentó sus dos nuevas variedades de cebada, Malkia y Florence, que demandaron una inversión de 6 millones de dólares y más de 10 años de trabajo en investigación y desarrollo. La cebada malteada “malta” es el ingrediente principal de la cerveza, ya que le proporciona el sabor y el color, y es la responsable de la formación de la espuma. Argentina es hoy el principal exportador de cebada y malta de la región, siendo parte de una cadena de valor global. “Para ser competitivos tenemos que desarrollar variedades que tengan buena performance a nivel productivo en el campo del productor y a nivel industrial en nuestras malterías y cervecerías de todo el país. Y para eso trabajamos para mejorar lo que ya existe. Crear algo que no está en la naturaleza, forzando algo que ocurriría espontáneamente, haciendo los cruzamientos de manera dirigida con mucha paciencia y de manera manual”, así describe su trabajo Alejandra Gribaldo, gerenta de investigación y desarrollo del Centro de Investigación, responsable de investigar y desarrollar nuevas variedades para estar a la vanguardia de la biotecnología, que permitirá a la Argentina crecer uniendo tres elementos clave: talento, innovación y agricultura. “Buscamos variedades con excelentes rendimientos y calidad maltera, con mejor eficiencia en el uso de insumos y buena sanidad que permitan realizar una producción de forma más sustentable”, agregó Alejandra. Malkia, es una variedad de ciclo intermedio similar a Andreia – otra variedad desarrollada por la compañía hace 14 años- que tienen estabilidad de calibre, es decir que se comporta mejor frente a condiciones ambientales restrictivas como falta de agua o altas temperaturas. En cambio, Florence es una variedad más parecida a Montoya – otra variedad desarrollada hace 8 años – que tiene muy alto potencial de rendimiento, ya que está apuntada a ambientes sin restricciones ambientales. El lanzamiento de nuevas variedades se acompaña junto con un protocolo de buen manejo de cultivo de cebada cervecera con fecha de siembra, fertilización, densidad, entre otras prácticas que la llevan a su mejor potencial. Las nuevas variedades se inscriben en el Instituto Nacional de Semilla, en el registro de Cultivares y en el registro de Cultivares. 50 años de innovación El Centro de Investigación y Desarrollo de Cebada Cervecera de Cervecería y Maltería Quilmes, con 51 años de trabajo ininterrumpido, la compañía desarrolló 20 variedades de cebada cerveceras a lo largo de todos sus años, siendo estas las primeras variedades de cebada de la Argentina. Como resultado de su excelente trabajo, actualmente el 65% de la superficie de la provincia de Buenos Aires está cultivada con una variedad desarrollada en este centro de la compañía. El Centro cuenta con campo experimental de cultivo de 80 hectáreas, una micro maltería, oficinas de investigación y una cámara de crecimiento utilizada en técnicas de mejoramiento con el objetivo de acelerar el proceso de desarrollo (Speed breeding). La cebada: orgullo argentino La cerveza es parte de una agroindustria federal clave para el desarrollo económico del país. El complejo agro cervecero es el 10º complejo exportador del país y el 2º de mayor crecimiento en los últimos años, lo que demuestra la relevancia y la oportunidad que se le abre al país. Cervecería y Maltería Quilmes trabaja junto a una red de 1.200 productores agropecuarios en todo el país. El equipo de agronegocios está conformado por unas 300 personas y el objetivo es que el 100% de los productores estén conectados, capacitados y fortalecidos e implementen buenas prácticas agronómicas. La compañía fomenta la originación de aproximadamente 300.000 hectáreas de cebada que producen más de 1,2 millones de toneladas, de las que se exporta más del 50%. Además, produce unas 470 mil toneladas de malta de cebada en dos malterías propias. “Es un orgullo ver el lugar que ocupa hoy la cebada argentina en la cadena de valor global de la compañía. Una de cada cuatro cervezas que vende la compañía en todo el mundo está hecha con cebada y malta de la Provincia de Buenos Aires. Eso demuestra la excelente calidad de nuestra cebada, que es resultado del talento, la innovación y el trabajo conjunto que hacemos con nuestros productores agropecuarios”, comentó Diego Caponi, gerente del Agronegocios de Cervecería y Maltería Quilmes. En 2024 la compañía rompió el récord marcado en 2022 y exportó USD 450 millones, superando por primera vez el millón de toneladas exportadas de cebada y malta, lo que significó una suba del 29% respecto a 2023 (820 mil tons) y de esta forma se posicionó como la compañía líder en ventas en este complejo. “Queremos ser cada vez más competitivos y eficientes para seguir haciendo crecer nuestra categoría, y lograr que sea cada vez más natural, local y balanceada, con ingredientes del campo argentino que nos permitirán consolidar nuestro liderazgo en el país y la región”, concluyó Caponi.

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Powerade Sour: la nueva explosión de sabor que conecta con la Generación Z

6 noviembre, 2025 por Redaccion

Coca-Cola presenta su más reciente innovación dentro del portafolio de Powerade: Powerade Sour, una edición limitada que redefine la forma de vivir la hidratación y el rendimiento. Con un sabor audaz y vibrante de Manzana Verde Sour, esta nueva propuesta llega para conquistar a una generación que busca experiencias diferentes, intensas y auténticas. Powerade Sour ofrece un perfil de sabor medio ácido y refrescante, diseñado especialmente para quienes se animan a ir un paso más allá. “Esta edición limitada es nuestra forma de decirles a los jóvenes que queremos estar con ellos, en sus pasiones y en su forma única de vivir el mundo. Es más que hidratación; es una invitación a vivir cada momento con intensidad y con un sabor extremo”, afirmó Victoria Castagnino, Directora Sr de Marketing de Coca-Cola Argentina y Uruguay. “Estamos convencidos de que será un éxito rotundo”. Como marca, Powerade cree en el poder del movimiento como motor de bienestar y expresión personal. Ya sea en el deporte competitivo, en la actividad física cotidiana o en disciplinas urbanas, la marca busca acompañar cada esfuerzo con productos que potencien el rendimiento, aporten funcionalidad y se adapten al estilo de vida de las nuevas generaciones. Una bebida que vibra al ritmo de la Generación Z Inspirada en la energía urbana y en las actividades que movilizan a la Generación Z —como el skate, el básquet callejero o el parkour—, Powerade Sour Manzana Verde rompe con lo establecido y se posiciona como el aliado perfecto para quienes desafían los límites y buscan vivir al máximo. Su fórmula combina todos los beneficios funcionales de la línea Powerade —como potasio, sodio, magnesio, calcio y vitaminas B3, B6 y B12— con un perfil de sabor ácido y refrescante de manzana verde, que acompaña el esfuerzo físico y la recuperación sin resignar disfrute. ¿Por qué elegir Powerade Sour? • Conexión real con una nueva generación: Powerade Sour está pensada para jóvenes que priorizan experiencias auténticas y buscan productos que reflejen su estilo de vida activo, urbano y libre. • Innovación que sorprende: Coca-Cola continúa apostando a la disrupción dentro de la categoría de bebidas deportivas. Esta edición limitada no solo hidrata, también atrae a nuevos consumidores con una propuesta original y atrevida. • Sabor único, edición limitada: «Manzana Verde Sour» estará disponible solo por cuatro meses, lo que convierte a esta bebida en una oportunidad imperdible para quienes aman probar cosas nuevas y diferentes. Powerade Sour se presenta en su clásico formato de botella PET, ideal para llevar y disfrutar en cualquier momento y lugar. Esta edición limitada se distingue por un llamativo envase verde con tapa amarilla, que refuerza su identidad fresca, energética y diferenciadora dentro del universo de bebidas deportivas. El producto ya se encuentra disponible en puntos de venta de todo el país.

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Domaine Bousquet celebra el Día del Vino Argentino

6 noviembre, 2025 por Redaccion

Domaine Bousquet celebra el Día del Vino Argentino con su Gaia Cabernet Franc Orgánico & Bionidámico 2022, elaborado con uvas provenientes de viñedos propios certificados orgánicos, biodinámicos y regenerativos, ubicados en Alto Gualtallary, a una altura de 1.200 m.s.n.m.. Todos los 24 de noviembre se celebra el Día del Vino Argentino, fecha en que fue declarado “Bebida Nacional” para resaltar el valor cultural que tienen el vino y la vitivinicultura, su arraigo en nuestra tierra y su rol constitutivo en la identidad argentina. Con 28 años de vida, Domaine Bousquet es parte de la historia de la viticultura del país: es bodega pionera de Gualtallary, en Tupungato, donde ayudó a impulsar el crecimiento económico y social de la región; es la mayor exportadora de vinos orgánicos certificados de Argentina y la primera del país que obtuvo la certificación ROC (Regenerative Organic Certified). Con orgullo, Domaine Bousquet invita a alzar la copa por nuestra Bebida Nacional con su Gaia Cabernet Franc Orgánico & Bionidámico. “Un vino equilibrado, de expresión varietal clara, con mucha pureza, frescura y buena fluidez. Se deja tomar y a la vez, mantiene tensión. Lo recomiendo mucho porque es directo y amable: incluso quien no está muy interiorizado en el mundo del vino lo entiende rápido y, muchas veces, termina eligiendo al Cabernet Franc, una expresión de nuestro Vino Argentino”, afirma Rodrigo Serrano Alou, Enólogo de Domaine Bousquet. “En Gualtallary el Cabernet Franc es muy nítido. Aparece su tipicidad con claridad y, sobre todo, la nota especiada de pimiento rojo asado. No es un guiño: está presente de punta a punta y define el perfil. Es un rasgo que vemos seguido en los vinos de la zona”, describe el enólogo. “Trabajamos con suelos vivos y cubiertos dentro de un manejo biodinámico. En una zona de mucho sol como Gualtallary, ese cubrimiento evita el rebote de calor en los días más calurosos. La fruta sufre menos, se mantiene más fresca y llega mejor a bodega. Esa frescura después se siente claramente en el vino”, explica Serrano Alou. Los vinos de la línea Gaia son elaborados con la sensibilidad de la vinificación francesa y uvas 100% orgánicas – biodinámicas certificadas, provenientes de viñedos regenerativos y parcelas específicas de las fincas de Domaine Bousquet. Gaia, la diosa griega que representa a la Madre Tierra, ha sido la inspiración de la familia Bousquet desde su fundación. Por eso es también el nombre del restaurante y del Lodge de Domaine Bousquet, juntos completan la Experiencia Gaia. El restaurant, de estilo Bistró, propone una cocina de autor de la mano del Chef Adrián Baggio, que hace honor a la filosofía de la bodega: combinar los productos de la tierra en platos que reflejan la gastronomía europea y la cocina tradicional argentina. Gaia Lodge, emplazado en el terruño de la bodega, cuenta con 7 habitaciones, cada una con balcón con vista a la montaña o al valle y sus viñedos. Gaia Cabernet Franc Orgánico & Biodinámico 2022 tiene un precio sugerido de $19.900. Los vinos de Domaine Bousquet se consiguen en vinotecas y negocios especializados de CABA, GBA y principales plazas del país. También en su tienda online. ———————————————————– Gaia Cabernet Franc Orgánico & Biodinámico 2022 FICHA TÉCNICA Composición Varietal: 100% Cabernet Franc Viñedo: Ubicados a 1200 metros sobre el nivel del mar en Alto Gualtallary, Valle de Uco. La elevada altitud otorga noches frescas y contribuye a preservar la tipicidad, los sabores a fruta fresca y acidez en las uvas. Suelos de grava y arena de buen drenaje. Los viñedos de la bodega cuentan con certificación orgánica de Ecocert, orgánica regenerativa ROC y biodinámica Demeter. Suelo: La línea Gaia proviene de suelos con un perfil arenoso calcáreo: entre 70cm y 100cm de arena y por debajo un suelo calcáreo. Proceso de elaboración: Cosechado a mano a finales de marzo. Maceración en frío durante 72hs. Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 27°C durante 12 días. Maceración durante 20 días. Crianza en roble francés durante 10 meses. (100% roble usado). Datos analíticos: Alcohol: 14.5% Azúcar Residual: 2,42 g/l Acidez Total: 5.17 g/l PH: 3,66 Notas de cata: Color violeta intenso. Fruta negra y roja con notas especiadas y minerales. Jugoso y afrutado con una columna vertebral tánica. Cuerpo completo. Maridaje y Servicio: Marida perfectamente con platos de carnes rojas, cerdo asado o platos a base de tomate.

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Bebe Contepomi presenta BEBE Vinos

5 noviembre, 2025 por Redaccion

Bebe Contepomi, destacado periodista y referente de la cultura musical argentina, presenta BEBE Vinos, una nueva línea de vinos creada junto al enólogo Francisco Evangelista de CrowdFarming.Wine. Se trata de un proyecto que combina su conocimiento y pasión con la experiencia enológica del equipo de Crowdfariming.Wine. “Siempre conté historias a través de la música. Charlando con Fran entendí que también podía hacerlo con el vino, y así nació BEBE Vinos: un nuevo capítulo en mi vida. Cada botella lleva algo de mí, de mis recuerdos y de esos encuentros que quiero seguir compartiendo”, expresa Contepomi. La música y el vino comparten una esencia, ambos despiertan emociones, cuentan relatos y se disfrutan con todos los sentidos. En esta experiencia única, Bebe invita a explorar ese universo donde notas, melodías y varietales se entrelazan en una armonía perfecta. El nombre BEBE VINOS condensa la esencia del proyecto: es a la vez un verbo y un apodo, una invitación a compartir y una marca personal cargada de historia. Como comunicador nato, Contepomi encuentra en el vino otra manera de llegar, de transmitir y de disfrutar la vida. Así como nunca se quedó en un solo escenario, sus vinos tampoco lo hacen: pueden estar en un asado entre amigos, en el backstage de un show, en la mesa familiar del domingo o en una cena sofisticada. El logo de la marca refuerza este espíritu: un ave conocida por su gran inteligencia y ligada a la palabra, a la expresión y a la curiosidad, capaz de habitar distintos mundos con alegría, vitalidad y color, del mismo modo que lo hace Bebe entre la música, los viajes y ahora el vino. El proyecto se apoya en un trabajo enológico que crearon en equipo junto a Fran Evangelista y Victoria Pons, con uvas seleccionadas de terroirs de excelencia en el Valle de Uco y Luján de Cuyo (Mendoza). Los vinos, elaborados en partidas limitadas, reflejan identidad, frescura y profundidad. BEBE Vinos Precio sugerido: $16000.- Precio sugerido: $18000.- Precio sugerido: $21000.- Precio sugerido: $49000.- Precio sugerido: $97000

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Starbucks Argentina brilla en Halloween con el nuevo Abracadabra Frappuccino®

29 octubre, 2025 por Redaccion

Del 27 de octubre al 2 de noviembre, Starbucks Argentina, operado localmente por Alsea, iluminará las noches de Halloween con el lanzamiento de la bebida Abracadabra Frappuccino®, una mezcla embrujada de matcha y frutilla, junto con una colección de merchandising de edición limitada con detalles de la temática, diseñada para brillar tanto en redes sociales como en la vida real. La bebida Abracadabra Frappuccino® aporta un giro divertido a la temporada, combinando una base cremosa de Matcha Frappuccino® con un remolino de vibrante salsa de frutilla, cubierto con crema batida y una capa crujiente de galleta de chocolate. Cada sorbo ofrece una mezcla mágica de dulzura frutal y crocante sorpresa: el complemento perfecto para el espíritu de Halloween. A la colección de Starbucks™ se incorpora un vaso reutilizable Halloween de edición limitada con detalles e ilustraciones místicas, diseñados para destacar en esta festividad. “Halloween es un momento de alegría, diversión y sorpresa, y esta bebida fue creada para capturar ese espíritu. Inspirado en la sensación de asombro que transmite la magia, la bebida Abracadabra Frappuccino® combina tonos vibrantes de verde, rojo y negro que evocan la emoción y el misterio asociados con el kit de un mago. Es una creación lúdica, pensada para sorprender y encantar a nuestros clientes”, dijo Soledad Fantuzzi, gerente de marketing Starbucks para Alsea Sudamérica. Concebido por partners colombianos, la bebida Abracadabra Frappuccino® también refleja la creatividad y la pasión de los baristas de Starbucks en la región. Su talento e innovación están en el centro de experiencias estacionales como esta, lo que refuerza el compromiso de la compañía con brindar oportunidades significativas para que los partners den forma a la experiencia de la marca. En Argentina los clientes también podrán disfrutar nuevamente de la Halloween Donut, que vuelve rellena de suave dulce de leche, cubierta con chocolate naranja y negro que embruja al primer mordisco. Pero eso no es todo, este año llega también Halloween Cake Cup, un intenso bocado de brownie con cobertura de chocolate, coronado con una lluvia crujiente de chispas color naranja. Terroríficamente dulce, ideal para festejar con estilo y sabor monstruoso. Starbucks invita a sus clientes a compartir sus momentos de temporada con el hashtag #TasteTheSpell.

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Nespresso se suma al espíritu de Halloween con una propuesta que celebra los sabores de la temporada

28 octubre, 2025 por Redaccion

Nespresso, pionero y referente del café porcionado de máxima calidad, vuelve a sorprender a los coffee lovers con una propuesta inspirada en los aromas más emblemáticos de la temporada y el encanto de Halloween. Se trata de Pumpkin Spice Cake, una edición limitada que combina el dulzor de la calabaza con un delicado equilibrio de especias como canela, clavo de olor y cardamomo, reviviendo el espíritu cálido de un pastel recién horneado. Elaborado con granos arábicos seleccionados de Brasil y Colombia, este café pertenece a la gama Barista Creations y fue diseñado para quienes buscan disfrutar de una taza envolvente, con notas aromáticas y un toque especiado ideal para acompañar los días de media estación. “Pumpkin Spice Cake representa ese momento de pausa que se disfruta con todos los sentidos. Es un café suave, equilibrado y con un perfil aromático que combina la tradición de los blends latinoamericanos con la dulzura de las especias más emblemáticas”, explicó Camila Carpanetti, Coffee Ambassador de Nespresso Argentina. Una tradición que vuelve cada año Desde su lanzamiento en 2016, Pumpkin Spice Cake se ha convertido en una de las variedades más esperadas de Nespresso. Su éxito internacional la transformó en un clásico de edición limitada, que regresa temporada tras temporada para quienes disfrutan de sabores dulces, especiados y con personalidad. Ideal para prepararlo como un café Lungo, esta variedad también invita a explorar combinaciones creativas que potencian su perfil aromático. Recetas para redescubrir el Pumpkin Spice CakeSegún un estudio realizado por la marca, el 72% de los argentinos prefiere consumir el café en el hogar, es por eso que Camila Carpanetti, Coffee Ambassador de Nespresso, comparte dos deliciosas recetas para degustar esta variedad. Una propuesta cálida y festiva: Pumpkin Spice Caramel Latte Para los días de calor: Iced Sweetened Pumpkin Spice

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Baggio cierra el año con novedades

27 octubre, 2025 por Redaccion

Con más de seis décadas de historia y una fuerte presencia en el mercado de consumo masivo, Baggio reafirma su compromiso con la calidad, la innovación y los hábitos saludables. Este año, suma dos grandes hitos: el lanzamiento de Baggio 100%, un jugo de naranja 100% natural, y Forza, su primera bebida isotónica. Ambos productos reflejan el propósito de la marca de ofrecer propuestas que acompañen la vida cotidiana de los consumidores, promoviendo el bienestar, la energía y la vitalidad. Innovar desde lo natural: Baggio 100% exprimido Inspirado en la creciente búsqueda de productos genuinos y saludables, Baggio 100% surge como respuesta a un consumidor que valora la simplicidad y la transparencia en la alimentación. Elaborado únicamente con naranjas del Litoral argentino, es un jugo 100% exprimido, sin conservantes ni agregados, que conserva el sabor auténtico de la fruta. Su diferencial radica en su fórmula simple y su calidad premium: no posee azúcares añadidos, grasas totales ni saturadas, sodio, edulcorantes o cafeína y no se encuentra alcanzado por la Ley 27.642 de etiquetado frontal. Cada envase de un litro contiene el jugo de aproximadamente 16 naranjas, aportando la ingesta diaria recomendada de vitamina C y antioxidantes.El proceso de elaboración se realiza en las plantas de Gualeguaychú y Concordia, bajo un sistema de trazabilidad integral que garantiza frescura, seguridad y calidad en cada paso, desde las quintas hasta la mesa del consumidor. Forza: energía en movimiento Con Forza, Baggio amplía su portfolio e ingresa en el segmento de las bebidas isotónicas, reforzando su visión de acompañar el bienestar y el rendimiento físico.Desarrollada para reponer minerales, carbohidratos y aportar vitamina C, Forza combina los cinco componentes esenciales del balance hídrico y energético —cloruros, carbohidratos, potasio, sodio y vitamina C— bajo el concepto “5 Penta Energy”. Disponible en cinco sabores (Blue Shot, Frutas Tropicales, Frutos Rojos, Manzana y Naranja), la nueva línea fue concebida para acompañar tanto la práctica deportiva como la hidratación cotidiana. Su nombre, que significa “fuerza” en italiano, sintetiza la energía y la vitalidad que transmite la marca.El desarrollo del producto se llevó adelante en la planta de Gualeguaychú, Entre Ríos, con altos estándares de innovación, trazabilidad y producción local. Baggio e Ironman: un vínculo basado en valores compartidos Por segundo año consecutivo, Baggio será sponsor oficial del Ironman 70.3 Buenos Aires, evento que reúne a miles de atletas en una competencia que combina natación, ciclismo y running.Esta alianza refleja una conexión natural entre los valores de la marca y el espíritu del Ironman: esfuerzo, superación, disciplina y búsqueda del bienestar integral. Para Baggio, acompañar nuevamente esta competencia representa la oportunidad de fortalecer su posicionamiento dentro del segmento saludable, conectando con un público que comparte su filosofía de vida activa. Además, el evento se convierte en el escenario ideal para presentar Forza, su nueva bebida isotónica, y continuar impulsando propuestas que inspiran energía en movimiento. La experiencia del año anterior permitió a la compañía profundizar su vínculo con la comunidad deportiva, generando aprendizajes valiosos sobre los hábitos, preferencias y motivaciones del consumidor activo, lo que hoy se traduce en productos más alineados con sus necesidades.

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Domiciano Estelar espumante dulce natural en los TOP TEN de Vinus 2025

25 octubre, 2025 por Redaccion

De todos los vinos que obtuvieron una medalla doble oro en el Concurso Internacional de vinos y licores Vinus 2025, el máximo galardón, se eligen los Grandes Campeones, es decir, los vinos que formarán parte del TOP TEN VINUS 2025. Este año, Domiciano Estelar Espumante dulce natural recibió no sólo la doble medalla de oro sino que fue el único vino espumante que quedó seleccionado entre los 10 mejores vinos del concurso de los que solamente 5 fueron elaborados en la Argentina. También este año recibieron doble medalla de Oro el Corte Estrella 9 (75% Malbec + 15% Syrah) y el Gran Reserva Malbec 2021. DOMICIANO ESTELAR ESPUMANTE DULCE NATURAL Es un vino elaborado con la uva Moscatuel y el método Asti que consiste en una única fermentación del mosto de uva en tanques presurizados, donde la toma de espuma se produce de forma natural durante el mismo proceso. Luego, la fermentación se interrumpe mediante enfriamiento para conservar parte de los azúcares naturales (60 gr/l), dando como resultado un espumante de burbuja fina, perfil fresco y frutado y baja graduación alcohólica (9%). Las uvas provienen de un viñedo originario del este de Mendoza, en San Martín, a unos 650 msnm. Notas de cata: De color amarillo pajizo con destellos brillantes y burbuja fina de buen caudal. En nariz se destacan aromas frescos de frutas blancas y tropicales, con delicadas notas herbales. En boca, es untuoso y elegante, con un dulzor equilibrado por su acidez. Aparecen sabores de durazno, pera y manzana verde, integrados con sutiles notas cítricas y de ruda. Final prolongado, vivaz y refrescante. ¿Maridaje perfecto? El que vos elijas. Una charla bajo las estrellas, un brindis inesperado o una noche para vos. Precio sugerido al público: $12.500

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Bodegas Bianchi reinventa sus clásicos y suma más innovaciones

22 octubre, 2025 por Redaccion

Fiel a su espíritu innovador y a una tradición que trasciende generaciones, Bodegas Bianchi celebra sus 97 vendimias con el lanzamiento de las nuevas añadas de sus vinos íconos y la presentación de novedades enológicas de alta gama que amplían su reconocido portfolio. Cada una de estas creaciones representa la unión entre la experiencia centenaria de la familia Bianchi, el conocimiento técnico del equipo liderado por Silvio Alberto y la singularidad de sus dos terruños emblemáticos: Valle de Uco y San Rafael. Los nuevos lanzamientos —entre ellos el Particular White Blend 2024, Selección del Winemaker Blend de Blends 2022, María Carmen Rosé 2024 y el sorprendente Whiskey Irlandés The Temple Bar— llegan para reafirmar el compromiso de la bodega con la excelencia, la innovación y la expresión del origen. Así, junto a los íconos que han marcado la historia del vino argentino y cosechado premios internacionales, Bodegas Bianchi continúa escribiendo nuevas páginas de su legado. En esta oportunidad, la bodega amplía su universo enológico con cuatro lanzamientos excepcionales que expresan la creatividad, la búsqueda constante de calidad y la interpretación contemporánea del terroir. Cada uno de ellos refleja una mirada innovadora sobre la tradición, incorporando nuevas técnicas y enfoques que consolidan a la bodega como un referente en la elaboración de vinos y bebidas premium de Argentina. Entre ellos, el nuevo Particular White Blend 2024 ($30.660) es una sofisticada combinación de Chardonnay (35%), Sauvignon Blanc (35%) y Viognier (30%), proveniente de los viñedos de Los Chacayes y Gualtallary, en el Valle de Uco. Criado durante 12 meses —80% en roble y 20% en ánforas—, se trata de una edición de 5.467 botellas que se distingue por su color verdoso brillante, aromas cítricos, tropicales y minerales, y una boca vibrante con acidez fresca, textura elegante y expresión frutal, reflejo fiel de su origen andino y de la búsqueda de pureza y equilibrio que caracteriza a la línea Particular. De la exclusiva línea Selección del Winemaker, este año se presenta el enigmático Blend de Blends 2022. ($72.000) Este vino encarna la visión creativa del enólogo Silvio Alberto en una edición limitada de 1.302 botellas. El Blend de Blends 2022 combina seis cepas —Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (9%), Merlot (5%), Petit Verdot (3%) y Tannat (3%) que expresan una fusión única entre los terroirs de Los Chacayes (Valle de Uco) y Las Paredes (San Rafael). Criado durante 12 meses en ánforas, se presenta con color rojo intenso, aromas a frutas rojas, hierbas y especias, y una boca elegante, fresca y frutal, que destaca por su balance y personalidad. Al mismo tiempo, inspirado en la elegancia y la sutileza, se presenta el nuevo María Carmen Rosé 2024, ($73.500) una delicada mezcla de Pinot Noir (45%), Cabernet Franc (25%), Merlot (25%) y un toque de Malbec (5%), provenientes de la Finca Enzo, en Los Chacayes. Con una crianza de 12 meses en barricas de tercer y cuarto uso, se elaboraron solo 3.900 botellas de este rosado de color asalmonado tenue, que despliega aromas a frutas rojas, durazno y flores. En boca, se muestra cremoso, equilibrado y fresco, con un final mineral que aporta sofisticación y persistencia. De reciente lanzamiento, una novedad absoluta en el portfolio de la bodega: el Whiskey Irlandés Cask Malbec The Temple Bar. ($299.500) Fruto de una colaboración excepcional, este whiskey combina la tradición destilera de Irlanda con el espíritu innovador de Bodegas Bianchi. Elaborado con 100% malta y madurado durante 18 años —15 en barricas de bourbon y 3 en barricas de Malbec Enzo Bianchi—, presenta una producción limitada de 900 botellas y 43% de graduación alcohólica. Su color ámbar intenso anticipa una complejidad aromática de frutas maduras, roble y especias, mientras que en boca se muestra suave, equilibrado y con un final largo y distintivo, donde el aporte del Malbec argentino deja una huella única. Espumante Stradivarius Cabernet Sauvignon 2022, Particular White Blend 2024, María Carmen Chardonnay 2023 y Rosé 2024, Particular Cabernet Franc 2023, la selección del Winemaker’s Blend de blend 2022, IV Generación Gran Malbec 2021, Enzo Gran Corte 2021, Stradivarius Oporto 2022 y Whiskey The Temple Bar son los vinos y espirituosas que la bodega está presentando al mercado. Así, como estas innovaciones marcan un nuevo capítulo en la historia de la bodega, las nuevas añadas de los vinos íconos llegan para reafirmar la esencia de Bianchi: la unión entre tiempo, paciencia y maestría enológica. Cada vino es el resultado de años de trabajo en viñedos excepcionales de Valle de Uco y San Rafael, donde la familia y el equipo técnico logran interpretar con precisión el carácter único de cada cosecha. Silvio Alberto, Chief Winemaker & Viticulture del grupo de bodegas, reflexiona sobre el camino de la bodega hacia el Valle de Uco: «Gracias a la tecnología de última generación y la viticultura de precisión de la Bodega Enzo Bianchi, hemos logrado centralizar la producción de nuestros vinos íconos, utilizando nuestras propias uvas de Los Chacayes o trasladándolas desde nuestras fincas en San Rafael». En esta nueva bodega, se elaboran con esmero las etiquetas más preciadas de la familia, incluyendo el icónico Enzo Bianchi, elaborado desde 1994 en homenaje a su enólogo mentor. En palabras de Silvio Alberto, este gran corte es “la culminación de años de trabajo y dedicación por interpretar la esencia del vino argentino”. El Enzo Bianchi Gran Corte 2021, ($125.685) elaborado en la nueva bodega Enzo Bianchi, representa la máxima expresión del arte del blend. Con Malbec (38%), Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (13%), Merlot (11%) y Petit Verdot (3%), este vino pasó 12 meses de crianza —90% en roble francés y 10% en ánforas—. De color profundo y aromas a frutos rojos, especias y chocolate, ofrece una boca compleja, estructurada y persistente, que refleja el carácter del terruño de Finca Asti, San Rafael. Junto a este gran ícono, la cosecha 2023 de María Carmen Chardonnay (12.264 botellas) representa un tributo a la compañera de vida de Don Enzo Bianchi ($94.290). Elaborado con uvas de Las Paredes, San Rafael,

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Italian Sparkling Drinks: Sanpellegrino lanza en Argentina su línea de bebidas gasificadas premium

22 octubre, 2025 por Redaccion

Sanpellegrino amplía su portfolio en el país con la llegada de sus Italian Sparkling Drinks. Se trata de una línea de bebidas gasificadas elaboradas con frutas mediterráneas cuidadosamente seleccionadas y un proceso que resalta su sabor natural, pensadas para disfrutar en aperitivos, comidas o como base en coctelería. Los sabores disponibles en el país son Sanpellegrino Limonata, Pompelmo y Aranciata Rossa, íconos italianos que expresan la frescura de la fruta. A ellos se suma la Acqua Tónica Sanpellegrino, que ya estaba disponible en el mercado local y ahora se integra a la propuesta completa de la marca. “El mercado de bebidas premium sin alcohol en Argentina está creciendo. Y con este lanzamiento buscamos posicionar y ampliar la presencia de Sanpellegrino tanto en bares y restaurantes, como en situaciones cotidianas, buscando estar presente en la vida diaria de los consumidores, incluso en sus hogares”, explica Jorge Muñoz Olesti, Gerente General de Distribuidora Ley Seca, distribuidora exclusiva de la marca en Argentina. UNA HISTORIA DE MÁS DE 90 AÑOS Desde 1932, Sanpellegrino transforma frutas mediterráneas en bebidas gasificadas únicas. La primera Aranciata nació como un experimento con jugo de naranja y agua con gas y se convirtió en un ícono italiano. Hoy, la marca sigue fiel a esa tradición: usar fruta cuidadosamente seleccionada en Sicilia, Calabria y otras regiones del sur de Italia, respetando la estacionalidad y con procesos que preservan el aroma, la frescura y el color natural de los cítricos. VERSATILIDAD ITALIANA: DEL APERITIVO A LA COCTELERÍA “Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks está pensada para consumidores que buscan una propuesta distinta: no es una gaseosa, sino una bebida gasificada premium, versátil y sofisticada, elaborada con frutas 100% naturales de Sicilia y Calabria”, afirma Lucía Pérez Hilero, brand manager de S.Pellegrino & Acqua Panna en Argentina. Según explica, gracias a la calidad de la fruta mediterránea y a sus burbujas delicadas, resulta ideal tanto para disfrutar sola, como aperitivo, realzar una comida o convertirse en la base de cócteles. “Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks está pensada para consumidores que buscan una propuesta distinta: una bebida gasificada premium, versátil y sofisticada”, afirma Lucía Pérez Hilero, brand manager de S.Pellegrino & Acqua Panna en Argentina. Presente en más de 150 países, los productos de Sanpellegrino son conocidos y buscados en todo el mundo. Su propuesta se diferencia de las opciones masivas de bebidas gasificadas al transmitir un estilo de vida inspirado en la cultura italiana: fresco, elegante y auténtico. El lanzamiento de Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks en Argentina llega acompañado de la campaña “Más Sabor a la Vida”, que invita a redescubrir los pequeños placeres cotidianos con un toque italiano. SANPELLEGRINO ITALIAN SPARKLING DRINKS: LOS SABORES DISPONIBLES Sanpellegrino Limonata Fruta y origen: limones sicilianos. Perfil: fresca, intensa y con una acidez marcada equilibrada por un toque de dulzor. Notas: aromas de piel y jugo de limón maduros. Maridaje ideal: gin tipo London Dry, tequila o cócteles herbales con menta. Su sabor cítrico y refrescante combina a la perfección con platos ligeros, ensaladas y mariscos. Sanpellegrino Pompelmo Fruta y origen: pomelos del Mediterráneo. Perfil: equilibrio entre acidez y dulzor, limpio y fresco. Burbujas finas. Notas: aromas intensos de piel y jugo de pomelo; color amarillo opaco. Maridaje ideal: London Dry Gin y otros destilados claros; también recomendado con tequila, mezcal, vermut blanco seco y licores frutales. Sanpellegrino Aranciata Rossa Fruta y origen: mezcla de naranjas y naranjas sanguíneas sicilianas. Perfil: más jugosa, con intensidad y un dulzor marcado. Notas: aromas cítricos frescos, color rojo brillante. Maridaje ideal: whisky, cognac o spritz con aperitivos. Sanpellegrino Acqua Tónica Es otro de los productos de la familia Italian Sparkling Drinks que se pueden disfrutar en Argentina. Con extracto de madera de roble, sutil amargor y notas cítricas únicas, es un mixer premium ideal para coctelería.