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Día Internacional de la Cerveza

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Hoy, 7 de agosto, se celebra el Día Internacional de la cerveza. Es por eso que, desde Cervecería y Maltería Quilmes nos acercan algunos datos de la popular bebida de los argentinos, natural, local y social por excelencia:  1 – Rol social único: a medida que el mundo se vuelve más digital, las personas buscan conexiones sociales más auténticas. La cerveza favorece la socialización, está siempre presente en los encuentros entre amigos y en las pasiones de todos los argentinos, como el fútbol, la música, el asado, y los amigos. Con un consumo per cápita de aproximadamente 43 litros por año en Argentina, la categoría sigue siendo una de las bebidas más presentes en los momentos de encuentro, disfrute y celebración.  2 – Motor de la agroindustria: en Argentina, Cervecería y Maltería Quilmes impulsa un ecosistema federal con 1.200 productores agropecuarios. Esta cadena de valor alcanza a 250.000 comercios en todo el país, incluyendo bares, restaurantes, almacenes y autoservicios y 90.000 empleos.  3 – Talento argentino en el mundo:  Solo en 2025, la compañía exportó por 370 millones de dólares. 1 de cada 4 cervezas que la compañía vende en el mundo se elabora con cebada de la Provincia de Buenos Aires.  4 – La cerveza impulsa las economías: tenemos  un portafolio muy completo que incluye marcas internacionales súper fuertes y reconocidas marcas locales.  Producimos localmente y somos muy competitivos: para abastecer Argentina, nadie mejor que Argentina.  5 – Impacto en la comunidad: la cerveza impulsa las economías: desde la obtención de ingredientes, pasando por la elaboración y la venta local, nuestras comunidades están conectadas con la cerveza que disfrutan. Los bares, que fueron clave para compartir los partidos del Mundial, son espacios importantes que construyen conexiones sociales y también generan una contribución económica positiva. Según un estudio global realizado por Oxford Economics,  el 77% de las personas reconoce a los bares como espacios de encuentro que favorecen la conexión entre las personas.  6 – Ingredientes 100% naturales: la bebida se elabora con ingredientes locales como cebada, lúpulo, levadura y agua provenientes de diferentes regiones del país. Cada una de nuestras cervezas cuenta con recetas diseñadas cuidadosamente por nuestros maestros cerveceros.  7 – Frescura y calidad: la cerveza alcanza su mejor sabor apenas sale de la cervecería, por lo que la elaboración local garantiza su frescura óptima. Nuestros procesos están en los estándares más altos del mundo. Se realizan más de 1.000 controles de calidad durante todo el proceso hasta llegar a la mesa.  8 – Hay una cerveza para cada persona y ocasión.  Los consumidores están eligiendo qué, cómo y cuándo beber de manera más consciente, impulsados por los avances en tecnología, innovación y la búsqueda de estilos de vida más balanceados. Nuestro  portafolio crece ante las nuevas demandas y tendencias, con las propuestas sin alcohol, como Quilmes 0.0, Stella Artois Sin Alcohol y Corona Cero  además de opciones como Michelob Ultra sin Gluten para que más personas puedan brindar. Este año se amplió la propuesta con el lanzamiento de Stella Artois Pure Gold, una cerveza con cuerpo ligero, baja en calorías y la segunda cerveza sin gluten de la compañía.  9 – La bebida de la moderación: cuando se consume con moderación, la cerveza puede desempeñar un papel importante y positivo en la sociedad, conectando a las personas y promoviendo una cultura compartida. La cerveza se posiciona como la bebida de moderación por excelencia debido a su menor graduación alcohólica natural (3% a 6%). En línea con la búsqueda de estilos de vida más equilibrados, el 85% de quienes eligen cerveza sin alcohol también consume cerveza tradicional. Son amantes del sabor y la refrescancia de la cerveza y encuentran, dentro de la categoría, distintas alternativas para disfrutarla en más momentos y elegir la opción que mejor se adapta a cada ocasión.  10 – Sin Alcohol. Desde enero de 2024, el mix de industria 0.0 de cervezas se triplicó en Argentina. 6 de cada 10 personas que toman cerveza ya probaron la cerveza sin alcohol. El deseo de moderar el consumo es el motivo principal (40%) para elegir esta opción.  11 – Conexión emocional y relax: la cerveza tiene una ventaja consistente en momentos de distensión, representando el 17,3% de las ocasiones de relax de los consumidores. Se elige por encima de otras categorías alcohólicas cuando las personas buscan específicamente relajarse, divertirse o darse un gusto. TRES DATOS CLAVE PARA SERVIR:  01 – La espuma no es negociable: se deben garantizar siempre dos dedos de espuma, ya que esta protege la calidad y la correcta servida de la bebida. Su función técnica es fundamental: concentra los aromas, protege de la entrada de oxígeno y evita la salida del gas (CO2).  02 – El vaso importa (y mucho): servir la cerveza en un vaso permite percibir su color, brillo y aromas, mejorando el disfrute en todos los sentidos. Además, al servir la cerveza en un vaso o copa, se libera el exceso de gas y esto evita la sensación de pesadez o hinchazón.  03 – Hay una cerveza para cada plato: gracias a su amplia variedad de estilos, es la bebida ideal para acompañar desde ensaladas frescas y pastas hasta carnes grilladas. Incluso es excelente para platos complejos como guisos especiados o postres chocolatosos que se enaltecen con la cerveza adecuada.

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Bebidas, Novedades

Starbucks sorprende con sus nuevas bebidas UBE COCO

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Los sabores que marcan tendencia en el mundo continúan transformando la experiencia y despertando la curiosidad de quienes buscan nuevas formas de disfrutar sus bebidas favoritas. Starbucks presenta en Argentina su nueva línea UBE + COCO, una propuesta que destaca por su color, suavidad y original combinación de sabores. El protagonista de este lanzamiento es el ube, una batata tropical de color morado originaria de Filipinas, reconocida por sus notas dulces y suaves. Combinada con el coco da como resultado una experiencia equilibrada, pensada para quienes disfrutan probar algo distinto y nuevo. La línea llega con dos opciones, una caliente y una fría. 1. Ube Coco Latte: La opción para el invierno. Suave y reconfortante, lleva la combinación de ube y coco a la base clásica del latte, con un sabor equilibrado y una manera distinta de disfrutar un momento Starbucks. 2. Ube Coco Frappuccino®: Mezclado, cremoso y refrescante. Su color morado lo vuelve tan llamativo a la vista como sorprendente al probarlo, y es la puerta de entrada para quienes quieran conocer el ube en su versión más fresca. Ambas bebidas reflejan la búsqueda constante de la marca por explorar ingredientes y tendencias que permitan ofrecer experiencias novedosas, sin perder el cuidado y la dedicación presentes en cada preparación. «En Starbucks buscamos sorprender a nuestros clientes con sabores que conecten con las nuevas tendencias, pero que también sean fáciles de disfrutar. El ube viene creciendo fuerte en la escena gastronómica global y queríamos que en Argentina se pudiera probar en dos formatos, uno caliente y uno frío, para distintos momentos del día», comentó Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing de Starbucks para Alsea Sudamérica. Con este lanzamiento, Starbucks continúa ampliando su propuesta de bebidas de temporada, incorporando sabores que se destacan por su identidad, su color y su capacidad de convertir los pequeños rituales cotidianos en momentos especiales. Ube Coco Latte y Ube Coco Frappuccino® ya están disponibles en las tiendas Starbucks de todo el país.

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Bebidas, Curiosidades

Día del Pinot Noir: dos etiquetas imperdibles para seguir descubriendo su elegancia

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El origen de esta celebración se remonta al reconocimiento internacional de una de las uvas más antiguas y fascinantes de la historia. Cultivada desde hace más de dos milenios en la región de la Borgoña, en Francia —con registros que datan de la época de la ocupación romana—, la Pinot Noir debe su nombre a la forma de sus racimos, pequeños y apretados, que recuerdan a una piña o cono de pino (pin en francés) y al tono oscuro de sus bayas (noir). Se festeja su día cada 18 de agosto no solo para rendir tributo a su linaje aristocrático en el mundo del vino, sino también para homenajear el enorme desafío que representa su cultivo. Conocida en el ambiente enológico como una cepa «caprichosa» y sumamente delicada, posee una piel muy fina que la hace sensible al clima y al suelo. Exige regiones frías, gran precisión agrícola y un cuidado minucioso en bodega. Sin embargo, cuando se la trata con maestría, recompensa con vinos de una elegancia inigualable: de color rojo claro, taninos sedosos, acidez vibrante y una capacidad única para transmitir con absoluta fidelidad la identidad del terruño donde nace. Para sumarse a los festejos, presentamos dos propuestas de bodegas argentinas ideales para celebrar su día: Sottano Reserva de Familia Pinot Noir  – Bodega Sottano Un vino sumamente elegante elaborado con uvas del Valle de Uco, Mendoza. Su paso por barrica le aporta la estructura justa sin perder la frescura natural de la fruta. En nariz se destacan sus aromas a frutos rojos y sutiles toques florales, mientras que en boca resulta suave, sedoso y muy fácil de tomar. Ideal para acompañar carnes blancas como pollo o pescado y quesos suaves. Se recomienda servir bien fresco, entre 14°C y 16°C. Precio sugerido: $25.609.- Mil Demonios Pinot Noir – Bodega Sin Reglas Un tinto que busca resaltar la máxima expresión de la fruta y la finura características de esta cepa. Elaborado a partir de viñedos seleccionados en Mendoza, combina notas frescas a frutas rojas con una textura suave en el paladar y un final largo y agradable. Es una opción perfecta para quienes buscan un vino refinado, equilibrado y muy amable al tomar. Precio sugerido: $24.657.-

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Bebidas, Curiosidades

Invierno 2026: cómo armar tu propio «rincón cafetero» en casa y refugiarte del frío

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El consumo de café en Argentina sigue creciendo y los números lo respaldan: actualmente el 42% de los argentinos toma café, con un promedio de 2,5 tazas por día. Sin embargo, el dato más revelador es que el hogar se ha consolidado como el lugar preferido para disfrutarlo, siendo el escenario elegido por el 72% de los consumidores. En este contexto, y con la llegada de las bajas temperaturas, cada vez más personas buscan elevar esta experiencia creando un espacio dedicado exclusivamente a la preparación de sus bebidas favoritas. Los llamados “Coffee corners” se han vuelto una fuerte tendencia durante los últimos años, tanto por cuestiones estéticas como por la practicidad de tener todos los elementos organizados y listos para usar en cualquier momento del día. Disfrutar de un momento de relajación junto a un delicioso café en un espacio acogedor y moderno puede transformar tu día. Es por eso que Nespresso comparte las claves y herramientas para diseñar el lugar perfecto donde dedicarte un momento único. 1. La máquina ideal El punto de partida es definir qué tipo de café consumís y buscar una máquina que garantice calidad. Las opciones de Nespresso combinan simplicidad, un estilo elegante y tecnología avanzada para asegurar una experiencia de alta calidad. Además, su sistema de cápsulas asegura la frescura del café y una extracción precisa, logrando un sabor único en cada taza. Para este invierno, algunas de las máquinas estrellas que se adaptan a cualquier estética son: 2. Accesorios que marcan la diferencia Para que el espacio sea práctico y visualmente atractivo, los organizadores de cápsulas y los frascos herméticos son fundamentales. Sin embargo, para elevar la experiencia al nivel de un barista profesional, hay complementos que no pueden faltar: 3. Transformá tu espacio con detalles únicos Combinar la tecnología con bandejas de madera, cuadros pequeños o estantes le dará una inmensa calidez al ambiente. Se recomienda incorporar luces LED o lámparas pequeñas para generar un efecto acogedor, y sumar plantas en macetas para aportar frescura. El momento perfecto para dar el gran paso: Nespresso Days Si bien el invierno invita a quedarse en casa, Nespresso trae la oportunidad definitiva para quienes deseen armar o renovar su rincón de café. Del 3 al 9 de agosto la marca ofrecerá promociones exclusivas y descuentos especiales en su amplia gama de productos y variedades de café. Sin dudas, el momento perfecto del año para adquirir esa máquina o accesorio deseado y terminar de equipar tu coffee corner.  Todas las novedades, accesorios y máquinas se encuentran disponibles en las Boutiques Nespresso, en su sitio web y app oficial.

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Bebidas, Lugares

Casa Drummond de Bodega Trivento obtiene el Oro en Arquitectura y Paisaje en los Best Of Wine Tourism

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El premio internacional pone en valor la recuperación de un emblemático conjunto patrimonial de Luján de Cuyo, su integración con el paisaje vitivinícola mendocino y una propuesta contemporánea de hospitalidad. Casa Drummond, el centro de hospitalidad de Bodega Trivento ubicado en Luján de Cuyo, fue distinguido con el Oro en la categoría Arquitectura y Paisaje de los Best Of Wine Tourism, uno de los galardones más importantes del turismo del vino a nivel internacional. Organizados por la red internacional Great Wine Capitals, los Best Of Wine Tourism premian cada año a las iniciativas más relevantes del mundo del vino en diferentes regiones vitivinícolas. La categoría Arquitectura y Paisaje reconoce proyectos que logran integrar de manera sobresaliente diseño, entorno y propuesta turística. En esta edición, el jurado valoró el trabajo realizado por Trivento en Casa Drummond, un conjunto patrimonial ubicado en Mayor Drummond, Luján de Cuyo. El espacio integra una residencia de estilo neocolonial californiano construida en 1940, jardines históricos, viñedos y una bodega dedicada a la elaboración de vinos de alta gama, entre ellos su Malbec D.O.C. Adquirida por Trivento en 2021, la propiedad atravesó un cuidadoso proceso de restauración y revitalización que respetó su valor histórico y arquitectónico, incorporando al mismo tiempo criterios de sostenibilidad y nuevos espacios destinados a la recepción de visitantes. La intervención permitió recuperar un sitio emblemático de la cuna del Malbec y proyectarlo como un nuevo espacio para disfrutar del vino, la gastronomía y la cultura mendocina. “Casa Drummond nos recuerda quiénes somos. Buscamos recuperar una parte de nuestra historia como mendocinos y devolverle vida. El verdadero valor de una obra trasciende la inversión realizada: está en preservar la memoria, fortalecer la identidad y proyectar ese legado hacia el futuro. Ese es, quizás, el aporte más importante que podemos hacer: honrar nuestras raíces y compartir con el mundo aquello que nos define como tierra del vino. Este premio nos honra porque refleja una visión de largo plazo y el esfuerzo de un equipo profundamente comprometido con Mendoza”, expresó Marcos Jofré, CEO de Bodega Trivento. Actualmente, Casa Drummond ofrece visitas guiadas, degustaciones y experiencias gastronómicas que permiten descubrir la diversidad de los terruños mendocinos y conocer el proceso de elaboración de los vinos de la bodega. Por su parte, Fernanda Vila, Gerente de Hospitalidad y Turismo de Bodega Trivento, señaló: “El desafío fue adaptar una propiedad histórica para recibir visitantes preservando su carácter original. Buscamos que en cada recorrido se puedan descubrir las distintas expresiones de nuestros vinos en un entorno que invita a conectarse con la historia y el paisaje de Mendoza”. Con este galardón, Casa Drummond se consolida entre las propuestas sobresalientes de la red Great Wine Capitals y pone en valor una iniciativa que combina conservación arquitectónica, desarrollo turístico y valorización del entorno vitivinícola de Luján de Cuyo.

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Bebidas

IPA Day, celebración épica en Bierlife

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Como cada año en Bierlife, el templo cervecero, rinde homenaje a la IPA.  Esta vez la celebración será extendida, desde el jueves 6 hasta el sábado 8 de agosto, desde las  17hs hasta la 1 am. El IPA Day es una celebración internacional dedicada a la India Pale Ale , uno de los estilos más representativos de la cerveza artesanal.  Un estilo que tiene al lúpulo como protagonista. Su equilibrio entre intensidad aromática, frescura y personalidad lo convirtió en un verdadero emblema de la cultura craft. El bar más icónico de San Telmo tendrá una amplia variedad de cervezas especiales para la ocasión junto con cervezas invitadas de otros productores, las mismas podrán disfrutarse durante los 3 días acompañadas de distintas opciones gastronómicas donde la bebida forma parte de las preparaciones para potenciar los sabores y acompañar cada sorbo. Se podrá disfrutar de una amplia variedad de pizzas cuya masa se elabora con diferentes tipos de malta, además de harina, incluyendo maltas caramelo, tostadas y/o ahumadas.  Para celebrar la ocasión, habrá un plato especial: Citra Fish Tacos, tacos de pesca blanca con cilantro, cebolla y una salsa especial infusionada con lúpulo Citra. Además, para descubrir una amplia diversidad de cervezas, habrá una promoción de 5 degustaciones de 200 ml cada una por $10.000. «En Argentina siempre buscamos llevar a los más alto nuestras cervezas, somos un país reconocido mundialmente por la cultura cervecera y por la variedad de estilos locales que se elaboran durante todo el año«, destaca Martin Boan, sommelier y referente cervecero en Argentina. Bierlife: Humberto Primo 670, en el barrio de San Telmo.

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Bebidas

Michelob Ultra despidió el Mundial con un guiño a su próxima cita

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Cuando se apagan las luces de un Mundial, los recuerdos permanecen. Bajo esa premisa, Michelob Ultra presentó una pieza que celebra lo vivido durante la Copa del Mundo 2026 y, al mismo tiempo, convierte el cierre del torneo en el punto de partida hacia la próxima gran cita del fútbol: la Copa Mundial Femenina de la FIFA Brasil 2027. Desarrollada por draftLine HUB y Purga Studio, la campaña pone el foco en los fanáticos. Los 104 partidos del Mundial estuvieron respaldados por cerca de siete millones de personas que asistieron a los estadios y convirtieron la competición en una celebración global donde la pasión por cada país trascendió lo que pasaba dentro de la cancha. Sobre esa emoción colectiva y con un poco de nostalgia por todo lo vivido, la marca de cerveza estadounidense recupera los encuentros, celebraciones y momentos compartidos bajo el concepto de que se apagan las luces, no así los recuerdos (“The lights go out. The memories don’t”). En el relato de esta propuesta cambia de perspectiva cuando, en lugar de despedirse del fútbol mundial hasta dentro de cuatro años, incorpora un guiño que pone el foco en la Copa Mundial Femenina de la FIFA Brasil 2027 y recuerda que el próximo Mundial está mucho más cerca: faltan apenas 350 días. “El desafío fue construir una pieza que funcionara como celebración de todo lo vivido durante el Mundial y que al mismo tiempo abriera la puerta a lo que viene. Trabajamos sobre esa emoción que queda cuando termina un evento de esta magnitud: las imágenes, los encuentros y los recuerdos permanecen. El giro hacia Brasil 2027 nos permitió transformar esa nostalgia en expectativa y demostrar que la conversación alrededor del fútbol continúa”, señaló Francisco Rampone, Managing Director, draftLine HUB. La participación de Purga Studio estuvo enfocada en la realización y construcción visual de la pieza, trabajando junto a draftLine HUB para condensar la dimensión emocional de un evento global y darle continuidad narrativa hacia el próximo Mundial. “Un recap tiene el desafío de trabajar con imágenes y emociones que millones de personas acaban de vivir y todavía tienen muy presentes. Por eso buscamos que la pieza trascendiera una recopilación de momentos y tuviera una narrativa propia. El foco a Brasil 2027 nos permitió darle un nuevo sentido porque cuando parece que la historia termina en realidad empieza otra”, explicó Sebastián Aspani, productor ejecutivo y founder de Purga Studio, única productora especializada en inteligencia artificial de Iberoamérica en ser premiada en la categoría Film de Cannes Lions 2026.  

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Agenda, Bebidas

Coca-Cola en la Expo Rural 2026 

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Este año, la marca invita a los asistentes a hacer una pausa, divertirse con juegos interactivos, ganarse premios y disfrutar de una clase de cocina en vivo junto a Guido Moze, “La Parra de Dios”. Hay paseos que ya son un clásico indiscutible del invierno argentino, y la Expo Rural en Palermo es, sin dudas, el punto de encuentro por excelencia para miles de familias. Del 16 al 26 de julio, Coca-Cola Argentina dice presente una vez más en La Rural con un stand diseñado para sorprender, jugar y, sobre todo, para volver a conectarnos con la alegría de compartir la mesa y celebrar estar juntos. Un espacio para jugar, ganar y compartir El stand de Coca-Cola Argentina en la Expo Rural 26 está pensado para que grandes y chicos jueguen y se diviertan juntos. A través de una serie de experiencias y juegos interactivos. Quienes se acerquen al espacio no sólo pasarán un momento espectacular, sino que también tendrán la oportunidad de ganarse regalos exclusivos para llevarse un recuerdo a casa. «La Expo Rural es un clásico indiscutible del invierno y de las familias de nuestro país. Venimos de transitar un camino lleno de emociones y pasiones junto a los argentinos con la Copa Mundial de la FIFA 2026 y nuestra campaña ‘Defendamos lo que es nuestro’, y hoy los invitamos a detener la rutina diaria para disfrutar de nuestros seres queridos y compartir momentos juntos. Por eso, pensamos nuestro espacio en La Rural como un espacio de juego, pausa y encuentro. Disfrutemos juntos, lo demás puede esperar», expresó Victoria Castagnino, Directora de Marketing Senior para Coca-Cola Argentina y Uruguay. El plato fuerte: Cocina en vivo junto a “La Parra de Dios” Si hay algo que nos une a los argentinos es la comida y el ritual de compartir la mesa, Coca-Cola Argentina preparó una experiencia imperdible para esta edición. El viernes 24 de julio, al mediodía, el stand contará con la presencia de Guido Moze, el reconocido influencer “La Parra de Dios”, quien estará liderando una clase de cocina en vivo con su impronta única. Guido preparará una receta bien argentina pensada para compartir con amigos y familia, demostrando que cuando nos juntamos a disfrutar lo que nos gusta, lo demás puede esperar. Por eso, Coca-Cola invita a todos los que participen de la Expo Rural 26 a acercarse a su stand para compartir y disfrutar de un gran momento juntos.

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Bebidas, Curiosidades, Experiencias

Starbucks celebra el fútbol destacando cuatro de las cafeterías más hermosas del mundo

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Mientras los aficionados de todo el mundo se reúnen para alentar a sus selecciones nacionales, Starbucks celebra la máxima fiesta del fútbol destacando cuatro de las cafeterías más hermosas del mundo. Con presencia en 90 mercados, Starbucks es un espacio para la conexión, la comunidad y las experiencias compartidas entre culturas. Ya sea Starbucks Unicenter, en Buenos Aires, con su recorrido inspirado en el mundo cafetalero, o Starbucks Bernabéu, en Madrid, con vistas al icónico estadio del Real Madrid, cada destino ofrece un sentido único de pertenencia al lugar. Después de todo, ¿qué mejor manera de celebrar el deporte más hermoso del mundo que recorriendo algunas de las cafeterías más hermosas del planeta? 1. ARGENTINA: Unicenter, Buenos Aires Starbucks llegó a Argentina en 2008, integrándose a la profunda cultura cafetera del país y a su arraigada tradición de cafeterías, conocida por disfrutar el café de forma pausada y social. En Starbucks Unicenter, ubicado en el Nivel 1, los clientes pueden emprender un recorrido por el mundo cafetalero mientras disfrutan de un Cortado en acogedores asientos estilo banqueta inspirados en el diseño de un tren.  2. ESPAÑA: Bernabéu, Madrid Starbucks Bernabéu ofrece una experiencia única para los amantes del café, aficionados del fútbol y consumidores en su cafetería insignia ubicada dentro del icónico Estadio Santiago Bernabéu. Con una barra de coctelería, obras de artistas locales y un diseño inmersivo, el espacio fusiona la maestría del café con la energía de uno de los destinos futbolísticos más famosos del mundo.  3. FRANCIA: Boulevard de Capucines, París Te vas a sentir parte de la realeza bajo las majestuosas lámparas de araña y los techos ornamentados de la histórica cafetería Boulevard de Capucines, en París, muchas veces descrita como «el Starbucks más lindo del mundo». 4. INGLATERRA: Battersea Power Station, Londres ¿Qué mejor lugar para recargar energía antes de un día de turismo que la cafetería dentro de la Battersea Power Station? Inspirado en el legado Art Déco del histórico edificio, el diseño del espacio retoma la majestuosidad de la antigua sala de turbinas mediante detalles refinados y materiales industriales que celebran el oficio del tostado de café.

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Bebidas

Pulsión Wine celebra el día del amigo

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Para celebrar el Día del Amigo, Pulsión Wine presenta su Blend Reserva: un Malbec y un Cabernet Sauvignon 2023 de Luján de Cuyo que dejaron de competir para empezar a completarse. Porque hay amistades que funcionan así. No se explican. No se negocian. Simplemente, juntas, dicen algo que ninguna puede decir sola. Dos uvas. Una historia El Malbec pone la profundidad: fruta oscura, calidez, esa identidad mendocina que no necesita presentación. El Cabernet Sauvignon aporta estructura, tensión, el nervio que hace que el vino no se olvide cuando termina el sorbo. Doce meses en barrica los enseñaron a escucharse. El resultado es un vino que sabe quién es. Con taninos redondos, cuerpo presente sin pesadez, y una persistencia que invita a tomarse el tiempo que el día a veces no da. El tipo de vino —y de amistad— que mejora con los años. ¿Qué vamos a encontrar en la copa? Vista: Rojo rubí profundo con ribetes violáceos. Alta densidad en copa. Nariz: Fruta negra madura —ciruela, cassis, mora— con notas especiadas y madera integrada. Elegante sin esfuerzo. Boca: Entrada suave, cuerpo medio-alto. Taninos redondos y persistentes. El Cabernet estructura el centro del paladar; el Malbec cierra con calidez frutal. Retrogusto largo. Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, pasta con salsas intensas, quesos estacionados. Para compartir, claro. Pulsión Wine es una bodega boutique argentina que nació para romper con la lógica del vino como objeto de estatus. Su propuesta se ancla en un concepto tan simple como disruptivo: el vino como fuerza vital, como impulso interno, como aquello que te mueve antes de que la razón pueda explicarlo. El portfolio incluye cuatro etiquetas: el Blend de Tintas ICON (el vino más premium de la línea), el Blend Reserva (el nuevo lanzamiento), el Rosé Provence —un 80% Malbec / 20% Pinot Noir que ya generó conversación en la escena gastronómica local— y el Chardonnay. Todos disponibles con envío gratuito a todo el país a través de su e-commerce propio. El Blend Reserva suma una nueva dimensión al universo Pulsión: la del corte como acto de convicción. No es la suma de dos uvas —es la decisión de que juntas dicen algo que ninguna puede decir sola. Precio sugerido de venta: $38.000

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