Bebidas

Bebidas, Sabores

Café de especialidad en casa: cómo crear tu rincón cafetero

12 febrero, 2025 por Redaccion

Disfrutar de un momento de relajación junto a un delicioso café en un espacio acogedor y moderno puede transformar tu día. Con los siguientes consejos podrás crear un lugar perfecto para degustar esta exquisita bebida en la comodidad de tu hogar, y dedicarte un momento único. Este verano, Nespresso te invita a transformar tu espacio en un auténtico rincón cafetero. Con la campaña Nespresso x Pantone, que combina el arte del café con una paleta de colores fresca y vibrante, la marca presenta una propuesta única: diseñar en casa el lugar perfecto para disfrutar del mejor café. Elegí tu máquina ideal Desde diseños compactos hasta funciones avanzadas, Nespresso ofrece diversas opciones para cada amante del café, que combinan simplicidad, un estilo elegante, y tecnología avanzada para garantizar una experiencia de alta calidad. Además, utilizan cápsulas que aseguran la frescura del café y una extracción precisa, logrando un sabor único en cada taza. Su facilidad de uso, limpieza sencilla y una amplia variedad de sabores convierten a Nespresso en la mejor opción. Este verano, trae nuevas máquinas rediseñadas y un gran portfolio que puede ser parte de tu rincón cafetero: Cada lanzamiento de Nespresso está pensado para sorprender y enamorar a los amantes del café y busca combinar innovación y estilo para brindar la mejor experiencia de café en casa. Estas máquinas, compactas y elegantes, ofrecen la calidad excepcional de café que caracteriza a Nespresso, con un diseño moderno que se adapta perfectamente a cualquier espacio. Accesorios que inspiran La nueva colección de Nespresso x Pantone incluye una variedad de accesorios con diseños exclusivos. Incluirlos en tu rincón cafetero elevará tu experiencia: Transformá tu espacio con detalles únicos Combinar las máquinas Nespresso con detalles como un organizador de cápsulas, bandejas de madera y cuadros pequeños, le dará calidez al espacio y hará la diferencia. Además, incorporar luces LED o lámparas pequeñas para realzar el ambiente dará el efecto de una iluminación acogedora. Agregar plantas en macetas pequeñas le sumará un aire fresco y natural. Para finalizar, Nespresso recomienda tener Recycling Bags en este espacio, para juntar las cápsulas utilizadas, luego llevarlas a cualquiera de las boutiques de la marca y que puedan continuar su vida útil, ya que todas las cápsulas de Nespresso son reciclables.

Bebidas

FIN Syrah Single Vineyard: un varietal con personalidad patagónica

12 febrero, 2025 por Redaccion

Cada 16 de Febrero se celebra el Día Mundial del Syrah, una variedad que está presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas de Argentina, incluida la Patagonia: uno de los terruños más australes del mundo. “En la Patagonia, el Syrah encuentra un lugar en donde desarrollarse de manera excepcional: las noches frías, el clima seco y el viento constante patagónico nos dan una fruta muy balanceada que se traduce en vinos de Syrah muy frescos y vibrantes”, explica Juliana Del Aguila Eurnekian, Presidente de Bodega Del Fin Del Mundo. La bodega cuenta con viñedos propios en San Patricio del Chañar, Neuquén, una región en la que fueron pioneros. Allí elaboran uno de los Syrah más destacados del país: FIN Syrah Single Vineyard Finca La Surpina, que lleva su nombre en honor a Surpina, bisabuela de Juliana. Se trata de un vino que proviene de un viñedo con una gran concentración de grava y calcáreo, que permite a las plantas desarrollarse y mostrar su mejor versión en la Patagonia. “Es un syrah con gran concentración de fruta que recuerda a las berries, las cerezas y ciruelas, con notas especiadas y herbales”, agrega Juliana Del Aguila Eurnekian. Con la enología a cargo de Ricardo Galante, la línea Single Vineyard es un tributo al terroir patagónico. Está compuesta por vinos 100% varietales que sólo se elaboran con uvas cosechadas a mano en el momento óptimo, con una selección en el viñedo y no en la bodega. Notas de cata: De color rojo intenso con destellos violetas, aromas frutado, floral, mineral y especiado. En boca es de gran volumen, textura, sedosos taninos y largo final. Puede ser guardado de 5 a 6 años. FIN SYRAH SINGLE VINEYARD FINCA LA SURPINA Uvas: 100% Syrah Viñedos: San Patricio del Chañar, Neuquén. Precio sugerido: $39.200.- Disponible en vinotecas y en la tienda online

Agenda, Bebidas, Lugares, Novedades, Sabores

El lujoso hotel de la familia Susana Balbo ofrecerá un menú especial para San Valentín.

11 febrero, 2025 por Redaccion

Este 14 de febrero, Susana Balbo Winemaker’s House ofrecerá una velada especial para compartir en pareja, haciendo de San Valentín un momento único para disfrutar de una experiencia culinaria exquisita y brindar con grandes vinos en un lugar exclusivo. Durante la velada se ofrecerá un menú de 4 pasos de La VidA, acompañado por los reconocidos vinos de Susana Balbo, y diseñado especialmente por la Chef Flavia Amad para disfrutar de una cena romántica. La experiencia cuenta con originales platos como “Pop de pollo y algodón de azúcar” en el Entremés; “Sandía maridada con ponzu y texturas de sandías” en la Entrada; o “Linguini, remolacha e hibiscus” como una de las opciones de Principal y “Torta húmeda de chocolate, cerezas y oliva” en el Postre. Cada plato es una elegante mixtura de sabores y texturas que reflejan la diversidad de los productos mendocinos. La VidA es el restaurante de Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, liderado por la familia de la primera enóloga argentina y pionera en la revolución de los vinos blancos. Recomendado por la prestigiosa Guía Michelin 2024, La VidA, reversiona auténticos platos argentinos en un enfoque culinario que se integra con el concepto de Fine Dining, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de simplemente comer. Flavia Amad, la chef y manager del restaurante, diseña una cocina de producto que no solo incluye materia prima local, sino también de todo el mundo que complementa los sabores regionales y en la que combina técnicas culinarias de avanzada. Cada detalle está pensado para hacer de San Valentín una noche especial. Después de la cena en el salón, la propuesta continúa bajo las estrellas, en las galerías del hotel o en el sector de fuegos, donde se podrá disfrutar de una infusión acompañada de petit four, siempre rodeados por la tranquilidad y la magia del entorno de Susana Balbo Winemaker’s House. Dado que son plazas limitadas, se recomienda la reserva anticipada.

Bebidas, Lugares, Novedades, Sabores

Pepito, el bodegón, cumple 75 años

11 febrero, 2025 por Redaccion

Pepito, es uno de los bodegones más antiguos de la ciudad de Buenos Aires. Un clásico porteño, desde 1950. Sobre una ubicación privilegiada, en la calle Montevideo a metros de la concurrida avenida Corrientes. El bodegón, se consagra como un clásico del centro porteño y uno de los restaurantes emblema de la Ciudad de Buenos Aires. El origen del nombre proviene del origen asturiano del dueño original, Don Manuel Cardín. Los asturianos fraternalmente se llamaban entre sí pepito o pepín, un apodo muy común en la zona de Asturias. Con porciones abundantes, se destacan las milanesas con distintos tamaños S, M y L todas para compartir. Su menú incluye pastas, milanesas, carnes a las brasas, empanadas, buñuelos de acelga, pastas, tortillas, rabas, puchero, y otros platos típicos con sabor a casero que definen la identidad del bodegón. Pepito se adapta al concepto de las BBB. No se cobra cubierto, cuenta con menú sin TACC y todos los mediodías ofrece un abundante menú ejecutivo con entradas y principales a elección, bebida , postre o café. Uno de los platos más pedidos por los extranjeros es el clásico “Bife Malevo”, es un bife de chorizo con morrón a la parrilla, huevo frito, papas fritas y una provoleta bien dorada. Un detalle importante para destacar es la carta de vinos. La cual se encuentra fuera de “lo usual» en este tipo de restaurantes sumando a la misma bodegas como: Falasco, LoSance, Bodega La Libertad, by Laura Catena y por supuesto los clásicos de siempre, entre otra amplia variedad de etiquetas. Milanesa Argenta El restaurante vió pasar a centenares de artistas, políticos, deportistas y personajes varios de la farándula Argentina, como Julio Chávez, Carmen Barbieri, Los nocheros, Alfredo Alcón, Osvaldo Laport, Rodrigo (cuenta anécdota que las chicas hacían cola en la puerta y debían ser detenidas por lo mozos para que el cantante pudiera comer tranquilo), entre muchos otros. Hoy recibe casi todas las noches a Solita Silveyra y Luis Brandoni, quienes se encuentran haciendo temporada en el Multiteatro. La zona cercana a los teatros convierte a Pepito en el lugar elegido por los artistas. El bodegón porteño, hoy, recibe turistas de todo el mundo. «Estamos recibiendo muchísimas personas, más que nada de países limítrofes como Brasil, Uruguay, Chile, Paraguay y Perú. Vienen a conocer Argentina, nuestras costumbres, y sobre todo nuestra gastronomía. Hay mucha gente a la que le gusta mucho la carne argentina y en Pepito somos especialistas.” cuenta Hernando Ochoa, mozo histórico del restaurante y agrega “ Nuestros vinos son excelentes y nuestra carta de vinos es muy agradable al paladar extranjero.” Los mozos, que en su mayoría trabajan hace muchos años en el local, escuchan historias de los turistas constantemente y son ellos también una suerte de guía de turismo ya que por la cercanía del bodegón a la calle de los teatros suelen recomendar obras y distintos espectáculos a los viajeros. Hernando Ochoa, trabaja en Pepito hace 34 años. Daniel Coceres, el chef del bodegón , cuenta que «Los nuevos dueños que poco a poco fueron incorporando cosas nuevas a la carta. Todos esos cambios de pastas caseras, variedad de parrilladas y las milanesas especiales los agregaron ellos. Su idea es mantener lo tradicional y sumar más opciones para la gente joven.»

Bebidas, Curiosidades

La tendencia del café liofilizado: sabor y calidad profesional al alcance de tu hogar

11 febrero, 2025 por Redaccion

El café liofilizado está revolucionando la experiencia del café soluble, posicionándose como una elección cada vez más popular entre los amantes de esta bebida. Este tipo de café, que se obtiene mediante un innovador proceso de deshidratación a bajas temperaturas, no solo preserva el sabor y el aroma originales de los granos, sino que también ofrece una practicidad incomparable. Por qué elegir café liofilizado La liofilización es una técnica que ha elevado el café soluble a un nuevo nivel de calidad. A diferencia de los métodos tradicionales, este proceso permite mantener intactos los compuestos aromáticos y las notas de sabor características del café. El resultado es un producto de alta gama que puede ser preparado de manera rápida y sencilla, pero sin sacrificar la experiencia sensorial que los verdaderos conocedores buscan. Juan Valdez Café, la marca líder en café colombiano, ha sabido interpretar esta tendencia, posicionándose como referente en el segmento con una línea de café liofilizado que combina calidad superior y versatilidad. Con variedades que incluyen sabores como Chocolate, Vanicanela, Avellanas, Dulce de Leche y Descafeinado, así como la edición especial Mujeres Cafeteras, cada opción está diseñada para satisfacer diferentes paladares y ocasiones. El café liofilizado en el hogar: practicidad y creatividad Una de las grandes ventajas del café liofilizado de Juan Valdez es su facilidad de preparación, que permite disfrutar en casa de bebidas que parecen salidas de una cafetería profesional. Además, su versatilidad lo convierte en la base perfecta para experimentar con recetas tanto calientes como frías, ideales para cualquier época del año. Las mejores combinaciones para preparar y disfrutar Con estas combinaciones, Juan Valdez invita a explorar nuevas formas de disfrutar el café, adaptándose a todos los gustos y momentos del día. Una experiencia gourmet al alcance de todos La apuesta de Juan Valdez por el café liofilizado responde a una demanda creciente de productos de alta calidad que se adapten a las rutinas modernas. Con esta línea, la marca reafirma su compromiso de acercar lo mejor del café colombiano a consumidores de todo el mundo, ofreciendo una experiencia que une tradición, innovación y practicidad.

Bebidas, Curiosidades

Una encuesta sobre «Verano y Café» revela que el amor por el café no tiene temporada

11 febrero, 2025 por Redaccion

Café Martínez, la emblemática marca argentina con más de 91 años de tradición cafetera, presentó los resultados de su encuesta «Verano y Café». Este estudio, realizado con la participación de 1.500 personas, revela cómo los argentinos adaptan su consumo de café durante los meses más calurosos. Los resultados destacan que el café sigue siendo un aliado imprescindible incluso en verano, con los cafés fríos ganando protagonismo como una de las opciones preferidas para disfrutar en esta temporada. Café durante el verano: ¿Cómo lo disfrutan los argentinos? Las cafeterías, el lugar favorito durante las vacaciones. El verano no solo es una oportunidad para probar cafés diferentes, sino también para vivir nuevas experiencias en cafeterías. El 90% de los encuestados afirmó que durante esta temporada prefiere visitar cafeterías y explorar opciones innovadoras, en lugar de preparar su propio café con la cafetera disponible en su lugar de veraneo. Un verano con aroma a café. Contra todos los pronósticos, el 67% de los encuestados aseguró que su consumo de café durante la temporada estival se mantiene con la misma frecuencia que durante el resto del año, mientras que otro 16% afirmó que, en verano, suele tomar aún más café. El verano también invita a explorar nuevas formas de disfrutar esta bebida, como la versión más refrescante de cold brew. El 32% de los encuestados por Café Martínez adapta sus preferencias según la estación y un 22% confesó que planea animarse a probar algo diferente esta temporada. El turismo del café: una tendencia creciente. Viajar y descubrir el mundo del café van de la mano para 6 de cada 10 argentinos, quienes buscan experiencias locales relacionadas con el café cuando están de viaje. Aunque el 32% nunca ha participado en el turismo del café ni visitado plantaciones, expresó su interés en hacerlo, mostrando que esta actividad sigue ganando adeptos. «En Café Martínez, el café es mucho más que una bebida: es el punto de encuentro entre historias, momentos y comunidad, sobre todo en verano. En un mundo digital donde todo avanza a un clic de distancia, seguimos reinventándonos para estar más cerca de quienes nos eligen, ya sea en nuestras tiendas, sus hogares o sus feeds. Innovaciones como el irresistible Crackelatte son solo el principio. Creamos experiencias pensadas para los cafennials, siempre en busca de lo auténtico, y fortalecemos nuestra conexión con ellos en cada sorbo. y cada temporada» , destacó Bárbara Federico, CMO de Café Martínez. La encuesta «Verano y Café» demuestra que el amor por el café no tiene temporada. Para los argentinos, esta bebida es mucho más que un hábito: es un ritual que acompaña sus días, sus viajes y sus momentos más especiales. La encuesta fue realizada durante diciembre de 2024 y enero de 2025 y contó con la participación de 1.500 personas mayores de 18 años distribuidas en todo el territorio argentino.

Bebidas, Novedades

Silvio Alberto, otra vez, entre los 100 mejores enólogos del mundo

11 febrero, 2025 por Redaccion

The Drinks Business, una de las revistas más influyentes del mercado del vino, reconoció a Silvio Alberto, Winemaker & Viticulture de Bodegas Bianchi, destacándolo entre los mejores 100 profesionales el vino del año. Según los creadores de la publicación, lo que busca la guía The Master Winemaker 100 es “arrojar luz sobre aquellas personas talentosas que trabajan duro en los oscuros ambientes de la bodega”, según sintetizó Patrick Schmitt, Master of Wine y director de The Global Wine Masters. Sobre Silvio Alberto la publicación británica resumió: “con experiencia acumulada en sus roles anteriores en bodegas líderes argentinas como Catena, Diamantes del Clos de los Siete y Achaval Ferrer, Silvio Alberto llegó a Bodegas Bianchi en 2017. Aquí ha supervisado una nueva fase para esta bodega familiar de 95 años de antigüedad, desarrollando su portafolio de vinos de alto valor provenientes de dos sitios en el Valle de Uco. Además de sus responsabilidades en bodega, Alberto regularmente visita los mercados de exportación para comunicar el potencial de Argentina, especialmente del Valle de Uco, y actúa como embajador de la marca Bianchi”. Apasionado por el conocimiento y manejo del terroir, Silvio se refirió al premio recibido: “Me siento muy honrado, feliz y emocionado por haber sido incluido dentro de los 100 mejores enólogos del mundo por The Drinks Business gracias a nuestro Enzo Bianchi Gran Malbec 2021. Sin duda, esto nos coloca la vara cada vez más alta para continuar haciendo grandes vinos y seguir posicionando a Bodegas Bianchi más arriba. También es un reconocimiento a todo el trabajo del equipo enológico formado por Sergio Pomar, Flavia Martínez, Valentina Eraso y Alvaro Guevara. Cada uno, desde su lugar, es parte fundamental de esta distinción. Sin su trabajo, compromiso y pasión no habría sido posible”. Con Enzo Bianchi Gran Malbec 2021, que obtuvo un lugar privilegiado entre The Global Malbec Masters 2024, organizada por The Drinks Business, Silvio Alberto fue seleccionado para participar nuevamente en The Master Winemaker 100. El año pasado, había ocurrido lo mismo de la mano de María Carmen, el blanco ícono de Bodegas Bianchi, que fue destacado en el Global Chardonnay Masters entre los 9 mejores Chardonnay del mundo. El Enzo Bianchi Gran Malbec 2021 tiene su origen en Los Chacayes, una de las zonas más destacadas del Valle de Uco, Mendoza. Esta región, conocida por su altitud y un clima que favorece una gran amplitud térmica entre el día y la noche, ha demostrado ser un terroir excepcional para la producción de vinos de alta calidad. Silvio Alberto describe al Enzo Bianchi Gran Malbec 2021 como un “single vineyard & single block”, una expresión pura del viñedo específico del que proviene. “La baja productividad natural de esta parcela proporciona una piel crocante de gran espesor, con muy buena expresión aromática. Es un vino de color rojo intenso con matices atractivamente violáceos y vivaces”, explica Alberto. Además, en nariz se perciben descriptores típicos del Malbec, como frutos rojos frescos, dejos florales de violetas, un toque especiado y destellos herbales y minerales que reflejan la unión perfecta entre el terroir y el proceso de crianza. El enólogo también detalla la experiencia sensorial que ofrece este vino en boca: “Ofrece una acidez refrescante, taninos filosos y de textura elegante, de gran estructura y complejidad. Sin dudas un vino icónico que expresa perfectamente las cualidades y atributos que Los Chacayes puede ofrecer”. Parte del carácter distintivo del Enzo Bianchi Gran Malbec 2021 proviene de su proceso de crianza. El 90% del vino fue criado durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta estructura y complejidad, mientras que el 10% restante fue en ánforas, una técnica que busca realzar la pureza del vino sin la influencia de la madera. Este equilibrio entre barricas y ánforas le confiere un perfil único y refinado. Este vino icónico es el resultado de un esfuerzo conjunto entre el equipo agronómico, vitícola y enológico de la bodega, quienes han trabajado en perfecta sintonía para expresar con claridad el terroir de Los Chacayes en cada botella. Para Silvio Alberto, el Enzo Bianchi Gran Malbec 2021 es “una obra de arte, pasión y atención al detalle”.

Bebidas

Kaiken Nude, para un Día de los Enamorados en clave rosé

11 febrero, 2025 por Redaccion

Ideal para regalar o disfrutar en pareja, Kaiken Nude es la propuesta de Bodega Kaiken para este Día de los Enamorados. Se trata de un vino equilibrado y elegante de color rosa pálido, elaborado a partir de una delicada combinación de uvas Grenache y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Entre sus últimos reconocimientos, la cosecha 2024 obtuvo 93 puntos en la guía Descorchados 2025. La Grenache proviene del Valle de Canota, un terroir novedoso y casi inexplorado, combinado con un 10% de Cabernet Sauvignon de Agrelo: una variedad no tan convencional para un rosado en Argentina. “El Valle de Canota es un lugar verdaderamente único, donde antiguamente no había viñedos, y el hecho de que esté rodeado de la Reserva Natural de Villavicencio también lo hace especial, porque le da toda esa conexión con la flora y la fauna autóctona de la precordillera”, dice Juan Pablo Solís, enólogo de Kaiken y agrega: “En cierta manera, nosotros buscamos que esa cercanía con la naturaleza se traduzca en el vino”. “La combinación Grenache-Cabernet Sauvignon nos da un rosado más sofisticado, que sale de los clásicos rosados de Malbec. Es un vino de paladar completo, que no solamente es frescura, sino que también es un vino goloso y untuoso: un poco el reflejo de lo que es Canota”, explica Solís. Para el enólogo, el aporte del Cabernet Sauvignon en el blend es fundamental a la hora de elaborar este rosado. “Es fundamental: ese 10% le da estructura. Hace que el vino sea más longevo y nos ayuda a darle estabilidad al color. La Grenache puede oxidarse más fácilmente, pero los componentes más tánicos que le da el Cabernet Sauvignon, lo hacen envejecer muy bien”. Desde su presentación, Kaiken Nude se destaca por su etiqueta elegante y refinada, acompañado por un color delicado que seduce a plena vista. Una combinación que da como resultado un verdadero Rosé de Alta Gama. NOTAS DE CATA A la vista, presenta un color rosa pálido, brillante y cristalino, con reflejos sutiles de tono salmón. En nariz, se perciben intensos aromas florales a rosas y violetas, acompañadas de notas de frutas rojas frescas como fresas, frambuesas y cerezas. También se pueden apreciar toques cítricos de pomelo y naranja, así como sutiles notas herbáceas y minerales. En boca, se caracteriza por su frescura y acidez vibrante que le confieren una gran vivacidad. Se aprecian sabores a frutas rojas maduras, como grosellas y arándanos, junto con notas de durazno y damasco. La estructura es elegante y equilibrada, con una textura sedosa y un final largo y persistente. ¿Con qué acompañarlo? Se trata de un vino perfecto para maridar con platos ligeros y frescos como ensaladas, ceviches, mariscos, pescados a la parrilla, sushi y quesos suaves. KAIKEN NUDE 2024 Uvas: 90% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon. Viñedo: Valle de Canota, Mendoza Precio sugerido: $27.000.- Disponible en vinotecas de todo el país. Precio botella Magnum: $54.000.- Disponible en vinotecas de todo el país. Distribuye: Ley Seca

Bebidas, Novedades

Celebrá este Día de San Valentín con el Starbucks® Rockmance Frappuccino®

11 febrero, 2025 por Redaccion

Este San Valentín, Starbucks invita a sus clientes a celebrar el amor con un toque diferente. Te presentamos el Rockmance Frappuccino®, una creación con mucha onda que fusiona sabores inolvidables con un toque artístico. La bebida estará disponible del 10 al 16 de febrero en las tiendas Starbucks Argentina. Preparado con amor y el toque creativo de uno de nuestros partners Creado por Omar Alberto, un partner de Starbucks de México, el Starbucks Rockmance® está pensado para quienes viven el amor con pasión, fusionando sabores únicos. La bebida combina leche con la dulzura del chocolate, la acidez de las frutillas y el toque especiado de la canela, brindando una experiencia atrevida y deliciosa que refleja la intensidad del amor. «Logré capturar mi pasión por el arte y la música con esta bebida, por lo que me emociona mucho compartirla con todos», comentó Omar. «Quería salir de lo común en esta fecha. Mi idea era mostrar el amor desde otro ángulo, por eso la bebida representa un “amor rocanrolero”. Mi creación mezcla chocolate dulce con un toque especiado e intenso, que refleja cómo los opuestos pueden complementarse». «Mi proceso creativo consistió en experimentar con diferentes conceptos y sabores, siempre recibiendo opiniones de mis partners y mi hermana. Ajusté detalles como la presentación de la canela hasta encontrar la versión perfecta». Soledad Fantuzzi, gerente de marketing Starbucks Argentina, Chile, Colombia, Uruguay y Paraguay, expresó “Estamos muy agradecidos con Omar, nuestro partner de México, por su increíble creación para poder compartirlos con nuestros clientes y celebrar el amor de manera diferente con la fusión de sabores únicos”.Te invitamos a disfrutar de nuestro Rockmance Frappuccino® y de la exclusiva colección de productos temáticos a partir del 10 de febrero.

Bebidas, Novedades

Finca Gabriel sorprende con un nuevo Tinto Dulce Natural

11 febrero, 2025 por Redaccion

Finca Gabriel amplía su «Línea Joven » con la incorporación del Tinto Dulce Natural, un vino vibrante y refrescante que completa la familia de dulces naturales, sumándose a las variedades Blanco Dulce Natural y Rosé Dulce Natural. Con una propuesta fresca y descontracturada, este nuevo integrante de la línea fue concebido para quienes buscan disfrutar el vino de manera espontánea, sin reglas ni formalidades. De baja graduación alcohólica y con dulzura 100% natural, su perfil liviano y equilibrado lo convierte en una opción ideal para quienes desean una experiencia más ligera y versátil. Un vino dulce con identidad propia El Tinto Dulce Natural se elabora con azúcar exclusivamente proveniente de la uva, sin aditivos ni endulzantes añadidos. Su fermentación controlada y su elaboración a bajas temperaturas preservan la frescura y expresión frutal de la variedad, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Su perfil sensorial destaca por su color rojo violáceo brillante, con reflejos púrpura. En nariz, presenta aromas de frutas rojas frescas, como frutillas y cerezas, con un sutil toque floral. En boca, su textura suave y ligera y su dulzura equilibrada realzan su carácter fresco y fácil de beber. Versatilidad en el consumo El Tinto Dulce Natural se adapta a distintos momentos y formas de consumo. Puede disfrutarse bien frío, con hielo o como base para cócteles, convirtiéndose en una opción refrescante para reuniones informales, tardes al aire libre o celebraciones espontáneas. Un vino alineado con el consumidor actual Cada vez más personas buscan opciones de baja graduación alcohólica, disfrutando del vino de manera más equilibrada y sin excesos. En este contexto, Finca Gabriel apuesta por una alternativa fresca, moderna y accesible. “El Tinto Dulce Natural responde a esta tendencia, ofreciendo una opción ideal para quienes quieren disfrutar el vino de manera relajada y espontánea”, afirma Matías Padín, Responsable de Marketing y Comunicación de la bodega. Un lanzamiento clave para la bodega Este lanzamiento representa un paso estratégico para la bodega, fortaleciendo su presencia en un segmento de vinos frescos y descontracturados. “Con la llegada del Tinto Dulce Natural, consolidamos la Línea Joven de Finca Gabriel como una propuesta innovadora dentro del mercado de vinos dulces naturales. Este lanzamiento refleja nuestra apuesta por la diversificación y la innovación, alineándonos con las nuevas tendencias y las exigencias de los nuevos consumidores”, explica Matías Padín, Responsable de Marketing y Comunicación de la bodega. Disponibilidad El Tinto Dulce Natural de Finca Gabriel estará disponible en vinotecas y comercios especializados a partir de este mes de enero de 2025.