Curiosidades

La proteína, mucho más que un nutriente clave para el mantenimiento de la masa muscular

29 mayo, 2026 por Redaccion

En el marco del Día Mundial de la Leche, la compañía pone foco en el valor de la proteína láctea como aliada clave en la reparación y recuperación muscular, la saciedad y la rehidratación. Mastellone Hnos. celebra una nueva edición del Día Mundial de la Leche el próximo 1° de junio, una fecha impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con el objetivo de destacar el valor nutricional de este alimento esencial y reconocer el aporte del sector lácteo a nivel global. En esta oportunidad, La Serenísima pone el foco en la proteína, un nutriente presente naturalmente en la leche que despierta cada vez más interés no sólo entre deportistas, sino también entre consumidores de distintos rangos etarios, debido a su impacto en el bienestar general y la calidad de vida. “La leche no sólo contribuye a mejorar la composición muscular de las personas dado su contenido en proteínas de buena calidad, sino que, además, es una excelente alternativa para la rehidratación posterior al ejercicio debido a su composición nutricional equilibrada”, Diego Sívori, Lic. en Nutrición (M.N. 4870 – UBA). En esa misma línea, desde el Departamento de Información Nutricional de la compañía destacan que el aporte proteico de la leche no debe analizarse de manera aislada, sino en conjunto con el resto de los nutrientes que forman parte de su composición, como calcio, fósforo, vitaminas A, D y del complejo B, grasas y lactosa. Esta combinación conforma lo que se conoce como “matriz láctea”, un concepto que hace referencia a la interacción natural y sinérgica entre los distintos componentes del alimento, potenciando su biodisponibilidad y sus efectos beneficiosos en el organismo, especialmente en la absorción de minerales, la salud ósea y el mantenimiento de la masa muscular. De esta manera, y en línea con su compromiso con la comunidad, la compañía continúa promoviendo información confiable y con respaldo científico sobre alimentación y nutrición, reafirmando el valor de la leche como un alimento presente en distintas etapas de la vida, desde la infancia hasta la adultez. Cada 1° de junio, Mastellone Hnos. celebra el Día Mundial de la Leche, una iniciativa establecida por la FAO en 2001 con el objetivo de reconocer la importancia de este alimento a nivel mundial. Como parte de las acciones impulsadas en esta fecha, la compañía acompaña a la comunidad con la entrega de 250.000 vasos de leche destinados a sectores vulnerables, a través de organizaciones como Red Argentina de Bancos de Alimentos, Pata Pila y Fundación Haciendo Camino. Asimismo, colaborará con hospitales de las comunidades donde opera. Por último, se realizarán actividades para toda la familia en la Plaza El Zorzal del Shopping Abasto, tales como talleres de nutrición, juegos y propuestas vinculadas al deporte. Mastellone Hnos. reafirma así su compromiso con el crecimiento y el desarrollo de la sociedad argentina, trabajando día a día para acercar a los hogares alimentos innovadores y de la más alta calidad, que acompañan las necesidades nutricionales de las personas y contribuyen al fortalecimiento de toda la cadena productiva nacional.

Bebidas, Curiosidades, Novedades

Ahora sí: Quilmes presentó su comercial dedicado a la argentinidad y lanza una promo mundialista

22 mayo, 2026 por Redaccion

Quilmes, la cerveza que acompaña las pasiones de los argentinos y patrocinador oficial de la Copa Mundial de la FIFA 2026, lanza su nuevo spot llamado “CoRazones para creer”. En la previa a la gran cita del fútbol, la marca escapa a la lógica para apostar por la convicción del corazón, un rasgo histórico de la identidad nacional y del simpatizante albiceleste. El corto reúne hechos que demuestran que no hay imposibles para los argentinos: hazañas, logros colectivos y virtudes extraordinarias que lograron dar vuelta escenarios adversos y convirtieron lo increíble en realidad. Con “CoRazones para creer” la marca abraza a los argentinos en esos momentos donde conviven la duda, la esperanza y la pasión. A través de Manu Ginóbli, Charly García, los campeones olímpicos Cecilia Carranza y Santiago Lange, Gaston Edul, Morena Beltrán, Guillermo Cóppola, Leandro Paredes, Ángel Di María, imposibles como la final del Mundial ‘86 donde el Tata Brown jugó con un hombro dislocado y hasta José de San Martín, Quilmes pone sobre la mesa estos hechos imposibles contados por sus mismos protagonistas. “El vínculo del hincha argentino con el fútbol es de esas cosas que no se pueden explicar con palabras. Amor, pasión, compañía, ilusión, son algunas de las que podrían ayudar a comprender conceptualmente la locura del hincha. Nos animamos desde Quilmes a retratar este sentir, porque hace muchos años que acompañamos al fútbol y todas las demás pasiones de los argentinos. Nos encanta ser parte y estar junto al hincha”, destacó Guido “Chapa” Lofiego, Director de marca Quilmes. PROMO Los hinchas argentinos pueden participar por cervezas, pelotas, vasos, banderas, televisores y viajes al mundial con los códigos que aparecen en los tres diseños edición limitada de latas y envases, alusivos a grandes momentos de la historia del fútbol argentino. Los dibujos representan cada Mundial ganado, lo que los convierte en piezas de colección para los fanáticos. Para participar, los consumidores mayores de 18 años deberán cumplir tres simples pasos: La promoción estará vigente hasta el 19 de julio, en línea al calendario del Mundial.

Curiosidades, Novedades

Hidrolit se consolida como líder en ventas de purificadores de agua en Mercado Libre

21 mayo, 2026 por Redaccion

Hidrolit continúa consolidando su posicionamiento dentro del mercado argentino gracias al crecimiento sostenido de sus canales digitales y al liderazgo alcanzado en las principales plataformas de e-commerce del país. Durante el último período, la compañía logró ubicarse dentro del Top 10 de tiendas Evolution de Tienda Nube, destacándose entre los sellers con mayor crecimiento y volumen dentro de la plataforma. Además, Hidrolit se coronó como la marca número uno en ventas dentro de la categoría de purificadores de agua en Mercado Libre, concentrando el 36,55% de participación total de la categoría, un resultado que reafirma la confianza de los consumidores y el crecimiento de la demanda de soluciones para el cuidado y la calidad del agua en los hogares argentinos. “Este reconocimiento refleja el compromiso de nuestro equipo y la confianza que miles de usuarios depositan día a día en nuestros productos. Continuamos apostando a la innovación, la calidad y una experiencia de compra cada vez más eficiente para seguir acercando soluciones accesibles y confiables a más hogares”, destacaron desde Hidrolit. Entre los productos que lideraron este récord de ventas dentro de la plataforma se destacan el Purificador de Agua Senic Out Classic Purificador para eliminar arsénico del agua de red y el Clorine Off, purificador solo para cloro, dos de los modelos más elegidos por los consumidores gracias a su practicidad, tecnología y facilidad de instalación, consolidándose como referentes dentro de la categoría en Mercado Libre. Con estos resultados, Hidrolit reafirma su estrategia de expansión digital y su objetivo de continuar liderando el segmento de purificación de agua en Argentina, acompañando las nuevas tendencias de consumo y las necesidades de bienestar de los usuarios.

Curiosidades, Sabores

Cómo TikTok cambió la forma en que comemos

21 mayo, 2026 por Redaccion

Durante décadas, las tendencias gastronómicas se definían en restaurantes, libros de cocina o programas de televisión. Hoy, muchas de ellas nacen en un lugar distinto: el feed de TikTok. La plataforma se convirtió en un espacio donde millones de personas descubren recetas, experimentan con ingredientes y redefinen sus hábitos alimenticios a partir de vídeos de pocos segundos. Además de ser un espacio de entretenimiento, TikTok funciona como un motor de descubrimiento cultural donde la inspiración se transforma en acciones concretas de la vida cotidiana. En Argentina, esa influencia se refleja en una comunidad cada vez más activa conocida como #FoodTok, donde cocinar, aprender nuevas técnicas y explorar sabores se volvió parte del consumo diario de contenido. En los últimos 12 meses, únicamente en Argentina, hashtags como #Cocina superaron los 10.000 millones de visualizaciones y generaron más de 91.000 contenidos, mientras que #Recetas alcanzó los 3.000 millones de visualizaciones con más de 55.000 publicaciones. Otras comunidades como #Asado (942 millones de visualizaciones), #FoodTok (357 millones) y #QueComoEnUnDia (136 millones) reflejan la diversidad de intereses y el nivel de participación de los usuarios en torno a la comida. De mirar recetas a cocinar todos los días El impacto de TikTok en la cocina cotidiana es cada vez más evidente. Datos de TikTok Insights demuestran que la plataforma no solo inspira qué cocinar, sino que también impulsa a las personas a hacerlo en su vida diaria. En Argentina, por ejemplo, el 71% de los usuarios dice que utiliza TikTok para buscar recetas, mientras que el 68% asegura que cocina en casa todos los días. Esto revela un cambio en la relación con la cocina: el contenido ya no se limita a inspirar, sino que se traduce directamente en práctica. Además, la cocina se volvió una experiencia colectiva. Los usuarios no sólo consumen recetas: las prueban, las adaptan y comparten sus propias versiones. En ese proceso, más de la mitad de los usuarios argentinos (54%) se consideran “foodies”, y el 55% afirma que TikTok les permite explorar nuevos hábitos alimenticios y profundizar en nuevos conocimientos gastronómicos. Así, una receta puede volverse tendencia en cuestión de horas. Desde preparaciones rápidas para el día a día hasta platos más elaborados, el proceso de aprendizaje ocurre de forma abierta, colaborativa y accesible. Tendencias que nacen en el feed Uno de los fenómenos más interesantes de #FoodTok es la velocidad con la que surgen y evolucionan las tendencias gastronómicas. Ingredientes, técnicas o platos que aparecen en un video pueden multiplicarse rápidamente en miles de versiones creadas por usuarios de todo el mundo. En los últimos años, por ejemplo, ingredientes como el matcha o el pistacho se volvieron virales a partir de recetas compartidas por creadores, que luego fueron replicadas por la comunidad. A su vez, esta dinámica también impacta en el mundo offline: restaurantes y propuestas gastronómicas pueden ganar visibilidad a partir de reseñas o recomendaciones virales en la plataforma. Cada vez más personas recurren a TikTok para descubrir nuevos lugares para comer, ver experiencias reales de otros usuarios y tomar decisiones antes de elegir dónde ir. Este tipo de dinámicas muestra cómo la conversación digital puede influir directamente tanto en lo que las personas cocinan como en lo que eligen consumir fuera de su casa. Del contenido al negocio: chefs y restaurantes que nacen en TikTok El impacto de #FoodTok trasciende lo digital: la inspiración que surge en la plataforma se convierte cada vez más en proyectos gastronómicos reales, donde creadores transforman sus comunidades en negocios. En Argentina, este fenómeno ya se refleja en casos concretos como Tierra de Hamburguesas (@tdhamburguesas), Lucía Scarpa (@scarpalulu), Tomi Xu (@tomixushanghai) y El Pelado de los Sándwiches (@elpeladodelossandwiches), que crecieron al calor de TikTok y hoy consolidan sus marcas dentro y fuera de la plataforma. Este crecimiento se da en paralelo a una comunidad de creadores que impulsa tendencias y concentra audiencias masivas, como Kulinaria Recetas (@kulinaria.recetas), Las Recetas de Simón (@lasrecetasdesimon), Locos x el Asado (@locosxelasado) y Ailu Tokman (@ailutokman), quienes comparten recetas, tips y recomendaciones con millones de seguidores. En conjunto, estos casos reflejan cómo TikTok acelera el paso del descubrimiento a la acción y redefine el emprendimiento gastronómico a través del community commerce, donde contenido, recomendación y consumo conviven en un mismo ecosistema. Ellos, junto con miles de creadores emergentes, forman parte de una comunidad que transforma la cocina en un espacio de aprendizaje colectivo. En ese sentido, la conversación en TikTok está impulsada por hashtags que concentran millones de contenidos y visualizaciones. Del descubrimiento a la compra La influencia de #FoodTok no termina en la cocina: también impacta en la forma en que las personas eligen qué alimentos comprar. Según datos de TikTok Insights, 7 de cada 10 usuarios argentinos revisan la etiqueta nutricional antes de comprar alimentos o bebidas, lo que refleja una mayor atención a la información y la calidad de los productos. El contenido, además, tiene un impacto directo en las decisiones de compra. El 41% de los usuarios afirma haber comprado un producto después de ver contenido relacionado con alimentos o bebidas en TikTok, mientras que uno de cada dos considera más relevantes a las marcas que tienen presencia en la plataforma. El nuevo recetario de internet Hoy, TikTok se convirtió en uno de los principales lugares donde las personas descubren qué cocinar, qué ingredientes probar o qué tendencias gastronómicas explorar. Desde recetas simples para resolver la comida diaria, hasta platos virales que recorren el mundo, #FoodTok muestra cómo la cultura culinaria se reinventa en tiempo real. Porque en TikTok la comida no solo se mira. Se aprende, se comparte y, sobre todo, se cocina.

Curiosidades

El renacimiento del grano entero: por qué la integridad del cereal es la clave de la energía duradera

21 mayo, 2026 por Redaccion

En la actualidad, la elección de los ingredientes es el factor determinante para quienes buscan un rendimiento óptimo en su día a día. Los granos enteros se consolidan como el aliado estratégico para lograrlo, ya que, al conservar sus tres partes esenciales —el salvado, el germen y el endospermo—, funcionan como un sistema de liberación de energía lenta. Esta estructura natural permite que el cuerpo procese los carbohidratos de forma gradual, evitando los picos de glucemia y garantizando vitalidad durante más tiempo. El secreto de este beneficio reside en la sinergia de sus componentes. Mientras que el salvado aporta fibra y antioxidantes que protegen las células, el germen concentra vitaminas esenciales y minerales que a menudo se pierden en otros métodos de elaboración. Por último, el endospermo provee la energía necesaria para las actividades diarias. Al consumirlos juntos, el organismo no solo recibe combustible, sino también las herramientas para una digestión más eficiente y saludable. Al respecto, Melina Kalmanovich, Licenciada en Nutrición (Matrícula Nacional N° 10994) en colaboración con Grupo Bimbo, explica la importancia de esta sinergia: «Cuando consumimos el grano completo, estamos incorporando una estructura compleja de fibra y polifenoles que beneficia directamente a nuestra microbiota intestinal y estimula de forma positiva al sistema inmune«. El impacto en la salud digestiva y protección cardiovascular Más allá de la energía, la integridad del cereal tiene un impacto directo en la salud a largo plazo. La presencia de fibra soluble e insoluble, junto con fitoquímicos como los lignanos, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejora la salud colorrectal. Este enfoque en lo natural y lo íntegro permite que el consumidor acceda a los beneficios del campo de una manera sencilla, similar a la calidad de lo hecho en casa, donde se prioriza la nobleza de la materia prima. «La clave está en cómo la integridad del grano permite que el cuerpo trabaje de manera más eficiente», señala la Lic. Kalmanovich, y agrega: «Al retardar la digestión y aumentar el volumen estomacal, el grano entero no solo favorece el control del peso a largo plazo mediante la saciedad, sino que también protege al corazón al asociarse con un 20% menos de riesgo de mortalidad cardiovascular«. De esta manera, Grupo Bimbo refuerza su compromiso de ofrecer productos que mantienen las propiedades originales del cereal. Con un perfil que rescata ese sabor y frescura de lo casero, la compañía facilita que las familias argentinas incorporen los beneficios del grano entero en su mesa diaria de forma práctica y nutritiva.

Bebidas, Curiosidades

El himno de la Copa Mundial de la FIFA 2026™ de Coca-Cola, “JUMP”, enciende Latinoamérica con remix de Pedro Sampaio

19 mayo, 2026 por Redaccion

Durante décadas, The Coca-Cola Company ha desempeñado un papel clave en la intersección entre la música, la cultura y el deporte, creando bandas sonoras que capturan la emoción de los momentos más importantes del mundo y unen a los fans a nivel global. A través de Real Thing Records (RTR), su sello musical global lanzado en 2025, la compañía continúa ese legado al asociarse con artistas innovadores para crear música que refleje la energía y pasión de la afición mundial. Esa tradición sigue con el lanzamiento de un nuevo y audaz himno de Coca-Cola para la Copa Mundial de la FIFA 2026™: una versión reinventada del icónico éxito de los años 80 “Jump”, interpretada por J Balvin y Amber Mark, junto con el legendario guitarrista Steve Vai y el reconocido baterista y productor Travis Barker. La canción fue lanzada a través de Real Thing Records en alianza con Capitol Records. Respetando los sintetizadores reconocibles y las guitarras explosivas que hicieron inolvidable el original, esta nueva versión incorpora sonidos modernos y una producción de alto impacto, logrando un sonido perfecto para estadios y para el escenario más grande del fútbol. “JUMP” se adelantó a principios de este año en la campaña “Bubbling Up” de Coca-Cola, lanzada en enero de 2026. “Para mí, la música siempre ha sido una forma de unir personas de distintos países y culturas, y ‘JUMP’ trata justamente de esa energía compartida”, dijo J Balvin. “Desde las tribunas hasta la casa, todos conocen ese momento en el que las emociones están al máximo y saltas por la grandeza. Trabajar con Coca-Cola en este himno se sintió natural: es pura energía, emoción y algo real. Esta canción celebra la vida y vivir el momento.” Coca-Cola amplía el alcance de su himno oficial de la Copa Mundial de la FIFA 2026™ con un remix regional exclusivo de “JUMP”, creado por el productor y DJ brasileño Pedro Sampaio. Ahora disponible en toda la región, el remix reinterpreta el himno oficial de Coca-Cola desde una perspectiva claramente latina, combinando ritmos de alta energía con el ritmo, la intensidad y los altibajos emocionales que definen la pasión futbolera en Latinoamérica. Con raíces en la vibrante cultura musical de la región, el remix de Pedro Sampaio potencia el impulso del himno, transformando “JUMP” en un sonido hecho para la celebración, la pasión y la alegría colectiva que se vive en la experiencia del Mundial. “Latinoamérica vive y respira fútbol y música como ningún otro lugar en el mundo. Tener a la superestrella J Balvin al frente del himno global de Coca-Cola para la Copa Mundial de la FIFA™ ya era un hito enorme, pero sumar a Pedro Sampaio para el remix regional lo convierte en el homenaje definitivo a nuestra cultura”, afirmó Ulises Ramírez, Vice Presidente de marketing de Coca-Cola para Latinoamérica. “Como latino, me siento increíblemente orgulloso de ver a nuestros artistas liderando este movimiento. Pedro Sampaio toma la energía de la versión global y la impregna con el inconfundible ritmo de Latinoamérica, creando el remix perfecto para celebrar la alegría colectiva de nuestros fans.” «Hay canciones que marcan una época, y ‘Jump’ es una de ellas, cargada de una energía que muchos recuerdan de una época inolvidable como los 80. Hoy, esta nueva versión toma esa nostalgia y la reinventa para el futuro. Queremos que sea el himno que una a la generación que la descubrió con los jóvenes que hoy sueñan una vez más con la copa, celebrando la cultura única de nuestros hinchas y la ilusión de defender el título.» Afirmó Victoria Castagnino, directora senior de marketing en Coca-Cola Argentina y Uruguay. Disponible en todas las principales plataformas digitales de streaming, el remix de Pedro Sampaio del himno oficial de Coca-Cola para la Copa Mundial de la FIFA 2026™, “JUMP”, invita a los argentinos a darle play y celebrar la energía, la alegría y la emoción que definen el amor por el fútbol. De cara a la cuenta regresiva hacia la Copa Mundial de la FIFA 2026™, “JUMP” celebra todo el espectro de emociones que define el torneo desde la euforia más alta hasta los momentos de máxima tensión y la pasión compartida que conecta a los aficionados en todo el mundo. El himno sigue la tradición de los icónicos himnos mundialistas de Coca-Cola, como “Wavin’ Flag” (2010) de K’naan, “The World Is Ours” (2014) de David Correy, “Colors” (2018) de Jason Derulo y una reinterpretación de “A Kind of Magic” (2022) de Queen. Coca-Cola es uno de los socios más antiguos de la FIFA, siendo patrocinador oficial de la Copa Mundial de la FIFA™ desde 1978. Citas de los artistas “Para mí, la música siempre ha sido una forma de unir a personas de distintos países y culturas, y ‘JUMP’ trata justamente de esa energía compartida”, dijo J Balvin. “Desde las tribunas hasta verla en casa, todos conocen ese momento en el que las emociones están al máximo y estás saltando por la grandeza. Asociarme con Coca-Cola en su himno para la Copa Mundial de la FIFA 2026™ se sintió natural: es emoción, energía y crear algo auténtico. Esta canción trata de celebrar la vida y vivir el momento.” “‘Jump’ de Van Halen es una de esas canciones raras que trascienden generaciones, así que abordarla implicó mucho respeto”, afirmó Amber Mark. “Poder honrar el original mientras aportábamos una perspectiva moderna fue algo muy especial. Me emociona ser parte de una canción que conecta el pasado y el presente de una forma tan poderosa e inspiradora, y espero que los fans sientan esa energía durante muchos años.” “El fútbol y la música están en mi sangre, y en Latinoamérica son prácticamente la misma religión. Cuando Coca-Cola me invitó a hacer el remix de un himno que ya tenía la increíble energía de la superestrella global J Balvin, supe que tenía que meterle toda la fuerza”, dijo Pedro Sampaio. “Quise honrar la canción original, pero también meterle esos ritmos contundentes, de estadio, que representan nuestra región sin disculpas. Este remix es una fiesta enorme, y quiero que cada fan

Bebidas, Curiosidades, Novedades

Por tercer año consecutivo, Corona es reconocida como la marca de cerveza más valiosa del mundo

15 mayo, 2026 por Redaccion

Corona Global ha sido reconocida como la marca de cerveza más valiosa del mundo por tercer año consecutivo en el informe BrandZ 2026 de las Marcas Globales Más Valiosas de Kantar, publicado hoy. El crecimiento de Corona volvió a ser protagonista en 2025. La marca registró un aumento de volumen de doble dígito en 30 mercados y Corona Cero también mostró un sólido desempeño a nivel global. En el marco de su 100° aniversario, Corona lanzó la plataforma global “Corona 100”, con acciones de alto impacto como el sponsoreo de uno de los conciertos más icónicos realizados en la playa de Copacabana, en Río de Janeiro. Ese impulso se mantuvo durante el primer trimestre de 2026, período en el que la compañía alcanzó máximos históricos de ingresos y volumen a nivel global, acompañada por el crecimiento de Corona luego de su debut como primera cerveza sponsor global de los Juegos Olímpicos de Invierno. En el ranking BrandZ 2026 de Kantar, Corona es seguida por Budweiser como la segunda marca de cerveza más valiosa del mundo, mientras que Modelo, Michelob ULTRA, Brahma, Bud Light, Skol y Stella Artois contribuyen a que la compañía a nivel global tenga 8 de las 10 marcas de cerveza más valiosas del mundo. “Tener en nuestro portafolio en Argentina cinco de las diez marcas de cervezas más valiosas del mundo es un orgullo, y una enorme responsabilidad”, señaló Eugenio Raffo, vicepresidente de Marketing de Cervecería y Maltería Quilmes. Agregó “El reconocimiento de Corona como la marca de cerveza más valiosa del mundo durante tres años consecutivos es resultado de un trabajo sostenido, y muestra la gran fortaleza que tenemos con nuestro portafolio de marcas globales como Budweiser, Michelob Ultra y Stella Artois; complementado con las marcas locales más amadas por los argentinos, como Brahma y Quilmes”. Kantar BrandZ es un ranking global que mide el valor de las marcas combinando datos financieros con una amplia investigación sobre brand equity, a partir del análisis de más de 22.000 marcas en 54 mercados. En su 21ª edición, el informe destaca la importancia de desarrollar una propuesta diferencial clara, capaz de responder a las necesidades de los consumidores, destacarse frente a la competencia y mantenerse vigente en su categoría.

Curiosidades, Sabores

13 de mayo: día mundial del Hummus. Cinco razones para sumarlo a tu dieta

12 mayo, 2026 por Redaccion

En el marco del Día Mundial del Hummus, DIM Centros de Salud destaca las propiedades de este emblema de la cocina mediterránea: un aliado clave para la salud cardiovascular, el control del azúcar y la saciedad. Versátil, milenario y cada vez más presente en las mesas argentinas. El hummus no es solo una moda gastronómica; es una herramienta nutricional de primer nivel. Cada 13 de mayo se celebra su día mundial, una oportunidad ideal para entender por qué los especialistas lo recomiendan como el reemplazo perfecto para los untables ultraprocesados. La Lic. Patricia Mariela Chavez (MN 10039 // MP 6252), nutricionista de DIM CENTROS DE SALUD, explica que esta pasta a base de garbanzos y aceite de oliva es un «multivitamínico natural» que aporta proteínas vegetales, fibra, hierro, fósforo y grasas de excelente calidad. Aquí, las 5 claves para entender su impacto en el organismo: 1. El adiós a los picos de azúcar Gracias a su alto contenido de fibra y proteínas, el hummus ayuda a regular la glucosa en sangre. «Evita esos aumentos bruscos de azúcar que nos dan sueño o hambre al poco tiempo de comer», señala la Lic. Chavez. Esto lo convierte en un aliado para personas con diabetes o quienes buscan mantener niveles de energía estables. 2. Corazón fuerte y músculos sanos La combinación es ganadora: los garbanzos aportan proteínas para la masa muscular y hierro para prevenir la anemia, mientras que el aceite de oliva suma grasas saludables que benefician directamente la salud cardiovascular, ayudando a reducir el colesterol «malo». 3. El sustituto inteligente ¿Manteca, mayonesa o mermelada? El hummus gana la pulseada nutricional. Al ser bajo en azúcares y grasas saturadas, es la alternativa ideal para snacks o desayunos. «Siempre es preferible la versión casera para controlar el sodio, pero si se compra hecho, hay que priorizar etiquetas con ingredientes naturales», advierte la especialista. 4. Oro puro para vegetarianos y celíacos Para quienes no consumen carne, el hummus es una fuente esencial de hierro (no hemo). Un tip experto de la Lic. Chavez: «Acompañarlo con fuentes de vitamina C (como unas gotas de limón o morrón) mejora notablemente la absorción del hierro». Además, al ser naturalmente libre de gluten, es el dip perfecto para celíacos (siempre verificando el logo sin TACC en versiones industriales). 5. Saciedad real A diferencia de otros snacks que «no llenan», el hummus genera una gran sensación de saciedad. Esto ayuda a controlar el peso corporal al evitar el picoteo constante. CONSEJOS PARA EL CONSUMO DIARIO Para incorporar el hummus de forma equilibrada, la Lic. Patricia Mariela Chavez sugiere: «Es un alimento fácil de preparar, accesible y muy noble. Incorporarlo es un paso sencillo hacia un hábito saludable que el cuerpo agradece rápidamente», concluye la especialista.

Bebidas, Curiosidades

Los elegidos de Bodega Domiciano para celebrar el día del Chardonnay

12 mayo, 2026 por Redaccion

La Chardonnay es considerada la reina de las uvas blancas por su gran versatilidad con la que se pueden elaborar vinos blancos frescos y elegantes hasta versiones con crianza en barricas. DOMICIANO ESTELAR CHARDONNAY 2025 Es un vino con un 90% de Chardonnay y 10% de Moscatel, una uva autóctona de nuestro país obtenida por el cruce del Moscatel Rosado, la Sultanina y la Cardinal. Las uvas provienen del viñedo de Barrancas, Maipú, Mendoza, cosechadas durante la noche para evitar el calor que transmite el suelo rocoso durante el día y conservar la frescura de las uvas. Notas de cata: A primera vista presenta colores verdosos con tonos amarillos. En nariz posee aromas muy marcados de frutos tropicales como ananá y banana con notas delicadas a cítricos como lima, pomelo rosado y manzana que se complementan muy bien y hacen un vino ágil y fresco que invita a saborearlo. En boca es un vino fresco y balanceado que se destaca por su acidez filosa y tensión en el paladar que hace que sea un vino fácil de tomar y muy agradable en el final de boca. ¿Maridaje perfecto? El que vos elijas. Una charla bajo las estrellas, un brindis inesperado o una noche para vos. Precio sugerido al público: $9.700 DOMICIANO COSECHA NOCTURNA CHARDONNAY 2025 Es un vino originario de viñedos de Barrancas, Maipú, Mendoza que datan del 2003, situados a 850 msnm. Las uvas de este Chardonnay fueron cosechadas por las frescas noches en las fincas de Barrancas, para evitar la oxidación y así conservar al máximo su expresión aromática. Una vez ingresada la uva a la bodega se fermenta el mosto con levaduras seleccionadas en los tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Notas de cata: De color amarillo pálido con intensos destellos verdes acerados. Aromas jóvenes que mezclan cítricos (como la lima y piel de naranja), con una segunda nariz que se vuelve más concentrada con intensas notas a frutos tropicales como el durazno blanco. En boca es placentero y atractivo, de textura suave con un ataque vivo marcado por sus notas cítricas que persisten hasta el final. El medio de boca es refrescante gracias al equilibrio de la acidez, la mineralidad y las tímidas expresiones herbales que brindan una grata persistencia en boca. ¿Maridaje perfecto? Un brindis con amigos, una cena romántica bajo las estrellas o junto a tu libro favorito. Precio sugerido al público: $12.800

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Consumo mundialista: el 26% de los argentinos planea pedir delivery durante los partidos de la Selección

11 mayo, 2026 por Redaccion

A menos de dos meses para el inicio del Mundial, en Argentina, actual campeona del mundo, se vive la cuenta regresiva con una gran expectativa, que ya anticipa un impacto directo en el consumo. Como señala una investigación de Worldpanel by Numerator, el 88% de los argentinos planea ver los partidos desde casa, mientras que el 26% tiene previsto pedir comida durante los encuentros. La encuesta también destaca que el 48% de los consumidores se abastece pocas horas antes del partido y un 38% durante el día previo, lo que proyecta un fuerte dinamismo para el retail y para las marcas de alimentos, bebidas y snacks en las fechas clave de la Selección. El impacto no será uniforme, pero ofrecerá oportunidades únicas para dichas industrias, ya que sus ventas podrían aumentar hasta un 30% durante junio y julio, impulsadas por el torneo. «Este torneo siempre es el mayor momento de contacto entre marcas y consumidores. No hay otra cita deportiva con la capacidad de movilizar audiencias, sectores y cadenas de valor al mismo tiempo. Y el aficionado que no asiste al estadio interactúa en redes, compra productos y vive experiencias. Las industrias que entiendan esto y sepan conectar con los fans serán las grandes ganadoras», asegura Fabiola Jiménez, Country Manager de Infobip México. Según una investigación de Infobip,plataforma de comunicación en la nube centrada en IA, cuatro industrias tienen el mayor potencial de capitalizar el torneo si logran ofrecer experiencias gamificadas, relevantes y personalizadas a sus clientes y fans: 1. Retail y alimentos y bebidas Para los aficionados, comprar en tiendas minoristas y marcas de alimentos y bebidas es más que una simple transacción: forma parte de su ritual deportivo. Desde el salón hasta las gradas, estas compras son un elemento clave de la celebración. El estudio de Infobip destaca que 41 % de los fans se define como seguidor “a tiempo completo”, alguien para quien el equipo es una parte central de su vida, y el 77 % declara que las ofertas y descuentos exclusivos son lo que más valora de una marca. La gamificación permite a estas marcas convertirse en algo más que un simple punto de venta: las acerca al juego en sí. 2. Sector bancario y financiero La gamificación ofrece a bancos y fintechs la oportunidad de conectar con sus clientes más allá de productos tradicionales, abriendo nuevas vías de interacción a través del juego y las recompensas. El potencial es real porque T. Al vincular retos con puntos de fidelidad o ventajas exclusivas, el sector bancario puede forjar relaciones más sólidas y posicionarse como socios de confianza en la vida cotidiana del aficionado. 3. Viajes y hotelería El deporte y los viajes van de la mano. Para las marcas del sector, la gamificación puede convertir cada trayecto en una aventura: desde búsquedas del tesoro en aeropuertos hasta retos de reserva basados en fidelidad. El entusiasmo de los fans es claro: el 27 % afirma que asistiría a más partidos en vivo si viviera una mejor experiencia, mientras que el 74 % valora el acceso anticipado a entradas y productos exclusivos. Una oportunidad para que cada viaje se sienta como parte del juego. 4. Telecomunicaciones Los grandes eventos deportivos provocan picos masivos en el uso de datos, streaming e intercambio de contenido. La gamificación permite mostrar la confiabilidad de la red mientras convierte la atención de los fans en resultados de negocio como mayor ingreso promedio por usuario, menor tasa de cancelación, mayor lealtad y datos propios para una segmentación más inteligente. Un vínculo que vale la pena cultivar: el 34 % de los fans declara que se sentiría más involucrado emocionalmente con una marca que le ofrezca una experiencia superior, y ese compromiso emocional es exactamente lo que las telcos necesitan para diferenciarse en un mercado saturado. “Desde chatbots con ofertas en tiempo real hasta búsquedas del tesoro en realidad aumentada por estadios y aeropuertos: la gamificación ya tiene mecánicas concretas para cada industria. Retail, banca, viajes y telecomunicaciones cuentan hoy con herramientas para convertir la fiebre mundialista en lealtad de marca, y los fans, en clientes”, concluye la ejecutiva de Infobip.