bier – Parairpicando.com

Etiqueta: bier

La previa manda: snacks y bebidas registraron un crecimiento superior al 50% el último sábado

7 julio, 2026 por Redaccion

El impacto del partido del último sábado se sintió con fuerza en las góndolas de Dia. Impulsado por el fervor de los hinchas, el consumo en las categorías típicas de la «previa» registró un incremento global de más del 53% en facturación y un salto del 45% en el volumen de unidades vendidas en la cadena, en comparación con los otros fines de semana del mes. Estos números consolidan a la compañía como el líder de proximidad y el aliado indiscutido del ahorro para los hogares argentinos en cada momento de encuentro. El ritual del picoteo salado fue el gran protagonista de la jornada, mostrando una aceleración histórica en sus principales subfamilias. El segmento de los maní lideró el ranking con un impresionante crecimiento del 96% en su facturación, llegando incluso a duplicar sus unidades físicas vendidas (+100%). En sintonía, el resto de los snacks mostraron aumentos en volumen de más del 80%, consolidándose como los acompañamientos indiscutidos para mirar el partido. Por el lado de las bebidas, el rubro de las cervezas fue otro de los pilares de los festejos. Al evaluar el desempeño frente a un sábado habitual de junio, la categoría en su totalidad estiró un más de un 50% su recaudación y un 45% las unidades despachadas. La tendencia hacia opciones más diversas quedó marcada por el salto en las cervezas especiales, que escalaron más de 50% en volumen, y las cervezas sin alcohol, que percibieron un alza del 72% en facturación, demostrando nuevos hábitos que ganan terreno en los encuentros sociales. Finalmente, las gaseosas completaron el changuito de los argentinos. Las tipo Cola lideraron con un 35% más de facturación (y un +20% en unidades), seguidas de cerca por las tónicas (+28%). En términos de volumen físico, las gaseosas de sabor Limón marcaron la diferencia con un salto del 37% en las unidades entregadas. Este comportamiento refleja una tendencia que trasciende el partido: la previa se consolida como un momento de consumo propio, donde la planificación, el ahorro y el encuentro en casa impulsan las decisiones de compra. De acuerdo con un relevamiento realizado por Dia*, 3 de cada 4 consumidores organizan sus compras con anticipación para aprovechar las promociones de la semana, y casi el 60% asegura que los descuentos son el principal factor al momento de elegir dónde comprar los productos para la previa. A la hora de abastecerse, la tienda de barrio mantiene un rol central: el 86% de los clientes realiza allí sus compras para la previa, mientras que los canales digitales —a través de Retiro en tienda y Envío a domicilio— ya representan el 14% del ecosistema de compra. Con una estrategia basada en los mejores precios y las mejores ofertas, sobre la fortaleza de su cercanía, Dia acompaña uno de los principales fenómenos de consumo que deja el Mundial: una previa cada vez más planificada, donde compartir el partido también implica buscar las mejores oportunidades para ahorrar sin resignar la mesa. *El trabajo se ha realizado mediante una encuesta cuantitativa en bloques a través del Canal de WhatsApp de Supermercados Dia Argentina, durante el mes de abril de 2026, con un volumen de participación de 2000 personas.

Bebidas, Curiosidades, Novedades

El desafío viral de Manu Ginóbili llega a los bares

25 junio, 2026 por Redaccion

Quilmes dice presente durante la competencia con diferentes propuestas en bares y restaurantes de todo el país, reforzando su vínculo con las pasiones de los argentinos. Los bares se consolidan como puntos de encuentro donde se comparten conversaciones, celebraciones y recuerdos. Entre las propuestas de Quilmes para reunirse a compartir y alentar, se destaca el desafío «Embocá el maní y no pagás el chop», una dinámica que invita a los consumidores a participar por premios mientras alientan a Argentina. La acción está inspirada en una de las escenas que más repercusión generó del nuevo comercial de Quilmes para este Mundial, protagonizado por Manu Ginóbili, quien sorprendió al encestar un maní dentro de un vaso de cerveza en una sola toma. El tiro rápidamente se volvió viral en redes sociales y ahora la marca invita a los hinchas a poner a prueba su propia puntería en los bares. Además, en cada pausa de hidratación de los partidos, Quilmes invita una cerveza a los asistentes. Las acciones se llevarán a cabo en bares de Ciudad de Buenos Aires, Gran Buenos Aires y distintas ciudades del interior del país como Rosario, Santa Fe, Mar del Plata, Córdoba, Mendoza, Salta, Formosa, Santa Rosa (La Pampa), San Miguel de Tucumán, Santiago del Estero, Foz de Iguazú (Misiones) y Puerto Madryn, reforzando el papel de los bares como lugares de encuentro. Así, Quilmes se acerca a aquellos espacios donde los argentinos se reúnen para compartir la pasión por el fútbol y disfrutar de una cerveza. En las ciudades sede en Estados Unidos, la marca acompaña a los hinchas con iniciativas como la propuesta de cerveza Quilmes a $1 dólar para quienes viajaron a alentar al equipo albiceleste y, así, estar un poco más cerca de casa. Además, Quilmes es la encargada de llevar la bandera más larga de los banderazos argentinos, que ya es un ícono de los encuentros argentinos en el Mundial.

Agenda, Bebidas, Curiosidades, Novedades

Se viene la edición 11 de la Copa Argentina de Cervezas

5 mayo, 2026 por Redaccion

La Copa Argentina de Cervezas cumple 11 años. Es reconocida como la competencia nacional más grande de cervezas. La entrega de premios se realizará el viernes 22 de mayo. La idea y organización general está a cargo Martin Boan, Sommelier y Juez internacional de cerveza. Su objetivo siempre es incentivar la profesionalización del sector, reconocer y premiar la calidad de las cervezas de nuestro país y otorgar el premio a la Mejor Cervecería del año. A medida que fueron pasando las ediciones fue creciendo la cantidad de cervecerías participantes, la primera edición en 2016 tuvo 400 y para esta nueva edición se registraron más de 1000, haciendo de esta manera un certamen cada vez más sólido y competitivo. El formato de la evaluación es a través de «Cata a Ciegas»; los productos son presentados a los jueces en Copas de cata sin ningún tipo de información sobre la marca/productor. Solo se les da conocimiento sobre el estilo a evaluar. Los jueces desempeñan una función muy importante en la Competencia. Ellos determinan si los productos cumplen con los estrictos criterios de adjudicación de medallas. También se espera que proporcionen feedback a los participantes, describiendo los atributos positivos y/o defectos así como también propuestas de mejora. El cuerpo de jurados está compuesto por profesionales reconocidos de la industria, tanto a nivel nacional como internacional, abarcando diversas áreas como la producción, comercialización, comunicación, entre otras. Los ganadores de la edición pasada fueron:

Bebidas, Novedades

Corona celebró una experiencia inolvidable en el histórico show de Shakira en Copacabana

4 mayo, 2026 por Redaccion

Corona fue parte de una nueva edición de “Todo Mundo no Rio”, el evento de playa más grande del mundo, que reunió a más de 2 millones de personas en la playa de Copacabana, en Río de Janeiro, con un show inolvidable de Shakira como headliner. El pasado sábado 2 de mayo, fans de todas partes del mundo se reunieron en uno de los destinos más emblemáticos para celebrar una experiencia que capturó la esencia de “This is Living”: atardeceres frente al mar, música en vivo y momentos reales de desconexión. “Hay algo mágico en ver el sol caer sobre el horizonte, sentir la brisa del mar y estar completamente presente en un momento que sabés que vas a recordar para siempre. Eso es ‘This is Living’”, expresó Soledad Azarloza, Directora de Corona Argentina “Todo Mundo no Rio busca crear recuerdos para los fans que comparten esta pasión por el estilo de vida playero y valoran la conexión con el mundo real. Ser parte de esta experiencia extraordinaria en Copacabana, donde los consumidores pueden sentir la energía de Río de Janeiro, fue la manera más épica de dar vida a la esencia de nuestra marca”. El evento, que ya había marcado un récord Guinness el año pasado como el concierto de playa más grande encabezado por una artista femenina, volvió a superar expectativas en esta tercera edición. Entre los asistentes se destacaron figuras internacionales como Zaira Nara, Bruna Marquezine, Mike Bahía y Bella Campos. La experiencia comenzó en el backstage lounge de Corona, donde los invitados pudieron disfrutar de cocktails inspirados en la marca, personalizar merchandising exclusivo y vibrar con sets de DJs locales e internacionales antes de dirigirse a la playa para el show principal. Uno de los momentos más destacados de la noche fue cuando Shakira brindó en el escenario con una Corona Cero, reforzando el espíritu de celebración de la marca en un contexto de disfrute responsable. Pero la celebración fue más allá del escenario. Toda la ciudad de Río de Janeiro se sumó al espíritu Corona con propuestas especiales: desde una colección de productos inspirados en la cultura de playa disponibles en las tiendas de la ciudad, hasta experiencias en hoteles icónicos como el Copacabana Palace, que incluyeron sunsets y encuentros exclusivos previos al concierto. Además, durante el evento, los asistentes pudieron acceder a una edición limitada de botellas de Corona de aluminio con el mensaje “This is Living. This is Rio”, reforzando el vínculo de la marca con algunos de los paisajes costeros más emblemáticos del mundo. Como marca nacida en la playa, Corona continúa celebrando los destinos más icónicos del planeta, como Copacabana, parte de su listado Beach 100, invitando a las personas a reconectar con la naturaleza y disfrutar de lo esencial. Aunque el sol ya se puso sobre esta edición de “Todo Mundo no Rio”, Corona ya se encuentra trabajando en lo que será la próxima experiencia.

Bebidas, Novedades

Con Schneider podes viajar al mundial y refrescar la sed de Argentina

24 abril, 2026 por Redaccion

Con el Mundial cada vez más cerca y la ilusión creciente de todos los argentinos, Schneider vuelve a ponerse la camiseta por sus consumidores y presenta una nueva campaña que festeja la pasión por la Selección: “Para la sed argentina, Schneider”. Como Sponsor Oficial de la Selección Argentina, Schneider reafirma su compromiso con el fútbol y con los hinchas, acompañando uno de los eventos más movilizantes para el país. En este contexto, la marca lanza una promoción que invita a todos a ser parte de esta nueva ilusión: sortea un viaje para vivir el Mundial y alentar a la Selección en vivo desde Estados Unidos. Una nueva oportunidad para volver a ilusionarse Participar es simple y se puede realizar a través de la landing exclusiva para esta promoción o escaneando el código QR presente en las nuevas latas de edición limitada, diseñadas especialmente para este gran hito deportivo. De esta manera, Schneider transforma cada encuentro entre amigos en una oportunidad concreta de cumplir un sueño: estar en el Mundial alentando a la Selección. Todos los consumidores pueden ser parte de esta gran propuesta y, en esta ocasión, lo hace junto a un campeón del mundo. Enzo Fernández es el protagonista de esta nueva campaña: una figura que refleja la pasión, el compromiso y la cercanía de esta nueva generación con los hinchas. “Cada Mundial es una oportunidad para volver a encontrarnos con los argentinos desde un lugar más emocional. Con esta propuesta buscamos reforzar ese vínculo que venimos construyendo con la Selección y con los hinchas, siendo parte de sus juntadas, de sus cábalas y de esos momentos que se comparten entre amigos. Hoy Schneider no solo acompaña esa pasión, sino que también quiere hacerla realidad, acercando la posibilidad real de vivir el Mundial en primera persona”, comentó Inés Lavalle Cobo, Brand Manager de Schneider. En este nuevo capítulo mundialista, la marca no solo reafirma su presencia en uno de los escenarios deportivos más importantes del mundo, sino que también invita a los argentinos a ser protagonistas de esta historia y a volver a vivir esa pasión que se renueva cada cuatro años.

Bebidas, Curiosidades

Lúpulo: El condimento de la cerveza

15 abril, 2026 por Redaccion

Sol Cravello Gran parte del aroma, el sabor y el carácter de una cerveza provienen del lúpulo, uno de sus cuatro ingredientes fundamentales y el responsable también de esa espuma tan característica en la copa. Argentina es hoy el principal productor de lúpulo de América Latina. Esta planta crece solo en algunas regiones del mundo, entre los paralelos 35 y 55, tanto en el hemisferio norte como en el sur. En cerveza se utiliza únicamente la flor femenina, que es la que contiene las resinas amargas y los aceites esenciales responsables de muchos de los aromas que encontramos en cada estilo. Si al probar estas cervezas percibís notas herbales, cítricas o frutales más marcadas, seguramente estés frente a una IPA, el estilo donde el lúpulo se expresa con mayor intensidad. Te invito a hacer una pequeña prueba cuando tengas la oportunidad: tomá un cono de lúpulo y frotalo suavemente entre los dedos. Al liberar sus aceites esenciales vas a empezar a percibir muchos de los aromas que después aparecen en la cerveza. ¡Salud!

Bebidas, Curiosidades, Novedades

IPA DAY ARGENTO: la industria de la cerveza artesanal celebra su ADN 100% nacional

7 abril, 2026 por Redaccion

En una clara demostración de unidad y fortaleza sectorial, el colectivo de cerveceros artesanales de toda Argentina ha puesto en marcha el IPA DAY ARGENTO, una iniciativa que se celebrará del 7 al 9 de mayo en los principales bares y tiendas especializadas del país. El evento no solo busca festejar uno de los estilos de cerveza más populares, la India Pale Ale (IPA), sino también destacar un diferencial competitivo clave: la capacidad de Argentina para producir cervezas con un ADN 100% local, desde los insumos básicos hasta el producto final. La celebración pone en valor una característica que distingue a Argentina a nivel global. El país es uno de los pocos en el mundo que cuenta con producción local de los cuatro ingredientes esenciales de la cerveza. El lúpulo, indispensable para el amargor y aroma de la IPA, florece principalmente en la Comarca Andina, con El Bolsón como epicentro, donde se cultiva más del 70% de la producción nacional. Las maltas provienen de la fértil región pampeana, con La Pampa posicionada como la segunda productora nacional de cebada cervecera. Las levaduras especializadas se desarrollan en polos de innovación como Santa Fe; y el agua, componente vital, aporta el carácter único de cada localidad productora. «La idea es generar una fecha en donde fomentemos el consumo de birras argentinas, con maridajes, catas y todo lo que sume a generar cultura cervecera», explica Hernán Castellani presidente de la Cámara Argentina de Cerveza Artesanal y dueño de Sir Hopper. El 2025 fue el año en que la cerveza artesanal argentina enfrentó su mayor desafío desde el boom de 2010. Con caídas de dos dígitos en el consumo, cierre de establecimientos y una presión de costos sin precedentes, el sector se vio obligado a reinventarse. Pero en medio de la crisis, emergió una nueva generación de productores que encontró en la diversificación y la innovación la única brújula posible. «En 2025 logramos un crecimiento del 10% en producción gracias a la innovación tecnológica y la optimización de procesos, a pesar de la incertidumbre climática que siempre caracteriza al agro. Generamos 11 empleos permanentes que se incrementan un 50% en cosecha, y aunque exportamos a Brasil, EE.UU., Reino Unido y Chile, el 90% de nuestra producción se vende en el mercado nacional donde existe una demanda creciente. El lúpulo argentino ya no es una curiosidad: es una realidad productiva que genera empleo, que innova y que apuesta por la calidad. Eso es un logro que merece ser reconocido en tiempos de crisis.», comenta Klaus Leibrecht, dueño y productor de Lúpulos Patagónicos. Al cierre de 2025, el sector de la cerveza artesanal argentina enfrentaba un futuro incierto. Sin embargo, en medio de la adversidad, el sector demostró una capacidad de adaptación notable. Lejos de rendirse, los productores de cerveza artesanal argentina encontraron en la crisis una oportunidad para reinventarse. Con nuevos canales de distribución, portafolios diversificados, insumos locales mejorados y la promesa de levaduras nativas que permitirían crear cervezas con identidad propia, el sector está listo para un nuevo capítulo. Por su parte Hernán Testa, socio de Lúpulos Andinos, agrega:«La producción de cerveza artesanal en Argentina consume el 34% del lúpulo nacional (promedio de los últimos años sin contar la pandemia) ya que produce cervezas que en general tienen mucho más aroma y amargor que las industriales. Estamos felices de que existan las cervecerías artesanales porque generan un vínculo muy lindo con nosotros los productores, nos obligan a aprender más, y demandan calidad y trazabilidad. El lúpulo de la Patagonia busca posicionarse con un sello de identificación geográfica que agregue valor, como lo hacen los quesos o los chivitos con denominación de origen. Todo lo que produzcamos en casa en lugar de importar es generar divisas para el país, y eso es también lo que nos mueve como productores.» El IPA DAY ARGENTO es también un reflejo de la capacidad del sector por seguir apostando y mantenerse en la escena cervecera de Latinoamérica. La calidad y la innovación de las cervecerías locales han sido reconocidas en múltiples competencias internacionales, un logro impulsado por la profesionalización del sector y una ventaja competitiva que, según expertos, se apoya en la rica tradición del país en vinos y fermentaciones. Esta celebración organizada por los propios productores demuestra una estrategia de colaboración para fortalecer el mercado interno y la cultura cervecera. Al promover el consumo de productos 100% nacionales, la industria no solo busca mejorar su posicionamiento frente a los productos industriales, sino también avanzar en la sustitución de importaciones y en el desarrollo de estilos con identidad propia que puedan conquistar nuevos mercados. Con el auge del turismo cervecero en regiones como Mar del Plata, Bariloche, y una creciente preferencia de los consumidores por productos locales con sabores auténticos, el sector artesanal demuestra que la colaboración y la apuesta por la identidad nacional son los ingredientes clave para un crecimiento sostenido y de alto valor agregado. Indicadores del sector Indicador Cebada Lúpulo Malta Producción Anual 5,7 millones de toneladas 300 toneladas 279.084 toneladas (Ene-Abr 2025) Empleo Generado ~150.000 personas (estimado sector agrícola) 150 jornales/hectárea/año (~32.250 jornales) ~5.000-8.000 personas (industria maltería) Ventas/Exportaciones 2025 USD 1.211 millones (2024) USD 1.200/kg (brotes a Europa) 155.450 toneladas (Ene-Abr 2025) Fuentes: Secretaría de Agricultura, IDAA, INTA El respaldo científico: CONICET e INTA confirman la importancia estratégica El CONICET y universidades nacionales respaldaron científicamente la importancia estratégica de la industria artesanal, identificando más de 200 cepas de Saccharomyces eubayanus en los bosques patagónicos —la «levadura madre» de las cervezas Lager que representa el 94% del consumo cervecero mundial. Este descubrimiento científico confirmó que Argentina posee un patrimonio biológico único que solo puede ser aprovechado plenamente a través de la industria artesanal. Investigadores de la Universidad Nacional de San Luis desarrollaron una levadura nativa que fue autorizada para uso comercial, empleada en la elaboración de la «Cerveza Científica». Este hito científico demostró que era posible crear estilos cerveceros únicos con insumos 100% argentinos, validando la apuesta de la industria artesanal por la identidad nacional. Para la cerveza artesanal, esto representaba una oportunidad sin precedentes: la posibilidad de crear cervezas

Curiosidades, Novedades, RSE

Cervecería y Maltería Quilmes lleva invertidos más de 8,6 millones de dólares en proyectos de eficiencia y resiliencia hídrica en el país

19 marzo, 2026 por Redaccion

En el marco del Día Mundial del Agua, Cervecería y Maltería Quilmes informó que mejoró un 21% la eficiencia hídrica en sus cervecerías y plantas de Argentina -equivalente a 846 mil piletas olímpicas de agua- en los últimos cinco años, consolidando una tendencia sostenida de reducción en el consumo del recurso. Estos avances son resultado de una gestión eficiente interna que lleva adelante la compañía sostenida en tres pilares: reducción del consumo en cervecerías y plantas de gaseosas mediante nuevas tecnologías, reúso interno de efluentes tratados y reutilización comunitaria del agua de efluente tratada para, limpieza de espacios, riego de cultivos restringidos y uso industrial. El agua es el ingrediente principal de la cerveza —representa cerca del 90% de su composición— y también un recurso esencial para las comunidades. En este contexto, Cervecería y Maltería Quilmes lleva invertidos más de 8,6 millones de dólares en los últimos cinco años en proyectos de eficiencia y resiliencia hídrica en el país, como parte de su estrategia de gestión responsable del recurso. “La seguridad hídrica es uno de los desafíos más complejos que enfrentamos como humanidad. Como compañía buscamos soluciones basadas en la ciencia, la tecnología y la naturaleza que nos permitan regenerar el impacto y, al mismo tiempo, contribuir a la disponibilidad y calidad del agua en las comunidades cercanas a nuestras operaciones”, señaló Juan Mitjans, director de Asuntos Corporativos de Cervecería y Maltería Quilmes. Amunas, una solución basada en la naturaleza que llega por primera vez al país impulsada por Cervecería y Maltería Quilmes Como novedad, Cervecería y Maltería Quilmes presentó Amunas, un nuevo proyecto de regeneración hidrológica que se desarrollará en Mendoza junto con el Ministerio de Energía y Ambiente de la Provincia, bajo un modelo de articulación público-privada. La iniciativa, orientada a mejorar la recarga de acuíferos y restauración de biodiversidad en zonas de montaña, será la primera implementación de este tipo en la Argentina. El proyecto Amunas, zanjas de infiltración que recupera el ciclo hidrológico, pone en valor una técnica ancestral de “cosecha de agua”, originaria de Perú que recobra la tradición de los aljibes mendocinos, contempla la ampliación de una zanja de retención de aproximadamente una hectárea, con el objetivo de incrementar la recarga de agua en el acuífero en alrededor de 800000 litros anuales, fortalecer la biodiversidad local y complementar la retención de la escorrentía. La propuesta fue seleccionada en el marco de una convocatoria abierta lanzada por la compañía en 2025, orientada a identificar soluciones innovadoras para la gestión del agua en contextos de escasez hídrica. Tras un proceso de evaluación técnica, se eligió el proyecto presentado por el Grupo La Ciudad Posible en alianza con Fundación Hábitat, por su potencial de impacto, escalabilidad y contribución a la regeneración ecosistémica. “La construcción de Amunas, una sabiduría ancestral, en Mendoza recupera la historia de los aljibes, y sumado a la ciencia contemporánea resulta una inversión estratégica para la seguridad hídrica, la biodiversidad y la resiliencia del oasis mendocino. De esta manera, se aborda de una manera concreta y simultáneamente las tres crisis actuales: déficit hídrico, degradación ecosistémica y riesgo aluvional”, explicó Ana Carolina Herrero, especialista de resiliencia hídrica y climática de La Ciudad Posible y Fundación Hábitat & Desarrollo. La compañía también impulsa en Mendoza distintas iniciativas orientadas a mejorar la disponibilidad y calidad del agua, entre ellas el Fondo de Agua del Río Mendoza, programas de restauración de biodiversidad como Sumá Nativas y alianzas para el monitoreo ambiental y la prevención de incendios forestales, como Satellites on fire – a disposición del Plan Provincial del Manejo del Fuego del Ministerio de Energía y Ambiente de Mendoza- que integra en una sola plataforma satélites, cámaras en torres y una IA propia para detectar, alertar y monitorear incendios en tiempo real en más de 9,1 millones de hectáreas.

Bebidas, Novedades

Con una inversión de USD 6 millones, Cervecería y Maltería Quilmes presentó dos nuevas variedades de cebada

6 noviembre, 2025 por Redaccion

Cervecería y Maltería Quilmes llevó adelante en su Centro de Investigación y Desarrollo de Cebada Cervecera ubicado en Tres Arroyos, provincia de Buenos Aires, un nuevo “Día de Campo” para celebrar el inicio de la cosecha de cebada. Como novedad este año presentó sus dos nuevas variedades de cebada, Malkia y Florence, que demandaron una inversión de 6 millones de dólares y más de 10 años de trabajo en investigación y desarrollo. La cebada malteada “malta” es el ingrediente principal de la cerveza, ya que le proporciona el sabor y el color, y es la responsable de la formación de la espuma. Argentina es hoy el principal exportador de cebada y malta de la región, siendo parte de una cadena de valor global. “Para ser competitivos tenemos que desarrollar variedades que tengan buena performance a nivel productivo en el campo del productor y a nivel industrial en nuestras malterías y cervecerías de todo el país. Y para eso trabajamos para mejorar lo que ya existe. Crear algo que no está en la naturaleza, forzando algo que ocurriría espontáneamente, haciendo los cruzamientos de manera dirigida con mucha paciencia y de manera manual”, así describe su trabajo Alejandra Gribaldo, gerenta de investigación y desarrollo del Centro de Investigación, responsable de investigar y desarrollar nuevas variedades para estar a la vanguardia de la biotecnología, que permitirá a la Argentina crecer uniendo tres elementos clave: talento, innovación y agricultura. “Buscamos variedades con excelentes rendimientos y calidad maltera, con mejor eficiencia en el uso de insumos y buena sanidad que permitan realizar una producción de forma más sustentable”, agregó Alejandra. Malkia, es una variedad de ciclo intermedio similar a Andreia – otra variedad desarrollada por la compañía hace 14 años- que tienen estabilidad de calibre, es decir que se comporta mejor frente a condiciones ambientales restrictivas como falta de agua o altas temperaturas. En cambio, Florence es una variedad más parecida a Montoya – otra variedad desarrollada hace 8 años – que tiene muy alto potencial de rendimiento, ya que está apuntada a ambientes sin restricciones ambientales. El lanzamiento de nuevas variedades se acompaña junto con un protocolo de buen manejo de cultivo de cebada cervecera con fecha de siembra, fertilización, densidad, entre otras prácticas que la llevan a su mejor potencial. Las nuevas variedades se inscriben en el Instituto Nacional de Semilla, en el registro de Cultivares y en el registro de Cultivares. 50 años de innovación El Centro de Investigación y Desarrollo de Cebada Cervecera de Cervecería y Maltería Quilmes, con 51 años de trabajo ininterrumpido, la compañía desarrolló 20 variedades de cebada cerveceras a lo largo de todos sus años, siendo estas las primeras variedades de cebada de la Argentina. Como resultado de su excelente trabajo, actualmente el 65% de la superficie de la provincia de Buenos Aires está cultivada con una variedad desarrollada en este centro de la compañía. El Centro cuenta con campo experimental de cultivo de 80 hectáreas, una micro maltería, oficinas de investigación y una cámara de crecimiento utilizada en técnicas de mejoramiento con el objetivo de acelerar el proceso de desarrollo (Speed breeding). La cebada: orgullo argentino La cerveza es parte de una agroindustria federal clave para el desarrollo económico del país. El complejo agro cervecero es el 10º complejo exportador del país y el 2º de mayor crecimiento en los últimos años, lo que demuestra la relevancia y la oportunidad que se le abre al país. Cervecería y Maltería Quilmes trabaja junto a una red de 1.200 productores agropecuarios en todo el país. El equipo de agronegocios está conformado por unas 300 personas y el objetivo es que el 100% de los productores estén conectados, capacitados y fortalecidos e implementen buenas prácticas agronómicas. La compañía fomenta la originación de aproximadamente 300.000 hectáreas de cebada que producen más de 1,2 millones de toneladas, de las que se exporta más del 50%. Además, produce unas 470 mil toneladas de malta de cebada en dos malterías propias. “Es un orgullo ver el lugar que ocupa hoy la cebada argentina en la cadena de valor global de la compañía. Una de cada cuatro cervezas que vende la compañía en todo el mundo está hecha con cebada y malta de la Provincia de Buenos Aires. Eso demuestra la excelente calidad de nuestra cebada, que es resultado del talento, la innovación y el trabajo conjunto que hacemos con nuestros productores agropecuarios”, comentó Diego Caponi, gerente del Agronegocios de Cervecería y Maltería Quilmes. En 2024 la compañía rompió el récord marcado en 2022 y exportó USD 450 millones, superando por primera vez el millón de toneladas exportadas de cebada y malta, lo que significó una suba del 29% respecto a 2023 (820 mil tons) y de esta forma se posicionó como la compañía líder en ventas en este complejo. “Queremos ser cada vez más competitivos y eficientes para seguir haciendo crecer nuestra categoría, y lograr que sea cada vez más natural, local y balanceada, con ingredientes del campo argentino que nos permitirán consolidar nuestro liderazgo en el país y la región”, concluyó Caponi.

Bebidas, Novedades

Cerveza Quilmes: un ícono de argentinidad

19 septiembre, 2025 por Redaccion

Con 135 años de historia, Quilmes se ha consolidado como un ícono nacional, construyendo un vínculo único con los argentinos basado en el compromiso a largo plazo y un profundo arraigo a la historia y los valores del país. Hoy, Quilmes es mucho más que una cerveza: representa el orgullo y la identidad argentina a través de generaciones. A lo largo de este camino, la marca ha estado siempre cerca de los argentinos, acompañando sus pasiones: el fútbol, la música, la Fórmula 1 y tantos momentos que unen al país, convirtiéndose en una compañera fiel de cada encuentro y celebración. Todo comenzó hace casi 135 años, cuando se sirvió el primer chopp en la ciudad de Quilmes, dando inicio a una historia que hoy forma parte de la identidad argentina. Como marca icónica que celebra lo que nos hace únicos, Quilmes presenta su nueva campaña inspirada en lo que solo nosotros entendemos: la argentinidad. La propuesta, creada por La América, reúne a grandes referentes nacionales como Colapinto, La Sole y Di María, quienes, al igual que Quilmes, representan lo que significa ser argentinos, reflejando la identidad, la amistad y la familia que nos unen. Para Guido “Chapa” Lofiego, Director de marca Quilmes, “Quilmes es tan argentina como lo es el mate, el truco, el asado con amigos. Nuestra lata es una representación de los colores de nuestra bandera. Hoy, la cerveza Quilmes es mucho más que una bebida; es un símbolo de la emoción y la pasión que nos caracteriza a los argentinos.” El objetivo de esta nueva e ingeniosa campaña es responder por qué Quilmes merece un lugar en la mesa de los argentinos, ya sea en esos domingos de Fórmula 1 o en los fines de semana de fútbol y asado con amigos. La respuesta es simple: Quilmes es la cerveza argentina. Este spot busca activar esa fibra que une a todos los argentinos, apelando tanto al orgullo como a la razón, porque el común denominador entre Quilmes, La Sole, Di María, Gardel, Colapinto y San Martín es uno: Argentina.