Del 6 al 12 de septiembre, Buenos Aires vuelve a convertirse en la capital de la coctelería con una nueva edición de la Bs As Cocktail Week , organizada por la Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO). La apertura oficial será el domingo 6 de septiembre en el Parque de Innovación, con la competencia Spirit Me Up!, charlas y masterclasses, y la Cocktail Fest con DJ Dramer que ya empezó a caldear el ambiente en sus ediciones previas. Con el lema «Nuevas generaciones, nueva coctelería», esta edición buscará superar los números de 2025, cuando más de 6.000 personas se sumaron a la celebración. UNA SEMANA A PURO COCKTAIL Durante los siete días de la Bs As Cocktail Week, bares de toda la ciudad —y también de la Provincia— sumarán guest bartenders, takeovers, DJ sets y degustaciones especiales, además de cócteles a precios promocionales pensados para que el público recorra la escena coctelera porteña de punta a punta. «Cada edición de la Cocktail Week confirma que la coctelería argentina está viviendo un momento único. Este año, con jurado internacional y nuevas propuestas como Spirit Me Up!, buscamos que más gente descubra el talento de nuestros bartenders», señala Eduardo Demaestri, Presidente de CABARCO. EL DOMINGO DE APERTURA, EN EL PARQUE DE INNOVACIÓN El domingo 6 de septiembre el Parque de Innovación (Av. Guillermo Udaondo 1003-1133) va a concentrar buena parte de la programación central de la semana: la competencia Spirit Me Up!, charlas y masterclasses a cargo de referentes del sector, y un cierre a pura música y coctelería con la Cocktail Fest. PARTICIPACIÓN GRATUITA El público podrá participar de las charlas y masterclasses con invitados y bartenders nacionales e internacionales como Sebastián Monje (México, Flamel Bar), Yes Iribarren (Bar de Eventos), Joshua Hendricks (Sudáfrica, Fable), Enrico Bellucci (Italia, Salmon Guru Milano), Martín Tumino (Buenos Aires Cocktail Week), Vinicius Demian de Oliveira (Brasil, Santana & Trés), Alex Martínez (Sardina), Charly Aguinsky (Tres Monos), Meli Portal (Uquía Resto Bar), Seba García (Presidente | Nob3l | Tradition & Rebellion) e Inés de los Santos (Cochinchina). COCKTAIL FEST: barras invitadas desde las 19 INFORMACIÓN DEL EVENTO Fecha Del 6 al 12 de septiembre de 2026. Apertura y Competencia Domingo 6 de septiembre — Spirit Me Up! (14 hs), charlas (16 hs) y Cocktail Fest con DJ Dramer (19 hs). Lugar de Apertura Parque de Innovación — Av. Guillermo Udaondo 1003-1133, Buenos Aires. Programación General Guest bartending, takeovers y cócteles a precios promocionales en bares de toda la ciudad, durante toda la semana en más de 200 bares de la ciudad. Organiza CABARCO — Cámara Argentina de Bares de Coctelería
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Se anunció el ganador de The Cocktail Bar Awards
El domingo 10 de noviembre por la noche se cerró la primera edición de la Bs As Cocktail Week. Evento organizado por CABARCO (Cámara Argentina de Bares de Coctelería) y declarada de interés cultural por la Legislatura Porteña. Entre el 4 y el 10 de noviembre la ciudad celebró su coctelería con promociones en más de 100 bares, festejos en lugares emblemáticos de la ciudad como el Parque de la Innovación y el Obelisco, Masterclasses en el Teatro Premier y la primera edición de The Cocktail Bar Awards, un concurso de coctelería del que participaron barmans de todo el país y que terminó coronando a Juan Cruz Oviedo del Bar 878 como el “Bar Ambassador” y acreedor de un viaje a Londres para visitar los mejores bares de la ciudad meca de la coctelería. “En muy poco tiempo logramos llevar a la realidad un sueño que nos debíamos toda la industria. Una semana en la que la coctelería salió a la calle y fue celebrada por toda la ciudad. Hoy podemos decir que al igual que otras grandes ciudades como Londres, Nueva York y Madrid Buenos Aires también tiene su tan merecida y exitosa Cocktail Week.” Destacó Eduardo Demaestri, presidente de CABARCO. Disquerías, barberías, tiendas de antigüedades y cafeterías fueron algunos de los escenarios donde irrumpió la coctelería con el objetivo de llegar cada vez a más personas y de fomentar un consumo de alcohol responsable haciendo hincapié en la moderación, en la importancia de la constante hidratación de cortesía y en la calidad de las bebidas. “Finalizamos esta primera edición de la Bs As Cocktail Week con una alegría inmensa por todo lo logrado, por el enorme acompañamiento que conseguimos desde todos los lugares de la industria. Esta semana sin dudas fue de los bartenders, de los dueños de los bares, de las marcas y de todos los amantes de la coctelería. Ya estamos empezando a soñar con la segunda edición. Lo que pasó esta semana es el piso de todo lo que viene.” Remarcó German Lacanna, Director de la Bs As Cocktail Week. En el marco de la Bs As Cocktail Week se realizaron, también, por primera vez los “The Cocktail Bar Awards”, una competencia que premió a lo mejor de la coctelería argentina. El certamen contó con tres instancias, en la primera se seleccionó a los semifinalistas de entre los cientos de participantes que enviaron sus videos y las semifinales y finales se disputaron en vivo en el Teatro Premier durante la Buenos Aires Cocktail Week. El ganador fue Juan Cruz Oviedo, jefe de barra de 878 bar, que además de consagrarse como Bar Ambassador ganó un viaje a Londres para visitar las mejores barras de la ciudad que es el centro de la coctelería mundial. Brenda Asis de Mixtape, obtuvo el segundo lugar y fue premiada con un viaje a Lima y Johan Gonzalez de El Purgatorio, quien completó el podio, fue reconocido con un viaje a Santiago de Chile. “The Cocktail Bar Awards fue una competencia durísima que exigió excelencia de los competidores, En la última instancia los finalistas tuvieron que reversionar clásicos porteños y crear nuevos cocktails en menos de 48hs. Además contamos con jurados de lujo que le dieron una credibilidad y nivel destacado al certamen. La final fue tan disputada que de los 600 puntos que se entregaron solo 12 separaron al ganador de el tercero.” Contó Adriano Marcellino, director de “The Cocktail Bar Awards». Impulsados por el éxito de la Bs As Cocktail Week los organizadores ya empezaron a preparar la segunda edición que tendrá lugar entre el 6 y 16 de noviembre de 2025.
