Etiqueta: chile

Novedades

BIGBOX invierte en SALT y amplía su propuesta de valor

por

Bigbox anunció una inversión estratégica en SALT, plataforma de contenido y experiencias enfocada en gastronomía, viajes y lifestyle. La operación le permite ampliar su propuesta de valor para los miles de prestadores y usuarios de su red. Suma una comunidad exclusiva con alta intención de compra y nuevas herramientas de comunicación a su ecosistema de experiencias. La inversión responde a una evolución en la forma en que las personas descubren y eligen experiencias. En una categoría cada vez más competitiva, el contenido, la recomendación y la comunidad cumplen un rol cada vez más importante en el proceso de inspiración y decisión de los consumidores. Como parte de la integración, Brian Teper asumirá además como Director de Operaciones de Bigbox, con foco en la expansión del vertical de experiencias originales, el desarrollo de las unidades de negocio B2B y B2C y la representación institucional de la compañía. Con presencia en Argentina, Chile, Uruguay, Perú y México, Bigbox es una de las compañías líderes de experiencias de Latinoamérica, con una red de miles de prestadores y más de cinco mil empresas clientes en la región. «Durante años la industria de experiencias estuvo enfocada principalmente en ampliar la oferta. Hoy el desafío es acompañar a las personas desde el momento en que empiezan a imaginar qué quieren vivir. La inspiración, el contenido y la comunidad tienen un rol cada vez más importante en esa decisión. Sumar la capacidad de SALT para inspirar y construir comunidad nos permite ampliar la propuesta de valor para prestadores y usuarios de toda nuestra red en la región», afirmó Gastón Parisier, Founder & Executive Chairman de Bigbox. Para SALT, la inversión significa un salto de escala: la compañía expandirá su operación a nuevos mercados de la región y contará con tecnología, recursos y nuevas capacidades para profesionalizar y acelerar su crecimiento. Fundada en 2015, SALT construyó una de las comunidades de lifestyle de mayor crecimiento de Latinoamérica. Reúne más de 230.000 seguidores entre sus plataformas y millones de visualizaciones mensuales, lanzó su canal de youtube y produce su propio festival gastronómico para miles de personas: el SALTPALOOZA®. «A partir de esta nueva alianza con Bigbox vamos a tener la tecnología, el alcance regional y los recursos necesarios para llevar nuestro contenido y nuestras experiencias a toda Latinoamérica. Nuestro objetivo es convertir a SALT en la plataforma gastronómica de referencia del continente», señaló Brian Teper. La alianza abre nuevas oportunidades para los prestadores del ecosistema de Bigbox, que podrán ganar visibilidad a través del contenido de SALT. En los próximos meses, ambas compañías lanzarán iniciativas regionales que integren experiencias, contenido y comunidad.

Leer más
Bebidas, Novedades

16:09 — El vino inspirado en el Gol del Siglo llega a Estados Unidos en el año del Mundial

por

En el minuto 16:09 del segundo tiempo del partido entre Argentina e Inglaterra en el Mundial de México 1986, ocurrió una de las jugadas más recordadas de la historia del deporte: Diego Maradona recorrió más de media cancha, dejó atrás a seis rivales y convirtió el gol que décadas después sería bautizado como el Gol del Siglo. Ese instante dio origen al proyecto vitivinícola 16:09, un vino argentino de edición limitada creado por CrowdFarming.Wine que, en el marco de la Copa del Mundo, inicia ahora su recorrido comercial en Estados Unidos. El primer envío partió desde el puerto de Valparaíso, Chile, con destino a Florida, y marca el ingreso oficial de la etiqueta al mercado estadounidense. La operación forma parte de un contenedor que reúne seis proyectos del ecosistema CrowdFarming.Wine —del cual 16:09 ocupa la mitad de la carga—, cuya distribución y comercialización en territorio norteamericano estará a cargo de Park Street, socio estratégico de CrowdFarming.Wine en Estados Unidos. En un escenario donde gran parte del crecimiento exportador argentino estuvo impulsado por el vino a granel —según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)—, 16:09 representa una lógica diferente: volumen limitado, trazabilidad completa desde el viñedo hasta la botella, y construcción de valor a partir de identidad y diferenciación. «Estados Unidos es uno de los mercados más relevantes para el vino argentino y llegar con 16:09 tiene un significado especial porque exportamos un evento trascendental de nuestra historia y que ya forma parte de la memoria colectiva», señala Francisco Evangelista, director de CrowdFarming.Wine. Lejos de competir por escala o precio, 16:09 busca posicionarse en una categoría donde el diferencial está puesto en el origen, el relato y la capacidad de conectar con una emoción compartida. Miami funcionará como puerta de entrada y Nueva York será el siguiente paso: durante septiembre, el proyecto participará de un roadshow programado entre restaurantes y vinotecas especializadas, orientado al segmento de alta hospitalidad en ambos estados. Frente a la respuesta generada en las primeras semanas de circulación, ya está en preparación un segundo contenedor completo, con llegada prevista para noviembre. La llegada a Estados Unidos coincide con el estreno del clip de marca de 16:09, cuyo mensaje final —«Volvemos a estar juntos»— sintetiza el espíritu del proyecto: así como el gol de Maradona reunió a una generación entera frente a la pantalla, el vino busca ser hoy la excusa para nuevos encuentros. El video puede verse en el siguiente link.

Leer más
Curiosidades, Novedades, Sabores

El modelo Lucciano’s que ya supera los 100 locales en Argentina

por

Lucciano´s cierra el año con un hito clave en su historia: alcanza los 100 locales operativos en Argentina, consolidando un modelo de crecimiento sostenido que combina identidad de producto, eficiencia operativa y una fuerte apuesta por la innovación y tecnología. La apertura número 100 se concretó recientemente en Villa del Parque, en la Ciudad de Buenos Aires, y se suma a un año de fuerte actividad. Durante diciembre, Lucciano’s avanza con 12 nuevas aperturas y reaperturas, entre ellas la renovación integral de sus dos locales en Mar del Plata —incluida la inauguración sobre la calle Alem— y nuevas locaciones estratégicas en la Ciudad de Buenos Aires, como Distrito T. Un crecimiento que se apoya en experiencia, no solo en cantidad Lejos de una expansión estandarizada, Lucciano’s apuesta a locales inmersivos, con alto nivel de detalle, fuerte inversión en arquitectura y una experiencia pensada para el consumidor actual. Esta mirada convirtió a la marca en un caso singular dentro del rubro, donde cada apertura funciona también como una vidriera de innovación. A lo largo de 2025, la compañía fortaleció su red en plazas estratégicas del país, ampliando su presencia en la Ciudad de Buenos Aires, el interior y destinos turísticos clave. Para el cierre del año, proyecta alcanzar 110 locales operativos, y ya trabaja sobre un plan de nuevas aperturas con foco en consolidar mercados y sumar nuevos países. Proyección internacional: el próximo paso de la expansión. La proyección internacional de Lucciano’s también se encuentra en pleno desarrollo. Tras haber consolidado su presencia en España, Italia, Uruguay, Chile y Estados Unidos, la marca ya tiene planeadas nuevas aperturas en Perú, Marruecos, Emiratos Árabes y Paraguay para el próximo año. En cada mercado, Lucciano’s trabaja con un enfoque flexible, adaptando su propuesta a las particularidades locales, sin perder consistencia en la calidad del producto, la experiencia y los estándares operativos que definen a la marca. La pyme que crece sin perder el foco Lucciano’s es un claro ejemplo de cómo una pyme argentina puede competir a nivel global. La marca, que nació como un proyecto familiar, ha sabido mantener su foco en la calidad y la innovación mientras se adapta a las demandas de un mercado global. En 2026, la marca proyecta más aperturas solo en Argentina, lo que confirma su crecimiento acelerado y su expansión constante. “El desafío es mantener una estructura eficiente y adaptada a los tiempos, sin perder el foco en la calidad y la experiencia del cliente. Sabemos que el mercado global es competitivo, pero tenemos una estrategia clara y una visión de largo plazo”, concluye Christian Otero, Fundador Director de Lucciano ‘s. Innovación como motor del negocio Uno de los pilares del crecimiento de Lucciano ‘s es la innovación permanente. La marca desarrolla sabores únicos, eleva los estándares de calidad de la categoría y trabaja con tecnología aplicada tanto al producto como a los procesos. En los últimos años, esta visión se tradujo también en la incorporación de nuevas unidades de negocio, como alfajores premium, conitos y chocolates, que funcionan como extensiones naturales de la marca y amplían su propuesta más allá del consumo estacional. Un modelo argentino que sigue escalando Con base operativa en Mar del Plata y una estructura eficiente, Lucciano’s se posiciona hoy como un caso de crecimiento empresarial argentino que logró transformar un producto tradicional en una propuesta premium, con capacidad de escalar en mercados locales e internacionales. Con +100 locales en Argentina y una hoja de ruta clara para los próximos años, la marca continúa avanzando en su objetivo de consolidarse como una de las heladerías artesanales más relevantes del país y de la región.

Leer más
Agenda, Novedades, Sabores

COMPETIDORES DE ARGENTINA Y EL MUNDO EN LA 5° EDICIÓN DEL CAMPIONATO SCUOLA PIZZAIOLI 

por

La pizza, ícono universal de la gastronomía italiana, será la gran protagonista de la 5ª edición del Campionato Scuola Pizzaioli, organizado por la Scuola Pizzaioli y el apoyo del Consulado General de Italia en Buenos Aires. El evento se realizará en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FIT) en La Rural de Ciudad de Buenos Aires y promete un fin de semana a puro sabor, competencia y cultura italiana. La edición 2025 tendrá una fuerte impronta federal, con participantes de Buenos Aires, Mendoza, Chaco, Salta, Tucumán, Chubut, Neuquén, Córdoba y Santa Fe que se encontrarán con pizzaioli de Brasil, Chile, Cuba, Ecuador, Italia, Colombia, Curazao, Uruguay y Venezuela, lo que convierte a este Campionato en un auténtico encuentro internacional. Los competidores se medirán en 12 categorías que pondrán a prueba su técnica, creatividad y pasión. Las más destacadas son Pizza Margherita STG, Margherita Contemporánea y Romana in Teglia. Estas definirán al Campeón Sudamericano 2025, quien ganará un viaje a Italia con la posibilidad de vivir una experiencia de formación única en el corazón de la tradición pizzaiola. También habrá espacio para propuestas innovadoras como Pizza In Pala y Pizza Social, junto a clásicas como Gourmet, Fritta, Senza Glutine –donde se evalúa la excelencia inclusiva gluten free- y Pizza In Due. El espectáculo se completa con las competencias de habilidades especiales: Piú Veloce, Piú Lunga, Freestyle, un show que combina acrobacia, ritmo y técnica. Las jornadas culminarán con la ternura y el talento de los más pequeños en la categoría Mini Pizzaioli. El jurado estará integrado por más de treinta maestros pizzaioli de prestigio internacional. Entre ellos se destacan Vincenzo Capuano, Carmine Candito, Marco Carlesso y Livio Orefice, junto a referentes argentinos como Néstor Gattorna (Siamo nel Forno) y Carola y Victoria Santoro (Ti Amo). También participarán campeones de las ediciones anteriores: Franco Monachesi, de la segunda; Santiago Cenitagoya, de la tercera; y Bruno Liska, de la cuarta; lo que garantiza diversidad y excelencia en la evaluación. “Llegar a la quinta edición del Campionato Scuola Pizzaioli es una gran emoción. Cuando comenzamos este camino, soñábamos con valorizar la auténtica pizza italiana en Sudamérica y hoy vemos cómo ese sueño se multiplica, con pizzaioli de todo el continente y el mundo. Este campeonato nació junto con la Escuela como un espacio para formar, unir y celebrar nuestra pasión por la pizza de calidad. Verlo crecer año tras año confirma que vamos por el camino correcto”, destacó Juan Pablo Padrevita, Cavaliere dell’Ordine della Stella d’Italia, creador de Scuola Pizzaioli y del Campionato. El Campionato no será solo competencia. Se podrá disfrutar de un área de degustación con productos italianos, talleres, showcookings y masterclass abiertos al público, a cargo de reconocidos maestros pizzaioli. Además, habrá un espacio gastronómico con pizzas y bebidas durante toda la jornada. El público podrá ingresar sin cargo tanto con la entrada general a la FIT como de manera directa al pabellón del Campionato por la calle Sarmiento, de 14 a 20hs. Para más información: https://campionatoscuolapizzaioli.com/ El Cónsul General de Italia en Buenos Aires, Carmelo Barbera, expresó: “Nos complace retomar este encuentro dedicado a la difusión y puesta en valor de este auténtico ícono de la gastronomía italiana, que llega ya a su quinta edición y anticipa idealmente la “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo” de noviembre, con su patrimonio de salubridad, sustentabilidad e innovación. El Campionato se enriquece cada año y, al mismo tiempo, se consolida como un verdadero vehículo de expresión de la identidad gastronómica italiana. Esperamos que todos los amantes de este símbolo de tradición y creatividad italiana vengan a visitar nuestro pabellón con familia, amigos y niños. ¡Los esperamos para celebrar una vez más los lazos únicos de cercanía y amistad entre nuestros pueblos!”

Leer más
Bebidas, Novedades

Celebrá este Día de San Valentín con el Starbucks® Rockmance Frappuccino®

por

Este San Valentín, Starbucks invita a sus clientes a celebrar el amor con un toque diferente. Te presentamos el Rockmance Frappuccino®, una creación con mucha onda que fusiona sabores inolvidables con un toque artístico. La bebida estará disponible del 10 al 16 de febrero en las tiendas Starbucks Argentina. Preparado con amor y el toque creativo de uno de nuestros partners Creado por Omar Alberto, un partner de Starbucks de México, el Starbucks Rockmance® está pensado para quienes viven el amor con pasión, fusionando sabores únicos. La bebida combina leche con la dulzura del chocolate, la acidez de las frutillas y el toque especiado de la canela, brindando una experiencia atrevida y deliciosa que refleja la intensidad del amor. «Logré capturar mi pasión por el arte y la música con esta bebida, por lo que me emociona mucho compartirla con todos», comentó Omar. «Quería salir de lo común en esta fecha. Mi idea era mostrar el amor desde otro ángulo, por eso la bebida representa un “amor rocanrolero”. Mi creación mezcla chocolate dulce con un toque especiado e intenso, que refleja cómo los opuestos pueden complementarse». «Mi proceso creativo consistió en experimentar con diferentes conceptos y sabores, siempre recibiendo opiniones de mis partners y mi hermana. Ajusté detalles como la presentación de la canela hasta encontrar la versión perfecta». Soledad Fantuzzi, gerente de marketing Starbucks Argentina, Chile, Colombia, Uruguay y Paraguay, expresó “Estamos muy agradecidos con Omar, nuestro partner de México, por su increíble creación para poder compartirlos con nuestros clientes y celebrar el amor de manera diferente con la fusión de sabores únicos”.Te invitamos a disfrutar de nuestro Rockmance Frappuccino® y de la exclusiva colección de productos temáticos a partir del 10 de febrero.

Leer más
Bebidas, Lugares, Novedades, Sabores

Starbucks abre su primera tienda en Mar del Plata

por

Starbucks Argentina, operado por Alsea, anunció la llegada de su primera tienda en Mar del Plata, ubicada en la costa de la provincia de Buenos Aires. El nuevo espacio de conexiones contará con un diseño exclusivo y está abierto al público desde el pasado sábado 21 de diciembre. El diseño de la tienda está pensado para mejorar la conexión humana que se crea con una taza de café. La nueva tienda cuenta con un espacio basado en la arquitectura local de ladrillo que brindará un encuentro cálido para que los clientes disfruten del café arábica de alta calidad y bebidas artesanales. La nueva tienda está diseñada para recibir a 100 clientes. Los murales fueron realizados por la artista local Dana Alessi, quien se inspiró en las costas donde está ubicada la tienda. El mar, las olas y la naturaleza de Mar del Plata son protagonistas de un diseño lleno de colores de la zona que invita a los clientes a disfrutar de su bebida favorita en un espacio acogedor. “Estamos encantados de llevar la Experiencia Starbucks a los clientes de Mar de Plata, expandiendo nuestra presencia en Argentina. Crecer dentro del mercado es una prioridad para Starbucks, y planeamos abrir más tiendas, con el compromiso compartido de crear oportunidades de empleo local y brindar una experiencia única al cliente”, dijo Claudia Aburto, directora de marca Starbucks Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay y Colombia. El nuevo espacio de encuentro contará con café arábica de alta calidad y bebidas de la marca, elaboradas a mano por apasionados baristas.  Las ofertas incluirán productos clásicos del menú de Starbucks, como el famoso Caramel Macchiato® y una rica oferta de productos salados y dulces para hacer un match perfecto. La nueva tienda Starbucks ha incorporado la modalidad Drive Thru, ofreciendo una opción más rápida y cómoda para los clientes. Esta nueva funcionalidad está diseñada para mejorar la experiencia de quienes buscan disfrutar de su bebida favorita sin tener que bajarse del auto y ahorrando tiempo. “Con esta modalidad, reafirmamos nuestro compromiso de brindar un servicio conveniente y personalizado, adaptado a las necesidades de nuestros clientes”, agregó Aburto. La apertura de la nueva tienda reúne a 24 partners (empleados) que se entregarán a los clientes la mejor experiencia de la zona de lunes a jueves desde las 7 a 22 hrs, viernes de 7 a 24 hrs, sábado de 8 a 24 hrs y domingo de 8 a 22 hrs.

Leer más
Bebidas, Novedades, RSE

Starbucks lanza la iniciativa solidaria “Envolviendo Sonrisas”

por

Con el espíritu navideño a flor de piel, Starbucks invita a toda la región a sumarse a la campaña «Envolviendo Sonrisas», una hermosa iniciativa que busca recolectar regalos para niños de diversas fundaciones infantiles de Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay. La campaña, que se llevará a cabo entre el 6 y 8 de diciembre, invita a los clientes a donar un regalo en tiendas Starbucks seleccionadas. Como agradecimiento por su generoso gesto, los donantes recibirán un Café del Día tamaño corto, un pequeño detalle para llenar de magia esta Navidad. «Envolviendo Sonrisas» tiene como objetivo hacer de estas fiestas una época aún más especial para los niños que más lo necesitan. La campaña de recolección de regalos estará disponible en tiendas seleccionadas en Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay, y los participantes pueden consultar la lista de tiendas participantes a través de las redes sociales oficiales de cada Starbucks de cada país participante. Las tiendas participantes en Argentina son:  «Esta Navidad queremos invitar a nuestros clientes a formar parte de una causa que llena de esperanza a muchos niños en la región. A través de ‘Envolviendo Sonrisas’, buscamos no solo reunir regalos, sino también compartir momentos de solidaridad y alegría en esta temporada tan especial», comentó Soledad Fantuzzi, gerente de marketing Starbucks Sudamérica. Starbucks Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay invita a todos a ser parte de esta noble causa, contribuyendo a que más niños puedan experimentar la magia de la Navidad y recibir una sonrisa, algo que sólo la generosidad y el espíritu navideño pueden regalar.

Leer más
Novedades

Burger King nombra a Ezequiel Croce como líder de operaciones en Argentina y Chile

por

Con el objetivo de homogeneizar la operación en la región, Ezequiel Croce asume como nuevo Gerente Senior de Operaciones para Burger King Argentina y Chile. En su nuevo rol, Ezequiel asumirá la responsabilidad de liderar la gestión operativa de Burger King en ambos países, garantizando la calidad en el servicio y la satisfacción tanto del cliente como de los colaboradores. Su enfoque se centrará en optimizar los procesos y asegurar que la experiencia en los restaurantes sea idéntica, generando sinergias y adoptando las mejores prácticas de cada mercado.  “Estoy emocionado por asumir este nuevo desafío y trabajar con un equipo comprometido. Mi objetivo es continuar elevando nuestros estándares de calidad y asegurar que cada cliente y colaborador se sienta valorado en nuestros locales”, declaró Ezequiel Croce. Ezequiel es Ingeniero Industrial del Instituto Tecnológico de Buenos Aires y posee una Maestría en Gestión de Proyectos en UCEMA. Con más de 6 años en la marca, y 15 años de experiencia en áreas estratégicas de empresas multinacionales líderes en su rubro, Ezequiel destaca por su perfil analítico, su enfoque en la optimización de procesos y su compromiso con la mejora continua y el logro de resultados, habilidades fundamentales para liderar las operaciones de Burger King en Argentina y Chile. 

Leer más
Curiosidades, Sabores

Los sándwiches más elegidos por argentinos y latinoamericanos

por

El 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich, una de las comidas más populares del mundo que tiene múltiples versiones y una única característica en común en todas ellas: estar entre dos panes. En ese sentido, PedidosYa -la compañía de tecnología líder en delivery y quick-commerce de Latinoamérica- identificó cuáles son las combinaciones más elegidas por las personas usuarias de la aplicación de acuerdo a su país de origen.  Qué debe tener un sándwich para ser irresistible Para que un sándwich sea irresistible, PedidosYa destaca tres claves fundamentales: la elección del pan, el balance de ingredientes y la técnica de ensamblado. El pan, crujiente o suave, es el protagonista que sostiene todo, y tostarlo le da un equilibrio perfecto a su sabor. Los ingredientes deben combinarse para lograr contrastes de sabores y texturas, mezclando crocante con suave, y dulce con salado, en un balance ideal. Finalmente, el orden en el que se colocan los ingredientes puede hacer o deshacer un sándwich. Se recomienda que las carnes o proteínas se ubiquen en la base, mientras que las salsas y vegetales frescos se distribuyan estratégicamente para evitar que el pan se humedezca y para garantizar que cada bocado tenga un poco de todo. Tendencias relevadas por PedidosYa en Argentina El informe impulsado por la compañía dio a conocer los tipos de sándwiches más pedidos del país: Además, el informe reveló las ciudades que más órdenes de sándwiches realizan en Argentina: A su vez, si hablamos de preferencias de días y horarios para su consumo, los viernes a las 21 hs es cuando se registra el mayor pico de ventas. “Nuestra plataforma ofrece una amplia variedad de restaurantes para disfrutar de esta deliciosa comida. Incluso, las personas usuarias también tienen la posibilidad de pedir todos los ingredientes para armar su sándwich favorito desde la comodidad de sus hogares a través de nuestro supermercado digital PedidosYa Market. De esta forma, continuamos cumpliendo nuestro objetivo de simplificar el día a día de quienes nos eligen”, sostuvo Federico Barberis Long, director de PedidosYa Market Argentina.

Leer más