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Escorihuela Gascón y su compromiso por la cosecha y por el cuidado de la naturaleza

6 marzo, 2025 por Redaccion

En el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia, el compromiso por la cosecha y por el cuidado de la naturaleza se convierten en los protagonistas de esta temporada festiva. Matías Ciciani, enólogo destacado de Escorihuela Gascón, cuenta cómo se vive esta época en Mendoza y cómo influye el clima en el resultado final de los vinos. La Fiesta de la Vendimia comenzó en 1936, en una época de grandes inmigraciones. Al finalizar las cosechas, se realizaban festejos agradeciendo a la naturaleza a través de bailes, cantos y la elección de una reina a la que se la coronaba con racimos de uva. Hoy en día Mendoza, la principal productora de vino de nuestro país, sigue realizando esta celebración que atrae cada año a turistas de todo el mundo.* En cuanto al clima, Matías Ciciani explica que la última primavera se mostró fría, con una madurez “muy linda y paulatina”. Pero a finales de diciembre y comienzos de enero, las temperaturas se elevaron un poco más de lo usual. Estas olas de calor lograron que la madurez se adelantara 10 días. El experto aclara: “Vamos a tener una cosecha muy buena en vinos tintos, y los vinos blancos los estamos cosechando temprano para conservar la frescura. La salida está siendo óptima, con lo cual esperamos una gran cosecha de vinos en general, incluidos los de alta gama.” También resalta la importancia de esta época, que define la calidad y la cantidad del vino que se cosechará durante el 2025. Con un pronóstico positivo, el enólogo continúa describiendo los desafíos que se pueden presentar durante el período de elaboración. Destaca la influencia del calor, experimentada en todo el país en los primeros meses del año. Este factor se traduce en un desafío que viene acompañado de aprendizajes. De todos modos, Escorihuela Gascón se destaca por contar con más de 140 años de experiencia en el sector, y su equipo de profesionales ya sabe qué acciones tomar cuando aumentan considerablemente las temperaturas. En este caso, en la región de Mendoza, se adelanta la cosecha para mantener y cuidar la frescura propia del viñedo. La provincia, a diferencia de otras regiones del mundo, se caracteriza por ser desértica. Al no tener agua natural, se deben utilizar pozos para regar. Sin embargo, los expertos ven este panorama como una ventaja, ya que son capaces de controlar completamente el factor hídrico. Esto, concluye Matías, permite sortear los meses cálidos de una forma óptima. *Fuente: https://www.mendoza.edu.ar/marzo-fiesta-nacional-de-la-vendimiaq/

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Santos Espíritus: la destilería de Tato Giovannoni en Mendoza.

27 febrero, 2025 por Redaccion

Renato «Tato» Giovannoni, el bartender argentino con prestigio internacional, inauguró Santos Espíritus, la primera destilería de gin artesanal 100 por 100 alimentada a energía solar. Con forma triangular este nuevo espacio de elaboración tiene además, un diseño arquitectónico sostenible que se integra armoniosamente con el paisaje, minimizando el impacto ambiental. Santos Espíritus es un proyecto que busca generar un impacto positivo en la comunidad y en el medio ambiente. Ubicada en The Vines*, la destilería utiliza ingredientes locales y nacionales y promueve el desarrollo de la región con productos con raíces argentinas. La destilería tiene en su nave central un alambique de cobre de última generación, traído especialmente desde Alemania por Giovannoni. Éste tiene capacidad para destilar 3000 litros diarios de Apóstoles a 42°. Además de Apóstoles en Santos Espíritus se producirán todas las marcas del portfolio como el recientemente lanzado Chola, un fernet dorado hecho con botánicos jujeños que es un homenaje a la Pachamama al Sol y a la Mujer Andina, el Vermouth Giovannoni y el vodka PAN entre otros. “Esta apertura viene de la mano de una vuelta a la receta original de Apóstoles, donde hoy cada uno de los botánicos utilizados en su receta original son orgánicos y plantados especialmente para nosotros por distintos productores del país. Buscando así continuar con nuestra filosofía la de resaltar la identidad argentina y la tradición nacional” comenta Giovannoni De los 6 botánicos que componen Apóstoles, 5 son de origen nacional, todos provienen de productores que trabajan en forma orgánica y natural exclusivamente para sus productos, como el coriandro de Entre Ríos, eucaliptus de Cariló, la yerba mate de Misiones, peperina de Calamuchita y otros. Tato Giovannoni nos cuenta sobre el proyecto “Vincular la creación artesanal de bebidas espirituosas con un paisaje singular y su entorno natural, es el objetivo de este proyecto” Y agrega “Santos Espíritus no es solo una destilería; es una experiencia. Ubicada en un entorno natural privilegiado, la arquitectura de la destilería se integra armoniosamente con el paisaje, creando un espacio único para la producción y degustación de gin.” Características destacadas: Cada detalle, desde la selección de los botánicos locales hasta el diseño interior, refleja la pasión de Giovannoni por la calidad y la sostenibilidad. Santos Espíritus es un homenaje a la tradición argentina y un símbolo de innovación en el mundo de los espirituosos.

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Bodega Doña Paula abre sus puertas al turismo: una experiencia única en el corazón de Luján de Cuyo

26 febrero, 2025 por Redaccion

Por primera vez en sus 25 años de historia, Bodega Doña Paula, ubicada en el corazón de Luján de Cuyo, Mendoza, abre sus puertas al turismo, ofreciendo una propuesta exclusiva para quienes buscan desconectarse, deleitarse con la mejor gastronomía, disfrutar de paisajes excepcionales y degustar su amplio portfolio de vinos. A menos de una hora de la ciudad de Mendoza, la bodega brinda una experiencia inmersiva, rodeada de viñedos y naturaleza.Fundada en 1997, Doña Paula se ha consolidado como un referente en la vitivinicultura argentina, obteniendo prestigiosos reconocimientos a nivel nacional e internacional por la calidad excepcional de sus productos. Con su apertura al turismo, la bodega invita a los visitantes a vivir de cerca el proceso detrás de sus vinos de alta gama y a descubrir el encanto único de su entorno. Propuesta Rodeada de viñedos y añosos sauces, Doña Paula ofrece un espacio gastronómico excepcional. Su sala de degustación, situada sobre un lago, brinda un ambiente único, ideal para quienes buscan relajarse, reconectar con la naturaleza y disfrutar de los placeres de la vida en un entorno verdaderamente mágico. Terroir Camp: un viaje al corazón de nuestros viñedos Para aquellos interesados en profundizar en el mundo de la viticultura y conocer más sobre el «efecto terroir», Doña Paula presenta el Terroir Camp. Esta experiencia única permite a los visitantes adentrarse en el detallado estudio liderado por el enólogo Martín Kaiser, explorando los suelos, altitudes y microclimas que influyen en la creación de cada vino. Además, el programa incluye información sobre las prácticas de sustentabilidad de la bodega.La experiencia finaliza con una innovadora actividad de realidad virtual y una degustación de cinco de los mejores vinos de Doña Paula. La visita tiene un valor de $40.000. Aquellos visitantes que adquieran vinos por un valor superior a $150.000 recibirán la visita sin costo. Full Day Doña Paula Para quienes deseen una experiencia más completa, la bodega ofrece el Full Day Doña Paula, que incluye un recorrido por los viñedos, experiencia de realidad virtual y una clase de cocina, donde los participantes podrán preparar platos típicos de Mendoza. El día culmina con un almuerzo de seis pasos, maridado con los mejores vinos de la bodega. El precio del Full Day es de $130.000. Lunch Day: de la huerta a la mesa Esta experiencia comienza con una visita guiada al viñedo y a la huerta de la bodega, donde los visitantes seleccionarán los vegetales que serán utilizados en la cocina. Luego, disfrutarán de un almuerzo con un menú de platos típicos mendocinos, maridados con los mejores vinos de Doña Paula, elegidos por el grupo. La jornada finaliza con la innovadora experiencia de realidad virtual. Precio: $99.000. Lake Camp: conexión con la naturaleza y el vino La experiencia Doña Paula Lake Camp invita a los visitantes a sumergirse en la naturaleza y conocer más sobre los viñedos, los suelos y el programa de sustentabilidad de la bodega. Esta visita incluye la experiencia de realidad virtual y culmina con una selección de cinco de los mejores vinos de Doña Paula, acompañados por una tabla de quesos y fiambres. Precio: $65.000. Estas propuestas están disponibles en castellano, portugués e inglés, para garantizar una experiencia personalizada y accesible para turistas internacionales. Reservas y contactoLas reservas pueden realizarse a través del correo electrónico hospitality@donapaula.com.ar o llamando al +54 9 261 341-5739. Se recomienda reservar con anticipación para garantizar una experiencia personalizada.Con esta apertura al turismo, Bodega Doña Paula reafirma su compromiso con la excelencia y ofrece una oportunidad única para disfrutar de sus instalaciones en un entorno natural y encantador, rodeado de viñedos. Es la escapada perfecta para descubrir los secretos del terroir mendocino y disfrutar de una experiencia inolvidable.

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Comienzo del año escolar con NIDO®

21 febrero, 2025 por Redaccion

En el marco de la vuelta al colegio, NIDO® invita a disfrutar de una experiencia llena de arte y creatividad en diversos espacios de todo el país. Durante dos fines de semana, niños y niñas podrán participar en talleres de arte diseñados para potenciar su imaginación y darles un impulso al inicio del año escolar, donde cada uno se llevará su lata personalizada con su foto. Este espacio está pensado para ofrecerles un ambiente estimulante, lleno de aprendizaje y entretenimiento, donde podrán dar rienda suelta a su creatividad. BUENOS AIRES • Carrefour Ubicación: Av. del Libertador 215, B1638 Vicente López, Provincia de Buenos Aires Horario: Viernes 21 de febrero de 16 a 20 hs; Sábado 22 de febrero de 10 a 14 hs y 16 a 20 hs. • Carrefour Ubicación: Jerónimo Salguero 3212, 1425 Buenos Aires Horario: Viernes 21 de febrero de 16 a 20 hs; Sábado 22 de febrero de 10 a 14 hs y 16 a 20 hs. • Coto Ubicación: Comesaña 4056, B1702 Ciudadela, Provincia de Buenos Aires Horario: Viernes 21 de febrero de 16 a 20 hs; Sábado 22 de febrero de 10 a 14 hs y 16 a 20 hs. CÓRDOBA • GDN Ubicación: Av. Colón 6051, X5806ELB Córdoba, Argentina Horario: Viernes 21 de febrero de 16 a 20 hs; Sábado 22 de febrero de 10 a 14 hs y 16 a 20 hs. MENDOZA • Vea Ubicación: Ruta Panamericana 2675, Palmares Open Mall, M5501 Godoy Cruz, Mendoza Horario: Viernes 21 de febrero de 16 a 20 hs; Sábado 22 de febrero de 10 a 14 hs y 16 a 20 hs. • Jumbo Ubicación: Balcarce 897, M5501 Godoy Cruz, Mendoza Horario: Viernes 21 de febrero de 16 a 20 hs; Sábado 22 de febrero de 10 a 14 hs y 16 a 20 hs. ROSARIO • La Gallega Ubicación: Dorrego 965, S2000DHS Rosario, Santa Fe Horario: Viernes 21 de febrero de 16 a 20 hs; Sábado 22 de febrero de 10 a 14 hs y 16 a 20 hs. NIDO® invita a disfrutar de una jornada llena de creatividad, donde los niños podrán explorar nuevas formas de expresión mientras se preparan para un año escolar lleno de nuevas oportunidades. Esta es una excelente ocasión para crear recuerdos especiales con NIDO®, ya que más que palabras, amar es un acto, y compartir momentos juntos lo hace aún más significativo. Reutilizar las latas de NIDO® es una excelente manera de contribuir al cuidado del medio ambiente. En lugar de desecharlas, con un poco de creatividad, es posible darles una segunda vida transformándolas en macetas únicas y llenas de vida, perfectas para darle un toque colorido al hogar. Además de reducir la cantidad de residuos, esto fomenta la reutilización y la creación de objetos funcionales y decorativos que aportan un impacto positivo al entorno.

Bebidas

Kaiken Nude, para un Día de los Enamorados en clave rosé

11 febrero, 2025 por Redaccion

Ideal para regalar o disfrutar en pareja, Kaiken Nude es la propuesta de Bodega Kaiken para este Día de los Enamorados. Se trata de un vino equilibrado y elegante de color rosa pálido, elaborado a partir de una delicada combinación de uvas Grenache y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Entre sus últimos reconocimientos, la cosecha 2024 obtuvo 93 puntos en la guía Descorchados 2025. La Grenache proviene del Valle de Canota, un terroir novedoso y casi inexplorado, combinado con un 10% de Cabernet Sauvignon de Agrelo: una variedad no tan convencional para un rosado en Argentina. “El Valle de Canota es un lugar verdaderamente único, donde antiguamente no había viñedos, y el hecho de que esté rodeado de la Reserva Natural de Villavicencio también lo hace especial, porque le da toda esa conexión con la flora y la fauna autóctona de la precordillera”, dice Juan Pablo Solís, enólogo de Kaiken y agrega: “En cierta manera, nosotros buscamos que esa cercanía con la naturaleza se traduzca en el vino”. “La combinación Grenache-Cabernet Sauvignon nos da un rosado más sofisticado, que sale de los clásicos rosados de Malbec. Es un vino de paladar completo, que no solamente es frescura, sino que también es un vino goloso y untuoso: un poco el reflejo de lo que es Canota”, explica Solís. Para el enólogo, el aporte del Cabernet Sauvignon en el blend es fundamental a la hora de elaborar este rosado. “Es fundamental: ese 10% le da estructura. Hace que el vino sea más longevo y nos ayuda a darle estabilidad al color. La Grenache puede oxidarse más fácilmente, pero los componentes más tánicos que le da el Cabernet Sauvignon, lo hacen envejecer muy bien”. Desde su presentación, Kaiken Nude se destaca por su etiqueta elegante y refinada, acompañado por un color delicado que seduce a plena vista. Una combinación que da como resultado un verdadero Rosé de Alta Gama. NOTAS DE CATA A la vista, presenta un color rosa pálido, brillante y cristalino, con reflejos sutiles de tono salmón. En nariz, se perciben intensos aromas florales a rosas y violetas, acompañadas de notas de frutas rojas frescas como fresas, frambuesas y cerezas. También se pueden apreciar toques cítricos de pomelo y naranja, así como sutiles notas herbáceas y minerales. En boca, se caracteriza por su frescura y acidez vibrante que le confieren una gran vivacidad. Se aprecian sabores a frutas rojas maduras, como grosellas y arándanos, junto con notas de durazno y damasco. La estructura es elegante y equilibrada, con una textura sedosa y un final largo y persistente. ¿Con qué acompañarlo? Se trata de un vino perfecto para maridar con platos ligeros y frescos como ensaladas, ceviches, mariscos, pescados a la parrilla, sushi y quesos suaves. KAIKEN NUDE 2024 Uvas: 90% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon. Viñedo: Valle de Canota, Mendoza Precio sugerido: $27.000.- Disponible en vinotecas de todo el país. Precio botella Magnum: $54.000.- Disponible en vinotecas de todo el país. Distribuye: Ley Seca

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Llega la ruta del agua de alta montaña de Eco de los Andes

9 enero, 2025 por Redaccion

Con origen a más de cinco mil metros de altura en la Cordillera de Los Andes, Eco de los Andes presenta la Ruta de Agua de Alta Montaña, un evento itinerante que eleva la cocina de excelencia al maridar los platos y vinos de exclusivos restaurantes con agua pura de alta montaña. Durante todo febrero, la Ruta de Agua de Alta Montaña recorrerá los mejores restaurantes de la Costa Atlántica, Bariloche, CABA y Mendoza. Gracias a su proceso natural y único, Eco de los Andes garantiza la más alta calidad y pureza, consolidándose como el complemento ideal para potenciar experiencias culinarias de primer nivel. Su composición liviana realza los sabores y logra una armonía perfecta con vinos y platos de autor. Desde hace más de 20 años, la Escuela Argentina de Sommeliers reconoce a Eco de los Andes como el agua ideal para elevar experiencias gastronómicas. “La Ruta de Agua de Alta Montaña propone ofrecer a los consumidores la posibilidad de conectar la mejor gastronomía regional con un agua de calidad que enaltece la experiencia. Eco de los Andes es pura, fresca y liviana por su origen único a más de cinco mil metros de altura en la Cordillera de Los Andes. Va descendiendo de la alta montaña y absorbiendo de las rocas un balance perfecto de minerales, lo que logra una composición técnica con cualidades ideales para el maridaje con diferentes sabores de la alta gastronomía y los vinos más exclusivos”, explicó Carolina Santillan, Gerente de Marketing & Innovación de Eco Aguas y Bebidas Saludables. Durante todo febrero, Eco de los Andes estará en exclusivos restaurantes de los puntos turísticos más importantes del país. La Ruta comenzará en la Costa Atlántica de Buenos Aires durante la primera semana del mes, en plazas como Mar del Plata, Pinamar y Cariló; continuará su recorrido por Bariloche, donde estará la segunda semana de febrero; la tercera será el turno de CABA; y finalizará en Mendoza, en la previa de la Fiesta de la Vendimia. Los restaurantes seleccionados para participar de la Ruta de Agua de Alta Montaña serán invitados a maridar un plato insignia de su menú con Eco de los Andes y contarán con sommeliers que transmitan a los comensales las propiedades que posee Eco de los Andes para llevar la experiencia a otro nivel.

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Finca Gabriel Edición Especial celebra 20 años con una imagen renovada

3 enero, 2025 por Redaccion

Finca Gabriel Edición Especial, la línea icónica de Bodega Jorge Rubio, celebra sus dos décadas de trayectoria con un relanzamiento que combina tradición, innovación y autenticidad. Este hito no sólo marca la evolución visual de la línea, sino también reafirma los valores que han definido a la bodega desde sus inicios: calidad, dedicación y una profunda conexión con el terroir del sur mendocino. Desde su nacimiento, Finca Gabriel ha sido una expresión de los ideales que dieron vida al proyecto vitivinícola de Jorge Rubio. En sus comienzos, cada botella llevaba una etiqueta sencilla, aplicada manualmente, reflejando la pequeña escala del proyecto. Dos décadas después, la línea se ha convertido en un clásico para quienes buscan una excelente relación precio calidad y vinos auténticos que acompañen su día a día. Con este relanzamiento, Finca Gabriel Edición Especial estrena una etiqueta que captura la esencia del Oasis Sur mendocino. El diseño evoca un paisaje vibrante, con viñedos, el brillo del sol y el movimiento del viento, elementos que representan la vitalidad y la riqueza de la región. “Este rediseño no es solo una actualización visual; es una manera de contar nuestra historia y la conexión que tenemos con quienes disfrutan de nuestros vinos”, afirmó Matías Padin, Responsable de Marketing y Comunicación de la bodega. Finca Gabriel Edición Especial se distingue en su categoría por ofrecer 8 meses de crianza en barricas de roble, un atributo único que aporta profundidad y equilibrio sin perder la frescura de las variedades. La línea incluye cinco opciones: • Malbec: Elegante y equilibrado, con notas de ciruela y frutos rojos. • Cabernet Sauvignon: Complejo y refinado, con aromas especiados y taninos firmes. • Sauvignon Blanc: Fresco y vibrante, con toques cítricos y herbales. • Rosé de Malbec: Delicado y cautivador, con notas de frutilla y flores. • Tinto Dulce: Un vino dulce natural, con un balance perfecto entre dulzura y complejidad. “Finca Gabriel fue nuestra primera línea y sigue siendo el reflejo de nuestros valores: el respeto por la autenticidad, la calidad en cada detalle y la conexión con nuestra tierra”, señaló Jorge Rubio, Director y Jefe de Enología. “Este relanzamiento reafirma nuestro compromiso de seguir ofreciendo vinos que representen lo mejor de nuestro terroir.” Dos expresiones del Oasis Sur mendocino El relanzamiento de Finca Gabriel Edición Especial es más que una celebración. Representa una oportunidad para renovar el vínculo con consumidores actuales, captar nuevas audiencias y destacar la capacidad de la bodega de combinar tradición con una visión moderna. “Estamos orgullosos de todo lo que hemos logrado con esta línea y emocionados por el camino que tenemos por delante”, expresó Matías Padin.

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Las burbujas del arbolito: 4 espumosos de Bodega Cruzat para regalar o brindar

4 diciembre, 2024 por Redaccion

NUEVO:CRUZAT MILLÉSIME 2018 BLANC DE NOIR En el marco de 20º aniversario y después de 72 meses de espera, Bodega Cruzat presentó Millésime 2018, la nueva añada de su espumoso ícono. Es un espumoso 100% Pinot Noir proveniente de IG Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, que estuvo 72 meses en contacto con sus lías. Los Millésime se elaboran únicamente durante añadas excepcionales como fue la 2006, 2014, 2017 y ahora se suma la 2018. «Esta añada nos sorprendió mucho la intensidad y complejidad en aroma y en boca. Además de que la acidez y el pH fueron los ideales para pensar en un espumoso que va a estar tanto tiempo en botella en contacto con sus levaduras», explica Lorena Mulet, enóloga y Directora General de Bodega Cruzat. Corte: 100% Pinot Noir.Viñedo: IG Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.Maridaje: la enóloga sugiere beberlo solo y así descubrir sus múltiples capas de descriptores. Categoría: Brut Nature.Precio sugerido: $63.200.- Con estuche. CRUZAT ORGÁNICO NATURE Este 100% Chardonnay es el espumoso orgánico de la bodega y se presenta en estuche individual. Se elabora con uvas procedentes de viñedos orgánicos certificados, ubicados en la región de Luján de Cuyo. Cruzat Orgánico es un Nature que tuvo una segunda fermentación en botella durante seis meses. Para su elaboración, la enóloga Lorena Mulet decidió no agregarle licor de expedición para así poder preservar su origen natural y expresar todo el potencial del viñedo y sus características particulares. Corte: 100% Chardonnay.Viñedo: Finca José Blanco, Luján de Cuyo, Mendoza.Maridaje: como aperitivo, para acompañar quesos, mariscos y pescados. Categoría: NaturePrecio sugerido: $32.100 CRUZAT CUVÉE BRUT Es uno de los últimos lanzamientos de la bodega dentro de su línea Cuvée, la cual se caracteriza por sus 24 meses en contacto con lías. Este nuevo Brut, además, cuenta con un diferencial clave: durante la crianza también estuvo en contacto con roble francés de tostado medio. Cruzat Cuvée Brut está elaborado con uvas provenientes de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Es un corte de Pinot Noir y Chardonnay en partes iguales. En aroma, se pueden apreciar notas de frutos tropicales, pan tostado y levaduras. Cruzat Cuvée Brut tiene 10 gramos de azúcar. “Este dosaje nos permite un espumoso muy bien equilibrado y redondo. Además, la madera durante la crianza le otorgó sutileza con un final muy untuoso”, explica la enóloga. CRUZAT ICE Este espumoso dulce forma parte de la línea joven de la bodega y es el primero en la categoría ICE: espumosos creados especialmente para beber solos o con hielo. Cruzat ICE está elaborado bajo el método Champenoise con uvas de los viñedos propios ubicados en Perdriel, Luján de Cuyo. Es un corte 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, bien versátil pensado para todas las ocasiones de consumo, con un azúcar residual de 50 g/l. “Este espumoso se destaca por su dulzor y su acidez equilibrada. Esto hace que sea muy refrescante y no pierda su esencia cuando se le agrega hielo”, detalla Lorena Mulet. Corte: 60% Pinot Noir | 40% ChardonnayViñedo: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.Maridaje: Ideal como aperitivo, también para acompañar comidas bien especiadas y postres dulces con chocolate.Categoría: DulcePrecio sugerido: $19.800

Novedades, RSE

McCain y Bancos de Alimentos Argentina: un modelo de solidaridad que alimenta a todo el país

4 diciembre, 2024 por Redaccion

Una vez más, la empresa McCain reafirma su compromiso para reducir el hambre, la malnutrición y la pérdida de alimentos, con la donación de 3.500 toneladas de papas desde su planta en Balcarce, provincia de Buenos Aires a Bancos de Alimentos Argentina (BAA). Esta acción refleja un modelo de colaboración entre el sector privado y las organizaciones sociales. En apenas 17 días hábiles, esta alianza ha movilizado 39 camiones con un total de 1.065.940 kilos de papas, alcanzando a 12 Bancos de Alimentos y redes de apoyo locales. La donación llegó a los Banco de Alimentos de Buenos Aires, Rosario, Río Cuarto, Mendoza, Santa Fe, Paraná, Tucumán, Tandil, La Plata, Córdoba, Bahía Blanca y Neuquén. Ahora el objetivo del BAA es lograr distribuir 3.500.000 kilos de papas antes del 30 de diciembre, garantizando así que este alimento esencial llegue a miles de familias que lo necesitan. Un operativo solidario a gran escala Este esfuerzo conjunto es posible gracias a la articulación entre McCain, el centro de rescate de excedentes NODO, los Bancos de Alimentos, municipios y otras organizaciones de la sociedad civil. La calidad y trazabilidad del alimento se garantiza con protocolos específicos que aseguran su adecuada recepción, transporte, transformación y entrega a los beneficiarios finales. «Esta donación es una muestra de cómo el sector privado puede liderar acciones solidarias que tienen un impacto directo en la alimentación de miles de familias. Cada día reafirmamos nuestro compromiso con la sustentabilidad de nuestra actividad y con el apoyo a las comunidades donde estamos presentes», expresó Matías Victory, Director de Recursos Humanos de McCain para el Cono Sur. Por su parte, Pablo Algrain, director ejecutivo de BAA, destacó: «La alianza con McCain fortalece nuestra misión de reducir el hambre y la malnutrición en Argentina; evitando además que se pierdan alimentos con alto valor nutricional, demostrando que juntos podemos construir cadenas solidarias que transformen la realidad de nuestro país». Más allá de la donación: un objetivo compartido contra la pérdida de alimentos para reducir el hambre. En un país en donde se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos al año y más del 45% de la población enfrenta inseguridad alimentaria, esta iniciativa de McCain y Bancos de Alimentos Argentina es un recordatorio poderoso de que el cambio es posible. A través de estas acciones, McCain y BAA no sólo ofrecen alimentos a quienes más lo necesitan, sino que también promueven sistemas alimentarios sostenibles y la solidaridad como proyecto colectivo que refuerza el tejido social.

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Mooi llegó a El Plumerillo con una propuesta novedosa y contemporánea

2 diciembre, 2024 por Redaccion

El Aeropuerto Internacional de Mendoza continúa renovando los servicios al pasajero y usuarios en general: Aeropuertos Argentina anunció la apertura de Mooi, alta gastronomía y diseño. Mooi, ubicado frente a las puertas de embarque, ofrece a los pasajeros espacios confortables, agradables y cómodos con el propósito de disfrutar hasta el último segundo de la estadía en Mendoza. A partir de hoy los pasajeros podrán comer rico, beber vino y seguir la experiencia Mooi, con brunch, desayunos súper saludables, almuerzos y sugerencias del día, pastelería 100% casera y cenas. Cuenta con una carta completa y variada, menúes semanales y sugerencias del chef, dando más opciones a los consumidores. Incluye desayunos y meriendas, pastelería de autor, cafetería de especialidad, jugos naturales, brunch, sándwiches, tartas, ensaladas y bowls, y platos principales que van desde hamburguesas hasta platos más elaborados como salmón en croute o pastrón al plato. Todo 100% casero, con ingredientes de alta calidad. Además, el menú presenta opciones gluten free, vegan, flexitariano, vegetariano, raw y APVL para cumplir con las diferentes necesidades de todos los usuarios.