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Sabores

Arcor vuelve a sorprender con nuevas propuestas para celebrar la Navidad

Grupo Arcor presenta su propuesta navideña para esta temporada, integrada por más de 60 productos. Bajo el concepto “Una Navidad Mágica”, la compañía refuerza su presencia histórica en la mesa de los argentinos con opciones que combinan innovación, calidad y tradición. A tono con las tendencias del mercado, Arcor lanza Garrapiñadas de Pistacho y Garrapiñadas de Salted Caramel, dos alternativas novedosas dentro de una categoría clásica. También incorpora a Mogul con sus Mini Tubitos Navideños, una opción lúdica y colorida pensada para compartir en familia, y suma el nuevo Turrón Coco, que introduce un sabor diferencial dentro de la categoría. En el segmento de regalería, se destaca la nueva Casita bon o bon, que combina diseño y dulzura en una propuesta ideal para obsequiar. Como cada año, la oferta de Arcor abarca presentaciones individuales, productos para compartir y opciones de regalería en las principales categorías de esta celebración: turrones, confituras, garrapiñadas, postres y gomitas, bajo marcas emblemáticas como Cofler, bon o bon, Águila, Mogul, Block y Rocklets, reforzando el vínculo histórico de la compañía con los consumidores. En el plano internacional, la compañía continúa ampliando su presencia en esta fecha. Dentro de su propuesta se destaca bon o bon 12 deseos, alineado a la tradición navideña mexicana: un producto elaborado en México, para el mercado interno y que, además, estará presente en Estados Unidos, Panamá, Costa Rica, Honduras, Nicaragua, Guatemala y El Salvador, reafirmando su proyección global. De esta manera, Arcor refuerza su diferencial en esta festividad caracterizado por la amplitud y diversidad de su portafolio, y su capacidad para innovar año tras año, manteniéndose como referente de las celebraciones y acompañando a los hogares en momentos de encuentro, emoción y nuevos comienzos. “En cada temporada navideña renovamos nuestro compromiso con la calidad, la cercanía y la capacidad de sorprender. Esta propuesta refleja un trabajo continuo por interpretar nuevas tendencias y transformarlas en experiencias memorables para nuestros consumidores. La Navidad es un momento de unión, celebración y tradición, y nos enorgullece acompañarlo con marcas que forman parte de la historia afectiva de tantas familias”, señaló Martín Kuropatwa, Gerente de Marketing Chocolates de Grupo Arcor. A través de la innovación permanente, la excelencia en la calidad y marcas líderes que los consumidores eligen año tras año, la compañía continúa desarrollando propuestas diferenciales para seguir siendo parte de los momentos de celebración más importantes del país.

Bebidas

Burbujas de alta gama para despedir el año

Brindar con espumosos sigue siendo uno de los rituales más elegidos de fin de año. En ese contexto, Bodega Cruzat -la única bodega argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de espumosos bajo método tradicional- recomienda dos etiquetas pensadas para acompañar momentos especiales: Cruzat Single Vineyard Finca La Dama y Cruzat Millésime 2018, ambas reconocidas recientemente por el crítico Tim Atkin con 94 y 95 puntos, respectivamente. Con 21 años de trayectoria, Cruzat se consolidó como referente en la producción de burbujas argentinas elaboradas bajo el método champenoise, combinando tradición, precisión técnica y una profunda búsqueda de calidad. “Cruzat nació para demostrar que Argentina podía elaborar espumosos de estándar internacional, y esa sigue siendo nuestra hoja de ruta”, señala Tomás Cruzat, director ejecutivo de Bodega Cruzat junto a Sergio Barros. Desde sus inicios, la bodega apostó a una filosofía centrada exclusivamente en el método tradicional: cada botella realiza su segunda fermentación y crianza en la misma botella en la que llegará al consumidor. Este proceso, que puede extenderse por años, es el que define la fineza de la burbuja, la complejidad aromática y la textura cremosa características de la casa. El 80% de los espumosos de Cruzat se comercializan en todo el territorio argentino y el 20% restante se destina a 15 países diferentes en todo el mundo.  —————————————————— LOS ELEGIDOS DE CRUZAT PARA LAS FIESTAS CRUZAT SINGLE VINEYARD FINCA LA DAMA Single Vineyard Finca La Dama es un espumoso 100% Chardonnay proveniente de un viñedo plantado sobre el lecho de un antiguo brazo del río Tunuyán. Este origen singular, con suelos calcáreos y de baja productividad, aporta una identidad marcada: frescura, mineralidad y elegancia natural. Elaborado bajo el método tradicional, tiene 24 meses de crianza sobre levaduras, lo que realza su fineza y le otorga notas sutiles de brioche sin perder tensión ni vivacidad. En copa se presenta vibrante y delicado, con aromas cítricos, vainilla y un fondo mineral elegante; en boca es limpio, complejo y equilibrado, ideal para aperitivos o platos festivos donde se destaque la frescura. Corte: 100% Chardonnay Viñedo: Finca La Dama, Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco Crianza: 24 meses sobre levaduras (método tradicional) Maridaje: aperitivos, pescados, sushi, vegetales grillados Categoría: Extra Brut Precio sugerido: $41.100 (con estuche) | Magnum: $76.400 (con estuche) CRUZAT MILLÉSIME 2018 El Millésime 2018 es el espumoso ícono de Cruzat y se elabora únicamente en añadas excepcionales. Es un 100% Pinot Noir de IG Gualtallary, un terroir que en 2018 ofreció rendimientos muy bajos, excelente sanidad y una madurez precisa, dando lugar a un vino base de gran intensidad aromática y acidez perfecta. Su elaboración incluye 72 meses sobre levaduras, una crianza prolongada que aporta capas de complejidad, textura cremosa y una elegancia notable. Los aromas combinan frutos negros, aceitunas, frutos secos y notas lácticas; en boca es profundo, persistente y equilibrado, ideal para celebraciones especiales o para regalar a amantes de la alta gama. Corte: 100% Pinot Noir Viñedo: IG Gualtallary, Valle de Uco Crianza: 72 meses sobre levaduras (método tradicional) Maridaje: solo o con pescados grasos, cocina de fuegos, manteca y hierbas. Categoría: Brut Nature Precio sugerido: $88.200 (con estuche)

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Fiestas 2025: propuestas gastronómicas para celebrar Navidad y Año Nuevo 

Este diciembre, distintas propuestas invitan a reunirse en familia y cerrar el año con buena comida, ambiente festivo y experiencias memorables. Desde una parrilla con espíritu bien argentino hasta la calidez de la cocina armenia, cada espacio ofrece un plan especial para disfrutar juntos.  La Chancha y Los Veinte propone una experiencia ideal para reunirse y celebrar en un clima cálido, amplio y familiar. Durante Navidad y Año Nuevo, el restaurante ofrecerá una ambientación especial y un menú pensado para compartir entre generaciones: cortes clásicos a la parrilla, empanadas caseras, provoletas, achuras y postres tradicionales, todo enmarcado en una cocina que destaca por su sabor, abundancia y autenticidad. El espacio se viste con detalles festivos y un clima distendido, perfecto para quienes quieren agasajar a sus seres queridos sin complicaciones, disfrutando de una propuesta clásica y bien argentina en un ambiente acogedor. Av. Gral Mosconi 3279, CABA. Reservas por Woki. IG: @lachanchaylosveintee.  Navidad (24 de diciembre) — Menú especial  Para la noche de Navidad, La Chancha propone una recepción con aperitivos y bocados de copetín que incluyen brochetas y empanaditas. Como entrada se se servirá matambre arrollado, una selección de achuras con chorizo, morcilla y chinchulín, y melón con jamón. En el sector principal se ofrecerán opciones como asado “banderita” acompañado de fritas o ensalada; bife de chorizo con cebolla y morrón asado y papas fritas; ribs de cerdo con salsa BBQ y batatas fritas; y sorrentinos (de salmón o de calabaza) con salsa di mare o salsa rosa. De postre, almendrado, flan mixto y tiramisú. El menú incluye mesa navideña con confituras y pan dulce, brindis y comprende agua o gaseosa. No se cobra cubierto.  ● Valor por persona: $48.990  Año Nuevo (31 de diciembre) — Menú y fiesta  Para recibir el Año Nuevo, La Chancha ofrece una recepción con aperitivo y bruschettas (Mediterránea, Ibérica y de campo); las entradas incluyen vitel toné, rabas a la romana, provoleta y mollejas, además de chorizo, morcilla y chinchulín. Como principales, las propuestas son asado de costilla o vacío (acompañamientos: rúcula y parmesano, ensalada rusa, papas fritas o ensalada mixta), ojo de bife, matambrito de cerdo, trucha patagónica con salsa de almendras y espinaca gratinada, y sorrentinos (de salón o de calabaza) con salsa de mar. De postre se servirán tiramisú, mousse de chocolate con crema de limón, flan mixto y almendrado. El menú incluye mesa navideña (confituras, pan dulce y brindis), agua o gaseosa, y no se cobrará cubierto. La despedida contará con música a cargo del DJ Pablo Alagastino.  ● Valor por persona: $58.990  ● Dirección: Av. Gral. Mosconi 3279, CABA  ● Reservas: A través de Woki 

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Turrones: el clásico dulce que define la mesa navideña

Cada diciembre, vuelven a la mesa los clásicos de la infancia: turrones, pan dulce y chocolate. Aunque las fiestas coinciden con el verano, el espíritu navideño conserva su arraigo europeo y su magia tradicional. Hoy, las mesas dulces combinan tradición e identidad con un toque actual. Chocolates Lacasa acompaña esta tendencia con propuestas pensadas para disfrutar, compartir y celebrar. Entre las opciones destacadas de esta temporada se encuentran las Confituras bañadas en chocolate —con frutas naturales como arándanos, naranjas y pasas, además de pistachos y almendras en chocolate con leche o negro— y la Colección de Postres Maestros, que reinterpreta clásicos españoles como yema tostada, crema catalana y la mil hojas de nata en formato turrón. Se suman los infaltables turrones duro y blando, la Colección Premium (tres chocolates, chocolate con almendras) y la innovación del turrón chocolate Dubái. Productos pensados para regalar y compartir, con sabores tradicionales y una presentación actual, ideal para la Navidad argentina entre familia y pileta. Para los más chicos, la mesa dulce se llena de color con Lacasitos, en tubo de 20 g o formato de 190 g para compartir. Una opción divertida, sin colorantes ni conservantes, sin gluten ni TACC, perfecta para sumar alegría a la celebración. En estas fiestas, Chocolates Lacasa celebra esos momentos que cambian con los años pero conservan la esencia de reunirse y disfrutar

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Anasagasti propone una Nochebuena íntima y festiva en su casona de Palermo

Para quienes buscan recibir la Navidad entre amigos o en pareja en una locación verdaderamente especial, Anasagasti -bar, restaurante y ahora también espacio de Omakase- presenta su propuesta exclusiva para la noche del 24 de diciembre. La experiencia tendrá lugar en su casona de Palermo declarada Patrimonio Histórico de la Ciudad, un espacio único del pasaje Anasagasti que combina espíritu porteño, atmósfera íntima y una cocina de autor con sello propio. Celebrando recientemente sus diez años, Anasagasti mantiene su identidad: una gastronomía que une técnicas contemporáneas, estacionalidad y creatividad, ahora ampliada con nuevos formatos y experiencias. Para esta Navidad, el equipo de cocina diseñó un menú especial de pasos (entrada, principal y postre) que recorre sabores frescos, platos festivos y preparaciones pensadas para la celebración. La propuesta incluye vino y una barra de coctelería libre con cinco tragos creados para la ocasión. NAVIDAD EN ANASAGASTI: MENÚ ESPECIAL 24/12 Entradas: Principales: Postres: Bebidas: NAVIDAD EN ANASAGASTI Precio: U$S 150 por persona. La experiencia es únicamente con reserva previa. Dirección: Pasaje Anasagasti 2067, Palermo.