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Autor: Redaccion

Lavazza presenta Qualità Rossa: la pasión italiana en una cápsula

4 agosto, 2025 por Redaccion

Lavazza, la reconocida marca italiana de café con más de 125 años de trayectoria, lanza en Argentina su nueva cápsula de aluminio Qualità Rossa, una variedad que combina la excelencia del blend italiano con la comodidad del formato compatible con máquinas Nespresso®* de uso doméstico. Qualità Rossa es un café de carácter vibrante y cuerpo completo, elaborado con granos seleccionados de Arábica y Robusta. Su sabor equilibrado y aromático, con notas de frutos secos y chocolate suave, refleja el espíritu apasionado de Italia. Con un tueste medio noble y una intensidad 10/13, cada sorbo evoca momentos de alegría, como una pausa en una cafetería romana o un atardecer en la Toscana. Una línea completa de sabores para cada momento Con la incorporación de Qualità Rossa, Lavazza refuerza su propuesta de cápsulas compatibles, compuesta por blends que se adaptan a todos los gustos y momentos del día: Lavazza Qualità Rossa se presenta en formato de caja con 10 cápsulas de aluminio, con un precio sugerido de $13.990.

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1 de agosto: Día de la Cerveza

1 agosto, 2025 por Redaccion

Les dejamos algunos datos sobre la bebida social más consumida del mundo y la más popular entre los argentinos: 1 – La cerveza cumple un rol social único: invita a frenar, compartir y conectar: en tu casa, con una rica comida o en un bar, cada brindis es una excusa para reunirse, celebrar o simplemente estar juntos. 2 – La cerveza también es agroindustria. En Argentina, Cervecería y Maltería Quilmes impulsa un ecosistema federal con más de 1.200 productores agropecuarios, 250.000 comercios en todo el país, entre bares, restaurantes, almacenes, autoservicios, y 90.000 empleos a lo largo de toda su cadena de valor. Solo en 2024, la compañía exportó por 458 millones de dólares. 1 de cada 4 cervezas que vende en el mundo se hace con cebada de la Provincia de Buenos Aires. 3- Cuánto más fresca, mejor: La cerveza alcanza su mejor sabor y frescura apenas sale de la cervecería. Cervecería y Maltería Quilmes elabora sus cervezas localmente, con ingredientes 100% naturales y argentinos, y realiza más de 1.000 controles de calidad durante todo el proceso hasta llegar a la mesa de los consumidores. 4 – Todos podemos ser parte del brindis. Hay una cerveza para cada gusto, estilo de vida o necesidad. La compañía tiene 3 cervezas sin alcohol en el mercado argentino, Quilmes 0.0, Stella Artois Sin Alcohol y Corona Cero. Y fue pionera en lanzar la primera cerveza sin gluten del país (Michelob Ultra sin Gluten), para que cada vez más personas puedan levantar su vaso y brindar. 5 – El ingrediente secreto, el viento. Cervecería y Maltería Quilmes, a través de un acuerdo de compra con Central Puerto, genera el 100% de la energía eléctrica de fuentes renovables que necesita para la elaboración de todos sus productos. 6 – Una bebida que fomenta el consumo moderado. Por su bajo contenido de alcohol y su variedad de estilos la cerveza es la opción ideal para disfrutar con responsabilidad. No solo la categoría ya incorpora opciones 0.0 con excelente aceptación, creciendo un 50% año a año, sino que impulsa que todas las experiencias sean positivas, con foco en el triple CERO: 0 en menores, 0 al volante y 0 excesos. 7 – La espuma de la cerveza no es negociable. Aproximadamente dos dedos de espuma debemos garantizar en el servido siempre. La espuma muchas veces habla de la calidad de la cerveza, de la limpieza del vaso y del correcto servido. No solo mejora la apariencia de un vaso, sino que concentra aromas, protege a la cerveza de la entrada de oxígeno y de la salida del CO2 (gas de la cerveza). 8 – El vaso importa (y mucho). Si tomás la cerveza directo de la lata o la botella, no solo perdés parte de la experiencia, sino que también puede resultar menos cómoda. Al no servirla en vaso, no podés percibir sus aromas, ni ver su color, brillo o espuma. Servirla correctamente mejora el disfrute en todos los sentidos.

Bebidas, Curiosidades

Honrar la tierra, la vida y el vino

31 julio, 2025 por Redaccion

El 1 de agosto, Día de la Pachamama, es una fecha de profundo significado para Chakana. Más que una celebración puntual, es parte de un vínculo cotidiano con la tierra. Ofrendar a la Pachamama es reconocerla como origen, sostén y guía. Es un acto que se expresa en cada decisión: en cómo se cultiva, en cómo se escucha, en cómo se acompaña. Como parte de la celebración, la bodega presenta su nuevo vino orgánico Chakana Estate Selection Pinot Noir 2023, una expresión fiel de La Consulta, en el Valle de Uco. Chakana eligió transitar un camino agrícola basado en la regeneración del suelo y el respeto a los ciclos de la naturaleza. Prácticas orgánicas y biodinámicas que no buscan imponer, sino integrarse. Que entienden que el vino nace de la armonía entre todos los elementos del ecosistema, y que la naturaleza —si se la escucha— tiene siempre la última palabra. “A través de nuestra forma de cultivar, aprendemos a ofrendar a la Pachamama, y ella nos retribuye con lo mejor de sus frutos. La acompañamos, la cuidamos, la escuchamos. Y cuando ella habla, brindamos… Porque buscamos hacer el vino que mejor expresa nuestra tierra”, explica Facundo Bonamaizon, Ingeniero Agrónomo de Chakana. Esta forma de trabajo se nutre del Ayni, principio andino de reciprocidad, donde el equilibrio entre dar y recibir es el centro de toda acción. Una sabiduría ancestral que devuelve a la agricultura su dimensión social y al vino, su sentido original: ser alimento sagrado, parte de una relación entre el ser humano y su entorno. “Para celebrar a nuestra Madre Tierra, elegimos compartir nuestro nuevo Chakana Estate Selection Pinot Noir 2023 proveniente de La Consulta, en el Valle de Uco, un terroir con un suelo particular. Es un vino que tiene una matriz muy especial, un Pinot Noir que tiene estructura y fuerza, pero que también tiene muchas sutilezas y detalles elegantes propios de la variedad. Siempre buscando reflejar el lugar”, cuenta Leo Devia, enólogo de Chakana.

Novedades

Tromen dijo presente en la Expo Rural 2025 con sus productos insignia y novedades

31 julio, 2025 por Redaccion

Tromen, la marca nacional líder en calefacción a leña, participó de una nueva edición de la Expo Rural 2025 con una destacada presencia que incluyó lo mejor de sus líneas emblemáticas y novedades que captaron la atención del público. Durante los días de la muestra, miles de visitantes pudieron conocer de cerca la línea Black de calefacción, que combina diseño, eficiencia y tecnología con el sello característico de Tromen. También hubo lugar para modelos de la línea tradicional, reafirmando la robustez y confiabilidad que distingue a la marca. En el universo outdoor y gastronómico, la marca presentó su línea térmica desarrollada bajo su propia marca Custer, compuesta por botellas, termos y conservadoras diseñadas para acompañar cada experiencia, ya sea al aire libre o en el hogar. A esto se sumó su propuesta de cocción a leña de alto rendimiento, que incluye hornos y parrillas. Entre las novedades, se destacaron los nuevos fogoneros 650 y 800, ideales para compartir al aire libre, y una amplia gama de complementos para la cocina a fuego: discos, mini discos, planchetas, tablas y otros productos del Gourmet, pensados para los amantes del buen comer. La participación de Tromen en la Expo Rural no sólo reafirma su liderazgo en el sector, sino también su compromiso con la innovación, el diseño argentino y la experiencia en torno al fuego.

Sabores

Panqueques de banana y dulce de leche para cocinar en familia

25 julio, 2025 por Redaccion

Durante las vacaciones, cocinar en casa puede ser una gran forma de compartir tiempo en familia. Por eso, San Ignacio propone una receta fácil y deliciosa para sumar a los desayunos o meriendas del invierno. La preparó el chef Gonzo, cocinero argentino que participó en la serie The Final Table de Netflix. BANANA PANCAKES AMERICANOSPor el chef Gonzo (@chef.gonzo) para San Ignacio Ingredientes (para 6-8 pancakes):• 1 banana madura grande• 1 huevo• 1 taza (250 ml) de leche (puede ser entera o vegetal)• 1 taza (140 g) de harina común (0000)• 2 cucharadas de azúcar• 1 cucharada de polvo de hornear (tipo Royal)• 1 pizca de sal• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)• Manteca o aceite para la sartén• Dulce de leche Squeeze San Ignacio, c/n Preparación:1. En un bol grande, pisar la banana con un tenedor hasta hacerla puré.2. Agregar el huevo, la leche y la vainilla. Batir bien con batidor de mano o tenedor hasta integrar.3. Sumar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Mezclar justo hasta unir. No batir de más para evitar una textura chiclosa.4. Dejar reposar la mezcla 5-10 minutos si es posible, para lograr pancakes más esponjosos.5. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio con un poquito de manteca.6. Verter un cucharón de mezcla y cocinar hasta que se formen burbujas (1-2 minutos). Dar vuelta y cocinar 1 minuto más.7. Servir en torre con dulce de leche Squeeze San Ignacio y bananas fileteadas. Dulce de leche en formato squeezeEl nuevo dulce de leche Squeeze San Ignacio viene en envase dosificador de 450 g. y se puede aplicar directamente sobre postres, frutas o panqueques. De textura fluida y el mismo sabor, es una alternativa perfecta para tener siempre a mano.

Bebidas, Novedades

Descafeinados Gourmet: Vaniglia y Amaretti son los nuevos lanzamientos de Nespresso

25 julio, 2025 por Redaccion

Nespresso, pionero y referente del café porcionado de alta calidad, lanzó Vaniglia Decaffeinato, una nueva edición limitada de la gama Barista Creations que combina el sabor envolvente del café con una cremosa nota a vainilla, creando una sensación cálida y reconfortante, con la suavidad de un blend descafeinado de granos Arábica de Brasil y Colombia. Esta creación está pensada para quienes buscan disfrutar de un momento indulgente sin cafeína, en cualquier momento del día. Su sabor dulce y envolvente ofrece una experiencia sensorial cálida y reconfortante, evocando notas de repostería como bizcochuelo, galletas, nueces y almendras. “Cuando el clásico sabor a vainilla se encuentra con la armonía de los granos Arábicas tostados, nace una experiencia dulce e inolvidable. Se trata del equilibrio perfecto entre café y vainilla que conquista desde el primer sorbo”, afirmó Camila Carpanetti, Coffee Ambassador de Nespresso. Elaborado con granos Arábica naturales de Brasil y lavados de Colombia, cada componente del blend se tuesta por separado para preservar y resaltar sus características únicas: intensidad en los brasileños, suavidad y notas ácidas en los colombianos. El resultado es una base sedosa, ideal para recetas con leche como cappuccinos o lattes. Esta variedad de café ya está disponible en las boutiques Nespresso, en el Sitio Web y en la app de Nespresso, por tiempo limitado. Además, en su propuesta para el canal profesional, Nespresso presentó Amaretti Decaffeinato, una variedad exclusiva que invita a disfrutar del irresistible aroma a almendra con toques de vainilla. Inspirado en las clásicas galletas italianas, este café fusiona Arábicas descafeinadas de Sudamérica con matices de almendra, vainilla y una acidez vibrante y afrutada. Amaretti Decaffeinato se puede disfrutar durante todo el mes de agosto en recetas especiales y maridajes diseñados junto a reconocidas cafeterías como Próspero Velazco, L’épi Boulangerie, Goût Gluten Free, Ávito Bistró Café y Vasalissa Chocolatier. Ideal para quienes buscan nuevas experiencias sensoriales sin cafeína, estos lanzamientos reafirman el compromiso de Nespresso con la calidad, la innovación y la diversidad de propuestas para cada momento del día.

Novedades, Sabores

McCain Food Service lanza al mercado Crosstrax, una nueva papa rejilla

25 julio, 2025 por Redaccion

Celebrando los 30 años de McCain en Argentina, la empresa líder en papas prefritas congeladas lanza al mercado gastronómico Crosstrax, una nueva papa rejilla que se caracteriza por ser deliciosa y extremadamente crocante por fuera. Como parte de su línea SureCrisp, este corte innovador, que está causando furor en el mundo, llega directamente desde las calles y los centros urbanos más importantes de Estados Unidos para sumarse a la oferta de 16 operadores gastronómicos argentinos. través de una convocatoria especial, Battle McCain, la empresa invitó a encontrar la mejor hamburguesa para acompañar este nuevo corte, convirtiéndolo en un plato principal. Desde agosto y durante tres meses de forma exclusiva, los amantes de la buena gastronomía podrán disfrutar de la mejor combinación de hamburguesas y papas rejilla en solo 16 hamburgueserías de las principales ciudades del país. “Estos menús, diseñados especialmente para acompañar las Crosstrax, estarán en las cartas de estos operadores por un tiempo limitado y representan la mejor versión para un plato único y exclusivo”, comentó Facundo Vera, gerente de marketing de McCain Food Service. Los locales que se suman a la iniciativa, son:• En Buenos Aires: John John, TFTS, Big Pons, Burger Couple, What a Burger, Ender, The Flour Store y Mi Barrio.• En Mar del Plata: TMT y Hamburgo.• En Tucumán: Billy Bob y Leno.• En Rosario: John Burger.• En Neuquén: JK.• En Mendoza: Smash.• En todos los locales de la cadena Weiss. Los principales referentes de estos operadores participaron en un evento de lanzamiento de Crosstrax, donde McCain reafirmó su compromiso de seguir escuchando sus necesidades y acercándoles propuestas innovadoras para sus menús, como lo ha hecho durante estos 30 años. Las nuevas Crosstrax se suman a la propuesta integral que ofrece McCain para gastronomía, dentro de la línea SureCrisp, que incluye los cortes de 7×7, 9×9 y 12×12 con piel, entre otros productos. Además, sigue la innovación de los últimos cortes lanzados por la empresa, como las Crispers. En este sentido, Vera destacó que McCain “es mucho más que papas”, haciendo referencia a la gran variedad de vegetales y productos que la empresa ofrece para gastronomía. Con este lanzamiento, McCain Food Service continúa apostando por la innovación y el crecimiento, presentando nuevas propuestas para gastronomía, que permiten disfrutar de las mejores comidas en los principales operadores del país.

Bebidas, Novedades

Nuevas bebidas Neopolitan y espectaculares complementos dulces sorprenden esta temporada en Starbucks

25 julio, 2025 por Redaccion

Cuando las temperaturas bajan, los sabores reconfortantes se convierten en los grandes protagonistas. Por eso, este invierno Starbucks® Argentina presenta una nueva experiencia para los sentidos con el lanzamiento de las bebidas Neopolitan y el regreso del emblemático café en grano Voyage Blend™ y productos dulces, invitando a sus clientes a redescubrir el sabor del invierno con una pausa dulce, nostálgica y global. Neopolitan, ¡Experimentá el sabor de un nuevo clásico! Inspiradas en la clásica combinación de frutilla, vainilla y chocolate, las nuevas bebidas Neopolitan reinventan un sabor cercano con una propuesta única por capas. Cada preparación comienza con frutilla, seguida por una mezcla cremosa de café o vainilla, y se corona con crema batida sabor chocolate. El toque final lo da un delicado glaseado de ganache de chocolate y un topping crocante tricolor, creando una bebida tan vistosa como deliciosa. Este nuevo sabor está disponible en versión fría, caliente y Frappuccino®. “Las bebidas Neopolitan combinan sabores clásicos con un giro especial para alegrarte el día, capa por capa. Son una invitación a detenerse y disfrutar del invierno con todos los sentidos”, señaló Soledad Fantuzzi, gerente de marketing de Starbucks Alsea Sudamérica. Para los amantes del café, esta temporada también trae una nueva edición del aclamado Voyage Blend™, una mezcla de granos provenientes de tres regiones distintas, cuidadosamente seleccionados y tostados para revelar una taza suave, de acidez brillante, con notas envolventes de miel y naranja. Elaborado bajo prácticas éticas y sostenibles, Voyage Blend™ 2025 refleja el compromiso de Starbucks por ofrecer café de alta calidad que cuenta historias de origen, respeto y conexión. La dulzura del café de Uganda, los granos terrosos de Timor Oriental y las notas herbales de Colombia, representan la senda de la marca a fin de garantizar el futuro del café para todos.Como parte de la propuesta de temporada, los clientes de Starbucks Argentina podrán acompañar sus bebidas favoritas con nuevas opciones de productos dulces y salados, y disfrutar del 15% de descuento en sus bebidas si las piden en vasos reutilizables de la marca.Dentro de las novedades de comida, se encuentran el nuevo Neopolitan Cake, una propuesta de torta en tres capas de colores, especial para acompañar la nueva Plataforma Neopolitan, hecha para derretir de amor al más exigente de los paladares y la Cookie de Matcha, Limón y Chocolate Blanco, una apuesta ideal para acompañar tu bebida favorita. Además esta temporada regresa Lavanda Vainilla Latte y Lavanda Mocha Blanco Frappuccino, bebidas que buscan entregar un toque de aroma y sabor diferencial, evocando calma y conexión en cada sorbo, y se suma Lavanda Mocha Blanco Frappuccino con Cold Foam Matcha, una innovación a la familia Lavanda con el equilibrio perfecto de un toque de matcha.

Agenda, Novedades, Sabores

NESTLÉ® está presente en Expo Rural 2025 con actividades para toda la familia

25 julio, 2025 por Redaccion

Por tercer año consecutivo, NESTLÉ Argentina forma parte de la Expo Rural, la tradicional exhibición de ganadería, agricultura e industria de Palermo. A través de un stand interactivo y bajo el concepto “Más Nestlé para vos, más para el planeta”, la compañía propone una experiencia diferente, pensada para disfrutar, aprender y transmitir a los consumidores su compromiso con la sustentabilidad, la nutrición y la calidad. Hasta el 27 de julio, quienes visitan el stand recorren un espacio abierto, versátil e interactivo, donde algunas de sus marcas más emblemáticas ofrecen actividades para toda la familia, diseñadas para jugar, aprender y participar por premios diarios: Además, se dictan talleres abiertos al público, sobre temáticas como la separación de residuos y el reciclaje, y la tenencia responsable de mascotas, como parte del compromiso de la compañía de inspirar y concientizar a los consumidores sobre estos temas. “Participar por tercer año consecutivo de la Expo Rural es una oportunidad única para seguir construyendo vínculos con las personas, las familias y los productores agropecuarios que forman parte del corazón productivo del país. En NESTLÉ® creemos que los grandes cambios se logran en conjunto, y por eso elegimos compartir nuestras acciones, escuchar activamente y promover el aprendizaje a través de experiencias educativas y accesibles para todos. Con el lema ‘Más NESTLÉ® para vos, más para el planeta’, buscamos que nuestro espacio sea una muestra palpable de nuestro compromiso con las personas y sus mascotas, innovando con propósito y trabajando por un futuro más sostenible para las próximas generaciones”, explica Verónica Rosales, directora de Comunicaciones y Asuntos Públicos y líder de Sustentabilidad de NESTLÉ® Argentina, Uruguay y Paraguay. La sustentabilidad es un eje transversal en la estrategia de la compañía y se refleja en metas concretas. Por un lado, la compañía avanza hacia su compromiso de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para 2050, trabajando junto a productores y tamberos en la implementación de prácticas de agricultura regenerativa. Al mismo tiempo, se propone que más del 95% de sus envases plásticos estén diseñados para ser reciclados para fines de este año, como parte de su camino hacia una economía circular. Con esta propuesta integral, Nestlé refuerza su misión de fomentar sistemas alimentarios regenerativos a gran escala, enmarcada dentro del modelo de Creación de Valor Compartido, que impulsa a la compañía para generar un impacto positivo en la vida de las personas, las comunidades y el planeta.

Novedades, RSE

180 Días: de las compras al compost

24 julio, 2025 por Redaccion

Dia Argentina, un vecino más del barrio, es una compañía comprometida con la comunidad y con un negocio sostenible, por eso se enorgullece de anunciar el lanzamiento de sus nuevas bolsas Dia, 100% biodegradables. Como parte del compromiso de la cadena con su Plan de Sostenibilidad, lanza un nuevo e innovador producto con el objetivo de generar un significativo impacto en el medio ambiente. Disponible en todas las más de 1.000 tiendas de la cadena. En el camino hacia un futuro más sostenible, cada día cuenta. Mientras que la bolsa camiseta plástica tarda cientos de años en degradarse, este producto se puede compostar para transformarse en abono orgánico y asegurar su degradación en 180 días. Las nuevas bolsas biodegradables están elaboradas con materiales biobasados como almidón de maíz y ácido poliláctico (PLA). Diseñadas para descomponerse completamente en un plazo de 180 días en condiciones de compostaje hogareño, estas bolsas no dejan residuos tóxicos ni microplásticos. De esta manera, las nuevas bolsas Dia pueden transformarse en abono fértil para las plantas. La sostenibilidad es transversal al negocio de Dia con el objetivo de crear valor para todos sus grupos de interés y garantizar que las decisiones a corto plazo no comprometan la capacidad de la compañía para seguir creando valor en el futuro. El lanzamiento de este producto es una manifestación concreta de dos pilares fundamentales del Plan de Sostenibilidad de la cadena, Cada día cuenta: *ECOFACTORY, aliado estratégico de Dia para esta innovación, es una Empresa B comprometida con el impacto social y ambiental que promueve y aplica principios ambientales en la totalidad de sus instalaciones, con el fin de mantener la mejora continua. Este proveedor también se destaca por su propuesta de triple impacto, que incluye una importante reducción del impacto ambiental y un alto compromiso social. De esta manera, el producto cuenta con certificaciones internacionales clave que garantizan su calidad y sostenibilidad: TÜV Austria “Home Compost”, la norma IRAM 29.421 de compostabilidad de bolsas, y los estándares de gestión de calidad y ambiente ISO 9001, ISO 14001 y SMETA de 4 pilares. Dia apuesta por la proximidad para que su operación sea responsable y sostenible, contribuyendo a una mejora en el estilo de vida y consumo de los barrios. “Con la incorporación de este producto, los clientes podrán llevar sus compras en esta nueva bolsa biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. Con esta innovación, buscamos generar un impacto positivo en la comunidad, incentivando hábitos sustentables” comentó Facundo García, Gerente de Producto de la Categoría Perfumería y Limpieza de Dia Argentina. ¡Vos también podes compostar tu bolsa! Marcando la diferencia Siguiendo los principios de la economía circular, Dia trabaja para limitar el consumo de los recursos, minimizar la producción de residuos, combatir el desperdicio alimentario, y fomentar la reciclabilidad de materiales y productos susceptibles de ello. Esta nueva bolsa se puede compostar para transformarse en abono orgánico y degradarse en un plazo de 180 días, generando así un impacto positivo en el medio ambiente.