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Bebidas, Curiosidades

Agosto: mes de celebración para el Pinot Noir y el Cabernet Sauvignon 

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El mes de agosto es especial para los aficionados del vino: el 18 se celebra el Día Internacional del Pinot Noir y el 28, el Día Internacional del Cabernet Sauvignon. Dos varietales con identidades muy distintas, pero con un punto en común: su capacidad para conquistar paladares en todo el mundo. En esta doble celebración, Escorihuela Gascón propone re descubrirlos a través de un ejemplar de dos familias de vinos: Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones, Pinot Noir y Escorihuela Gascón Gran Reserva, Cabernet Sauvignon.  Pinot Noir: la elegancia de lo sutil  Originaria de Borgoña, esta variedad se caracteriza por su delicadeza y por ser una de las más desafiantes de cultivar, razón por la que muchos la llaman “la uva del diablo”. En Argentina ocupa apenas el 1% de la superficie de vid, lo que refuerza su carácter exclusivo. El Pequeñas Producciones Pinot Noir 2020 proviene de viñedos seleccionados en El Cepillo, Valle de Uco, donde el clima frío y los suelos aluviales permiten obtener uvas de gran expresión.  Con 8 meses de crianza en barricas de roble francés, presenta aromas de cerezas, frutillas y arándanos, con notas terrosas y tostadas. En boca es sutil y armonioso, con taninos amables y un final prolongado. Tiene un potencial de guarda de hasta 10 años. “Es un Pinot que habla del lugar del que viene: tiene identidad, frescura y una elegancia natural que lo hace muy disfrutable desde el primer sorbo”, afirma Matías Ciciani, enólogo de la bodega.  Cabernet Sauvignon: la cepa tinta que rodea el mundo  Versátil y viajera, el Cabernet Sauvignon se cultiva en casi todos los países productores de vino y en Argentina ocupa el cuarto lugar en superficie, con más de 13.000 hectáreas plantadas. El Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018 de Escorihuela Gascón nace en Agrelo, Luján de Cuyo, una zona privilegiada por su amplitud térmica y sus suelos arcillosos que favorecen una maduración equilibrada.  La cosecha 2018, considerada excelente, dio origen a un vino con 14,1% de alcohol, que pasó 12 meses en barricas de roble francés y un año de estiba en botella. El resultado es un Cabernet intenso y envolvente, con notas de frutas maduras, especias suaves y un dejo herbal fresco. “El Cabernet Sauvignon es una cepa que trabajamos con mucho respeto, buscando que exprese todo el carácter del lugar del que proviene. Este vino tiene estructura, frescura y esa elegancia típica que buscamos en cada cosecha”, destaca Ciciani. Su potencial de guarda alcanza los 7 años. 

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Sabores que Unen 2025: tres días de alta gastronomía, identidad regional y paisajes que inspiran

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Villa La Angostura volvió a convertirse en el punto de encuentro de la alta cocina con una nueva edición de Sabores que Unen, el festival gastronómico que reúne a chefs de renombre internacional, productores locales, bodegas emblemáticas y talentos culinarios en un recorrido de tres días que combina arte culinario, hospitalidad y paisajes únicos. Con sedes tan icónicas como Las Balsas Relais & Châteaux, Cerro Bayo, La Delfina y el mítico Correntoso Lake & River Hotel, esta edición propuso un viaje de sabores y experiencias que destacó la riqueza de los productos locales y la creatividad de quienes los transforman en verdaderas obras de arte. El primer día tuvo como escenario el refinado entorno de Las Balsas Relais & Châteaux, donde la cocina de Gonzalo Aramburu (Aramburu, Buenos Aires – dos estrellas Michelin) y Duván Ochoa (Las Balsas Relais & Châteaux, Villa La Angostura) marcó el pulso de una velada que rozó lo artístico. Con un menú de impronta conceptual, delicado y minuciosamente pensado, cada plato fue presentado como una composición visual y gustativa. El consomé de ave y pino abrió la experiencia con sutileza y elegancia, mientras que el postre de dulce de leche, chocolate y frambuesa cerró la noche con un equilibrio perfecto entre intensidad y dulzura.  La segunda jornada tuvo como escenario una imponente mesa para 50 comensales, ubicada en la cima de la montaña y con las mejores vistas al Nahuel Huapi como telón de fondo. El almuerzo estuvo a cargo de Rodrigo Toso (Chef Proprietaire de Restaurant Gouda, Punta del Este, y Chef Director del Hotel Catedral Ski & Wellness, Bariloche) y Emiliano Gasque (Chef Ejecutivo de Rosell Boher Lodge). Entre los asistentes destacaron figuras como Juan Minujín, Natalie Pérez y Sofi Morandi, quienes compartieron la experiencia con productores, cocineros e invitados especiales. El menú tuvo como protagonista al osobuco sobre cremoso aligot con quesos Ventimiglia, que se convirtió en el plato más comentado de la jornada. La propuesta se enriqueció con una mesa de productores que ofreció quesos artesanales, ahumados, dulces y otras delicias regionales. Allí, los invitados pudieron degustar, conversar con los elaboradores y conocer de primera mano la historia detrás de cada producto, en un clima distendido que reforzó el vínculo entre el origen y la mesa. Por la noche, la intimidad del restaurant La Delfina ofreció un contrapunto cálido y acogedor. Javier Rodríguez (El Papagayo, Córdoba, distinguido en Best Chef Awards 2024 ) y Jorge Lorenzo (Chef de Tinto Bistró y La Delfina) diseñaron un menú que conjugó creatividad y sabor en un formato más cercano. El huevo brevemente cocido con arrope de chañar y crema ácida fue, sin duda, el protagonista de la velada, no solo por su sabor sino por la puesta en escena: servido sobre un colchón de sal en una pequeña caja, sorprendió a todos por su originalidad. Le siguieron el cordero asado con hongos y un toque de café, y un postre de calabaza con helado de pistacho y garrapiñada que cerró la noche con calidez. Durante la cena, influencers como Ramita Gram, Toto Kirzner y Franchu Muñoz compartieron sus impresiones en tiempo real, convirtiéndose en portavoces espontáneos de la experiencia. El cierre de Sabores que Unen llegó en el histórico Correntoso Lake & River Hotel, un emblema de Villa La Angostura que conjuga tradición, vistas panorámicas y hospitalidad. Allí, Sebastián Weigandt (Azafrán, Mendoza con 1 estrella Michelin) y Lucas Dabrowski (Chef Ejecutivo de Correntoso Lake & River Hotel , Villa La Angostura) celebraron los productos de la región con un menú marcado por la frescura y la identidad local. El conejo con rosa mosqueta, la trucha patagónica y el chivito con membrillo fueron los grandes protagonistas de una jornada en la que el diálogo entre productores, cocineros e invitados se dio de forma natural, generando un ambiente de comunidad y gratitud. A lo largo de las tres jornadas, Sabores que Unen volvió a demostrar que la gastronomía es un puente entre culturas, territorios y personas. Cada encuentro, ya sea en una mesa de alta cocina o alrededor de una barra de productores, fue una oportunidad para valorar el origen de los ingredientes, conocer a quienes los elaboran y disfrutar de propuestas culinarias que llevan la identidad patagónica al más alto nivel. Sabores que Unen celebra la diversidad cultural y enogastronómica de Argentina, generando experiencias vivas que conectan a personas y comunidades que comparten una misma visión del encuentro. “Cada edición de Sabores que Unen es irrepetible, pero todas comparten algo esencial: la emoción de ver cómo la gastronomía deja una huella imborrable en quienes compartimos estos grandes momentos. Este año vivimos momentos únicos, con chefs que trajeron su arte hasta la Patagonia, productores que compartieron su historia y un público que se dejó sorprender y conmover por cada plato. Nos vamos con la certeza de que la cocina une y genera encuentros que quedan en el alma” – Marcela López Ghitta, creadora de Sabores que Unen y CEO de The KullHaus.

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Lugares, Novedades, Sabores

Johnny´s: la auténtica pizza XL neoyorquina, ahora en Buenos Aires

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Las Cañitas siempre fue un barrio con gran movimiento culinario, y Johnny’s llega para sumarse con una propuesta diferente: un local pequeño, pensado para fomentar el delivery, pero también cómodo y cálido para quienes prefieren comer al paso. Johnny’s nació en el verano de 2024, en Miramar. Allí, dos de sus actuales socios comenzaron a trabajar en el Johnny’s Pizza original y se enamoraron del estilo y la calidad del producto. Tanto, que decidieron apostar fuerte y traer esa experiencia a la Ciudad de Buenos Aires. La especialidad es la pizza al estilo neoyorquino, en formato XL de 45 cm, ideal para compartir entre cuatro personas. Cocinadas en hornos que alcanzan los 400?°C, las pizzas de Johnny’s logran una base fina, crujiente por fuera y suave por dentro. La masa se fermenta en frío durante 48 horas para lograr una textura y sabor inconfundibles, y se trabaja con materia prima de primera calidad, siempre en búsqueda de lo mejor. Actualmente, el menú incluye diez variedades, desde clásicos como la CHIS (Salsa de tomates y muzzarella), la MARGA (Salsa de tomates, muzzarella, tomates cherry y pesto de albahaca con parmesano), o la RONI (Salsa de tomates, muzzarella y pepperoni.); hasta combinaciones más originales como la FUNGHI (Muzzarella, champiñones, tomates cherry, ajo confitado y crema verde), 3 ONIONS (Muzzarella, cebollas blanca, morada y de verdeo, aji molido y aceite de ajo), o BBQ CHICKEN (Muzzarella, pollo desmenuzado marinado en salsa barbacoa, terminada con cheddar y cebolla de verdeo). Pero en Johnny’s la carta está viva: escuchan a sus clientes y suman nuevos sabores en función de sus pedidos. Porque si algo distingue a este proyecto, además de su tamaño, es el compromiso con la calidad, el sabor y la cercanía. Johnny’s Cañitas fue construido en familia, con estudios, esfuerzo y muchas ganas de seguir creciendo. El sueño ya está en marcha, y promete seguir expandiéndose por la ciudad.

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Bebidas, Curiosidades

De la masividad del vino a experiencias customizadas

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Por Sebastian Vucassovich, fundador de Vinitus y reconocido referente en la industria del vino. En los últimos años, el consumo de vino cambió bastante, en parte por cómo fueron cambiando los gustos de la gente y también por una mayor preocupación por el cuidado del planeta. Hoy, quienes disfrutan del vino no solo buscan algo rico para tomar, sino también vivir una experiencia distinta y más consciente. Una de las señales más claras de este cambio es el aumento en la demanda de vinos orgánicos y biodinámicos. Cada vez más personas quieren saber de dónde vienen los productos que consumen y eligen aquellos que cuidan el medio ambiente y pueden demostrarlo. Otra tendencia que crece es la de hacer del vino algo más personal. Ya no se trata solo de abrir una botella, sino de sumarse a distintas experiencias de catas, suscribirse a clubes de vino o tomarse un rato para charlar con nuestro vinotequero de confianza. Lo que se busca no es solo un buen vino, sino también una conexión con la historia que hay detrás, con quien lo hizo, con la experiencia completa. Un buen ejemplo de todo esto es Vinitus, una app pensada para acercar el vino a más personas. Con solo un clic, los usuarios pueden descubrir nuevos lugares y sabores, de forma simple y divertida. Además, Vinitus se presenta de una manera distinta dentro de un mercado que no para de crecer, funcionando como un puente entre productores —muchos de ellos nuevos o con ganas de hacerse conocer— y un público con ganas de probar cosas distintas. En todo este movimiento, las redes sociales cumplen un rol clave. Hoy los influencers del vino y los usuarios comparten en tiempo real sus descubrimientos, lo que ayuda a difundir etiquetas, espacios y propuestas. En resumen, las nuevas formas de consumir vino apuntan a algo más consciente, más personalizado y más saludable. Las bodegas y las plataformas tienen el desafío de adaptarse a esta nueva forma de disfrutar, que viene con un consumidor más curioso, exigente, pero también abierto a lo nuevo.

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Novedades

Essen presenta Rein: su primer robot de cocina

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Con la motivación de ofrecer soluciones para acompañar a más familias en la cocina, y a la nueva generación de cocineros,  la innovación en el ámbito culinario está a la orden del día. En ese sentido, Essen, empresa argentina con 45 años de historia dedicada a nutrir el bienestar de las personas a través de la cocina casera, anuncia el lanzamiento de Rein, su primer robot que forma parte de un sistema de cocina para acercar el placer de cocinar a cada hogar con la tecnología más avanzada. Con Rein, la compañía -presente en 6 países de la región (Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú y México)-, refuerza su convicción de que cocinar es mucho más que preparar alimentos; es un acto de amor, un momento de conexión y una forma de cuidar a quienes más queremos: “Este propósito nos acompaña desde hace 45 años, guiando cada decisión, cada producto y cada evolución. Hoy, damos un paso más y presentamos Rein, nuestro robot de cocina”, cuenta Helga Yasci, Directora de Essen, y agrega: “Rein no llega para reemplazar la cocina casera, sino para acercarnos aún más a ella. Es tecnología pensada para simplificar, para inspirar, para hacer que cocinar sea más fácil, más rápido y más disfrutable”, afirma Con el lanzamiento de Rein, Essen inaugura una nueva categoría de producto que no solo revoluciona la cocina, sino que abre las puertas a un nuevo segmento de consumidores. Este desarrollo funcional de la marca fue pensado estratégicamente para potenciar los negocios y generar nuevas oportunidades comerciales para los más de 20.000 Emprendedores que integran su fuerza de venta. Además, toda la propuesta de recetas y contenidos fue desarrollada 100% por Essen, garantizando una experiencia simple, confiable y auténtica. Además, incluye recetas exclusivas creadas por chef y cocineros que comparten su amor por la cocina casera, ofreciendo no solo instrucciones, sino inspiración para cada plato. Rein es mucho más que un robot: es una invitación a reinventar la cocina y a impulsar el crecimiento del negocio. Con este nuevo lanzamiento, Essen reafirma su compromiso con la venta directa como su único canal de comercialización, el corazón de su modelo de negocio desde hace más de cuatro décadas. A través de esta red de emprendedores, la marca continúa generando vínculos cercanos, asesoramiento personalizado y experiencias de compra únicas. En este contexto, Rein se presenta como un hito en innovación: con gran capacidad, alta potencia, y una robustez que lo diferencia en su categoría. Además, como propuesta comercial diferencial, se ofrece junto a una sartén o una cacerola de regalo, conformando así el sistema de cocina Essen:  tecnología y durabilidad en un solo paso, pensado para cocinar mejor. Es momento de desatar la creatividad, experimentar sin límites y deleitarse con cada preparación. Rein es más que un robot de cocina; es el complemento que te empujará a explorar nuevos sabores y a disfrutar del proceso. Con Essen y Rein, la aventura culinaria te espera en casa.

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Palladium Hotel Group anuncia «Bleisure», el equilibrio perfecto entre el trabajo y el bienestar

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El modelo tradicional de viaje corporativo está quedando atrás. En su lugar, emerge con fuerza una nueva tendencia que ya conquista a empresas, profesionales y ejecutivos de todo el mundo y Argentina no es la excepción: el «Bleisure«, llega como la combinación perfecta de business (negocios) y leisure (ocio), que propone un enfoque más humano, relajado y sensorial de los encuentros profesionales. Lejos de las salas frías y los coffee breaks impersonales, hoy los eventos corporativos se reinventan en clave de experiencia: yoga al amanecer frente al mar, cenas temáticas bajo las estrellas, talleres de coctelería o fiestas en la piscina. La consigna es clara: la productividad y el bienestar no solo pueden convivir, sino potenciarse. Esta tendencia, ya adoptada por empresas de diversos sectores como tecnología, salud, finanzas, cosmética y farmacéuticas, parte de una idea simple: lograr que los encuentros de negocios sean más ligeros, productivos e inolvidables. Uno de los grupos pioneros en capitalizar esta tendencia en América Latina es Palladium Hotel Group, que propone experiencias de negocios inmersivas en sus resorts All Inclusive, a través de su portafolio Meetings & Incentives by Palladium Hotel Group ¿El nuevo claim? “Where business meets fun” (Donde los negocios se encuentran con la diversión). “El entorno importa. Hoy las empresas buscan más conexión, compromiso e inspiración en sus encuentros. Y eso solo sucede cuando se integran el disfrute, la creatividad y la desconexión real. Nuestros resorts en América Latina combinan excelencia en hospitalidad, infraestructura de alto nivel y una identidad local vibrante. Esta fusión de servicio, ocio y cultura es clave para inspirar a los equipos, fortalecer vínculos y elevar el impacto de cada evento. Por eso, cada vez más empresas eligen nuestros destinos para impulsar experiencias innovadoras, cómodas y emocionalmente potentes.” Afirma Linda González, Regional Sales LATAM & México, Palladium Hotel Group. DE REUNIONES A EXPERIENCIAS: LA TRANSFORMACIÓN DEL VIAJE CORPORATIVO Los resorts de las marcas Grand Palladium Hotels & Resorts y TRS Hotels están diseñados para ofrecer una experiencia 360°: centros de convenciones modernos, salas modulares, tecnología de punta y áreas exteriores con vista al mar se complementan con una programación a medida. El diferencial está en cómo se vive el evento: clases de cocina, meditación, spa, fiestas temáticas, espectáculos interactivos o aventuras en la naturaleza son parte de una propuesta que eleva cada encuentro a una vivencia transformadora. Asimismo, para quienes el deporte es clave, entre las opciones más destacadas se encuentra el Rafa Nadal Center en Costa Mujeres, que cuenta con instalaciones deportivas increíbles y un gran programa de tenis para adultos que serán entrenados por el mejor equipo deportivo del mundo. Además, al operar bajo modalidad All Inclusive, los organizadores ganan en previsibilidad de costos, logística simplificada y un mayor control sobre la experiencia completa del grupo. DESTINOS BLEISURE QUE LOS ARGENTINOS YA ESTÁN ELIGIENDO Con vuelos directos desde Buenos Aires y una excelente relación costo-beneficio, estos son los destinos favoritos de las empresas argentinas que buscan llevar sus eventos a otro nivel: EXPERIENCIAS QUE DEJAN HUELLA En el universo de Palladium Hotel Group, cada evento se convierte en una experiencia multisensorial. Algunas propuestas destacadas para grupos corporativos: El «Bleisure« llegó para quedarse. Y América Latina con sus paisajes, cultura y hospitalidad es hoy el nuevo epicentro global de esta forma de viajar que borra los límites entre lo profesional y lo personal.

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Tramontina celebra el ritual del asado  con herramientas que honran la tradición 

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Los orígenes de Tramontina están intrínsecamente ligados a la tradición  del Churrasco, que en su contexto tradicional, se refiere a una forma de cocinar carne, generalmente de res, a  la parrilla o a la brasa, y también al corte de carne utilizado en este proceso. Más allá de la técnica de cocción,  el Churrasco, el Asado como se le conoce en el norte de México “La Carnita Asada” a menudo se asocia con  celebraciones y reuniones sociales al aire libre en toda América Latina. Por generaciones, es una práctica que se  ha transformado en un pilar fundamental para unir familias y forjar recuerdos imborrables.   Gracias a su vasta experiencia en esta categoría de productos, la empresa ha desarrollado una línea de calidad  superior diseñada para preservar la plenitud de los sabores de cada asado. La línea Churrasco de Tramontina fue lanzada en 1997 y, desde entonces, ha adquirido una importancia capital para la marca. En 2022, celebró su  25 aniversario, y la compañía mantiene una ambiciosa visión de crecimiento y expansión de ventas, tanto en  Brasil como a nivel internacional.  Actualmente, la línea comprende más de 400 productos, incluyendo cuchillos de alta precisión, tablas, parrillas  y una amplia gama de accesorios esenciales para el arte del asado. Destaca el Asador TCP-400, cuya inspiración  en los tradicionales barriles de asado se traduce en un diseño que optimiza la cocción, logrando resultados  rápidos y sabrosos con un consumo eficiente de carbón.  La línea Churrasco ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años. En 2021, representó el 6% del  45% de las ventas internacionales de la empresa, consolidando la presencia de la marca en diversas regiones  del mundo. El mercado europeo, en particular, constituye más del 20% de las exportaciones de la compañía.  En 2019, Tramontina se propuso ingresar al mercado estadounidense, objetivo que hoy es una realidad Asimismo, en 2021, la marca presentó la innovadora línea Black Churrasco, que introdujo una nueva dimensión  a la oferta con productos fabricados en acero inoxidable y la adición de 20 nuevas referencias a su catálogo.  Para este verano, Tramontina invita a reconectar con el auténtico placer de cocinar al aire libre. La línea  Churrasco, con productos duraderos y funcionales, es más que utensilios; es un estilo de vida que celebra  compartir. Desde cuchillos de precisión hasta parrillas portátiles, cada pieza simplifica el asado, preservando  jugos y texturas. Esta línea acompaña a quienes disfrutan del fuego no solo como una cocina sino como una  celebración y del invaluable momento de sentarse a la mesa con sus seres queridos.  Herramientas pensadas para disfrutar más un buen asado en familia  Para quienes hacen del asado un estilo de vida —ya sea en jardín, balcón o campo— la línea Churrasco ofrece una  variedad de productos que combinan diseño funcional, resistencia y un toque de tradición:  Grill al carbón TCP 400 de acero inoxidable Ideal para asar las mejores piezas de carne y es muy fácil de armar y usar. Altamente durable, se fabrica en acero  inoxidable y tiene una bandeja para carbón de acero esmaltado que ofrece mayor durabilidad y distribución uniforme  de calor, lo que ahorra carbón. Es un grill que tiene alto desempeño y que garantiza la practicidad a la hora de preparar  un delicioso asado.  Grill al Carbón TCP-320L  Grill compacto con tapa esmaltada y utensilios incluidos. Perfecto para espacios pequeños sin sacrificar funcionalidad.  El grill a carbón TCP-320L cuenta con 44 cm de altura y permite preparar asados con solamente 1 kg de carbón.  Además, cuenta con cuerpo y tapa de acero esmaltado, que ayudan a retener el calor. Trae una parrilla de acero  inoxidable, pinza y manija de baquelita, patas de acero pintado con protecciones de silicona, garantizando estabilidad.  El resultado es una carne mucho más tierna y jugosa para saborear cuando y donde se quiera.   Piedra para Pizza TCP-400 Tramontina Churrasco 35.5 cm Para quienes disfrutan preparar pizzas caseras con auténtico sabor artesanal, la piedra para pizza TCP-400 de  Tramontina Churrasco es una aliada indispensable. Con 35.5 cm de diámetro y fabricada en cordierita —un material  refractario de alta calidad—, su porosidad absorbe la humedad de la masa y transfiere el calor de forma uniforme,  logrando esa textura crujiente en los bordes que tanto gusta. Resiste temperaturas de hasta 500 °C y es ideal no solo  para pizzas, sino también para panes, pasteles y otras masas horneadas al carbón.  Kit para asado Plenus  Piezas de calidad y eficiencia para recibir a la familia el fin de semana. Con láminas de acero inoxidable y mangos de  polipropileno marrón de 3 piezas, este kit ofrece alta resistencia y durabilidad, además de aportar más belleza a la  mesa. La lámina del cuchillo tiene mayor durabilidad del filo, gracias al tratamiento térmico, y la del tenedor tiene  más espesor y un acero estampado que garantiza más resistencia, evitando las deformaciones. Además, son prácticos  por ligeros y cómodos y pueden limpiarse en lavavajillas.   Hachuela Tramontina Churrasco Black con Lámina de Acero Inoxidable Oscurecido y Mango de Madera 7″ Diseñada para facilitar las tareas más exigentes del asado, esta cuchilla permite romper y separar huesos con precisión  y fuerza. Su hoja de acero inoxidable oscurecido y mango de madera con remaches no solo garantizan resistencia y  durabilidad, sino que también aportan un estilo único que realza el momento y embellece la experiencia alrededor  del fuego.    Cuchillos para carne Churrasco Black  Hoja de acero inoxidable oscurecido con punta curva, perfecto para grandes cortes precisos, pedazos crudos, asados  o cocidos. Posee una lámina rígida en acero inoxidable oscurecido con punta curva. Su mango de madera permite  manipularlo con más firmeza y comodidad, además de brindarle estilo y resistencia.  Juego de cuchillos para asado Jumbo – 4 piezas  En el momento de servir un buen asado no puede faltar el juego de cubiertos para asado Jumbo Tramontina con  lámina de acero inoxidable con filo altamente durable y mango castaño Polywood, especialmente si se desea llevar  calidad y belleza a la mesa.  Los mangos de madera tratada Polywood no sólo proporcionan

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El Desembarco celebra el Día Mundial de la IPA con birra artesanal de regalo 

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Este jueves 7 de agosto se celebra el Día Mundial de la Cerveza IPA, un estilo que se ganó el corazón y el paladar de los amantes de la birra por su intensidad, aroma y amargor característico. Para festejarlo, El Desembarco se une a Gorilla, una de las cervecerías artesanales más reconocidas del país, en una noche especial con una pinta de regalo.  Durante la Noche Gorilla, todos los que se acerquen a cualquier sucursal de El Desembarco y pidan una hamburguesa de las líneas Gourmet o Bajón recibirán dos IPAs de regalo elaboradas por Gorilla. Esta propuesta que marida lo mejor del mundo burger con la potencia de una cerveza artesanal pensada para verdaderos fans del lúpulo.  Gorilla elabora cerveza desde 2014 con una identidad marcada y mucho carácter. Sus IPAs son uno de sus sellos más distintivos, con ediciones que equilibran el amargor clásico con perfiles aromáticos únicos. Esta colaboración celebra la cultura craft local y la pasión por los sabores intensos. 

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