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Se anunció el ganador de The Cocktail Bar Awards

El domingo 10 de noviembre por la noche se cerró la primera edición de la Bs As Cocktail Week. Evento organizado por CABARCO (Cámara Argentina de Bares de Coctelería) y declarada de interés cultural por la Legislatura Porteña. Entre el 4 y el 10 de noviembre la ciudad celebró su coctelería con promociones en más de 100 bares, festejos en lugares emblemáticos de la ciudad como el Parque de la Innovación y el Obelisco, Masterclasses en el Teatro Premier y la primera edición de The Cocktail Bar Awards, un concurso de coctelería del que participaron barmans de todo el país y que terminó coronando a Juan Cruz Oviedo del Bar 878 como el “Bar Ambassador” y acreedor de un viaje a Londres para visitar los mejores bares de la ciudad meca de la coctelería. “En muy poco tiempo logramos llevar a la realidad un sueño que nos debíamos toda la industria. Una semana en la que la coctelería salió a la calle y fue celebrada por toda la ciudad. Hoy podemos decir que al igual que otras grandes ciudades como Londres, Nueva York y Madrid Buenos Aires también tiene su tan merecida y exitosa Cocktail Week.” Destacó Eduardo Demaestri, presidente de CABARCO. Disquerías, barberías, tiendas de antigüedades y cafeterías fueron algunos de los escenarios donde irrumpió la coctelería con el objetivo de llegar cada vez a más personas y de fomentar un consumo de alcohol responsable haciendo hincapié en la moderación, en la importancia de la constante hidratación de cortesía y en la calidad de las bebidas. “Finalizamos esta primera edición de la Bs As Cocktail Week con una alegría inmensa por todo lo logrado, por el enorme acompañamiento que conseguimos desde todos los lugares de la industria. Esta semana sin dudas fue de los bartenders, de los dueños de los bares, de las marcas y de todos los amantes de la coctelería. Ya estamos empezando a soñar con la segunda edición. Lo que pasó esta semana es el piso de todo lo que viene.” Remarcó German Lacanna, Director de la Bs As Cocktail Week. En el marco de la Bs As Cocktail Week se realizaron, también, por primera vez los “The Cocktail Bar Awards”, una competencia que premió a lo mejor de la coctelería argentina. El certamen contó con tres instancias, en la primera se seleccionó a los semifinalistas de entre los cientos de participantes que enviaron sus videos y las semifinales y finales se disputaron en vivo en el Teatro Premier durante la Buenos Aires Cocktail Week. El ganador fue Juan Cruz Oviedo, jefe de barra de 878 bar, que además de consagrarse como Bar Ambassador ganó un viaje a Londres para visitar las mejores barras de la ciudad que es el centro de la coctelería mundial. Brenda Asis de Mixtape, obtuvo el segundo lugar y fue premiada con un viaje a Lima y Johan Gonzalez de El Purgatorio, quien completó el podio, fue reconocido con un viaje a Santiago de Chile. “The Cocktail Bar Awards fue una competencia durísima que exigió excelencia de los competidores, En la última instancia los finalistas tuvieron que reversionar clásicos porteños y crear nuevos cocktails en menos de 48hs. Además contamos con jurados de lujo que le dieron una credibilidad y nivel destacado al certamen. La final fue tan disputada que de los 600 puntos que se entregaron solo 12 separaron al ganador de el tercero.” Contó Adriano Marcellino, director de “The Cocktail Bar Awards». Impulsados por el éxito de la Bs As Cocktail Week los organizadores ya empezaron a preparar la segunda edición que tendrá lugar entre el 6 y 16 de noviembre de 2025.

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BRINDA Buenos Aires “capítulo 12” llega al Hipódromo de Palermo

El viernes 22 de noviembre, de 19:00 a 24:00, se realizará en el Hipódromo de Palermo una nueva edición de BRINDA Buenos Aires, un exclusivo evento de vinos y coctelería que se disfruta de manera innovadora y divertida. Drinksify, ofrece un importante descuento al momento de adquirir las entradas: con solo ingresar el código «DRINK25» al comprar en este link directo , accediendo a un precio especial. Drinksify es una plataforma de compra y venta de vinos tokenizados (wine NFT) de la cual participan algunas de las bodegas más importantes del país y que además ofrece a quienes compran algún token, beneficios exclusivos, ya sea a través de las bodegas u ofrecidos por Drinksify de forma directa. BRINDA, es un evento de vinos y coctelería que se diferencia por su apuesta en lugares impactantes, como el Hipódromo de Palermo en esta tercera temporada en Buenos Aires, sumando expresiones artísticas, shows, DJ en vivo y artistas itinerantes que interactúan con el público. Desde sus primeras ediciones, han convocado a miles de amantes del buen vino, logrando reunir a más de 10.000 asistentes en Mar del Plata y 9.000 en Buenos Aires en sus ediciones anteriores, y 2000 en su reciente primera edición en el Pasaje Dardo Rocha en la Ciudad de La Plata, consolidándose como una de las propuestas más innovadoras y convocantes del país, con más de 150 expositores entre bodegas, barras de coctelería y propuestas gastronómicas de primer nivel. Fecha del evento:Cuándo: viernes 22 de noviembre, de 19:00 a 24:00Lugar: Hipódromo Argentino de PalermoDirección: Av. Dorrego y Libertador, C.A.B.A. Para más información, visita el sitio oficial de BRINDA o síguelos en Instagram como @brindaexperiencewine.

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“La industria cervecera convoca al sector para festejar su día”

El próximo jueves 7 de noviembre se celebra por cuarto año consecutivo, el Lager Day; el día en donde las marcas de cerveza independientes más importantes del país se unen para ofrecer en sus locales diferentes propuestas para degustar de más de 30 tipos de lagers artesanales como son la Pilsner, la Helles, Bock, Dunkel o Märzen, entre otras. Todas son lagers elaboradas con los métodos tradicionales y tiempos de fermentación lentos. El Lager Day es una iniciativa ya instalada en el sector, creada por la cervecería Bierhaus, con apoyo de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina, junto con otros productores locales, pensada para que los amantes de las lagers tengan la excusa perfecta para disfrutar de diferentes estilos de pintas. “Iniciativas como el Lager Day tienen como fin colaborar con la industria y hacer que el mercado se consolide y sea generador de más trabajo y consumo. Ojalá sean cada vez más las marcas y locales que se sumen a la propuesta para seguir apoyando al sector”, comenta José Bini, uno de los creadores del Lager Day y Brew Master de Bierhaus. “La popularidad de la cerveza artesanal y la aparición de más cervecerías independientes, es el reflejo de la evolución de las preferencias de los consumidores, especialmente entre los más jóvenes en edad legal de consumir alcohol y esto se debe en gran parte a que los productores de cervezas artesanales estamos a la vanguardia de la innovación, ofreciendo más sabores y estilos que atraen especialmente a los más jóvenes”, agrega Bini. En el marco de esta celebración muchas cervecerías lanzan lagers exclusivas para festejar este día: “Lager” de Antares, “San Martín Lager” de Portalnder, “Caída Libre Light Lager” de Bruselas, todas lagers ligeras y refrescantes; también estará la “Oktoberfest” de Bicho feo, un poco más maltosa y compleja; “Schwarzbier” de Peñón, una lager negra, con notas tostadas y a pan; “Tolosa Světlý Ležák” de Astor; “Proyecto X” de Bierhaus, entre otras. Todos los bares, cervecerías, tiendas, vinotecas y comercios afines pueden ser parte de este día, completando un formulario a través de la web oficial www.lagerdayarg.com.ar y así impulsar el mercado local de cerveza independiente y apoyar el negocio de las pymes del sector. En la edición anterior fueron más de 250 cerveceros y puntos de ventas de todo el país los que se unieron, y para este año se esperan que sean más de 300. “En los últimos años hubo un crecimiento y desarrollo de las lagers artesanales independientes marcando una fuerte tendencia sin lugar a dudas”, comenta Martín Boan, presidente de la CCAA. “En esta cuarta edición del Lager Day desde la cámara de cerveceros nacionales invitamos a todas las cervecerías del país a sumarse para seguir expandiendo esta cultura maravillosa». Durante el mismo jueves 7 de noviembre todas aquellas personas que quieran disfrutar de lagers pueden hacerlo acercándose a los locales de cerveza independiente de Capital Federal, Gran Buenos Aires y provincias del interior adheridas al festejo y disfrutar de sabores y estilos diferentes, con promociones y descuentos especiales. Números del sector Hoy los números del sector reflejan un negocio consolidado y con un peso importante dentro de la producción de cerveza: ·         En el país hay 1200 micro cervecerías y representan el 3% del mercado ·         Producción año 2023 cerveza artesanal: 65 millones de lts. ·         Facturación anual del sector artesanal en 2023: $ 6.500 millones de pesos ·         Empleados directos en el sector artesanal: 12.000 ·         50% de los socios de la CC.AA. (Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina) poseen local gastronómico, bares; y el 46% posee fábrica ·         Al menos el 70% de los bares es facturación electrónica

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Lager Day en Cervecería Antares

Cervecería Antares festeja el Lager Day en sus locales de todo el país con un Happy Hour 2×1, promociones especiales y su nueva cerveza dorada Espíritu Lager como opción destacada de su amplia y reconocida pizarra cervecera.  El Lager Day se celebra el jueves 7 de noviembre a nivel mundial y es una fecha icónica donde las cervecerías independientes más importantes se juntan para mostrar su mejores creaciones y ofrecen diferentes propuestas para que los amantes de las lagers disfruten de un momento ameno y distendido entre amigos.  En ese marco, Antares invita a probar su nuevo lanzamiento Espíritu Lager, una cerveza dorada, inesperadamente liviana y fácil de tomar en la que resaltan las notas a pan y galletas y presenta un amargor amigable que está balanceado por el dulzor de la malta. Además, tiene un alcohol moderado y un cuerpo ligero que invita a tomar otra pinta.  Para su elaboración se emplearon levaduras lager que fermentan a una temperatura más baja y generan un sabor más límpido, propio de las cervezas industriales, aunque en esta ocasión Antares resignificó esta receta con toda su impronta artesanal y el saber cervecero que ha ido construyendo a lo largo de sus 25 años de historia. Espíritu Lager estará disponible durante el Lager Day en los locales Antares de todo el país en formato pinta y entrará en el Happy Hour (2×1). Para completar la oferta en este día de festejo, Antares ofrecerá un menú especial de roll de pizza -se puede elegir entre muzzarella y fugazzeta– a $5.000, que es ideal para maridar a esta refrescante cerveza.  Espíritu Lager, medalla de oro en concursos cerveceros internacionales  Antares estuvo trabajando durante mucho tiempo la receta de Espíritu Lager para que se convierta en una de sus mejores cervezas y el esfuerzo tuvo premio debido a que este flamante estilo ya se ha consagrado campeón en dos torneos cerveceros de renombre que contaron con la presencia de destacados jueces de todo el mundo.  El primero de ellos fue la South Beer Cup que se realizó a principios de junio y reunió a las mejores cervecerías de Sudamérica, mientras que el segundo fue la Copa Austral de Cervezas, que tuvo lugar en septiembre y reunió a cervecerías argentinas e internacionales. En ambos, Antares ganó una medalla de oro con su Espíritu Lager. 

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Cerveza Corona lanza su temporada de verano

Cerveza Corona anuncia el lanzamiento de la temporada de verano 2024-2025 llena de sus Sunsets Sessions, que ya son un clásico de la marca y de cada verano en todo Argentina, con un alcance federal, además de los sponsoreos del Sunsetstrip de Hernán Cattaneo y el festival Arcana, para que todos sus consumidores puedan disfrutar de la mejor música electrónica internacional y de atardeceres en paisajes naturales increíbles, al mejor estilo Corona. En otro verano que tiene momentos únicos, el disfrute y la desconexión de la rutina como pilares, la marca presenta su nuevo calendario que llegará a escenarios por todo el país, desde Cafayate a  Bariloche, con paradas en diferentes provincias como Corrientes, Santa Fe, Mendoza, Buenos Aires y la Costa Atlántica, con una parada en Punta del Este, Uruguay. El calendario completo es el siguiente: A su vez, Corona es nuevamente sponsor de la gira de Sunsetstrips del máximo referente de la electrónica en Argentina, Hernán Cattaneo. Así, la marca estará junto al DJ en Mendoza (7 y 8 de diciembre), Punta del Este y en Buenos Aires, para vivir atardeceres increíbles y de la mano del artista reconocido a nivel mundial por su música. Además, también tendrá el sponsoreo del festival Arcana, con dos jornadas en Mendoza (7 de diciembre y 28 de febrero) y One Life de Michael Bibi, en Buenos Aires (9 de noviembre). Para Soledad Azarloza, directora de marca de Corona Argentina, “es un gran orgullo presentar una nueva temporada de verano de Corona, que propone vivir atardeceres únicos y crear momentos inolvidables en un marco natural que permita a los consumidores desconectar de sus rutinas. Tanto con los Corona Sunsets Sessions, un clásico de la marca, como con los sponsoreos de Hernán Cattaneo y Arcana, queremos llevar el estilo Corona a todo el país, para que más personas disfruten de la mejor música y cerveza al aire libre” . Fiel a sus principios, Corona celebra sus Sunsets Sessions en medio de la naturaleza, de donde provienen el 100% de sus ingredientes, e invita a disfrutar de forma responsable y diferente. Este lanzamiento de temporada de verano llega después de la primera edición del Corona Sunsets World Tour Festival en el país, que se realizó en Mendoza. En un festival con mucho más que música, más de 2500 personas vivieron una jornada increíble que tuvo experiencias sensoriales, arte, esculturas y vibras inolvidables de la mano de los mejores DJs internacionales, como Chet Faker y Stephan Jolk, y artistas nacionales como Usted Señalemelo y Lisa Cerati que coronaron una tarde mágica en el medio de la montaña mendocina. Así, la marca retoma su propuesta de atardeceres icónicos, luego de un invierno en el que acompañó a los Juegos Olímpicos con su nueva variedad sin alcohol, Corona Cero, y la temporada en los principales centros de ski del país, como los cerros Catedral y Chapelco, donde estuvo presente con su Natural Ice Bar, un bar hecho de hielo, premios escondidos en la montaña con la activación Hidden Spots y momentos de relax y buena música al mejor estilo Corona a modo de cierre de las jornadas.

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Llega la 2da edición de la noche de música, gastronomía y arte de Chandon

El próximo jueves 7 de noviembre, se llevará a cabo la segunda edición de Chandon Home Experience by Argenta, en la Maison que la marca tiene en pleno Barrio Parque. Una noche de gastronomía de tendencia y artistas de primer nivel que fusiona lo mejor de los dos mundos y que promete cautivar a todas las personas que tengan la posibilidad de vivir esta experiencia inmersiva. En esta nueva edición, se podrá acceder a un cupo limitado de entradas a través de Bigbox. El evento, que tuvo su primera edición en abril de este año, vuelve recargado con nuevas propuestas gastronómicas y musicales que se desarrollarán en los diferentes espacios de la mansión. Para esta segunda edición, Chandon y Argenta ft, recibirán a sus invitados con una copa del nuevo Chandon Délice Rosé y un Dj live set by SIGNO. Además, presentarán un line up de alto nivel que ofrecerá una noche increíble para sus invitados:

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Franco Colapinto, local en San Pablo de la mano de Quilmes

En mayo de este año, Quilmes se convirtió en sponsor oficial del piloto Franco Colapinto y lo acompaña con su variedad sin alcohol. El corredor argentino ahora se prepara para el GP en Brasil, una de las carreras más importantes del circuito de Fórmula 1, que se llevará a cabo el próximo 3 de noviembre. El sábado 2 de noviembre, a partir de las 20.00 hs y por un grupo de Whatsapp, los fanáticos argentinos que viajan a San Pablo convocan a un banderazo en el Jardim Paulista, más precisamente en Av. Paulista 1811 con el plan de llevar a Brasil la euforia que caracteriza a la Argentina. Una vez terminado, Quilmes propone la sede para continuar los festejos, en el Savana Bar, ubicado en Alameda Min. Rocha Azevedo 291, e invita a los mayores de 18 años, la primera cerveza a aquellos que participen del banderazo. Con estas iniciativas, Quilmes busca que Colapinto sienta el cariño de todos los argentinos que lo apoyan, y es por eso que además de estar presentes en el banderazo en el Jardim Paulista, la marca invita a los fanáticos al Savana Bar, con la idea de que ese sea el spot, de viernes a domingo, en el que se pueda encontrar un poco de argentinidad en suelo brasileño: música, choris, y por supuesto, Quilmes bien fría. Daniela Fux, gerente de marca Quilmes, profundizó en lo importante que es poder acompañar a los argentinos en Brasil: “Es un orgullo para nosotros poder apoyar a Colapinto y a todos los fanáticos que viajaron a San Pablo. Nos emociona ver lo que genera Franco y queremos colaborar para que sienta el amor de todos los que lo queremos ver en lo más alto”. Como si fuera poco, la marca también lanzó un sorteo por dos viajes completos para alentar al prodigio argentino en su visita a Brasil para el GP de San Pablo. Quilmes promueve el consumo responsable de bebidas con alcohol, impulsando iniciativas de moderación para que todas las experiencias con sus productos sean positivas. Lleva adelante tres pilares de trabajo: Cero al volante, Cero en menores y Cero excesos.

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Feria de productores amigos en La Malbequería

El jueves 7 de noviembre se viene la sexta edición de la Feria de “Productores Amigos” en “La Malbequería” (Gurruchaga 1418, CABA). En esta oportunidad la propuesta cuenta con proyectos de:  Córdoba, Jujuy, Mendoza, San Juan y Valles calchaquíes. Este año los “Productores” planean presentar más de 75 vinos, en un encuentro con cocktail a cargo del restaurante y música en vivo. El grupo “Productores Amigos” está compuesto por una serie de pequeñas bodegas que han conformado una “alianza estratégica” que tiene como objetivo principal el crecimiento del consumo de vinos en el mercado interno.  Las bodegas Antropo Wines (Jujuy), Agustín Lanus Wines (Salta), Bira Wines (Mendoza), Bodega Torreleones (Mendoza), Carité Wines (Mendoza), Desquiciado Wines (Mendoza), El Raro (Córdoba), El Relator Wines (Mendoza), Entrometido Wines (Mendoza),  El Violinista (San Juan), Galileo Viñedo Lejano (Mendoza), Lupa Wines (Mendoza), Lui Wines (Mendoza), Malpensado Sparkling Wines (Mendoza), Oid Mortal Wines (Mendoza), Onofri Wines (Mendoza), Paez Paez (Valles Calchaquíes) y Paso a Paso Wines (Mendoza).

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Jumbo celebra la 8° Deli & Wine 

La Rural será el escenario donde se conjugan sabores y aromas en un ambiente pensado para el disfrute de todos los sentidos. La feria invita a los asistentes a explorar un recorrido culinario único con exquisitos vinos, fiambres selectos, variedad de quesos artesanales, crocantes panes, carnes de calidad, cervezas artesanales, destilados, café y chocolates, lo que forman parte de la propuesta anual que Jumbo ofrece en sus góndolas.   Emplazado en un espacio de 13.000 m2, el evento ofrecerá a los participantes la oportunidad de degustar de las mejores etiquetas, además de contar con un sector exclusivo dedicado a productos de alta gama. De la misma manera, podrán recorrer el área de coctelería y destilados, donde los expertos bartenders realizarán originales creaciones. Los amantes de la cerveza podrán disfrutar de diferentes estilos, mientras que aquellos que prefieran los sabores dulces tendrán un sector especial para explorar el mundo del café y el chocolate.  Toda esta oferta reunida en un solo lugar promete una experiencia sensorial completa. Más de 100 expositores destacados se reunirán para ofrecer una experiencia única con propuestas cuidadosamente seleccionadas para satisfacer los paladares más exigentes.   Listado de expositores y ficha técnica 

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Regresa la Feria Francesa

El próximo 9 y 10 de noviembre, de 10 a 18 h, la Plaza Francia se transformará en el escenario perfecto para la nueva edición de la Feria Francesa, organizada por LUCULLUS (Asociación Gastronómica Francesa en Argentina). En esta ocasión, los visitantes podrán disfrutar de preparaciones de diferentes localidades de Francia, brindando una oportunidad única de descubrir la cultura y la cocina francesa en Buenos Aires, como si estuvieran en París. Durante la feria, 30 stands ofrecerán una variada gama de especialidades típicas de todas las regiones de Francia, permitiendo a los asistentes recorrer el país a través de sus platos más tradicionales. Participarán boulangeries, restaurantes, pastelerías, chocolaterías, queserías y cafés de especialidad, donde se podrán degustar sándwiches, macarons, croissants, eclairs, cookies, platos a base de mariscos, quesos artesanales, chacinados y muchas otras delicias, ideales para compartir durante el desayuno, almuerzo o merienda en compañía de la familia. Además de disfrutar de estos exquisitos platos de renombre mundial, ambos días contarán con masterclasses de cocina en vivo, protagonizadas por los chefs Jerome Mathe y Sébastien Fouillade. También se podrán disfrutar de diversas actividades al aire libre pensadas para toda la familia, incluyendo clases de francés, demostraciones culinarias, recitales de música francesa y muchas sorpresas más.  La entrada es libre y gratuita y, en caso de lluvia, se postergará a la semana siguiente. Feria Francesa Dirección: Avenida del Libertador 1400, Plaza Francia, Recoleta. Días: sábado 9 y domingo 10 de noviembre. Horarios: de 10 a 18 h. Instagram: @luculluscocinafrancesa