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El restaurante en una tribuna que se volvió una visita obligada en Buenos Aires

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En los últimos años, visitar el Mâs Monumental —el estadio más grande de Sudamérica— se convirtió en uno de los planes más buscados por los turistas que llegan a la ciudad. Al recorrido por el estadio y la historia de Club Atlético River Plate se sumó una experiencia que cambió la forma de vivir el lugar: la posibilidad de sentarse a comer dentro de la tribuna. Allí funciona Banda, el restaurante ubicado en la platea Centenario que marcó un hito al convertirse en el primero de Argentina en instalarse dentro de la tribuna de un estadio. Con mesas frente al campo de juego, el espacio propone una forma distinta de disfrutar uno de los escenarios más emblemáticos del fútbol sudamericano. La propuesta gastronómica combina clásicos de la cocina argentina reinterpretados en versiones contemporáneas, sushi y una cuidada selección de vinos. La barra también suma identidad propia: su carta de cócteles está inspirada en algunos de los grandes hitos de la historia riverplatense. Muchos visitantes eligen el plan completo: la experiencia “Un Día Monumental” comienza con el recorrido por el Museo River Plate y el tour por el estadio, y termina con un almuerzo en Banda, el plan ideal para tener la foto en todos los ángulos. Con una ubicación única y una propuesta gastronómica que trasciende el universo futbolero, el restaurante se consolidó como uno de los planes más originales para quienes buscan vivir su pasión desde otro lugar: no solo desde la tribuna, sino también desde la mesa. Durante el fin de semana largo de Semana Santa —cuando Buenos Aires recibe visitantes de todo el país y del exterior— el estadio de Club Atlético River Plate vuelve a aparecer entre las paradas obligadas para quienes recorren la ciudad, junto a clásicos como el Obelisco, la avenida 9 de Julio o el Teatro Colón. Y hoy, conocer River es sentarse a comer en Banda, el restaurante que hizo mucho más rica la experiencia.

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Día de la Felicidad: por qué el sushi se convirtió en uno de los gustos favoritos de los argentinos

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Cada semana se realizan más de 30.000 pedidos de sushi en Argentina, según datos de la plataforma Rappi. Lo que hace algunas décadas era un plato exótico reservado para ocasiones especiales hoy forma parte de la rutina gastronómica de miles de personas, que lo eligen para compartir, celebrar o simplemente darse un gusto al final del día. En el marco del Día Internacional de la Felicidad (20 de marzo), Fabric propone reflexionar sobre el vínculo entre la gastronomía asiática y el bienestar cotidiano. En una cultura donde la comida siempre fue una forma de encuentro, el sushi encontró su lugar como un gusto frecuente: un plan para el viernes a la noche, una cena con amigos o un momento propio después de un día intenso. La expansión del sushi en Argentina es una de las transformaciones gastronómicas más notorias de las últimas décadas. Desde los primeros restaurantes japoneses que abrieron en Buenos Aires en los años ’70 —cuando apenas existían un par de locales en la ciudad— hasta hoy, la oferta creció de manera sostenida. Según datos de la asociación civil Club Gastro Japo, actualmente existen más de 800 opciones entre restaurantes, locales de take away y servicios de delivery especializados en sushi en todo el país. “Hace algunos años el sushi era una salida especial. Hoy es un gusto cotidiano. Vemos muchos pedidos que llegan al final del día, como una forma de regalarse un momento propio o compartir algo rico con amigos o familia”, señala Maximiliano Pellegrino, gerente general de Grupo Fabric. En línea con esta evolución, Fabric también incorpora nuevas tendencias gastronómicas dentro de su propuesta. El menú suma combinaciones con ingredientes como pistacchio —uno de los sabores que ganó protagonismo en la cocina internacional— junto con variedades de pescado como atún rojo y trucha, que amplían la experiencia del sushi tradicional. Por qué el sushi se asocia con momentos de felicidad Más allá del gusto, diferentes características del sushi pueden explicar por qué este plato suele vincularse con experiencias de disfrute y bienestar. Nutrientes presentes en sus ingredientes Varios componentes habituales del sushi contienen compuestos asociados con neurotransmisores relacionados con el estado de ánimo. Los pescados grasos, como el salmón o el atún, aportan omega-3, un ácido graso vinculado con el buen funcionamiento del cerebro y estudiado por su relación con un menor riesgo de depresión. El arroz, base de la mayoría de las piezas, es un carbohidrato que puede favorecer la producción de serotonina, neurotransmisor asociado con la sensación de calma y satisfacción. Por su parte, el alga nori contiene minerales como yodo y pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B, que participan en procesos vinculados con el metabolismo cerebral. Una combinación de sabores que estimula el placer El sushi reúne distintas sensaciones que el cerebro percibe como gratificantes: la presencia de umami —propio del pescado y la salsa de soja—, texturas suaves y frescas, y el contraste de temperatura y acidez generado por el vinagre del arroz. Esta combinación puede activar circuitos de recompensa asociados con la liberación de dopamina, neurotransmisor vinculado con la sensación de placer. Una experiencia sensorial y social El contexto en el que se consume también influye en la percepción de bienestar. El sushi suele compartirse en grupo, se presenta con un cuidado estético particular y se consume en piezas pequeñas, lo que transforma la comida en una experiencia más pausada y social. Los rolls recomendados de Fabric para celebrar el Día de la Felicidad: Pistacchio NikkeiTrucha, queso de pistacho y toffee de pistacho. Fabric SalmónSalmón, palta y queso crema, envuelto en arroz y rebozado en panko por fuera.  Tuna AjicaAtún, palta, ají amarillo y huevas. TropicalSalmón y queso crema, envuelto en mango, con salsa de maracuyá y batata frita.

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Finde XL de marzo: las propuestas de turismo y gastronomía de Bodega Kaiken

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De cara al próximo fin de semana extra largo (del sábado 21 al martes 24 inclusive), Bodega Kaiken y su restaurante Kaiken Ramos Generales se posicionan como un punto clave para quienes buscan gastronomía de autor y cercanía con el viñedo. Bodega Kaiken ofrece propuestas de turismo y gastronomía para disfrutar del vino, la cocina local y la naturaleza en un entorno único, en pleno corazón de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, rodeada de viñas centenarias y con una vista privilegiada a la Cordillera de los Andes. Kaiken Ramos Generales, su restaurante a cielo abierto dirigido por el chef Francis Mallmann, propone una cocina con identidad mendocina, pensada para acompañar las distintas etiquetas de la bodega. El restaurante trabaja con un menú a la carta y sin mínimo de consumición, uno de los diferenciales más valorados por los turistas a la hora de definir sus experiencias en Mendoza. Para este feriado de marzo, la bodega destaca las siguientes propuestas: CENAS A LA CARTA EN RAMOS GENERALES Durante todo marzo, el restaurante se despide de su propuesta de noche, permitiendo cenar entre las viñas y la Cordillera de fondo. Bajo la filosofía de cocina de producto y fuegos, los visitantes pueden elegir sus platos libremente de la carta, disfrutando de una experiencia gastronómica flexible y de alta gama en un entorno natural único. Entre las opciones se destacan, por ejemplo, la entraña al fuego con papa Johnny Apple, los ñoquis a la plancha y el chivo braseado. Todo acompañado por la amplia selección de etiquetas de Bodega Kaiken. EXPERIENCIA MALBEC TERROIR La propuesta comienza con una copa de Kaiken Ultra Malbec, una recorrida por los viñedos, la bodega y la emblemática “Cava del Ángel”: un espacio ubicado en el corazón de Kaiken donde suenan cantos gregorianos que, a través de sus vibraciones, transmiten a los vinos tranquilidad, equilibrio y una magia única. Luego se degustan los 3 malbec de la línea Aventura, para apreciar los diferentes terroirs de Mendoza y descubrir toda la versatilidad del varietal Malbec y sus distintas expresiones. Duración: 1 h 30 min Horarios: 11:00, 16.30 y 19:30 hs Costo por persona: $62.000.- SOBREVOLANDO LOS ANDES Una experiencia premium para explorar a fondo todos los vinos de la bodega.  Comienza con una recorrida por los viñedos y copa de bienvenida, para luego adentrarse en la bodega y sus rincones, terminando en la Cava del Ángel. La degustación abarca las líneas Ultra, Aventura, Disobedience y Frankly (nuevo), para finalizar con el vino ícono de la casa: MAI. Duración: 1 h 30 min Horarios: 11.00, 12.30 y 18.00 hs Costo por persona: $98.000.-

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Kinzen desembarca en Belgrano: una propuesta de autor que integra la gastronomía y la cultura oriental en la escena porteña

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El nuevo espacio cultural y casa de té combina el ritual milenario del té con el paisajismo de Yasuo Inomata y una pastelería de vanguardia. Kinzen se consolida como un hito en el circuito de experiencias de Buenos Aires, ofreciendo un refugio donde conviven el arte, el diseño y los sabores de origen. En un contexto donde la Ciudad de Buenos Aires busca constantemente nuevas experiencias que fusionen el buen vivir con el aprendizaje, emerge Kinzen en el barrio de Belgrano. Este refugio cultural y gastronómico se perfila como un referente para quienes buscan algo más que una salida tradicional: un espacio donde el ritual del té, el arte del Sumi-e y el diseño paisajístico proponen una pausa profunda en la dinámica urbana. La llegada de Kinzen a la escena porteña responde a una demanda creciente por espacios de «slow living» y reconexión. Bajo un diseño arquitectónico minimalista y sofisticado, el lugar ofrece una inmersión en la estética zen que se manifiesta principalmente en sus jardines internos. Estos espacios verdes llevan la firma del reconocido paisajista Yasuo Inomata, logrando una atmósfera de calma que transporta al visitante lejos del ruido de la ciudad apenas se cruza el umbral. La propuesta gastronómica de Kinzen es el corazón del proyecto y destaca por su enfoque de autor. Su carta ofrece desde la tradicional ceremonia Gong Fu Cha hasta variedades de tés seleccionados que dialogan con una pastelería de vanguardia. Esta oferta logra un equilibrio sutil entre técnicas e ingredientes de origen asiático y la sensibilidad local, integrando con naturalidad el café y el ritual del mate dentro de un entorno de diseño. Más allá de su cocina, Kinzen se diferencia por ser un auténtico centro de formación y expresión. El espacio funciona como un hub educativo donde se dictan cursos de disciplinas tradicionales como el Ikebana (diseño floral), el Sumi-e (pintura japonesa a tinta) y la confección de accesorios orientales. Esta agenda cultural atrae a una comunidad interesada en el desarrollo creativo y el bienestar, convirtiendo al local en un escenario vivo de aprendizaje. Con esta apertura, el circuito de Belgrano se enriquece con una propuesta multidisciplinaria que no solo aporta nuevos sabores a la zona, sino que eleva la oferta cultural de Buenos Aires. Kinzen invita a vecinos y turistas a redescubrir la belleza de los rituales cotidianos a través de una curaduría estética y sensorial pensada para el encuentro y la introspección.

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Abrió Luisa´s en Núñez, el primer espacio dedicado exclusivamente al slider en Argentina

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La idea de Luisa’s tomó forma entre 2019 y 2025, cuando Cámara, dueño de The Food Truck Store, y Candegabe -músico y comunicador conocido en redes como Sandals- realizaron distintos viajes a Estados Unidos. En uno de ellos, “Buscando el mejor slider del mundo”, visitaron casas emblemáticas de Indiana, Michigan y Kentucky y se dieron cuenta de que en Argentina no existía un lugar así, con esa mística.  “Ahí entendimos que el slider no es una hamburguesa más chica. Es otra cosa. Una experiencia de barra en la que el producto es simple, la ejecución es precisa y el método está intacto desde hace más de un siglo”, explica Rodo. A diferencia de la smash burger o la hamburguesa de autor, el slider es un método de cocción con técnica propia. En Luisa’s el medallón es cuadrado para aprovechar al máximo la superficie de la plancha. Se cocina a baja temperatura, unos 150°C, y se cubre con cebolla brunoise que genera vapor y acompaña en la cocción. El pan no se tuesta, se apoya encima en el final para que absorba la humedad, los jugos y los sabores, y se integre a la carne. Ese proceso es el que define su identidad.  “Nos interesó esa precisión, esa simpleza bien hecha. La idea de que con muy pocos ingredientes lográs algo perfecto si respetás el proceso. No es minimalismo por moda: es tradición”, completa Rodo. En la carta hay cinco versiones de sliders. La 1921 Original, sin queso, con mostaza amarilla y relish de pickles; la Cheese, con salsa tradicional; la Bacon, que suma panceta americana Sugardale con un ahumado único; la Clásica, con lechuga, tomate y salsa de la casa -a base de mostaza y buttermilk-; y la Doble: con doble carne y doble queso. Un solo tipo de queso, tres salsas y una estructura fija En Luisa’s no hay papas fritas. La decisión es deliberada. “Preferimos que la experiencia gire alrededor del slider. Si alguien se queda con ganas, la mejor opción es pedir otro”, sostiene Santiago. Como alternativa ofrecen chips con sal marina desarrollados junto a Gauchitas, chili con carne, preparado con una receta propia, y mac’n cheese en formato individual o para compartir. El cierre dulce es el cheesecake original de The Cheesecake Factory en versiones rotativas -dulce de leche, Oreo, chocolate Godiva, banana, Red Velvet o chocolate con frambuesa- y próximamente sumarán milkshakes de vainilla y frutilla preparados con una máquina traída de Estados Unidos. El local escapa a la estética de los diners temáticos y propone una ambientación cálida que remite a los años ‘60 y ‘70. El espacio gira en torno a su barra curva y eso estimula el vínculo entre el planchero y el comensal. La experiencia se apoya en esa cercanía. El slider se sirve en platos de loza, con cubiertos de metal y vasos y botellas de vidrio. El proyecto llevó dos años de desarrollo y nueve meses de obra. La inversión fue 100% propia, en partes iguales, y rondó los US $200.000. En los primeros 20 días vendieron más de 20.000 sliders y apuntan a alcanzar las 2.000 piezas diarias cuando el sistema -que opera con tres planchas independientes para la barra, para el salón y para el delivery- funcione al máximo.  Luisa’s no busca reinterpretar el formato. Busca sostenerlo. “Queremos que dentro de un año la gente siga hablando de Luisa’s”, cierran.

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Trabajar rodeado de naturaleza en Munchi´s 

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Munchi´s cuenta con un espacio de cowork exclusivo  ubicado en la sucursal de Pilar con espacios cómodos, equipados y con cosas ricas para compartir. Un lugar rodeado de naturaleza  ideal para  encuentros de trabajo, reuniones, workshops o eventos corporativos. Cuenta con 3 salas -dos para 6 a 10 personas y una para 16-20 personas-, WiFi de alta velocidad, proyector, TV, rotafolios y el servicio de gastronomía de la marca para pasar una jornada única.   El cowork tiene un estilo simple y moderno, con grandes ventanales y una puerta corrediza vidriada que permite ver el paisaje sin que entre el ruido exterior. Esto crea un espacio aislado pero luminoso y agradable para trabajar varias horas. El entorno del local incluye vegetación y espacios abiertos, lo que lo diferencia de muchos coworkings urbanos más cerrados y  cuenta con estacionamiento y seguridad privados. El proyecto busca ofrecer un lugar para trabajar o estudiar en un ambiente tranquilo, separado del ruido del salón principal de la heladería. La idea es que profesionales, equipos o freelancers puedan tener una jornada de trabajo en un entorno relajado y verde. Está pensado especialmente para quienes trabajan remoto y quieren combinar trabajo con desayuno, almuerzo o café en el mismo lugar. Los helados y productos Munchi´s están elaborados con leche de raza Jersey, la segunda raza lechera en el mundo, que es reconocida mundialmente por su alto valor nutritivo, dado que aporta más calcio y proteínas que la leche común. También suman frutas frescas seleccionadas, huevos de campo e ingredientes de primera calidad para obtener el sabor más rico y original. Munchi´s cuenta con una variada línea de productos como postres helados, paletas, bombones helados, dulce de leche y alfajores, así como también con una completa línea de productos sin TACC, hasta un cucurucho sin TACC, hecho de pasta de arroz, que viene envuelto y se sirve frente al cliente. Por otra parte, Munchi’s reafirma su compromiso con el cuidado del medio ambiente ya que utiliza cucharitas y cubiertos comestibles hechos con harina de arroz, que son biodegradables, libres de gluten y compostables, logrando reducir el uso de plásticos en más de 385 kg al año. Asimismo, su packaging está diseñado para minimizar la generación de residuos, contribuyendo al bienestar del planeta.

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Una mesa, un micrófono y cero vergüenza en Ronda

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¿Qué pasa en una mesa de amigos cuando alguien agarra el micrófono? Siempre es igual. Uno dice “yo no canto” y a los diez minutos está buscando la letra en el celular. Otro promete hacer solo el estribillo. El resto filma. Así empiezan casi todas las buenas historias de karaoke, esas que después se comentan durante semanas. Este viernes 13 de marzo a las 20 hs, en Ronda, esa escena se vuelve plan: karaoke con moderador en vivo, un micrófono que circula y una ruleta que aparece en momentos clave para sumar premios y prendas a lo largo de la noche. No hace falta ser afinado. Hace falta animarse. Lo interesante no es quién canta mejor, sino lo que se genera alrededor: el amigo que sorprende, la mesa que se convierte en hinchada, el clásico que todos se saben aunque nadie lo admita. Ronda —el multiespacio gastronómico y de entretenimiento dentro del DOT— viene armando una agenda donde salir no es solo ir a comer, sino quedarse. Entre barras, propuestas distintas y movimiento constante, el lugar se consolidó como punto de encuentro para planes que mezclan comida, juego y escena social. El karaoke entra en esa lógica: participativo, divertido, de esos que terminan mejor de lo que empezaron. La entrada es gratuita con inscripción previa a través de Passline.

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Al mando celebra el liderazgo femenino

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El viernes 6 de marzo, Al Mando —el proyecto que busca iluminar a mujeres referentes de la gastronomía, el vino y los productos argentinos, impulsado por Ana Lovaglio Balbo y Flavia Amad desde Susana Balbo— celebra el Día Internacional de la Mujer. Mujeres Al Mando reunirá a 12 cocineras; 12 bodegueras de Mendoza; 8 sommeliers representantes de bodegas de otras regiones, también encabezadas por mujeres, y 10 productoras de alimentos y bebidas, en una edición especial que ofrecerá una experiencia gastronómica y de vinos que propone una escena real, activa y contemporánea del liderazgo, la sensibilidad y la visión femenina en la industria. Las entradas están disponibles y tienen un valor de $100.000. Con formato de circulación libre, Mujeres Al Mando invita a recorrer estaciones gastronómicas a cargo de cocineras invitadas, una mesa central atendida por mujeres de 20 bodegas mendocinas y de otras regiones del país, y un circuito de productoras de alimentos y bebidas. Copa en mano, clima distendido y un fuerte espíritu de comunidad atraviesan toda la propuesta. El evento dará inicio a las 20 horas, en la bodega Susana Balbo, Luján de Cuyo, Mendoza, y propone una tarde-noche de gastronomía, vinos y encuentro donde el liderazgo se ejerce desde el trabajo y el hacer compartido. Banco Supervielle acompaña Mujeres Al Mando como aliado estratégico, con presencia activa dentro de la experiencia. El evento también cuenta con el apoyo de Volf, Agua Local y Muge.   Mujeres Al Mando es la 11ª edición de un ciclo que, desde su creación, sostiene una convicción clara: cuando las mujeres que sostienen la gastronomía y el vino tienen espacio, interlocución y visibilidad, toda la comunidad crece.  Al Mando nació en 2023 y por sus 10 ediciones —que tuvieron como sede a Osadía de Crear, el restaurante de Susana Balbo— pasaron cerca de 20 cocineras de diferentes puntos del país. En 2025, el propósito del ciclo se fortaleció reuniendo a cocineras, sommeliers, productoras, comunicadoras y profesionales que, desde miradas diversas, construyen una gastronomía más sensible, conectada y abierta a nuevas formas de habitar la cocina y la hospitalidad.  Serán 42 Mujeres Al Mando que cocinen, sirvan, presenten y compartan su trabajo desde el oficio, el encuentro y la conversación. No desde el discurso, sino desde el hacer. Cocineras:  Agustina Cerfoglia: Finca Decero (Mendoza) Ana Irie: Bravado (Buenos Aires) Calu Corso : Garabato – Mad Pasta (Buenos Aires) Clementina Cervantes: Surco (Mendoza) Daniela Espinoza: Oye Bar (Mendoza) Delfina Paganelli: Anafe – La Ventana – La Amistad (CABA) Estefanía Maiorana: Fico (CABA) Flavia Amad: Osadía de Crear (Mendoza) Julieta Argento: Quimera Bistró (Mendoza) Luján Otero: Anchoita (CABA) Martina Iglesias: Monono (Mendoza) Mecha Ferraro: Pan y Oliva (Mendoza) Bodegueras de Mendoza: Celina Bartolomé: Pielihueso Daniela Ovejero Michelini: Rufino & Descendientes Daniela Pi: Celler del Pi Julia Zuccardi: Santa Julia Juliana Bevilacqua: Bemberg Estate Wines Maia Echegoyen: Altar Uco María Sance: Lo Sance Noelia Torres: Marchiori & Barraud Paloma Bignone: Bodega Séptima Valentina Litman: Primer Horizonte Verónica Riccitelli: Riccitelli Wines Victoria Brond: Guardianes de la Naturaleza Sommeliers de Mendoza representantes de bodegas, con liderazgo femenino, de otras regiones: Camila Cerezo Pawlak: Casa Yagüe (Chubut) Camila Torta: Contra Corriente (Chubut) Constanza Chiarelli: El Porvenir de Cafayate (Salta) Eugenia Loria: Fin del Mundo (Neuquén) Bárbara Jones: Puerta del Abra (Buenos Aires) Marcia Sartor: Humberto Canale (Rio Negro) Romina Rolón: Bodega Kindgard (Jujuy) Sol Miretti: Cielos de Gualjaina (Chubut) Productoras de alimentos y bebidas: Lelu Martínez Audano & Deni Vicino: Jolgorio Vermut Cecilia Alvarez y Ayelén Bonetto:  Eres Valle de Uco Giuliana Buriffaza: Libum Joanna Foster: Mater Orbis Laly Farés: Calavera Lala Mampel: Innamorato Laura Manzano: Cosmos Manuela Reina: Queen Energía Mariana Carrazana: The Chipá Paula Ariza & Julieta Orlando: Nuestro Vermut Mujeres Al Mando Viernes 6 de marzo – 20 horas Susana Balbo: Cochabamba 7801, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza Entradas: https://wosbooking.com/mro/susana-balbo/tour/mujeres-al-mando-edicion-11-2026 Contacto: WhatsApp: 2616626754 / Mail: turismo@sbwines.com.ar

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Cerveza Patagonia llega a El Chaltén con un Refugio

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Cerveza Patagonia desembarca en El Chaltén con un nuevo Refugio llevando la experiencia que se vive en su emblemática Cervecería ubicada en el kilómetro 24.7 del Circuito Chico, en Bariloche. Para celebrarlo, el martes 3 de febrero, a partir de las 22 horas, en San Martín 96, habrá un evento de apertura con entrada libre y gratuita. Quienes participen, serán parte del Beer Poking, un histórico ritual para caramelizar la cerveza. Se trata de una histórica tradición alemana en la que se utilizan varillas de metal calientes para caramelizar los azúcares de la malta, obteniendo una cerveza más dulce, suave y con un sabor levemente tostado. Una experiencia única y diferente para disfrutar de una cerveza. Y como la música no puede faltar, la banda emblemática de El Chaltén, 7 Venas, acompañarán a la marca en su llegada y serán parte de  la celebración. Y también habrá sorteos entre los consumidores, que podrán ganar experiencias nocturnas y diurnas en OVO Patagónico.   Desde Bariloche llegarán además las innovaciones que los maestros cerveceros elaboran periódicamente en la Cervecería y están disponibles por tiempo limitado. Durante el mes de apertura se podrán disfrutar dos variedades: Brut Rosé, una cerveza de color rosado, con notas a frutas cítricas y final seco; y Session IPA, una cerveza dorada, liviana y de bajo amargor, con aroma intenso a lúpulo. A su vez, el Refugio de El Chaltén es uno de los espacios seleccionados del país en contar con la Octava Canilla, una propuesta en la que la marca presenta cervezas disruptivas servidas de una forma única. Actualmente, se puede disfrutar de Limón Silvestre, una cerveza de bajo amargor y aroma cítrico que combina la frescura del limón con un toque dulce y cremoso, recreando el sabor del clásico lemon pie. Se sirve en un vaso corto con la figura de una montaña en su interior, acompañado por una rodaja de limón disecado y un suave bizcocho de vainilla: un postre hecho cerveza. Y para maridar cada una de las cervezas, la propuesta gastronómica es variada e incluye platos como la Tabla Chaltén, con una selección de fiambres y quesos, frutos secos al merkén, pickles y aceitunas marinadas; trucha a la chapa; bondiola braseada en Amber Lager; Goulash de cordero con Spaetzle; hamburguesa de cordero patagónico y variedad de sándwiches, empanadas, pizzas y platos para compartir. Los postres imperdibles son el  apple crumble y el brownie. Además, el Refugio ofrece una amplia variedad de platos libres de gluten y opciones veganas.   “Estamos felices de traer la experiencia que brindamos en nuestra Cervecería de Bariloche a un lugar tan increíble como es El Chaltén. Invitamos a todos los mayores de 18 años a compartir y celebrar con nosotros la apertura de nuestro nuevo Refugio. Esperamos que les guste tanto como a nosotros y que lo hagan propio”, expresó Soledad Azarloza, directora de Cerveza Patagonia. Ubicado en San Martín 96, el nuevo espacio cuenta con 450 metros cuadrados, capacidad para 200 personas y dos pisos, planta baja y planta alta, donde hay distintas áreas y atmósferas, con sillones para vivir un momento de calma después de un día largo de paseo. También ofrece un sector al aire libre.  Sin dudas, el nuevo Refugio Patagonia de El Chaltén promete convertirse en un gran punto de encuentro entre amigos.  El Refugio abre todos los días, desde las 17 horas hasta la 1.45 AM en San Martín 96, El Chaltén, Santa Cruz.

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Mostaza inaugura la sucursal número 12 en Santa Fe

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Mostaza inauguró una nueva sucursal en Funes, Santa Fe, una ciudad de más de 38.000 habitantes ubicada a 15 km del centro de Rosario. Con este local la provincia suma 12 puntos de venta y se convierte en la de mayor presencia de la marca.  En total, ya son 211 locales distribuidos en todo el territorio nacional, lo que la consolida como la única cadena con presencia en todas las provincias del país. La apertura de esta nueva sucursal no solo implica la generación de empleo, sino que también refuerza el posicionamiento de Mostaza como una marca de referencia en distintas localidades del país. En concreto, la inauguración se traduce en la creación de 60 nuevos puestos de trabajo, muchos de los cuales serán ocupados por jóvenes de la zona que encuentran en esta iniciativa una nueva oportunidad laboral o su primer empleo formal. Ubicado  en Av. Córdoba 1293 (Ruta Nac. N° 9) entre Catamarca y Juan José Paso, el nuevo local cuenta con estacionamiento y terminales de autoservicio. También cuenta con AutoMostaza, una solución ideal y ágil para los consumidores de la zona. La capacidad es para 139 comensales y el estacionamiento cuenta con 25 plazas. El modelo de negocios de Mostaza permitió convertirla en la cadena de fast food argentina N°1 con presencia en todas las provincias del país, un hito para el sector que refuerza no sólo la valoración de la marca sino su propuesta de valor y calidad que sigue sumando consumidores. «En Funes, vimos una gran oportunidad de estar presentes en un lugar estratégico en pleno desarrollo urbano, con identidad propia y con habitantes de perfil residencial. Además, la inauguración de este nuevo local en Santa Fe reafirma nuestra estrategia de crecimiento federal y el compromiso sostenido con las distintas comunidades del país. Esta expansión refleja la confianza de los consumidores en una marca de origen nacional que continúa consolidándose en cada provincia, destacándose por la calidad de cada producto y la innovación constante. Un claro ejemplo de este camino es el éxito del lanzamiento de la TR1 x Trueno, una propuesta que conectó nuevas audiencias en muy poco tiempo, siendo la hamburguesa más vendida en Pedidos Ya. Así es que logramos adquirir más de 30.000 nuevos clientes, reforzando nuestra identidad de marca.” , destacó Daniel Rossano, Gerente General de Mostaza.

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