Como tantas otras costumbres y platos de las cocinas argentinas, los ñoquis llegaron al Río de la Plata con las corrientes migratorias principios del siglo XX, y al igual que… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Alejandro Ballabeni
Hace casi 40 años que Broccolino rinde homenaje a los italianos que se instalaron en Brooklyn, Nueva York, tras las primeras olas migratorias. Es un clásico ristorante en el que… [Continuar Leyendo]
Broccolino, un restaurante familiar donde se festejaron cumpleaños, ascensos, mundiales, elecciones, donde hubo despedidas, declaraciones de amor e inesperadas visitas ilustres, todo alrededor de una mesa, y de un rico… [Continuar Leyendo]