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Agenda, Bebidas, Curiosidades, Lugares, Novedades, Sabores

Expediciones de vinos redefine la experiencia de viajar

22 enero, 2026 por Redaccion

Expediciones de Vinos es un proyecto que propone una manera distinta de conocer el vino. No desde los circuitos habituales ni desde experiencias estandarizadas, sino desde el acceso, el vínculo y la confianza. Cada expedición se construye como una experiencia única, con grupos pequeños y visitas a bodegas que no forman parte del turismo tradicional, donde el recibimiento está a cargo de sus propios dueños. Los viajes recorren algunas de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de Francia, España y Argentina, con itinerarios diseñados a medida. Almuerzos privados, hospedajes cuidadosamente seleccionados al margen del circuito turístico tradicional, visitas fuera de agenda, charlas sin reloj y mesas compartidas forman parte de una propuesta que prioriza el encuentro y la profundidad por sobre la cantidad. Detrás del proyecto está Daniel Perchante, con más de dos décadas de vínculo sostenido con el mundo del vino. Su recorrido comienza a fines de los años ‘90, cuando la sommelería todavía no existía como carrera formal en Argentina. Desde entonces, construyó relaciones personales con bodegueros y productores, organizó degustaciones, ferias y viajes, y desarrolló una mirada propia sobre el vino como experiencia cultural. Con el tiempo, esa experiencia acumulada empezó a tomar forma de proyecto. Lo que en un primer momento estuvo ligado a la importación terminó de definirse, viaje tras viaje, como una propuesta centrada en la experiencia, el acceso y la relación humana. “El vino siempre estuvo en mi vida. En un momento entendí que lo que yo vivía en ciertas bodegas no era algo habitual, y que eso podía compartirse. No se trata de pagar una visita, sino de generar un vínculo”, explica Daniel Perchante. Ese concepto de lo inaccesible es el corazón de Expediciones de Vinos. No como sinónimo de lujo, sino como acceso a experiencias que no se compran ni se replican. La clave está en la relación humana, en la confianza construida a lo largo del tiempo y en la posibilidad de conocer el vino desde adentro. Hoy, Expediciones de Vinos funciona como una marca madre que reúne viajes internacionales, una importadora de vinos y la organización de encuentros profesionales. Un ecosistema que amplía el alcance del proyecto y refuerza su objetivo central: crear puentes reales entre territorios, personas y culturas del vino. Expediciones de Vinos no propone recorrer bodegas. Propone habitarlas, aunque sea por un rato.

Bebidas, Curiosidades

Chakana abre las puertas al Alma de sus vinos para vivir la calma de la naturaleza

16 enero, 2026 por Redaccion

Chakana cultiva uvas, pero también una forma de estar en el mundo. Practica una agricultura que respeta los ciclos y acompaña sin imponerse. Trabaja con prácticas orgánicas y biodinámicas porque todo está conectado: el suelo, las plantas, las personas. Sigue la filosofía del Ayni: la reciprocidad como forma de vida. Todo lo que se da, vuelve. Por eso cuida la tierra, escucha a la naturaleza y elabora vinos que reflejan con fidelidad su origen. La bodega trabaja sus tres fincas – Nuna en Agrelo, Ayni y Kuyay en Altamira – de manera simple y consciente, evitando químicos y cuidando cada parcela para preservar el carácter del lugar y potenciar su calidad. Eso se siente al caminar entre los viñedos y también en la copa. Este es el espíritu con el que Chakana recibe a quienes visitan la bodega ubicada en la Finca Nuna – “alma” en quechua -, en el corazón de Agrelo, al pie de la montaña y rodeada de parcelas que muestran el trabajo diario. Un lugar abierto, tranquilo y con la Cordillera siempre presente. En Nuna conviven viñas, olivos, huertas y animales en armonía. La finca funciona como un organismo: cada parte sostiene a la otra. Los suelos se regeneran, la biodiversidad crece y lo que se produce refleja ese equilibrio. Visitar Chakana es recorrer viñedos, mirar la montaña y tomar vinos que hablan de su origen y de las personas que los hacen. Un rato sin apuro para conocer el proyecto desde adentro. DEGUSTACIONES: las tres propuestas incluyen la visita guiada por la bodega, corral de animales, sala de preparados biodinámicos y luego degustación de 4 vinos. NUNA MÍA!: Una visita tranquila para caminar la finca, conocer cómo trabaja la bodega y probar la expresión más fresca de Finca Nuna: vinos jóvenes, vibrantes y marcados por su fruta. Todo bajo una filosofía simple: cuidar la tierra para que la tierra nos cuide. $35.000 p/p LOS SINGULARES: Un recorrido por vinos que nacen de pequeños sectores de los viñedos de Chakana descubiertos con el tiempo: parcelas mínimas, distintas entre sí y con carácter propio. La idea es ver en las copas cómo cambia el carácter de los vinos de un rincón a otro y cómo cada parcela muestra el lugar tal cual es, de manera simple y sin vueltas. $50.000 p/p QUERIDO MALBEC: La historia de Chakana contada en copas de Malbec. Un viaje por las fincas para ver el carácter de sus Malbecs según el lugar: más fruta, más tensión, más profundidad. Una forma de descubrir los matices y verdades de nuestra variedad insignia. $70.000 p/p EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS CHIN CHIN: Canasta, bicicletas, dos copas y un rincón de Finca Nuna. Un paseo tranquilo para andar por los viñedos, elegir un lugar preferido y brindar al propio ritmo. Un Pic Nic para relajar. $40.000 p/p MESA NUNA: Un almuerzo con el fuego encendido, mesa compartida y vinos que acompañan charlas que fluyen, o silencios cómodos, que también valen. Es el Ayni llevado a la cocina: dar y recibir en equilibrio, honrar la tierra, a quienes la trabajan y a quienes se sientan a la mesa. La posibilidad de disfrutar la finca como si fuera una casa. $110.000 p/p MESA AYNI: Un almuerzo compartido con los íconos de la bodega. Fuegos magníficos y botellas magnum que amplifican los sentidos y el clásico de Chakana. $180.000 p/p Chakana está abierta al público de lunes a viernes de 09hs a 17hs y sábados hasta las 13hs. Todas las actividades son con reserva previa.

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Gaia invita a disfrutar el verano en familia

7 enero, 2026 por Redaccion

Domaine Bousquet presenta su exclusiva propuesta para el Verano 2026. Bajo el sol de los Andes y rodeada de viñedos certificados orgánicos y biodinámicos, la bodega invita a vivir la Experiencia Gaia: un programa turístico completo que fusiona su alojamiento de 7 habitaciones, alta gastronomía, aventura y educación enológica, reafirmando su liderazgo en el turismo sustentable de lujo. Estas vacaciones de verano, la diversión y el aprendizaje se cultivan en cada rincón de Domaine Bousquet con experiencias únicas en contacto con la naturaleza: Gastronomía de autor y versatilidad de opciones La propuesta culinaria, liderada por el Chef Ejecutivo Adrián Baggio, se amplía esta temporada para ofrecer desde experiencias de lujo hasta opciones relajadas en contacto con la naturaleza. Experiencias entre viñedos La Experiencia Gaia de Domaine Bousquet incluye a Gaia Lodge, un pequeño hotel dedicado al vino. Se encuentra emplazado en la finca de la bodega y cuenta con 7 habitaciones para un total de 18 plazas – 5 dobles y 2 cuádruples-, cada una con balcón con vista a la montaña o al valle y sus viñedos. El lugar brinda servicio de conserjería personalizado, traslados, bar y restaurante. El edificio está integrado por tres plantas: la recepción y dos departamentos ideales para familias en la planta baja; los espacios donde se realizan las actividades sociales como el restaurante, living y zona de lectura en el primer piso, con diseño de interiores que reflejar la filosofía orgánica de Domaine Bousquet que le da nombre a Gaia Lodge y rinde tributo a la diosa griega que representa a la Madre Tierra. Por último, en el segundo piso, se ubican 5 suites con vistas a la montaña y los viñedos. Son de un estilo tranquilo y cálido, que permiten el descanso. Además, el restaurante de Gaia Lodge está abierto para desayunos, meriendas y cenas. En el horario de la cena se puede optar por opciones a la carta, menú con maridaje o experiencia Chef’s table. Gaia, la diosa griega que representa a la Madre Tierra, ha sido la inspiración de la familia Bousquet desde su fundación. Bajo ese nombre, además de la experiencia turística, Domaine Bousquet elabora la línea de vinos Gaia con la sensibilidad de la vinificación francesa y uvas 100% orgánicas – biodinámicas certificadas, provenientes de viñedos regenerativos y parcelas específicas de las fincas propias en Gualtallary.

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Susana Balbo invita a disfrutar del verano en Mendoza

7 enero, 2026 por Redaccion

Durante el verano, Susana Balbo propone una completa agenda de actividades enoturísticas, gastronomía y vinos. Ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, rodeada de viñedos y con vistas privilegiadas al Cordón del Plata, la bodega invita a disfrutar de visitas, degustaciones y propuestas culinarias pensadas para vivir el vino y la gastronomía mendocina en contacto con la naturaleza. En el mes de enero, el restaurante Osadía de Crear permanecerá cerrado por remodelaciones, y reabrirá sus puertas en febrero. Mientras tanto, la bodega continúa ofreciendo una atractiva variedad de actividades, entre las que se destacan las propuestas gastronómicas de CRIOS, además de visitas guiadas, degustaciones y experiencias participativas. Durante el verano, CRIOS se consolida como la propuesta gastronómica principal de la bodega. Este espacio ofrece una experiencia culinaria relajada, centrada en la cocina de fuegos y el disfrute del aire libre, con una arquitectura pensada para integrarse al paisaje y vistas a los jardines y la Cordillera de los Andes. CRIOS presenta dos propuestas gastronómicas. Por un lado, el Menú de Fuegos, inspirado en las costumbres culinarias argentinas, disponible en formato de menú de pasos —que incluye panera, empanadas, distintos cortes de carne, guarniciones y postre— o bien a la carta, con opciones como tablas de quesos y fiambres, ensaladas, vegetales y diferentes cortes de carne. También ofrece picnics al aire libre, una opción descontracturada que incluye empanadas o sopa, sándwiches o ensaladas, postres y una botella de vino de la línea CRIOS, ideal para disfrutar del entorno natural mendocino. Además, los visitantes pueden realizar recorridos guiados por las instalaciones y descubrir espacios emblemáticos como La Capilla, la sala de microvinificación donde se elaboran algunos de los vinos más especiales de la bodega. Las visitas pueden completarse con distintas degustaciones temáticas que reflejan la historia, la filosofía y el espíritu innovador de Susana Balbo, entre ellas: Para quienes disfrutan de aprender a través de experiencias participativas, la bodega también ofrece actividades “hands-on” como Blending Art, una invitación a crear un vino propio, y Clases de cocina, enfocadas en técnicas tradicionales de la gastronomía argentina. Osadía de Crear permanecerá cerrado en enero y ya se encuentran abiertas las reservas a partir de febrero. Recomendado por la Guía MICHELIN en 2024 y 2025 y distinguido con una Estrella Verde en esta última edición, el restaurante se caracteriza por una cocina creativa, sustentable y profundamente conectada con el entorno. La experiencia, creada por Ana Lovaglio Balbo y desarrollada por la chef Flavia Amad, se basa en menús de 4 o 6 pasos maridados con algunos de los mejores vinos de la bodega, donde los productos de estación y las técnicas culinarias se combinan para estimular los sentidos.

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Este verano disfrutá entre los viñedos de Bodega Domiciano

7 enero, 2026 por Redaccion

Si querés vivir un verano entre viñas, Bodega Domiciano, en Coquimbito, Maipú, Mendoza propone una selección de propuestas enogastronómicas para esta temporada estival 2026. La visita (de una hora) comienza con un paseo guiado por los viñedos y las instalaciones de la bodega, con paradas en la sala de tanques, piletas y cava de barricas. Al finalizar el paseo llega el momento de la degustación de los vinos, con selección a la carta. Quienes solo quieran realizar la visita sin degustación, la duración es de 30 minutos con un costo de $5.000 por persona a partir de los 14 años. De lunes a sábados, de 13 a 15.30, se puede almorzar en la bodega. Hay un menú de 4 pasos ($70.000 sin bebida) o con una copa distinta para maridar cada paso ($80.000). El menú infantil ($25.000) incluye milanesas de peceto con papas o espaguetis con salsa fileto, una lata de gaseosa y una paleta helada. El menú ejecutivo ($40.000) incluye un plato principal con opciones como ladrillo de osobuco braseado con verduras al horno, salsa demi glace y gremolata; marinera de gatuzo, ensalada fresca con pickles de vegetales, parmentier de papas y cebollas asadas; matambrito de cerdo napolitano con bastones de papas y boniato, salsa brava y limón sellado; o fideos rellenos gratinados con salsa blanca. Además incluye un mix de panificados y dips, copa de vino, servicio de agua y café. El menú Manso ($35.000) incluye una copa de vino, servicio agua y de entrada se podrá disfrutar un pastel frito de osobuco braseado acompañado por salsa yasgua o como opción veggie un pastel frito de verduras asadas y queso. De principal hay lasagna con salsa bolognesa o lasagna vegetariana con salsa filetto. Y para el momento del postre llega una degustación de quesos y dulces. Además, la cocina de la bodega ofrece un tapeo con opciones como dúo de pasteles fritos con salsa yagua ($10.000), croquetas de hongos con aderezo ranch ($13.000), sándwich de carne braseada con verdes, pickles y emulsión de jalapeños ($15.000), tabla de quesos para dos personas con panes ($15.000) o croquetas de carne con salsa brava ($12.000). ¿Dónde queda? Dorrego 4901, Maipú, Mendoza Reservas: Al +549 2616 13 7503 o vía mail a turismo@domiciano.com.ar Visitas guiadas: De lunes a sábados a las 10, 11.30, 12.30 y 16.30. A las 12.30 y 16.30 hay tours en inglés.

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Verano en Cafayate: Amalaya se suma a “Código Re Salta”

30 diciembre, 2025 por Redaccion

Cafayate vive el verano entre viñedos, sol intenso y la calma única de los Valles Calchaquíes. En ese escenario, Bodega Amalaya se suma a “Código Re Salta”, la iniciativa impulsada por el Ministerio de Turismo de la Provincia a través de la Cámara de Turismo de Salta, que busca destacar lo mejor del destino mediante beneficios y experiencias pensadas para quienes lo visitan. Hasta el 28 de febrero de 2026, quienes reserven con anticipación a través de la web podrán acceder a un 20% de descuento en el Wine Bar de Amalaya, una propuesta que invita a descubrir el costado más relajado y contemporáneo del vino salteño, con el paisaje como protagonista. Ubicada a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, Amalaya es parte de la nueva identidad vitivinícola de Cafayate. Fundada en 2010 por el Grupo Hess, la bodega trabaja con cultivo orgánico y vinificaciones cuidadas que expresan la frescura y el carácter de los viñedos de altura. La experiencia comienza en su Wine Bar, con vista abierta al Cerro San Isidro, donde se combinan vinos por copa o botella, degustaciones guiadas y una cocina regional fresca, ideal para disfrutar durante los meses de verano. La propuesta enológica permite recorrer desde blends vibrantes elaborados a partir de Malbec y Torrontés hasta etiquetas más complejas y expresivas. Se destacan especialmente los Single Vineyards, varietales de edición limitada elaborados a partir de parcelas específicas de Cafayate —como Torrontés, Riesling, Malbec, Cabernet Franc, Tannat y Petit Verdot— disponibles de manera exclusiva en el Wine Bar. Además, allí también se encuentran disponibles sus nuevos vinos bajos en alcohol y bajas calorías, Liviano Blanco y Liviano Rosado y a ellos se suman su reconocido espumante Brut Nature de Riesling y Torrontés, los cortes tintos que reflejan la identidad del valle y su vino ícono, Corte Único, homenaje a los tradicionales blends de la región. La propuesta gastronómica acompaña con platos pensados para compartir, elaborados con ingredientes de temporada y productos del norte argentino. El menú incluye clásicos como empanadas salteñas, falafel en pan pita, hamburguesa casera, tataki de lomo, cazuela de cordero, tablas de quesos y productos regionales, además de opciones vegetarianas y sin TACC. Todo en un entorno distendido, marcado por el ritmo pausado del valle y la luz del atardecer entre viñas. Además de la gastronomía y el vino, Amalaya ofrece experiencias pensadas para quienes buscan profundizar en el terroir de altura, conectando paisaje, identidad y disfrute. Una propuesta que se potencia durante la temporada estival, cuando Cafayate se consolida como uno de los destinos más elegidos del norte argentino La participación de Amalaya en “Código Re Salta” se inscribe en una agenda más amplia que promueve al turismo como experiencia cultural y sensorial, poniendo en valor la gastronomía local, los vinos de origen y la hospitalidad de la provincia. Una invitación a redescubrir Salta desde los sabores, el vino y el paisaje.

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El Winemaker’s House de Susana Balbo presenta sus propuestas gastronómicas para las fiestas

19 diciembre, 2025 por Redaccion

Bajo los conceptos “A Night to Remember” y “Let the Journey Begin”, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites invita a vivir las fiestas de fin de año a través de experiencias culinarias pensadas para celebrar desde la elegancia, el vino y la autenticidad mendocina. Durante Noche Buena y Año Nuevo, el primer Winemaker’s House de Argentina ofrecerá dos menús exclusivos de cuatro pasos, acompañados de mesa dulce artesanal, maridajes con vinos de Susana Balbo y música en vivo, diseñados por la chef Flavia Amad. Cada propuesta interpreta los sabores regionales con una mirada contemporánea, creando un clima festivo, cálido y sofisticado. Noche Buena · “A Night to Remember” Una celebración de espíritu navideño, donde los sabores clásicos se reinterpretan con frescura y sutileza.El menú comienza con una recepción que incluye brioche, hongos, huevo a baja temperatura y gazpacho de melón con trucha curada, seguida por entradas como ballotin de lengua de cordero con emulsión de alcaparras y helado de papa con esencia de zanahoria y aire de arvejas. Como platos principales, se podrá elegir entre filet a la parrilla con criolla de verduras asadas o roseta de espinaca con crema de estragón, limón confitado y aceite verde. Los postres incluyen laja de chocolate con mascarpone y aire de café o helado de crema con texturas de frutillas, culminando con una mesa dulce artesanal. La experiencia se completa con maridaje de vinos de Susana Balbo y música en vivo, acompañando el ritmo de la noche. Valor del menú: USD 250 por persona. Incluye menú de cuatro pasos, mesa dulce y maridaje. Año Nuevo · “Let the Journey Begin” Una propuesta que rinde homenaje a la cocina mendocina desde los fuegos y los sabores genuinos. La recepción incluye tabla de quesos y charcutería, seguida de entradas como empanada mendocina, ceviche de maíz y ají dulce y barbacoa de porotos con granita de vinagre de torrontés. El momento central llega desde los fuegos, con chorizo y morcilla bombón, costillas, punta de espalda de cerdo y filet, acompañados por guarniciones para compartir. Para el final, los postres proponen peras al malbec cocidas en horno de barro con helado de chocolate blanco o crème brûlée con crocante de dulce de leche, junto a una mesa dulce artesanal. Toda la experiencia está acompañada por maridaje de vinos de Susana Balbo y música en vivo, para recibir el nuevo año en un entorno íntimo y relajado. Valor del menú: USD 300 por persona. Incluye menú de cuatro pasos, mesa dulce y maridaje. Información & Reservas Cupos limitados – se recomienda reserva anticipada +54 9 261 570 7097 Viamonte 5022, Chacras de Coria – Mendoza

Bebidas

Burbujas de alta gama para despedir el año

17 diciembre, 2025 por Redaccion

Brindar con espumosos sigue siendo uno de los rituales más elegidos de fin de año. En ese contexto, Bodega Cruzat -la única bodega argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de espumosos bajo método tradicional- recomienda dos etiquetas pensadas para acompañar momentos especiales: Cruzat Single Vineyard Finca La Dama y Cruzat Millésime 2018, ambas reconocidas recientemente por el crítico Tim Atkin con 94 y 95 puntos, respectivamente. Con 21 años de trayectoria, Cruzat se consolidó como referente en la producción de burbujas argentinas elaboradas bajo el método champenoise, combinando tradición, precisión técnica y una profunda búsqueda de calidad. “Cruzat nació para demostrar que Argentina podía elaborar espumosos de estándar internacional, y esa sigue siendo nuestra hoja de ruta”, señala Tomás Cruzat, director ejecutivo de Bodega Cruzat junto a Sergio Barros. Desde sus inicios, la bodega apostó a una filosofía centrada exclusivamente en el método tradicional: cada botella realiza su segunda fermentación y crianza en la misma botella en la que llegará al consumidor. Este proceso, que puede extenderse por años, es el que define la fineza de la burbuja, la complejidad aromática y la textura cremosa características de la casa. El 80% de los espumosos de Cruzat se comercializan en todo el territorio argentino y el 20% restante se destina a 15 países diferentes en todo el mundo. —————————————————— LOS ELEGIDOS DE CRUZAT PARA LAS FIESTAS CRUZAT SINGLE VINEYARD FINCA LA DAMA Single Vineyard Finca La Dama es un espumoso 100% Chardonnay proveniente de un viñedo plantado sobre el lecho de un antiguo brazo del río Tunuyán. Este origen singular, con suelos calcáreos y de baja productividad, aporta una identidad marcada: frescura, mineralidad y elegancia natural. Elaborado bajo el método tradicional, tiene 24 meses de crianza sobre levaduras, lo que realza su fineza y le otorga notas sutiles de brioche sin perder tensión ni vivacidad. En copa se presenta vibrante y delicado, con aromas cítricos, vainilla y un fondo mineral elegante; en boca es limpio, complejo y equilibrado, ideal para aperitivos o platos festivos donde se destaque la frescura. Corte: 100% Chardonnay Viñedo: Finca La Dama, Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco Crianza: 24 meses sobre levaduras (método tradicional) Maridaje: aperitivos, pescados, sushi, vegetales grillados Categoría: Extra Brut Precio sugerido: $41.100 (con estuche) | Magnum: $76.400 (con estuche) CRUZAT MILLÉSIME 2018 El Millésime 2018 es el espumoso ícono de Cruzat y se elabora únicamente en añadas excepcionales. Es un 100% Pinot Noir de IG Gualtallary, un terroir que en 2018 ofreció rendimientos muy bajos, excelente sanidad y una madurez precisa, dando lugar a un vino base de gran intensidad aromática y acidez perfecta. Su elaboración incluye 72 meses sobre levaduras, una crianza prolongada que aporta capas de complejidad, textura cremosa y una elegancia notable. Los aromas combinan frutos negros, aceitunas, frutos secos y notas lácticas; en boca es profundo, persistente y equilibrado, ideal para celebraciones especiales o para regalar a amantes de la alta gama. Corte: 100% Pinot Noir Viñedo: IG Gualtallary, Valle de Uco Crianza: 72 meses sobre levaduras (método tradicional) Maridaje: solo o con pescados grasos, cocina de fuegos, manteca y hierbas. Categoría: Brut Nature Precio sugerido: $88.200 (con estuche)

Bebidas, Novedades

Las bodegas Sottano, Colosso Wines y Sin Reglas celebran sus excelentes resultados en Descorchados 2026

17 diciembre, 2025 por Redaccion

las bodegas Sottano, Colosso Wines y Sin Reglas obtuvieron puntajes extraordinarios y destacadas menciones en Descorchados 2026, una de las guias de vinos más influyentes del mundo. Los resultados reflejan el trabajo enológico de cada proyecto y la consistencia alcanzada en vinos que hoy se posicionan entre los más reconocidos del país. Sin Reglas fue una de las bodegas que más sorpresas generó en esta edición gracias a la altísima valoración de sus vinos. Purgatorio II Cabernet Sauvignon 2022 alcanzó 97 puntos, posicionándose como uno de los vinos más sobresalientes del reporte y obteniendo la distinción a El Mejor Cabernet Sauvignon dentro del ranking de Mejores Altamira. También fueron distinguidos Samurai Malbec 2023, con 95 puntos, y Sin Reglas Malbec 2024, que logró 93 puntos y fue reconocido como Vino Revelación, tal como figura en la selección destacada del informe. En el caso de Sottano, su vino ícono, Judas Malbec 2022 alcanzó 96 puntos, destacando en el ranking de Mejores Perdriel. A este logro se suman Barrabás Cabernet Franc 2023 y Pilatos Blend 2023, ambos con 95 puntos, reconocidos en las categorías Mejores Cabernet Franc y Mejores El Peral, respectivamente. Además, Sottano recibió una distinción especial: su Pilatos Blend 2022 fue también elegido como Vino Revelación, uno de los reconocimientos más relevantes del informe. Finalmente, Colosso volvió a mostrar su potencia enológica con tres vinos que alcanzaron muy buenos puntajes: La Bestia Cabernet Sauvignon 2022, Colosso Los Chacayes Cuartel I & II 2023 y Maldito Malbec obtuvieron 94 puntos, consolidándose entre los vinos más destacados de sus categorías. Estos resultados reafirman la consistencia de la bodega en tintos de intensidad, carácter y alta precisión en el trabajo de terroir. Cabe destacar que Descorchados es uno de los rankings de vinos más prestigiosos de Latinoamérica, elaborado anualmente por el crítico Patricio Tapia. La guía evalúa miles de etiquetas de la región mediante catas a ciegas y destaca no solo los puntajes más altos, sino también categorías especiales como Mejor Vino, Mejor Varietal, Mejor Terruño, Super Precio y Vino Revelación. Reconocida por su rigor y credibilidad, Descorchados se ha convertido en una referencia indispensable para consumidores, sommeliers, enólogos y bodegas, ofreciendo una radiografía actualizada de la calidad y el potencial del vino sudamericano. Los resultados de Sottano, Colosso y Mil Demonios en Descorchados 2026 confirman el gran momento que atraviesan estas bodegas, no solo por los altos puntajes obtenidos, sino también por las distinciones especiales que resaltan el potencial de sus vinos y la calidad creciente de sus proyectos. El reconocimiento obtenido consolida a estas tres bodegas como referentes contemporáneos del vino argentino, con etiquetas que continúan ganando protagonismo en el escenario nacional e internacional.

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Bodegas Bianchi invita a disfrutar de dos experiencias imperdibles

16 diciembre, 2025 por Redaccion

En Los Chacayes, en pleno corazón del Valle de Uco, se encuentra Bodega Enzo Bianchi, donde nacen los vinos ícono de la familia. Rodeada de un terroir excepcional y del imponente marco de la Cordillera de los Andes, la bodega invita a vivir un acercamiento íntimo y profundo al vino desde su origen. Bodega Enzo Bianchi – Valle de Uco: vinos ícono, naturaleza y una experiencia creativa desafiante La visita tradicional incluye una caminata por el viñedo, una introducción a las prácticas agronómicas, un recorrido por el proceso de elaboración y crianza, y una degustación final de selecciones especiales acompañadas por frutos secos y quesos. La novedad de este año es el “Gioco del Taglio”: El Juego del Blend. Este verano, la bodega presenta una propuesta innovadora y lúdica: “Gioco del Taglio” – El Juego del Blend, una experiencia que desafía al visitante a convertirse en enólogo por un día.Tras una breve recorrida por la bodega y una degustación guiada de varietales de la línea Famiglia, cada pareja elabora su propio corte, explorando texturas, aromas y posibles combinaciones.La actividad culmina con una divertida competencia: el guía elige el mejor blend y la pareja ganadora se lleva dos botellas de Gran Famiglia.Una experiencia ideal para amantes del vino que buscan creatividad, aprendizaje y momentos memorables. “Gioco del Taglio”: El Juego del Blend. Otras opciones de degustación: Horarios: 10:00 / 12:00 / 15:30Atención: miércoles a domingos de 09:30 a 18:00Reservas: +54 9 260 404 8509 – turismoenzo@bodegasbianchi.com.arUbicación: Carril Los Sauces s/n, Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza. Más actividades de Bodegas Bianchi – San Rafael: historia, naturaleza y una propuesta al aire libre para este verano En el sur de Mendoza, rodeada de paisajes únicos que combinan volcanes, cañones y fuentes termales, Bodegas Bianchi en San Rafael abre sus puertas para compartir la calidez de su tradición familiar y su legado de casi un siglo. Las experiencias incluyen caminatas por los viñedos, recorridos por la bodega, una mirada detallada al proceso de elaboración y una cata dirigida en la cava privada de la familia. Para renovar las propuestas este año se ofrece una actividad que marca la temporada, el “Picnic en el Jardín” Como lanzamiento exclusivo, San Rafael incorpora una experiencia perfecta para disfrutar del aire libre. Pensado para quienes buscan relajarse entre naturaleza, viñedos y jardines, el picnic ofrece una canasta especialmente curada, que incluye: Ideal para parejas, grupos de amigos o visitantes que quieran vivir la bodega desde un ambiente relajado, auténtico y veraniego.Disponible de martes a sábado, de 10:00 a 16:00 hs. “Picnic en el Jardín” Otras experiencias destacadas en San Rafael: Horarios de atención: Reservas: +54 9 260 481 6963 – turismo@bodegasbianchi.com.arUbicación: Ruta 143 km 10, San Rafael, Mendoza. Un verano para vivir el vino desde adentro Tanto en la vanguardia enológica del Valle de Uco como en la tradición histórica de San Rafael, Bodegas Bianchi propone experiencias que combinan naturaleza, innovación y vinos de excelencia. Dos destinos complementarios para descubrir, en esta temporada, la autenticidad y el espíritu del vino argentino.