Etiqueta: Chocolate

Curiosidades, Sabores

Semana del alfajor: distintas formas de disfrutar un ícono argentino

En nuestra cultura, el alfajor ocupa un lugar que trasciende generaciones y modas. Está presente en meriendas, sobremesas, pausas de oficina, viajes y antojos cotidianos. En ese marco, y con motivo de la Semana del Alfajor, Cachafaz pone en valor la amplitud de su universo alfajorero y propone un recorrido por las distintas maneras de disfrutar uno de los grandes clásicos de la gastronomía dulce local.  Con una identidad asociada a la calidad, el placer y la elección de ingredientes nobles, la marca construyó un portfolio que reúne tanto variedades emblemáticas como opciones diferenciales.  Dentro de ese recorrido conviven infaltables como el alfajor de chocolate negro, chocolate blanco, y maicena, junto con alternativas como el alfajor de mousse, el alfajor 72% cacao con masa de almendras y sin harina, y el alfajor de chocolate negro mini.  Más que una suma de productos, la propuesta de Cachafaz busca interpretar distintos momentos de disfrute. Hay quienes eligen los sabores tradicionales para la merienda, quienes prefieren perfiles más intensos para acompañar el café y quienes buscan formatos pequeños para una pausa dulce durante el día. Todos tienen algo en común: encuentran en el alfajor un gusto cotidiano que vale la pena darse sin demasiadas excusas.  En una fecha emblemática para la categoría, Cachafaz celebra este ícono como un producto vivo dentro de la cultura argentina. Si algo confirma su vigencia, es su capacidad de seguir acompañando rituales, antojos y pequeños placeres de todos los días. 

Novedades, RSE

Grupo Lacasa ingresa en KKO International y refuerza su estrategia de integración en la cadena del cacao 

Grupo Lacasa, empresa española con amplia trayectoria en la industria del chocolate, anunció la adquisición del 22,32% del capital del grupo agroindustrial francés KKO International, en el marco de su estrategia de crecimiento y fortalecimiento de su cadena de valor. La compañía, que cuenta con presencia en Argentina, avanza así en un modelo de integración vertical, con mayor participación en el origen del cacao y control sobre los procesos productivos, desde el cultivo hasta el producto final. Como parte del acuerdo, Grupo Lacasa contará con representación en el directorio de KKO International. KKO International se especializa en el cultivo sostenible de cacao en Costa de Marfil y opera bajo un modelo “Tree-to-Bar”, que garantiza trazabilidad, calidad y prácticas responsables en toda la cadena. Compromiso con el impacto social Esta alianza también impulsa el trabajo de la Lacasa KKO Foundation, una iniciativa enfocada en mejorar la calidad de vida de las comunidades vinculadas al cacao. A través de distintos programas, la fundación promueve el desarrollo social, educativo y económico de los productores y sus familias. De esta manera, Grupo Lacasa no solo apuesta al crecimiento del negocio, sino también a una cadena de valor más responsable y sostenible, alineando su desarrollo con un impacto real en origen. Una estrategia a largo plazo Desde la compañía destacan que esta inversión responde a una visión de largo plazo, orientada a fortalecer su posicionamiento y profundizar su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Al mismo tiempo, la alianza abre nuevas oportunidades de desarrollo industrial y comercial, potenciando sinergias dentro del mundo del cacao y el chocolate.

Novedades, Sabores

Chocolates Lacasa presenta sus nuevas grageas estilo Dubai

La tradicional marca española, que produce chocolates desde hace más de 170 años, presentó su nuevo y esperado lanzamiento: las grageas de pistacho estilo Dubái. Con una estructura bicapa, combina un núcleo de pistacho, una suave crema de pistacho tipo kataifi y una cobertura de chocolate con leche, logrando un equilibrio perfecto entre crocancia y cremosidad.  Esta nueva línea -que se suma a las ya existentes de naranja, arándanos, almendras, pasas de uva y otras variedades- viene en pack de 100 gramos y es ideal para tomarte tu momento, donde cada gragea es una excusa para frenar,disfrutar y reconectar con el placer.

Novedades, Sabores

Rapanui presenta su “Pascua Perfecta” con una amplia colección de productos

Hay tradiciones que se heredan. Y otras que se eligen todos los años. En Pascua, esa elección tiene nombre y es Rapanui. Llega ese momento en el que cada favorito encuentra su lugar en la mesa: el clásico de siempre, el relleno que sorprende, el que con el tiempo se volvió imprescindible. Son gustos distintos, pero comparten algo esencial: el placer de coincidir con Rapanui. Y cuando el chocolate es el punto de encuentro, la experiencia se vuelve ideal. Por eso, esta temporada, la marca presenta su propuesta de Pascua Perfecta: una colección que combina tradición, sabor, innovación y la calidad artesanal que define a la casa. La Pascua Perfecta la elegís vos  Disfruta de la magia de la temporada con nuestros clásicos huevos y figuras de chocolate, decorados a mano con dedicación y detalle. Para todos los gustos y ocasiones, te ofrecemos mini huevos y roscas irresistibles, ideales para compartir. Además, muchos de nuestros productos son sin gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de la calidad y sabor artesanal de Rapanui. Entre las novedades más destacadas la marca presenta un huevo de 60 gramos elaborado con chocolate con leche y relleno con pasta de pistacho, pensado para quienes buscan intensidad y cremosidad en un formato ideal para regalar —o regalarse—. La línea de huevos abarca tamaños que van desde los 40 gramos hasta piezas de 6 kilos, en múltiples combinaciones. A los sabores clásicos —chocolate con leche, chocolate con leche con almendras y chocolate blanco— se suman las especialidades que ya son sello de la marca: pistacho, Nuicciola, Marroc, Animal Print y una opción sin azúcar. También forman parte de la colección las variedades de chocolate amargo y semiamargo con sal marina y caramelo. La Pascua también se celebra con formas que despiertan memoria y juego. La colección incluye conejos, conejos con huevos, conejos panzones y gallinas, además de miniaturas como mini huevos sin relleno, mini huevos rellenos de dulce de leche o nuicciola y conejitos rellenos con dulce de leche, ideales para armar la mesa o sorprender con pequeños gestos. Además, en su propuesta de temporada, la marca presenta dos roscas de Pascua de 750 gramos: una rellena de dulce de frambuesa y chocolate amargo, y otra con pasta de pistacho. Dos versiones que reinterpretan la tradición con el equilibrio justo entre textura, sabor y calidad de ingredientes.

Novedades, Sabores

Día Mundial del Pistacho: de fenómeno global a innovación local

En el marco del Día Mundial del Pistacho, que se celebra el 26 de febrero, este fruto seco se consolida como uno de los grandes protagonistas de las tendencias gastronómicas a nivel global. Lo que durante años fue un ingrediente asociado a la pastelería y a sabores sofisticados, hoy se transformó en un fenómeno cultural impulsado por las redes sociales y la búsqueda constante de nuevas experiencias por parte de los consumidores. Uno de los hitos que marcó esta tendencia fue el llamado “chocolate Dubái”, creado en 2021 por la emprendedora británico-egipcia Sarah Hamouda, radicada en Dubái. Inspirado en el tradicional postre árabe knafeh, combina chocolate con leche, crema de pistacho, tahini y masa kataifi, logrando una experiencia sensorial diferencial basada en el contraste de texturas. Su viralización comenzó en 2023 a partir de un video ASMR que superó los 100 millones de visualizaciones y catapultó su popularidad a nivel mundial. Desde entonces, el pistacho pasó a ocupar un lugar central en la conversación digital y en las preferencias de los consumidores, impulsado por una estética atractiva, el storytelling asociado a su origen y la búsqueda de sabores vinculados a nuevas culturas. En línea con este fenómeno cultural y de consumo, en 2025 Arcor lanzó Cofler Dubái, una propuesta que combina chocolate con leche, abundante relleno de pistacho y texturas crocantes de kadayif. Inicialmente concebido como una edición limitada, el producto superó ampliamente las expectativas y se incorporó de manera permanente al portafolio de la marca. A pesar de haberse lanzado en septiembre, fuera de la temporada alta de consumo de chocolates, Cofler Dubái se consolidó como el lanzamiento de mayor impacto en el desempeño de la marca durante 2025, con una fuerte y rápida aceptación por parte de los consumidores en todo el país. El desarrollo representó un desafío significativo, ya que este tipo de innovaciones suele requerir meses de trabajo. En este caso, en tiempo récord se coordinaron múltiples áreas de la compañía, se adaptaron tecnologías existentes y se optimizaron procesos productivos para responder a una tendencia en plena expansión, garantizando los estándares de calidad característicos de la marca. De esta manera, Arcor reafirma su capacidad para detectar tendencias, interpretarlas con agilidad y transformarlas en desarrollos de escala industrial y alcance federal. Cofler Dubái es un ejemplo concreto de cómo la compañía combina escucha activa del consumidor, velocidad de ejecución y solidez productiva para convertir una tendencia global en una innovación exitosa en el mercado argentino.

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Lacasitos se presenta en Expo Golosinas 2026

Chocolates Lacasa anuncia la participación de Lacasitos en la próxima edición de la Expo Golosinas, Alimentos, Bebidas & Varios, reafirmando así su estrategia de posicionamiento y crecimiento en el mercado argentino. Tras su llegada oficial al país, Lacasitos —las emblemáticas grageas de chocolate recubiertas con brillantes colores— afianza su presencia con una propuesta especialmente pensada para niños y familias. Ícono del disfrute infantil en España desde 1982, la marca desembarcó en Argentina con su clásica presentación de 20 gramos, un formato práctico y versátil, ideal para compartir, llevar al colegio o disfrutar en cualquier momento del día. Entre sus principales atributos diferenciales se destaca su tradicional “tubito” coleccionable, que tras el consumo se transforma en un objeto lúdico que invita a crear, guardar pequeños tesoros y prolongar la experiencia más allá del producto. Color, sabor y diversión definen una propuesta que comienza a conquistar a los más chicos y a sus familias en el país. En este contexto de expansión, Chocolates Lacasa contará con un stand exclusivo —Stand Nº 42— donde Lacasitos será protagonista, brindando a distribuidores, mayoristas y profesionales del sector la oportunidad de conocer de cerca el producto y explorar nuevas oportunidades comerciales. La Expo Golosinas, organizada por ADGYA (Asociación de Distribuidores de Golosinas, Galletitas y Afines), se realizará los días 5 y 6 de marzo de 2026 en el Centro de Convenciones de Buenos Aires, ubicado en Av. Pres. Figueroa Alcorta 2099, Ciudad de Buenos Aires. El evento se consolida como el encuentro profesional más relevante del sector, reuniendo a industrias, distribuidores y marcas líderes en un espacio estratégico para generar negocios, presentar lanzamientos y fortalecer vínculos comerciales. Con su participación en esta nueva edición, Lacasitos afianza su posicionamiento en Argentina y refuerza su apuesta por convertirse en una de las marcas referentes dentro del segmento de golosinas infantiles.

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Turrones: el clásico dulce que define la mesa navideña

Cada diciembre, vuelven a la mesa los clásicos de la infancia: turrones, pan dulce y chocolate. Aunque las fiestas coinciden con el verano, el espíritu navideño conserva su arraigo europeo y su magia tradicional. Hoy, las mesas dulces combinan tradición e identidad con un toque actual. Chocolates Lacasa acompaña esta tendencia con propuestas pensadas para disfrutar, compartir y celebrar. Entre las opciones destacadas de esta temporada se encuentran las Confituras bañadas en chocolate —con frutas naturales como arándanos, naranjas y pasas, además de pistachos y almendras en chocolate con leche o negro— y la Colección de Postres Maestros, que reinterpreta clásicos españoles como yema tostada, crema catalana y la mil hojas de nata en formato turrón. Se suman los infaltables turrones duro y blando, la Colección Premium (tres chocolates, chocolate con almendras) y la innovación del turrón chocolate Dubái. Productos pensados para regalar y compartir, con sabores tradicionales y una presentación actual, ideal para la Navidad argentina entre familia y pileta. Para los más chicos, la mesa dulce se llena de color con Lacasitos, en tubo de 20 g o formato de 190 g para compartir. Una opción divertida, sin colorantes ni conservantes, sin gluten ni TACC, perfecta para sumar alegría a la celebración. En estas fiestas, Chocolates Lacasa celebra esos momentos que cambian con los años pero conservan la esencia de reunirse y disfrutar

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La magia de esta Navidad tiene sabor a Rapanui

Con la llegada de la Navidad, la magia vuelve a transformar cada rincón: las casas se llenan de colores festivos, las vidrieras se colman de regalos y la mesa familiar recupera su protagonismo con sabores que unen, sorprenden y emocionan.  Con ese espíritu, Rapanui presenta más de 35 productos especiales pensados para acompañar los encuentros de fin de año, entre los que se destacan: – Bombones navideñosPresentados en cajas de 10 unidades, combinan el clásico chocolate Rapanui con rellenos de praliné de maní, praliné de avellana y dulce de leche. Son ideales para compartir, acompañar el café o disfrutar en familia y con amigos antes del brindis. Cada pieza está decorada a mano. – Los clásicos de siempre: reno, Papá Noel y oso de chocolateElaboradas especialmente para la temporada, estas figuras de chocolate con leche —con detalles en chocolate blanco y sin relleno— se presentan en versiones de Papá Noel, Santa en snowboard, reno y oso. Todas están decoradas a mano. – Papá Noel en trineoUna tableta artesanal de 100 gramos de chocolate con leche y chocolate blanco, decorada a mano con motivos navideños. – Panettone PistachoUna reinterpretación del tradicional pan dulce italiano, elaborado con crema de pistachos y garrapiñadas con un toque de sal. – Turrón de avellana bañado en chocolate semiamargoLa novedad de este año. Elaborado con huevos y miel, sin conservantes. Además, Rapanui ofrece una amplia variedad de productos para completar la mesa dulce de las Fiestas: pan dulce (mini, tradicional y con chocolate), turrones (avellanas, almendra y maní), galletas de jengibre, alfajores, pailas (avellanas, pistachos, almendras, pasas de uva, cranberries y más), garrapiñadas (pistachos, almendras, nueces y castañas de cajú), torta galesa, budín navideño y otras exquisiteces.

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Se viene el día mundial del turrón

El 7 de noviembre se celebra en todo el mundo el Día del Turrón, un dulce con historia, tradición y sabor que trasciende épocas y fronteras. Su origen se remonta a 1852, cuando comenzó a elaborarse la primera receta conocida de este clásico que hoy forma parte de celebraciones familiares, encuentros especiales y momentos dulces en cada rincón del planeta. Esta fecha invita a valorar la elaboración artesanal del turrón, un legado que ha pasado de generación en generación, manteniendo viva una tradición que combina dedicación, calidad y pasión por lo dulce. También busca promocionar el turrón como un producto de excelencia, que merece ser disfrutado durante todo el año y no solo en las fiestas navideñas. Es en este contexto y desde 1852 que Chocolates Lacasa acompaña momentos únicos con sus chocolates y turrones, manteniendo el equilibrio entre la herencia familiar y la innovación constante. Este 7 de noviembre, la marca celebra la efeméride con una propuesta dulce que conquista a todos los paladares: Cada variedad refleja la esencia de Chocolates Lacasa: respetar la receta tradicional del turrón, innovando con sabores, texturas y presentaciones que enamoran a los amantes del chocolate y la repostería artesanal. En este Día Mundial del Turrón, Chocolates Lacasa reafirma su compromiso con la calidad y la innovación, ofreciendo una experiencia única que une tradición, elegancia y placer en cada bocado.

Sabores

Halloween: Lacasitos invita a ponerle color, sabor y diversión a la noche más aterradora del año

Este 31 de octubre, Chocolates Lacasa se suma a Halloween con una propuesta diferente: chocolate, juego y mucha creatividad para disfrutar en familia. En esta temporada llena de disfraces, dulces y travesuras, Lacasitos se convierte en el aliado perfecto para darle un toque especial a la celebración. Las clásicas grageas de chocolate con leche recubiertas de colores, un ícono en meriendas y cumpleaños, ahora también son protagonistas en la cocina de Halloween. Su formato práctico y sus colores vibrantes las convierten en el ingrediente ideal para crear recetas “terroríficamente deliciosas” junto a los más chicos. La presentación de 20 gramos, en su icónico envase “tubo”, permite que los chicos jueguen incluso después de comerlos: una vez vacíos, los envases se transforman en pequeños juguetes, cofres para caramelos o parte de nuevas aventuras imaginarias. Cada año, Halloween crece como una celebración familiar en Argentina. Disfraces, decoración temática y dulces son parte del ritual, pero cada vez más hogares eligen cocinar en casa para sumar creatividad y diversión. Lacasitos acompaña esta tendencia con una propuesta simple, colorida y dulce, perfecta para quienes buscan disfrutar de un momento compartido. Además de ser un clásico para decorar postres, los Lacasitos también son ideales como regalito para los “Trick or Treat”, sorpresas para piñatas o bolsitas temáticas.  Recetas terroríficamente dulces con Lacasitos  1. Cupcakes “Calabaza Feliz”  2. Galletitas “Monstruos de Colores”  3. Brownies Fantasmales  4. Alfajores “Frankenstein”  5. Mini tumbas de chocolate  6. Tubitos encantados Perfectos para entregar como sorpresitas a los chicos que tocan timbre con el clásico “Dulce o Truco”.