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Bebidas, Novedades

Bebe Contepomi presenta BEBE Vinos

Bebe Contepomi, destacado periodista y referente de la cultura musical argentina, presenta BEBE Vinos, una nueva línea de vinos creada junto al enólogo Francisco Evangelista de CrowdFarming.Wine. Se trata de un proyecto que combina su conocimiento y pasión con la experiencia enológica del equipo de Crowdfariming.Wine. “Siempre conté historias a través de la música. Charlando con Fran entendí que también podía hacerlo con el vino, y así nació BEBE Vinos: un nuevo capítulo en mi vida. Cada botella lleva algo de mí, de mis recuerdos y de esos encuentros que quiero seguir compartiendo”, expresa Contepomi. La música y el vino comparten una esencia, ambos despiertan emociones, cuentan relatos y se disfrutan con todos los sentidos. En esta experiencia única, Bebe invita a explorar ese universo donde notas, melodías y varietales se entrelazan en una armonía perfecta.  El nombre BEBE VINOS condensa la esencia del proyecto: es a la vez un verbo y un apodo, una invitación a compartir y una marca personal cargada de historia. Como comunicador nato, Contepomi encuentra en el vino otra manera de llegar, de transmitir y de disfrutar la vida. Así como nunca se quedó en un solo escenario, sus vinos tampoco lo hacen: pueden estar en un asado entre amigos, en el backstage de un show, en la mesa familiar del domingo o en una cena sofisticada.  El logo de la marca refuerza este espíritu: un ave conocida por su gran inteligencia y ligada a la palabra, a la expresión y a la curiosidad, capaz de habitar distintos mundos con alegría, vitalidad y color, del mismo modo que lo hace Bebe entre la música, los viajes y ahora el vino. El proyecto se apoya en un trabajo enológico que crearon en equipo junto a Fran Evangelista y Victoria Pons, con uvas seleccionadas de terroirs de excelencia en el Valle de Uco y Luján de Cuyo (Mendoza). Los vinos, elaborados en partidas limitadas, reflejan identidad, frescura y profundidad. BEBE Vinos Precio sugerido:  $16000.- Precio sugerido: $18000.- Precio sugerido: $21000.- Precio sugerido: $49000.- Precio sugerido: $97000

Bebidas, Curiosidades, Lugares, Novedades, Sabores

Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites recibe dos MICHELIN Key

En la ceremonia global celebrada el 8 de octubre de 2025 en París, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites fue distinguido con dos Llaves MICHELIN, convirtiéndose en uno de los pocos hoteles de Argentina reconocidos por la prestigiosa Guía MICHELIN Hotels. Este doble galardón posiciona al hotel boutique de siete suites, ubicado en Chacras de Coria (Mendoza), dentro del mapa de la hospitalidad de excelencia mundial, destacando su propuesta única que fusiona vino, wellness, arte y gastronomía bajo la visión de Susana Balbo, primera enóloga de Argentina, y su hija Ana Lovaglio Balbo. “Este reconocimiento llegó sin esperarlo, sin buscarlo. Para mí, ese es el camino: trabajar con convicción, por la excelencia misma, y dejar que las cosas lleguen solas. Me emociona pensar en todo lo que hicimos junto a mi mamá. Ella me enseñó a no tenerle miedo a los desafíos, a trabajar por lo que uno sueña y a creer que Mendoza tiene todo el potencial del mundo. En cada paso buscamos elevar lo local a los estándares más altos del mundo, pero sin perder nuestra esencia: el toque humano, el alma mendocina que hace que cada huésped se sienta como en la casa de un amigo local.” — Ana Lovaglio Balbo Qué significan las dos Llaves MICHELIN Las Llaves MICHELIN, lanzadas oficialmente en 2025, son el nuevo reconocimiento creado por la Guía MICHELIN Hotels para distinguir a los alojamientos más sobresalientes del mundo.  Inspiradas en el mismo espíritu de las Estrellas MICHELIN, las Llaves destacan hoteles que ofrecen experiencias excepcionales, evaluadas bajo cinco criterios universales: arquitectura y diseño, calidad del servicio, personalidad y carácter, relación valor-precio y contribución al entorno local. Recibir dos Llaves MICHELIN significa ofrecer una experiencia excepcional, donde cada detalle —desde el diseño y la calidez del servicio hasta la coherencia de la propuesta— crea una estadía verdaderamente memorable. Este nivel distingue a los hoteles que se convierten en destinos en sí mismos, por la fuerza de su identidad, autenticidad y excelencia. Un reconocimiento al alma mendocina Este reconocimiento se suma a otros hitos recientes: el restaurante La VidA, dentro del hotel, fue recomendado por la Guía MICHELIN en 2024 y nuevamente en 2025, consolidando su prestigio gastronómico.  Tanto el hotel como el restaurante forman parte de Relais & Châteaux, asociación que reúne a los establecimientos más exclusivos del mundo, reconocidos por su autenticidad, excelencia y fuerte identidad local. Con esta distinción, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites reafirma su compromiso de ofrecer experiencias de lujo responsable que celebran la cultura mendocina y la tradición vitivinícola argentina.

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Llega la primera edición de la Feria de Vinos de Argentina en Trilenium Casino

De la mano del equipo Entre Brindis, con la curaduría del periodista y sommelier Mariano Fresco, el evento reúne más de 30 bodegas de todo el país. Además, habrá destilerías de gin, chocolates Premium, quesos y fiambres, y cocina en vivo a cargo del chef de Trilenium Casino, que sorprenderá con risotto de ternera y hongos, y empanadas caseras. Así, el público no solo tendrá acceso a más de 100 etiquetas de vino diferentes, sino que podrá maridarla con platos pensados para la ocasión.  Para crear una atmósfera de plena celebración, tocará un DJ en vivo y el saxofonista Jorge Laich estará brindando un show musical en vivo.. Además , no faltarán los clásicos sorteos. La feria se realizará el viernes 7 de noviembre en el primer piso del Trilenium Casino, entre las 20.00 hs y la 00.00 hs.  Bodegas Participantes : Bodega Alfredo Roca, Bodega Ángel Negro, Antigal Winery & Estates, Bodega Argento, Bodega Arístides, Bodega Araujo, Bicho Wine by Argentinos Juniors, Catena Zapata, Corral de Palos, Cuarto Surco, Curda de NoéBoutique de Vinos, Distribuidora Buena Vida State, Bodega Don Manuel Villafañe, Bodega Entrometido, Familia Crotta, Finca Bandini, Bodega Jasmine de los Mundos, Bodega Jorge Rubio,Bodega Luigi Bosca, Bodega Merced del Estero, Risano Vinos del Mundo, Bodega Sorocayo, Bodega Torreleones, Bodega Valle de La Puerta, Bodega Nant & Fall, Bodega Yacochuya. Destilerías de gin confirmadas: Athos Gin, Saraví Gin, Sinestesia Gin. Stand de Puros . Don Mariano. Delicatessen / Gastronomía: CocoaBit Chocolates, Olivas Seis Marías, Trilenium Casino. Los asistentes podrán comprar los vinos y productos en la feria. La fusión entre el casino y los vinos le da un glamour especial porque la gente puede ir no solo a degustar, sino a divertirse. Con un valor de $43.000 podes comprar acá tu entrada Evento exclusivo para mayores de 18 años. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años – Ley Nacional de Lucha contra el alcoholismo Nº 24.788 

Bebidas

H.J. Fabre Malbec Rosé, el vino ideal para asado, reuniones al aire libre y noches templadas de primavera.

Con la llegada de los días templados, las reuniones que se alargan al aire libre y el regreso de los asados en buena compañía, Bodega Fabre Montmayou propone celebrar la temporada con una copa de H.J. Fabre Malbec Rosé, un vino fresco, fácil de beber y con la energía justa para acompañar los momentos compartidos.Elaborado con uvas 100% Malbec de viñedos situados en Vistalba, a 1.150 metros sobre el nivel del mar, este rosado se presenta con un delicado tono rosa pálido y un perfil de aromas donde se destacan el pomelo rosado y las cerezas. En boca es vibrante y cítrico, con un final amable que invita a una segunda copa.Servido en su temperatura, el H.J. Fabre Malbec Rosé es ideal como aperitivo y acompaña con naturalidad una amplia variedad de platos: entradas frescas, ensaladas, pescados, pizzas, empanadas y el clásico asado. Su carácter ligero y refrescante lo convierte en el aliado perfecto para que las reuniones fluyan con buena energía y las noches templadas de primavera se disfruten aún más.“Este vino refleja nuestra intención de ofrecer una versión del Malbec pensada para compartir sin complicaciones, con frescura y versatilidad. El H.J. Fabre Malbec Rosé invita a brindar en compañía, en un clima relajado, con la autenticidad de nuestro terroir”, afirma Hervé Fabre, propietario y enólogo de Fabre Montmayou. Precio sugerido $11.500 Compromiso con la sustentabilidadAdemás de la calidad de sus vinos, Fabre Montmayou sostiene un fuerte compromiso con el cuidado del medioambiente. La bodega aplica prácticas de viticultura sostenible en sus fincas y ha implementado un sistema de monitoreo en tiempo real del consumo energético. Reutiliza agua tratada para riego agrícola, redujo el peso de sus botellas a menos de 400 gramos y adoptó etiquetas reciclables. Todos sus vinos son 100% veganos y cuentan con la certificación internacional BRC Food, clave para mercados como el británico. Asimismo, la bodega mide y gestiona sus residuos con un esquema de economía circular, en alianza con entidades locales. Ficha Técnica – H.J. Fabre Malbec Rosé Composición varietal: 100% MalbecViñedos: Vistalba, Luján de Cuyo (1.150 msnm)Cosecha: Manual, 5 de marzo, en canastos de 20 kgRendimiento: 60 hl/haVinificación: Maceración corta en prensa neumática a bajas temperaturas. Fermentación controlada entre 14º y 16°C durante 20 díasNotas de cata: Color rosado pálido. Aromas intensos de pomelo rosado y cerezas. En boca es vibrante, fresco y cítrico, con un final amableEnólogos: Hervé J. Fabre & Juan Bruzzone Disponible en vinotecas y supermercados de todo el país, el H.J. Fabre Malbec Rosé se presenta como una opción ideal para acompañar la gastronomía argentina de primavera: desde entradas frescas hasta el clásico asado.

Bebidas, Novedades

Llega Amalaya Liviano 9%, un blend bajo en alcohol y bajo en calorías

Bodega Amalaya, referente en vinos de corte del Valle de Cafayate, presenta Amalaya Liviano. Se trata de un blend de partes iguales de Torrontés y Riesling con solo 9% de alcohol y un 30% menos de calorías que redefine la forma de disfrutar del vino en sintonía con un estilo de vida moderno, activo y consciente. Amalaya Liviano es una innovación enológica que interpreta la tendencia global de los vinos bajos en alcohol, pero sin renunciar a la calidad, frescura ni expresividad del terroir salteño. Esta novedosa propuesta nace de la decisión de cosechar las uvas de manera temprana, entre 15 y 20 días antes de la madurez plena, lo que asegura bajos niveles de azúcar y permite alcanzar naturalmente una menor graduación alcohólica, sin necesidad de procesos de desalcoholización. El resultado es un vino blanco seco, fresco, cítrico y vibrante, en el que la acidez natural del Riesling se equilibra con el carácter floral y expresivo del Torrontés. Un estilo auténtico, moderno y equilibrado que se suma al nuevo paradigma del consumo consciente: menos alcohol, menos calorías y más disfrute. Amalaya Liviano alcanza su carácter fresco y ligero desde el viñedo, gracias a la cosecha temprana. Las fincas San Isidro y Las Mercedes, ubicadas a 1.800 metros de altura en Cafayate, aportan suelos aluviales ricos en minerales, radiación solar intensa y gran amplitud térmica, condiciones únicas que dan origen a uvas concentradas y con una frescura inigualable. Este terroir, en un oasis rodeado de desierto y aire puro de montaña, imprime en cada botella el carácter inconfundible de los vinos de altura. Pensado para consumidores que priorizan el bienestar, Amalaya Liviano es ideal para múltiples momentos: aperitivos, almuerzos livianos, tardes al sol o after office. Su versatilidad en la mesa lo convierte en un compañero perfecto de ensaladas, pescados, ceviches, tablas de quesos, empanadas, sushi, cocina mexicana, asiática y fusión peruana, además de postres frutales o queso con miel. Su frescura también lo vuelve una excelente base para la coctelería, abriendo un mundo de posibilidades creativas en casa. Con este lanzamiento, Amalaya se consolida como pionera en ofrecer vinos que responden a las nuevas demandas del consumidor, combinando tradición vitivinícola con innovación y sustentabilidad.  La tendencia de vinos con menos alcohol y calorías. Los consumidores de hoy buscan marcas que se adapten a sus estilos de vida, más dinámicos y conscientes. En este contexto, Amalaya se posiciona como una de las bodegas pioneras en el mercado al ofrecer una alternativa con solo 9 % de alcohol que se alinea con la creciente demanda de productos que promueven un consumo responsable.  “La nueva generación de consumidores impulsa a la industria del vino hacia propuestas que ponen el acento en el bienestar y la moderación. La preferencia por estilos más frescos y suaves refleja una demanda que ya no se centra únicamente en la graduación alcohólica, sino en ofrecer experiencias ligeras y equilibradas, capaces de acompañar distintos momentos del día.”- analiza Olivia Harguindey, gerente de marketing de Grupo Colomé. Como una expresión del consumo consciente, Amalaya Liviano celebra la versatilidad del vino en la vida cotidiana. De perfil refrescante, es el compañero ideal para quienes buscan una opción más saludable sin resignar calidad. La industria se enfrenta a un cambio que implica nuevas técnicas, nuevos perfiles de consumidor y propuestas comerciales que permitan disfrutar sin excesos, combinando tradición y adaptación a los tiempos actuales. Con Amalaya Liviano, la experiencia del vino se expande y se adapta al ritmo de un estilo de vida moderno y activo. Ficha técnica Bodega: Bodega Amalaya Viñedo: Fincas San Isidro y Las Mercedes Cosecha: 2024 Composición varietal: 50% Torrontés – 50% Riesling Crianza: Trabajo sobre borras finas por seis meses en tanques Elevación: 1800 msnm Tipo de vino: Blanco Acidez: 6,51 g/l Nota de cata Color verdoso brillante casi transparente. Con sutiles y complejos aromas frutados donde se destacan la manzana verde y notas especiadas. En boca, tiene una entrada fresca con notas suaves y persistentes. Resaltan las notas minerales y acidez mordiente. Maridaje Tablas de Quesos| Empanadas de Carne| Sushi| Comidas Mexicanas |Comidas Asiáticas| Comidas Fusión Peruanas| Queso y Miel| Postres Frutales Región: Altos Valles Calchaquíes – Salta Precio sugerido: $11.500.-

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Celebrá la primavera con los elegidos de Bodega Domiciano

¡Cuando llega la primavera comienza el momento ideal para que los vinos frescos vuelvan a llenar nuestras copas! Por eso desde Bodega Domiciano te proponemos brindar con dos vinos bien refrescantes y versátiles ideales para celebrar el inicio de esta nueva estación. DOMICIANO ESTELAR BLANCO DULCE Es un vino originario de viñedos del este de Mendoza, en San Martín, a unos 650 msnm. Elaborado con la uva Moscatel cosechada de forma nocturna para evitar la transmisión de calor que el suelo rocoso produce durante el día y conserva la frescura de la uva. Notas de cata: Es un vino que combina la expresividad floral con la dulzura exuberante. En nariz ofrece un bouquet floral y vibrante con recuerdos a jazmín, azahar y lemongrass acompañado de frutas maduras como mango, durazno blanco y cítricos confitados. En boca es ligero, envolvente y fresco, con dulzura equilibrada por una acidez chispeante. Final suave, persistente y floral. ¿Maridaje perfecto? El que vos elijas. Una charla bajo las estrellas, un brindis inesperado o una noche para vos. Precio sugerido al público: $9.200 DOMICIANO COSECHA NOCTURNA CHARDONNAY 2024 Es un vino originario de viñedos de Barrancas, Maipú, Mendoza que datan del 2003, situados a 850 msnm. Las uvas de este Chardonnay fueron cosechadas por las frescas noches en las fincas de Barrancas, para evitar la oxidación y así conservar al máximo su expresión aromática. Una vez ingresada la uva a la bodega se fermenta el mosto con levaduras seleccionadas en los tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Notas de cata: De color amarillo pálido con intensos destellos verdes acerados. Aromas jóvenes que mezclan cítricos (como la lima y piel de naranja), con una segunda nariz que se vuelve más concentrada con intensas notas a frutos tropicales como el durazno blanco. En boca es placentero y atractivo, de textura suave con un  ataque vivo marcado por sus notas cítricas que persisten hasta el final. El medio de boca es refrescante gracias al equilibrio de la acidez, la mineralidad y las tímidas expresiones herbales que brindan una grata persistencia en boca. ¿Maridaje perfecto? Un brindis con amigos, una cena romántica bajo las estrellas o junto a tu libro favorito. Precio sugerido al público: $12.200

Bebidas

Kaiken Ultra: tradición y elegancia para festejar el Día del Cabernet Sauvignon

El próximo jueves 28 de agosto se celebra el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, por eso, Bodega Kaiken rinde homenaje a esta emblemática variedad con su destacado Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon. Un vino que refleja la excelencia y el compromiso de la bodega con la viticultura de calidad. «La línea Ultra busca la representación más fiel de cada varietal. Es la línea emblema de la bodega, representa consistencia y excelencia en el winemaking«, afirma Gustavo Hörmann, Gerente General y Chief Winemaker, de Bodega Kaiken. La elección del último jueves de agosto para celebrar el Día Internacional del Cabernet Sauvignon tiene sus raíces en una estrategia de marketing implementada en 2010 por Rick Bakas, un experto en vinos del norte de California. Bakas propuso esta fecha para rendir homenaje a la variedad de uva más plantada del mundo y promover las ventas de los vinos elaborados con ella, coincidiendo con el inicio del fin de semana largo del Día del Trabajo en Estados Unidos. En Argentina, el Cabernet Sauvignon representa la cuarta variedad más plantada, con un total de 12.726 ha, equivalentes al 6,4% de la superficie vitícola nacional. En exportación, el vino varietal más exportado es el Malbec, pero el Cabernet Sauvignon se ubica segundo con más de 155.000 hl. (8,7% del total), superando al Chardonnay (5,1%) y al Torrontés Riojano (2,1%). Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon El Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon nace a partir de parrales antiguos, de más de 85 años de edad, en pleno corazón de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Desde hace más de 20 años, Kaiken elabora este vino buscando expresar toda la identidad del varietal, tomando como punto de partida una zona muy especial para la vitivinicultura argentina. “El Cabernet Sauvignon es una de las variedades con mayor potencial de guarda a nivel mundial”, afirma Juan Pablo Solís, enólogo de la bodega, y agrega: “Los viñedos de bajo rendimiento, un poquito más antiguos, generalmente tienden a concentrar más sabores y aromas, más el aporte de la madera ayuda en esa conservación y evolución en el tiempo” “La cosecha 2004 del Ultra Cabernet Sauvignon nos ayuda a entender esa magia del tiempo, ver cómo los taninos se pulen y los aromas van evolucionando de la fruta a notas de tabaco y especias. Es un gran vino que está diseñado para contar historias en cada descorche, y creo que esta añada es sencillamente perfecta y resume el trabajo que hace nuestro parral antiguo en Vistalba, que hoy es una joyita porque quedan muy pocos en la zona”, remarca Juan Pablo Solis. Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon tuvo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (nuevas, de segundo y tercer uso), que le aporta complejidad y elegancia, ofreciendo un vino con notas de frutos negros, especias y un final persistente. Es un vino ideal para acompañar un buen corte de carne asada, platos de caza o quesos curados, que resaltan la complejidad del vino. Precio sugerido: $24.500.