Autor: Redaccion

Novedades

En febrero, con ClubDía, 40% de ahorro en pequeños electrodomésticos

Dia refuerza su compromiso como aliado del ahorro de los hogares argentinos y suma a su propuesta pequeños electrodomésticos, combinando calidad y precios accesibles. De esta manera, busca mejorar la experiencia del consumidor y contribuir al cuidado del bolsillo de las familias argentinas. Dia busca ofrecer productos que cuenten con un diferencial y a un precio que sus clientes puedan o quieran pagar. Con esta iniciativa, Día presenta una solución práctica y económica para equipar o bien renovar la cocina. La propuesta consiste en un nuevo pequeño electrodoméstico por mes.  Luego del éxito de la licuadora fitness en enero, este mes la cadena ofrece una sandwichera y waflera, dos en uno, a un precio super económico. Y para los Clientes ClubDia brinda un cupón de 40% de ahorro para adquirirlo a un mejor precio aún. ¿Cómo acceder al cupón ClubDia? Quienes ya sean parte de ClubDia, cuentan con el cupón impreso o bien digital en la App Dia.  Y aquellos que aún no sean clientes ClubDia, pueden descargar la App Dia y sumarse en simples pasos. De esta manera, podrán disfrutar de todos los beneficios del programa de fidelización de Dia. «Llevamos más de 28 años acompañando a las familias argentinas y trabajamos día a día con el foco puesto en encontrar y brindar opciones más accesibles. ClubDia es una herramienta de ahorro para los hogares y nos permite potenciar propuestas como esta colección de pequeños electrodomésticos y que así nuestros clientes puedan equipar o renovar su cocina al mejor precio”, sostuvo Analía Mikati, directora de Marketing y Fidelización de Dia Argentina. ClubDia cuenta con cerca de 20 años de trayectoria y es el único programa de fidelización del país que ofrece cupones de descuento personalizados, en base al historial de compra de cada cliente. Hoy, más de 4 millones de clientes ya son parte de ClubDia.  Durante el resto del año, los clientes ClubDia podrán adquirir otros pequeños electrodomésticos, y contar con el 40% de ahorro. En marzo, llegará una pava hervidora, y, al mes siguiente se sumará una tostadora y, así, cada mes, un electrodoméstico nuevo estará disponible en las tiendas de proximidad (seleccionadas) para completar la colección. 

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El lujoso hotel de la familia Susana Balbo ofrecerá un menú especial para San Valentín.

Este 14 de febrero, Susana Balbo Winemaker’s House ofrecerá una velada especial para compartir en pareja, haciendo de San Valentín un momento único para disfrutar de una experiencia culinaria exquisita y brindar con grandes vinos en un lugar exclusivo. Durante la velada se ofrecerá un menú de 4 pasos de La VidA, acompañado por los reconocidos vinos de Susana Balbo, y diseñado especialmente por la Chef Flavia Amad para disfrutar de una cena romántica. La experiencia cuenta con originales platos como “Pop de pollo y algodón de azúcar” en el Entremés; “Sandía maridada con ponzu y texturas de sandías” en la Entrada; o “Linguini, remolacha e hibiscus” como una de las opciones de Principal y “Torta húmeda de chocolate, cerezas y oliva” en el Postre. Cada plato es una elegante mixtura de sabores y texturas que reflejan la diversidad de los productos mendocinos. La VidA es el restaurante de Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, liderado por la familia de la primera enóloga argentina y pionera en la revolución de los vinos blancos. Recomendado por la prestigiosa Guía Michelin 2024, La VidA, reversiona auténticos platos argentinos en un enfoque culinario que se integra con el concepto de Fine Dining, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de simplemente comer. Flavia Amad, la chef y manager del restaurante, diseña una cocina de producto que no solo incluye materia prima local, sino también de todo el mundo que complementa los sabores regionales y en la que combina técnicas culinarias de avanzada.  Cada detalle está pensado para hacer de San Valentín una noche especial. Después de la cena en el salón, la propuesta continúa bajo las estrellas, en las galerías del hotel o en el sector de fuegos, donde se podrá disfrutar de una infusión acompañada de petit four, siempre rodeados por la tranquilidad y la magia del entorno de Susana Balbo Winemaker’s House. Dado que son plazas limitadas, se recomienda la reserva anticipada.

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Por primera vez, Argentina exporta mejillones con un proyecto de Newsan Food

Luego de cinco años de desarrollo, Newsan Food puso en marcha la primera producción nacional de mejillones a escala industrial, inicialmente destinada al mercado interno. La operación inaugural se llevó a cabo la semana pasada con el envío de 10 toneladas cultivadas en el Canal Beagle, en la Provincia de Tierra del Fuego, con destino a Buenos Aires. Este paso marca el comienzo de una expansión productiva que posicionará a la empresa en el mercado internacional de moluscos, consolidando su presencia en la industria pesquera. La mitilicultura, o cultivo de mejillones, es una actividad acuícola que consiste en la cría y recolección de estos moluscos bivalvos en ambientes marinos o de agua salobre. Su producción se desarrolla mediante un sistema sostenible y de bajo impacto ambiental, dado que los mejillones se alimentan por filtración de fitoplancton, sin necesidad de insumos artificiales. El método implementado de la empresa promueve la biodiversidad y contribuye a la regeneración del ecosistema sin alterarlo ni comprometer su equilibrio natural.  El primer envío de producción está compuesto por mejillones enteros, congelados y previamente cocidos en agua de mar extraída del mismo canal, asegurando que mantengan su sabor y propiedades. Para su distribución, se implementó una logística refrigerada que permite conservar la cadena de frío durante todo el trayecto. Desde Ushuaia, el producto es transportado en camiones congeladores hasta Buenos Aires, donde comienza su distribución y comercialización al público. La iniciativa busca desarrollar un cultivo a escala industrial con un crecimiento gradual, en armonía con el medio ambiente y alineado con las mejores prácticas del sector, tal como lo viene haciendo Newsan Food en cada una de sus actividades. La compañía lleva invertidos cerca de USD 10 millones en líneas de cultivo, embarcaciones, plataformas de trabajo para cosecha y siembra, además de la creación de un hub operativo en Almanza. En total, el plan de inversiones prevé un desembolso de USD 17 millones para consolidar el desarrollo del proyecto. Este es el primer paso de un plan más amplio, que contempla la expansión con una mayor cantidad de líneas de captación y engorde, fortaleciendo así la capacidad productiva y la competitividad del sector. «Es un proyecto ambicioso y parte de la ampliación de nuestra matriz productiva, que comenzó con la comercialización de truchas y langostinos. Hemos trabajado junto a la provincia en la investigación de bancos naturales de mejillones y esperamos que las condiciones biológicas nos acompañen», señaló Fabio Delamata, Gerente de Newsan Food. El ejecutivo destacó la complejidad del cultivo de mejillones: «Es como tener un campo bajo el agua. Hay que entender las corrientes, conocer cada etapa del ciclo biológico y desarrollar mucho conocimiento en el proceso. Por eso queremos agradecer a SENASA, al Gobierno Nacional y a la autoridad pesquera, que nos han brindado un gran apoyo», indicó. Actualmente, el valor de mercado del mejillón a nivel mundial se ubica entre 2 y 4 dólares por kilo, lo que exige grandes volúmenes de producción para alcanzar competitividad en el mercado internacional. Con un enfoque basado en el análisis técnico y el monitoreo constante de las variables biológicas del cultivo, la empresa avanza hacia una producción sustentable y escalable, con perspectivas de crecimiento a largo plazo; consolidándose así el primer proyecto de cultivo de mejillones a escala industrial de Argentina. A nivel regional, la competencia es fuerte. Según datos de la Asociación de Productores del Mar (2023), Chile produce 4.200 toneladas de mejillones al año y exporta a múltiples mercados. En Argentina, el consumo interno se encuentra entre 300 y 400 toneladas anuales, todas importadas desde Chile. Por ello, Newsan Food se propuso inicialmente sustituir estas importaciones con producción local. El proyecto tiene además un fuerte impacto local. Desarrollado en Almanza, a 75 kilómetros de la ciudad de Ushuaia, implica el desarrollo de infraestructura y nuevas capacidades locales, amén de un potencial mayor desarrollo comercial y económico de la zona.

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Pepito, el bodegón, cumple 75 años 

Pepito, es uno de los bodegones más antiguos de la ciudad de Buenos Aires. Un clásico porteño, desde 1950. Sobre una ubicación privilegiada, en la calle Montevideo a metros de la concurrida avenida Corrientes. El bodegón, se consagra como un clásico del centro porteño y uno de los restaurantes emblema de la Ciudad de Buenos Aires. El origen del nombre proviene del origen asturiano del dueño original, Don Manuel Cardín. Los asturianos fraternalmente se llamaban entre sí  pepito o pepín,  un apodo muy común en la zona de Asturias. Con porciones abundantes, se destacan las milanesas con distintos tamaños S, M y L todas para compartir. Su menú incluye pastas, milanesas, carnes a las brasas, empanadas, buñuelos de acelga, pastas,  tortillas, rabas, puchero,  y otros platos típicos con sabor a casero que definen la identidad del bodegón.  Pepito se adapta al concepto de las BBB. No se cobra cubierto, cuenta con menú sin TACC y todos los mediodías ofrece un abundante menú ejecutivo con entradas y principales a elección, bebida , postre o café.  Uno de los platos más pedidos por los extranjeros es el clásico “Bife Malevo”, es un bife de chorizo con morrón a la parrilla, huevo frito, papas fritas y una provoleta bien dorada.  Un detalle importante para destacar es la carta de vinos. La cual se encuentra fuera de  “lo usual» en este tipo de restaurantes sumando a la misma  bodegas como: Falasco, LoSance, Bodega La Libertad, by Laura Catena y por supuesto los clásicos de siempre, entre otra amplia variedad de etiquetas.  Milanesa Argenta  El restaurante  vió pasar a  centenares de artistas, políticos, deportistas y personajes varios de la farándula Argentina, como Julio Chávez, Carmen Barbieri, Los nocheros, Alfredo Alcón, Osvaldo Laport,  Rodrigo (cuenta anécdota que las chicas hacían cola en la puerta y debían ser detenidas por lo mozos para que el cantante pudiera comer tranquilo), entre muchos otros. Hoy recibe casi todas las noches a Solita Silveyra y Luis Brandoni, quienes se encuentran haciendo temporada en el Multiteatro. La zona cercana a los teatros convierte a Pepito en el lugar elegido por los artistas.   El bodegón porteño, hoy, recibe turistas de todo el mundo.  «Estamos recibiendo muchísimas personas, más que nada de países limítrofes como Brasil, Uruguay, Chile, Paraguay y Perú. Vienen a conocer Argentina, nuestras costumbres, y sobre todo nuestra gastronomía. Hay mucha gente a la que le gusta mucho la carne argentina y en Pepito somos especialistas.” cuenta Hernando Ochoa, mozo  histórico del restaurante y agrega “ Nuestros vinos son excelentes y nuestra carta de vinos es muy agradable al paladar extranjero.” Los mozos, que en su mayoría trabajan hace muchos años en el local, escuchan historias de los turistas constantemente y son ellos también una suerte de guía de turismo ya que por la cercanía del bodegón a la calle de los teatros suelen recomendar obras y distintos espectáculos a los viajeros. Hernando Ochoa, trabaja en Pepito hace 34 años. Daniel Coceres, el chef del bodegón , cuenta que «Los nuevos dueños que poco a poco fueron incorporando cosas nuevas a la carta. Todos esos cambios de pastas caseras, variedad de parrilladas y las milanesas especiales los agregaron ellos. Su idea es mantener lo tradicional y sumar más opciones para la gente joven.»

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La tendencia del café liofilizado: sabor y calidad profesional al alcance de tu hogar

El café liofilizado está revolucionando la experiencia del café soluble, posicionándose como una elección cada vez más popular entre los amantes de esta bebida. Este tipo de café, que se obtiene mediante un innovador proceso de deshidratación a bajas temperaturas, no solo preserva el sabor y el aroma originales de los granos, sino que también ofrece una practicidad incomparable. Por qué elegir café liofilizado La liofilización es una técnica que ha elevado el café soluble a un nuevo nivel de calidad. A diferencia de los métodos tradicionales, este proceso permite mantener intactos los compuestos aromáticos y las notas de sabor características del café. El resultado es un producto de alta gama que puede ser preparado de manera rápida y sencilla, pero sin sacrificar la experiencia sensorial que los verdaderos conocedores buscan. Juan Valdez Café, la marca líder en café colombiano, ha sabido interpretar esta tendencia, posicionándose como referente en el segmento con una línea de café liofilizado que combina calidad superior y versatilidad. Con variedades que incluyen sabores como Chocolate, Vanicanela, Avellanas, Dulce de Leche y Descafeinado, así como la edición especial Mujeres Cafeteras, cada opción está diseñada para satisfacer diferentes paladares y ocasiones. El café liofilizado en el hogar: practicidad y creatividad Una de las grandes ventajas del café liofilizado de Juan Valdez es su facilidad de preparación, que permite disfrutar en casa de bebidas que parecen salidas de una cafetería profesional. Además, su versatilidad lo convierte en la base perfecta para experimentar con recetas tanto calientes como frías, ideales para cualquier época del año. Las mejores combinaciones para preparar y disfrutar  Con estas combinaciones, Juan Valdez invita a explorar nuevas formas de disfrutar el café, adaptándose a todos los gustos y momentos del día. Una experiencia gourmet al alcance de todos La apuesta de Juan Valdez por el café liofilizado responde a una demanda creciente de productos de alta calidad que se adapten a las rutinas modernas. Con esta línea, la marca reafirma su compromiso de acercar lo mejor del café colombiano a consumidores de todo el mundo, ofreciendo una experiencia que une tradición, innovación y practicidad.

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Sheraton Pilar da inicio a su ciclo de veladas 2025 por el Día de los Enamorados

Sheraton Pilar Hotel & Convention Center, ubicado a solo 40 minutos de la Ciudad de Buenos Aires y rodeado de amplios espacios verdes, invita a vivir una experiencia única este 14 de febrero con una velada exclusiva para el Día de los Enamorados en el Salón Los Girasoles. La noche contará con la presencia del reconocido músico CAE, quien brindará un show íntimo y especial, complementado con un exquisito menú de cinco pasos diseñado para deleitar los sentidos. La propuesta incluye un menú elaborado con opciones para todos los gustos, acompañadas por una selección de vinos y espumantes de categoría. Además, los asistentes podrán disfrutar de la música en vivo del DJ Amarante hasta las 3 de la madrugada, en un ambiente pensado para crear recuerdos inolvidables. Los precios de las entradas varían desde $170.000 + IVA por persona hasta $265.000 + IVA, dependiendo del sector y ubicación. Todas las reservas incluyen estacionamiento gratuito, bebidas sin alcohol libres, y la posibilidad de financiar en hasta tres cuotas sin interés. Las entradas están disponibles en https://www.sheraton-pilar.com.ar/productos/cae/ y también pueden adquirirse a través de WhatsApp o vía telefónica.

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Una encuesta sobre «Verano y Café» revela que el amor por el café no tiene temporada

Café Martínez, la emblemática marca argentina con más de 91 años de tradición cafetera, presentó los resultados de su encuesta «Verano y Café». Este estudio, realizado con la participación de 1.500 personas, revela cómo los argentinos adaptan su consumo de café durante los meses más calurosos. Los resultados destacan que el café sigue siendo un aliado imprescindible incluso en verano, con los cafés fríos ganando protagonismo como una de las opciones preferidas para disfrutar en esta temporada. Café durante el verano: ¿Cómo lo disfrutan los argentinos? Las cafeterías, el lugar favorito durante las vacaciones. El verano no solo es una oportunidad para probar cafés diferentes, sino también para vivir nuevas experiencias en cafeterías. El 90% de los encuestados afirmó que durante esta temporada prefiere visitar cafeterías y explorar opciones innovadoras, en lugar de preparar su propio café con la cafetera disponible en su lugar de veraneo. Un verano con aroma a café. Contra todos los pronósticos, el 67% de los encuestados aseguró que su consumo de café durante la temporada estival se mantiene con la misma frecuencia que durante el resto del año, mientras que otro 16% afirmó que, en verano, suele tomar aún más café. El verano también invita a explorar nuevas formas de disfrutar esta bebida, como la versión más refrescante de cold brew. El 32% de los encuestados por Café Martínez adapta sus preferencias según la estación y un 22% confesó que planea animarse a probar algo diferente esta temporada. El turismo del café: una tendencia creciente. Viajar y descubrir el mundo del café van de la mano para 6 de cada 10 argentinos, quienes buscan experiencias locales relacionadas con el café cuando están de viaje. Aunque el 32% nunca ha participado en el turismo del café ni visitado plantaciones, expresó su interés en hacerlo, mostrando que esta actividad sigue ganando adeptos. «En Café Martínez, el café es mucho más que una bebida: es el punto de encuentro entre historias, momentos y comunidad, sobre todo en verano. En un mundo digital donde todo avanza a un clic de distancia, seguimos reinventándonos para estar más cerca de quienes nos eligen, ya sea en nuestras tiendas, sus hogares o sus feeds. Innovaciones como el irresistible Crackelatte son solo el principio. Creamos experiencias pensadas para los cafennials, siempre en busca de lo auténtico, y fortalecemos nuestra conexión con ellos en cada sorbo. y cada temporada» , destacó Bárbara Federico, CMO de Café Martínez. La encuesta «Verano y Café» demuestra que el amor por el café no tiene temporada. Para los argentinos, esta bebida es mucho más que un hábito: es un ritual que acompaña sus días, sus viajes y sus momentos más especiales. La encuesta fue realizada durante diciembre de 2024 y enero de 2025 y contó con la participación de 1.500 personas mayores de 18 años distribuidas en todo el territorio argentino.

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Celebrá este Día de San Valentín con el Starbucks® Rockmance Frappuccino®

Este San Valentín, Starbucks invita a sus clientes a celebrar el amor con un toque diferente. Te presentamos el Rockmance Frappuccino®, una creación con mucha onda que fusiona sabores inolvidables con un toque artístico. La bebida estará disponible del 10 al 16 de febrero en las tiendas Starbucks Argentina. Preparado con amor y el toque creativo de uno de nuestros partners Creado por Omar Alberto, un partner de Starbucks de México, el Starbucks Rockmance® está pensado para quienes viven el amor con pasión, fusionando sabores únicos. La bebida combina leche con la dulzura del chocolate, la acidez de las frutillas y el toque especiado de la canela, brindando una experiencia atrevida y deliciosa que refleja la intensidad del amor. «Logré capturar mi pasión por el arte y la música con esta bebida, por lo que me emociona mucho compartirla con todos», comentó Omar. «Quería salir de lo común en esta fecha. Mi idea era mostrar el amor desde otro ángulo, por eso la bebida representa un “amor rocanrolero”. Mi creación mezcla chocolate dulce con un toque especiado e intenso, que refleja cómo los opuestos pueden complementarse». «Mi proceso creativo consistió en experimentar con diferentes conceptos y sabores, siempre recibiendo opiniones de mis partners y mi hermana. Ajusté detalles como la presentación de la canela hasta encontrar la versión perfecta». Soledad Fantuzzi, gerente de marketing Starbucks Argentina, Chile, Colombia, Uruguay y Paraguay, expresó “Estamos muy agradecidos con Omar, nuestro partner de México, por su increíble creación para poder compartirlos con nuestros clientes y celebrar el amor de manera diferente con la fusión de sabores únicos”.Te invitamos a disfrutar de nuestro Rockmance Frappuccino® y de la exclusiva colección de productos temáticos a partir del 10 de febrero.