Bebidas

Bebidas, Curiosidades

El café en el desayuno: ¿cómo prefieren tomarlo los argentinos?

A nivel mundial, las mañanas se convirtieron en el momento favorito para disfrutar del café. Un estudio reciente realizado por NielsenIQ para Nespresso, llamado “Coffee Usage Profiler”, reveló que el 69% del consumo total a nivel global ocurre en este periodo del día. En Argentina, el café se convirtió en una parte fundamental de la cultura, siendo una de las bebidas más elegidas para empezar el día. Además, de 10 mil ocasiones detectadas para beber a lo largo del día, el 45% de las veces los argentinos optan por café y se mantiene una preferencia equilibrada entre el café solo y con leche.  El café no solo es una fuente de energía para comenzar el día, sino que se ha transformado en una elección consciente, un ritual que millones de personas disfrutan como parte esencial de su rutina matutina. En el caso de los argentinos, el 94% de estas tazas se consumen calientes y el 85% en casa, con preferencia de consumo en el desayuno. Nespresso busca impulsar este momento generando una rutina de bienestar que implique tomarse un tiempo para uno mismo, reducir el ritmo y disfrutar conscientemente. La mayoría de la gente está estresada y tiene prisa al comienzo del día, por lo que disfrutar de los diferentes momentos de la mañana junto a la creación de una de café de calidad superior, invita a tomarse tiempo para uno mismo. “El café de la mañana se ha consolidado como un ritual, un momento personal que marca el inicio del día, una pausa necesaria para disfrutar de cada sorbo. En Nespresso, nos enorgullece ofrecer una experiencia que transforma este ritual cotidiano en un placer único a las mañanas de nuestros coffee lovers”, destacó Camila Carpanetti, Coffee Ambassador de Nespresso Argentina. La tendencia global muestra que el café de la mañana es una parte clave de la vida cotidiana, por el simple placer de degustarlo. Los consumidores eligen su café reconociendo lo importante que es empezar el día con algo que realmente disfrutan. Ya sea en casa o en movimiento, Nespresso transforma cada taza de café en un momento especial, brindando una experiencia que combina sabor y calidad. Con un fuerte compromiso hacia la sostenibilidad y la innovación, Nespresso continúa siendo el aliado perfecto para quienes buscan disfrutar de un café excepcional desde el primer momento del día.

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Tres días de Masterclasses gratuitas en la Buenos Aires Cocktail Week

CABARCO, la Cámara Argentina de Bares de Coctelería, presentó de forma oficial la primera edición de la Bs As Cocktail Week. Un evento sin precedentes que consolida a Buenos Aires como referente de la coctelería mundial y que fue declarado de interés cultural por la Legislatura Porteña. Ya se sumaron más de 100  bares a la celebración. Entre el 4 y 10 de noviembre la ciudad se vestirá de fiesta para celebrar la coctelería con eventos, experiencias únicas, conferencias, descuentos para el público y la primera entrega de los Cocktail Bar Awards, que premiarán a lo más destacado de la coctelería argentina. La coctelería clásica, con su historia rica y profunda, es un pilar fundamental sobre el cual se construyen las tendencias actuales. A lo largo de los años, recetas icónicas han resistido la prueba del tiempo, simbolizando elegancia y refinamiento. Estas recetas, perfeccionadas a lo largo de generaciones, serán honradas y reinterpretadas, mostrando cómo los clásicos siguen siendo relevantes y emocionantes en la escena moderna. En Argentina, la vanguardia coctelera trae consigo innovación y ruptura de paradigmas. Bartenders que están redefiniendo las reglas del juego presentarán sus técnicas experimentales, combinaciones inesperadas de ingredientes y presentaciones que transforman el acto de beber en una experiencia multisensorial.  En el marco de la Bs As Cocktail Week, este congreso busca ser un reflejo de cómo, en Buenos Aires, la tradición y la vanguardia no son opuestas. Agenda completa de la Bs As Cocktail Week 4 de noviembre: gran fiesta de apertura en el Parque de la Innovación, un evento exclusivo con cócteles de autor y la presencia de figuras destacadas del mundo de la coctelería en un entorno vibrante y moderno. 5, 6 y 7 de noviembre: conferencias magistrales en el Teatro Premier, donde referentes de la industria abordarán temas como la sostenibilidad y las nuevas tendencias en el sector. 5 y 7 de noviembre: The Cocktail Bar Awards: competencia nacional, donde los mejores bartenders competirán por el título de Bar Ambassador y un viaje a Londres.Del 4 al 10 de noviembre: Cocktail Week en los bares de Buenos Aires, con degustaciones y promociones especiales en más de 80 locales de la ciudad. 10 de noviembre: fiesta de cierre y premiación en el Complejo Art Media, donde se anunciarán los ganadores de los The Cocktail Bar Awards​. una celebración que marcará el punto final de una semana única. En paralelo a las actividades principales, la Bs As Cocktail Week ofrecerá experiencias únicas en ubicaciones inesperadas, combinando la coctelería con la cultura de la ciudad de Buenos Aires. Cócteles con café en una cafetería de especialidad, cócteles picantes en un restaurante mexicano, charlas sobre coctelería y su historia en una tienda de vinilos, una barbería y una tienda antigüedades, entre otras actividades. 

Bebidas, Novedades

Nuevo Spooky Frappuccino® de Starbucks

Este Halloween, Starbucks desata un placer deliciosamente espeluznante que cautivará tus sentidos de la mejor manera. Desde el 28 de octubre hasta el 3 de noviembre, los amantes de Starbucks podrán sumergirse en el espíritu espeluznante con el Spooky Frappuccino®. Diseñado para ofrecer una experiencia escalofriante pero deliciosa, el Spooky Frappuccino® combina café, avellana y ricos sabores de chocolate con jarabe de fresa dulce, creando una mezcla hechizante que seguramente te cautivará. Cada sorbo revela un profundo y exquisito chocolate equilibrado perfectamente con la dulzura afrutada de la fresa, todo realzado por un toque sutil de nuez para mayor profundidad. Coronado con suave crema batida de chocolate y un remolino de vibrante jarabe espeso de fresa, esta delicia cremosa promete encantar y satisfacer. Ya sea que estés abrazando el espíritu de Halloween, disfrutando de una acogedora tarde de otoño o simplemente buscando un nuevo sabor de temporada, el Spooky Frappuccino® es tu compañero perfecto para esta mágica temporada. A medida que las hojas de otoño comienzan a caer y el aire se vuelve fresco, Starbucks se convierte en un acogedor refugio para los amantes de Halloween. Esta bebida complementa perfectamente la atmósfera encantadora de la temporada, invitándote a disfrutar de la alegría de reunirte con amigos o a tomarte un momento para vos. Desde los sabores deliciosamente espeluznantes hasta la atmósfera festiva de nuestras tiendas, cada visita ofrece una oportunidad para crear recuerdos duraderos y disfrutar de la magia de la temporada de Halloween. Más que solo una bebida, el Spooky Frappuccino® es una aventura sensorial que transporta a un mundo hechizante de sabores. Cada sorbo revela capas encantadoras, ofreciendo una experiencia inmersiva que encarna la emoción y el misterio de la celebración. Esta bebida de edición limitada es una invitación especial a disfrutar de la magia de la temporada. Disponible por un corto período, el Spooky Frappuccino® es la poción perfecta para elevar tus celebraciones de Halloween con cada delicioso sorbo hechizante. No te pierdas esta exclusiva bebida: disfrutala antes de que se esfume en la oscuridad.

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Orgullo argentino: bodega Trapiche recibió el oro mundial en Verona

Trapiche sigue marcando tendencia y fue galardonada con el oro en la categoría de Experiencias Innovadoras en el prestigioso certamen Best Of Wine Tourism, celebrado en Verona, Italia. Este reconocimiento destaca su propuesta en Estación 83, inspirada en la alianza con el club de fútbol Inter Miami CF.  En su constante búsqueda de nuevos desafíos y de ofrecer experiencias inolvidables, Trapiche revolucionó el enoturismo con la unión de grandes pasiones. Tras convertirse en la bodega oficial del Inter Miami CF e inaugurar su exclusivo wine bar en el estadio en Estados Unidos, Trapiche Corner desembarcó en Mendoza para ofrecer a los visitantes una propuesta diferencial. A través de la combinación del vino, la mejor gastronomía local y actividades recreativas, los visitantes pueden vibrar con el entusiasmo y la energía de quienes asisten al estadio. Los premios “Best of” seleccionan a las mejores prácticas entre las 12 capitales del vino a nivel mundial destacando los logros en enoturismo con el objetivo de visibilizar en distintas categorías las más inspiradoras e innovadoras experiencias para el público.  “Estamos muy emocionados y orgullosos de haber recibido este premio de carácter internacional. Gracias a la constante búsqueda de innovación y creatividad de todos los que formamos parte de Trapiche, pudimos conseguir este reconocimiento en una de las principales capitales mundiales del vino, como lo es Verona. Estamos comprometidos para año a año seguir brindándole a todos los amantes del vino las mejores opciones vinícolas de nuestro país” mencionó Juan Schamber, gerente de Relaciones Institucionales de Grupo Peñaflor. Este nuevo reconocimiento destaca el compromiso sostenido de Trapiche con la calidad y su visión de llevar lo mejor de Argentina al mundo. Además, reafirma su liderazgo en la vitivinicultura del país abriendo nuevas oportunidades de expandir la presencia de sus icónicos vinos en los principales mercados internacionales.

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Social Club de Casa Cavia

Todos los jueves, desde las 18 h, Casa Cavia abre las puertas de su encantador jardín para invitar a su ciclo Social Club, creado para compartir momentos relajados con amigos. En este exclusivo ámbito se puede degustar una selección de diez etiquetas de vinos por copa y una variada oferta de cocktails de la casa, todo en el marco de las celebraciones por el 10° aniversario de esta emblemática casona de Palermo Chico. Para complementar esta experiencia estilo after office, ofrecen una tentadora variedad de pastelería, tentempiés, picadas y opciones saladas que satisfacen todos los paladares, creados por su chef ejecutiva Julieta Caruso. La propuesta consiste en una degustación especial que incluye tres copas de 100 ml por $28 000. Las opciones gastronómicas se extienden hasta tablas mixtas a precio promocional, mientras que la inigualable coctelería a disposición está a cargo de Flavia Arroyo, jefa de barra y maestra de alquimias. Además, quienes se unan a este Social Club de Casa Cava, cada vez que compren una copa de vino, recibirán un sello en su tarjeta ID que, al completar las seis copas, recibirán una más de cortesía. Se pueden realizar reservas a través de www.casacavia.meitre.com. Sin duda, una experiencia única en un entorno encantador que invita a disfrutar entre amigos de tardes placenteras.

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Amargo Obrero llega al Festival Bandera

El sábado 26 de octubre, el Predio Ferial Parque Independencia de Rosario se convertirá en el escenario más esperado  para los amantes de la música. El Festival Bandera, uno de los eventos más relevantes  del año, reunirá a grandes bandas de rock nacional, indie y pop, con Amargo Obrero como invitado especial. La marca rosarina se suma por primera vez a un evento de esta magnitud con una propuesta de humor y sus clásicos tragos para el público. El festival que vuelve a la ciudad de Rosario, contará con una destacada programación que incluye grandes bandas del rock como Babasónicos, Guasones y Turf, además de propuestas más alternativas con la presencia de Usted Señalemelo, El Kuelgue, Trueno y Dillom. Quienes visiten el espacio de Amargo Obrero, se enfrentarán al desafío más divertido del festival: ¡hacer reír a Pachu Peña!. De 17:00 a 20:00 hs el indiscutido “Obrero de las Risas” y referente del humor argentino pondrá a prueba los talentos cómicos del público desde el icónico rastrojero de la marca. Pero eso no es todo. La marca también estará presente en el sector “Experiencia bandera” donde habrá juegos y actividades para que todos los asistentes puedan disfrutar de un día a pura música y además, degustar el sabor inigualable del aperitivo del pueblo en la barra de Amargo Obrero.  Este clásico rosarino viene representando al país en la prestigiosa guía culinaria Taste Altas que busca las mejores propuestas gastronómicas del mundo, siendo elegido como uno de los 50 licores mejores valorados del mundo, destacado entre los 5 mejores licores de hierbas a nivel mundial y recientemente, nombrado como una de las 3 mejores bebidas nacionales.  El consumo de Amargo Obrero viene creciendo notablemente en el último tiempo, su gran historia y sabor auténtico lo vuelve el compañero infaltable de reuniones y celebraciones, reafirmando su lugar en la mesa de los argentinos que lo siguen eligiendo a lo largo de los años. Con una propuesta fiel a sus raíces y cargada de humor, Amargo Obrero se afianza en la escena musical, posicionándose como una marca que acompaña a sus consumidores en los momentos más significativos. Porque después de un día de trabajo, nada mejor que disfrutar de buena música, amigos y un delicioso aperitivo. Carta de tragos AMARGO CON POMELO 30% Amargo Obrero 70% gaseosa pomelo Abundante hielo AMARGO CON SODA 30% Amargo Obrero 70% Soda Completar con hielo

Bebidas, Novedades

El nuevo Vermut que Encanta los Sentidos

En un mundo donde las experiencias gastronómicas y los sabores únicos son cada vez más valorados, nos complace anunciar el lanzamiento de AJENJO, una innovadora marca de vermut que promete llevar al consumidor a redescubrir sabores de antes que hoy se reimprimen en el mundo moderno. AJENJO se presenta con dos variedades: 1. AJENJO ROJO: Un vermut de vino tinto cuidadosamente elaborado con un blend de  tres varietales de uvas – 30% Bonarda (Italia), 30% Tempranillo (España) y 40% Malbec (Agentina). AJENJO ROJO ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, con notas frutales que evocan la rica tradición vitivinícola de la región. Ideal para tomarlo con hielo, tónica y dos rodajas de limón. Un compañero ideal para los asados del domingo. 2. AJENJO ROSSO: Esta variedad se elabora a partir de un blend de uvas blancas, macerado con más de 20 botánicos buscando resaltar las notas amargas y de caramelo, tradicionales de los clásicos españoles. AJENJO ROSSO es un vermut fresco y aromático, ideal para aquellos que buscan una opción más ligera pero igualmente sofisticada. Pensado para refrescar y tomar en copa cóctel con unos buenos pinchos como en Madrid. La propuesta de AJENJO es más que una bebida; es una invitación a descubrir y disfrutar de cada sorbo. Nuestros vermuts son perfectos para ser degustados solos, en cócteles, o acompañados de tapas y aperitivos.  La marca AJENJO busca posicionarse como un clásico en el mercado de vermut, destacando la calidad de sus ingredientes y un método tradicional de elaboración. Cada botella es el resultado de un cuidadoso trabajo que respeta las tradiciones, a la vez que se atreve a innovar.

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Llega OUT, la App referente en bares de coctelería de alta gama

OUT, una aplicación dedicada exclusivamente a bares de coctelería premium, se lanza de forma oficial en el país tras un exhaustivo proceso de desarrollo. El proyecto, iniciado en noviembre de 2022, surge de una necesidad no cubierta en el mercado: encontrar recomendaciones confiables de bares de coctelería de alta gama.  La app permite a los usuarios encontrar novedades de los mejores bares de Buenos Aires de manera rápida y sencilla. Ahora, pueden buscar recomendaciones por categorías, ubicarlos en un mapa o mediante filtros avanzados por zonas, ambiente, menú, entre otros. Además, desde una única pantalla, tienen toda la información relevante del bar: fotos, dirección, horarios, cómo llegar, realizar reservas, dejar opiniones y también guardar bares de interés en una lista personalizada. El ideólogo de OUT es Ulises Pappalardo, un estudiante de Ingeniería Mecánica de 25 años, fanático de la buena música y de los tragos de autor. “Siempre disfruté de ir a bares, pero cada vez que quería salir, dependía de recomendaciones. Fue así que me di cuenta de que no existía un espacio confiable en el cual encontrar estas sugerencias y que de haberlo, le sería útil a muchas personas. Así nació OUT, con la visión de ser la app referente en coctelería de alta gama del país.” OUT permite al usuario encontrar toda la información de forma rápida, segura y centralizada en un mismo lugar, convirtiéndola en una app intuitiva y completa. Cuenta con un mapa integrado que permite no solo encontrar los bares más cercanos, sino también  encontrar la mejor ruta para llegar a cualquier bar, sin salir de la app. La aplicación no tiene costo, y ya cuenta con 70 bares reseñados.  “En pocas palabras, OUT no es solo una app, sino una comunidad que potencia la industria de los bares de coctelería de alta gama, brindando mayor visibilidad a los establecimientos, mejorando la comunicación con su público y ofreciendo un canal de difusión más efectivo”, agrega Ulises, que busca captar no sólo a los consumidores locales sino también al turismo extranjero.  A futuro, OUT planea incluir en la app un sistema de reservas propio y organizar eventos exclusivos en los mejores bares de Buenos Aires. Para fin de 2024, esperan contar con cerca de 30.000 usuarios fidelizados y multiplicar por 10 a fines de 2025. Además, la marca tiene planes de expansión internacional para incluir ciudades del mundo como por ejemplo, New York, Miami y Madrid. Inspirado en la acción de “salir” y el logotipo de la luna, OUT refleja la identidad exclusiva, moderna y fresca de la marca. La aplicación ya está disponible para dispositivos iPhone y próximamente para Android. OUT en la noche porteñaPara celebrar el lanzamiento de la aplicación, OUT organizó un evento exclusivo en Tequila Club, uno de los puntos más emblemáticos de la noche porteña. Al evento asistieron periodistas e influencers del mundo de la gastronomía, lifestyle, tecnología y la coctelería. Además, algunos de los bares más distinguidos de Buenos Aires participaron activamente en el evento, con barras preparadas especialmente para ofrecer sus tragos más representativos. Entre los destacados estuvieron Presidente Bar, liderado por Dai Ferraro, Bar Danzón, que contó con su equipo de coctelería de renombre, Oh No! Lulu, con sus singulares tragos tropicales, Rey de Copas, el bar que combina arte global y coctelería de autor, y tiene obras de Sebastián Páez Vilaró y Carlos Páez Vilaró, Conchinchina, el bar de Inés de los Santos, mujer pionera en el mundo de la coctelería y con 25 años de trayectoria detrás de las barras, y Anasagasti, un bar ubicado en una casona inspirada en la Belle Époque y ganador del primer desafío de World Class Competition en la Argentina. Durante toda la velada, los asistentes pudieron disfrutar de una selección de cócteles de autor que demostraron la calidad y creatividad que ofrece la coctelería de alta gama de Buenos Aires.