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Toy Story 5 inspira una edición limitada de Betular Patisserie

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Con motivo del estreno en cines de TOY STORY 5 de Disney y Pixar el 17 de junio, los juguetes más icónicos encuentran un nuevo hogar en Betular Pâtisserie de Damián Betular.  Para celebrar este lanzamiento, Dalma Maradona, Claudia Villafañe, Cale Ruggeri, Sofía Zamolo, Cami Mayan, Sebi Manzoni, Fran Gómez y Martu Bo participaron de una merienda especial y descubrieron los productos de la colección. Desde hoy, la reconocida pâtisserie se transforma en un espacio donde la aventura de Woody, Buzz Lightyear, Jessie y el resto del grupo se fusiona con el arte de la pastelería en una propuesta gastronómica única. La experiencia se completa con una ambientación inmersiva inspirada en TOY STORY 5, que invita al público a ver el mundo desde la perspectiva de un juguete y recorrer escenarios diseñados para sorprender a grandes y chicos.  “Poder reinterpretar el universo de TOY STORY 5 a través de la pastelería fue un desafío tan creativo como emocionante. Quisimos que cada pieza de esta colección pudiera transmitir esa sensación de asombro y juego que hace tan especial a esta historia”, expresó Damián Betular. La colección TOY STORY 5x Betular reúne cuatro creaciones exclusivas inspiradas en los personajes y el universo de la película: petit gâteau, cookies, alfajores y macarons, todos con el sello inconfundible de Betular. Una propuesta pensada para fans de todas las edades que podrá disfrutarse en la pâtisserie hasta el 21 de junio.  TOY STORY 5 estrena solo en cines el 17 de junio.  FUNCIONES DISTENDIDAS Próximamente, en la cadena de cines Cinemark habrá proyecciones distendidas de la película TOY STORY 5 para personas neurodivergentes. Las mismas tendrán estímulos visuales y sonoros reducidos, la posibilidad para quienes lo necesiten de moverse libremente dentro de la sala durante la función y una serie de recursos anticipatorios descargables, entre otras características. Estas proyecciones, identificadas con el nombre de “Función distendida”, son parte de #ExperienciasInclusivasDisney, una iniciativa que reafirma el compromiso de The Walt Disney Company con el entretenimiento accesible, eliminando barreras para que más personas con discapacidad disfruten de la magia de Disney. 

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Un clásico de Palermo se renueva: Kentucky amplía su local de Serrano con más espacio, terraza y una nueva barra

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Hay lugares que forman parte del paisaje de una ciudad. Kentucky es uno de ellos. Desde 1942, la pizzería fundada en Buenos Aires acumula más de ocho décadas de historia y el local de José M. Serrano 1550, en el corazón de Palermo Soho, acaba de pasar por su renovación más profunda para seguir siendo exactamente eso: un lugar al que se vuelve. La ampliación arquitectónica potencia la esencia del lugar. El terreno donde se asienta Kentucky Serrano respetó la historia del espacio: ladrillo a la vista, madera en el mobiliario, detalles que remiten a la arquitectura de las casas porteñas de barrio. La mezcla entre lo clásico y lo contemporáneo — con un toque industrial que convive con la calidez de los materiales originales — define el espíritu del proyecto. Más espacio, nuevos rituales El cambio más visible es la ampliación del lugar. El local pasó de 24 comensales a 84, triplicó su aforo con la incorporación de 36 asientos en el salón renovado y 24 en la nueva terraza. Ese espacio al aire libre, cubierto con pérgola y con gradas para encuentros más informales, es la gran novedad del proyecto: un lugar para quedarse a disfrutar de la pizza para compartir en cualquier momento del año. El horno, símbolo de la identidad de la marca, ganó protagonismo: es lo primero que se ve al entrar, como una declaración de principios sobre lo que Kentucky siempre fue y sigue siendo un lugar de encuentro.  Un clásico que entiende su barrio Palermo Soho es uno de los barrios con mayor densidad gastronómica y cultural de Buenos Aires — y también uno de los más exigentes para cualquier propuesta que quiera instalarse con permanencia. Kentucky Serrano lleva años en esa esquina, y la renovación lo reafirma como parte de la comunidad del barrio: no como un local que llega desde afuera sino como uno que entiende la historia, los códigos y el ritmo de la zona. La propuesta sigue anclada en lo que siempre fue Kentucky: la pizza al molde, la masa con identidad propia, el fuego como protagonista. Un espacio pensado para la mesa familiar del domingo, para el grupo de amigos que se junta sin apuro, para el que llega solo a la barra y termina quedándose. Cercano y distendido a la vez — como siempre fue Kentucky, y como Palermo lo pide.

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Doritos Loaded lleva el sabor a otro nivel junto al chef Gordon Ramsay, su nuevo socio global

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Doritos® anunció la incorporación del reconocido chef Gordon Ramsay como nuevo socio global de Doritos Loaded, marcando una nueva etapa para esta innovadora propuesta gastronómica de rápido crecimiento y llevando la creatividad culinaria de uno de los chefs más influyentes del mundo a escala global. La alianza reúne a Gordon Ramsay y Doritos Loaded bajo una visión compartida: demostrar que una comida deliciosa, práctica y llena de sabor puede estar al alcance de todos. A partir de los icónicos chips tortillas de Doritos, Doritos Loaded convierte uno de los snacks más reconocidos y apreciados del mundo en una propuesta gastronómica versátil que puede disfrutarse en restaurantes, pedirse por delivery o personalizarse en casa. Doritos Loaded abre nuevas posibilidades para fanáticos de la marca, amantes de la gastronomía y operadores de restaurantes, invitándolos a reinventar ingredientes familiares y transformarlos en platos con un sello diferenciador. Al combinar creatividad, conveniencia y sabores audaces, la propuesta responde a una creciente demanda por experiencias gastronómicas tanto dentro como fuera del hogar. Como parte de la colaboración, el chef Ramsay creará ocho recetas exclusivas de Doritos Loaded para demostrar la versatilidad de esta propuesta gastronómica. Gracias a su textura y característico crujido, los chips de tortillas de Doritos están diseñados para potenciar sabores y complementar una amplia variedad de ingredientes. Estas recetas demostrarán cómo productos cotidianos pueden transformarse en platos premium, contundentes y satisfactorios. Las ocho recetas creadas por Gordon Ramsay estarán disponibles para operadores gastronómicos y de hospitalidad en mercados estratégicos alrededor del mundo, y varias de ellas formarán parte de la oferta de algunos de sus propios restaurantes. La alianza también se extenderá a la relación de Doritos con Formula 1®, a través de experiencias gastronómicas especialmente diseñadas para los fanáticos durante la temporada. Entre ellas destacan dos recetas exclusivas desarrolladas para los food trucks de las fan zones de Formula 1®. La primera será Doritos Loaded Hellfire Chicken Nachos, creada por Gordon Ramsay utilizando su emblemática salsa Hellfire. Las primeras activaciones para consumidores se realizarán durante importantes eventos deportivos de este invierno, incluyendo algunas de las principales fechas del calendario de Formula 1®, como parte de una implementación más amplia a lo largo de la temporada. Pol Codina, gerente general y vicepresidente senior de PepsiCo Food Ventures, comentó: «Doritos siempre se ha caracterizado por sus sabores audaces y su espíritu de creatividad, y Doritos Loaded lleva esa propuesta a un nuevo nivel gastronómico. Trabajar junto al chef Ramsay demuestra cómo los chips de tortillas de Doritos pueden convertirse en la base de una comida realmente atractiva utilizando ingredientes que las personas ya conocen y disfrutan. A través de esta alianza, queremos inspirar tanto a consumidores como a nuestros socios gastronómicos a tomar las recetas de Doritos Loaded creadas por el chef Ramsay y hacerlas propias, llevando aún más lejos su creatividad tanto en cocinas profesionales como en el hogar.» Doritos® Loaded continúa ampliando su presencia a través de food trucks, aplicaciones de delivery y restaurantes asociados, acercando comidas contundentes y para compartir a más personas en ubicaciones cada vez más convenientes. Actualmente, en determinadas zonas de España e Inglaterra, los consumidores ya pueden pedir Doritos Loaded a través de distintas aplicaciones de delivery y operadores gastronómicos. Durante los próximos meses, la propuesta llegará a nuevas ciudades, incluyendo Países Bajos, Francia, Alemania y otros mercados.

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En junio, Rapanui juega en la mesa de todos los argentinos

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Este junio trae dos grandes momentos de encuentro para los argentinos: el inicio del Mundial 2026 y el Día del Padre. Dos ocasiones distintas, pero atravesadas por una misma escena: la familia, los amigos y una mesa compartida alrededor de un partido, una sobremesa o un festejo. Es por eso que Rapanui propone celebrar ambas fechas con una selección especial de productos donde el chocolate también entra en juego, acompaña la previa, aparece en el entretiempo, se convierte en regalo y forma parte de esos pequeños rituales que hacen especial cada encuentro. Con una propuesta inspirada en el universo futbolero, la marca presenta chocolates que reinterpretan algunos de los símbolos más icónicos del Mundial. Entre ellos, se destacan las tres estrellas inspiradas en los años ganadores, compuestas por pelotas de chocolate con leche con diferentes rellenos: ●      Estrella Dulce de Leche ‘78: con un corazón de dulce de leche que se derrite en la boca. Una opción clásica e irresistible. ●      Estrella Marroc ‘86: rellenas de pasta marroc.  Una combinación perfecta entre el chocolate con leche y el sabor intenso del maní. ●      Estrella Pistacho ‘22: con pasta de pistacho. Propuesta gourmet que combina la suavidad del chocolate con leche y el sabor delicado del famoso fruto seco. Cada presentación contiene 7 unidades. Tiene un peso de 60 gramos, son sin gluten y tiene un valor de $6.500. La colección suma además: ●      Oso de chocolate con camiseta celeste de Argentina o rosa inspirada en el Inter Miami de Lio Messi. Una figura divertida y deliciosa que combina chocolate con leche y chocolate blanco. Ideal para regalar y compartir momentos especiales. Viene en dos tamaños: oso grande (190 gr.; $19.000) y oso chico (85 gr.; $8500). Ambas versiones son sin gluten. ●      Pelota de chocolate. Una dulce sorpresa en formato futbolero. Combinaciones únicas de chocolate gluten free que hacen que cada pieza sea una experiencia distinta. Valor: $3.700 ●      Pelotas de chocolate. Pack de pelotitas de chocolate con leche, en su forma más pura, sin relleno. Simples, deliciosas y perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Sin gluten. Peso de 100 gramos. Valor: $10.000. Sin gluten. ●      Caja de 1/4 de chocolates Bien Argento, 250 gramos de pura tentación con una selección única de sabores y texturas que solo Rapanui sabe crear. Caja personalizada con bandera argentina futbolera. Valor: $18.500. La propuesta se complementa con opciones pensadas para regalar en el Día del Padre, en un contexto donde muchos papás vivirán su día entre partidos, reuniones familiares y mesas compartidas. Entre las alternativas destacadas aparecen: ●      Licores de chocolate y dulce de leche: ideales para celebrar y compartir. Se presentan en botellas de 250 ml y tienen un valor de $13.000 cada una. ●      Habanos de chocolate con rellenos premium como crema irlandesa, whisky y vodka de frambuesa. Disponibles por unidad ($5.500) o en pack surtido x3 ($16.500). ●      Nui con licores premium, en cajas de 6 unidades ($8.000) y 12 unidades ($16.000), con sabores como whisky, licor de naranja, crema irlandesa y vodka de frambuesa. ●      Caja de ¼ y ½ kilo de chocolates  surtidos selección especial Rapanui con faja personalizada para el Día del Padre $18.500 y $37.000 respectivamente. ●      Baguette de 14 bombones con 190 gramos de chocolate ideales para compartir por $20.000. Así, Rapanui vuelve a poner en valor aquello que atraviesa tanto al fútbol como a los vínculos: el ritual de reunirse alrededor de una mesa. Porque hay partidos que se juegan en la cancha, pero los mejores momentos suceden compartiendo. *Los precios de los productos mencionados pueden sufrir modificaciones.

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Lacasitos presenta “El sabor campeón”

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Con el fútbol como una de las grandes pasiones que unen a los argentinos, Chocolates Lacasa presenta en el país su nueva campaña de Lacasitos “El sabor campeón”, una propuesta que busca acompañar cada encuentro con color, diversión y el sabor característico de sus clásicas grageas de chocolate. Bajo el concepto “Hecho para campeones”, la marca invita a los fanáticos a vivir cada partido con toda la emoción, el optimismo y la energía que caracterizan a las hinchadas argentinas. La campaña estará presente en distintos puntos de venta, acciones digitales y contenidos especiales pensados para conectar con familias, jóvenes y amantes del fútbol. “Color, diversión y lo más rico para vivir cada partido como se juega acá” es el mensaje que acompaña este lanzamiento, reforzando el espíritu alegre y compartido que identifica a Lacasitos en cada ocasión de consumo. Como parte de esta nueva etapa en el país, Chocolates Lacasa también anuncia el lanzamiento de la cuenta oficial de Instagram @chocolateslacasa_arg y de Lacasitos Argentina, @lacasitos_arg , donde los usuarios podrán encontrar contenidos exclusivos, activaciones, desafíos interactivos, lanzamientos y sorteos especiales vinculados al universo del fútbol y el entretenimiento. La llegada de esta edición especial busca seguir consolidando la presencia de Lacasitos en Argentina, acercando propuestas innovadoras y experiencias vinculadas a los momentos de disfrute y celebración.

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Ledevit desembarca en Mercado Libre y lleva la pastelería profesional a todo el país

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Ledevit inaugura una nueva etapa comercial con la apertura de su Tienda Oficial en Mercado Libre. El lanzamiento marca el ingreso de la marca al canal de e-commerce más grande de Argentina y le permite, por primera vez, relacionarse directamente con el usuario final a escala nacional. La decisión responde a un doble objetivo: mejorar la disponibilidad y el acceso a todo el portfolio, y construir presencia de marca en un canal cada vez más relevante en la decisión de compra. Con millones de usuarios activos, Mercado Libre permite a Ledevit llegar a todo el país y acompañar a quienes crean momentos dulces y a quienes los disfrutan: desde pasteleros, emprendedores, hasta consumidores finales. Además, representa una oportunidad estratégica concreta: históricamente, más del 80% del negocio estuvo concentrado en cremas refrigeradas, una categoría no disponible actualmente para el canal online. Esta oportunidad abre la puerta para desarrollar y dar visibilidad a otras líneas —premezclas en polvo, productos de terminación como geles de brillo y formatos específicos del canal industrial — tanto para el consumidor hogareño como para el segmento profesional. Una tienda, dos mundos El sitio Ledevit está pensado para que cada perfil encuentre exactamente lo que necesita. Presentaciones accesibles de premezclas horneables y polvos pasteleros como chantilly y mousses para el consumidor final y formatos de mayor volumen y productos propios del mercado profesional como dulce de leche 10 kg, doradura y geles de brillo. Un solo canal, dos propuestas claras. Primeros resultados: tracción inmediata La puesta en marcha implicó una inversión principalmente interna: desarrollo del catálogo, preparación logística, definición de precios y la adaptación de una estrategia históricamente B2B hacia un modelo B2C. Para el proceso, Ledevit se apoyó en aliados especializados en el canal. Aunque la tienda aún se encuentra en etapa de construcción, los primeros resultados son alentadores. Activa desde el 15 de marzo, ya superó las 800 ventas, alcanzó un ticket promedio de $25.000 —el doble del promedio de la categoría en la plataforma— y logró en menos de un mes la reputación “Mercado Libre Platinum”. La proyección es continuar escalando de forma sostenida, consolidando el catálogo y aumentando la visibilidad tanto dentro como fuera del ecosistema digital. Alcance federal y vínculo directo con el usuario Uno de los grandes diferenciales del canal es su alcance federal: la tienda ya permite llegar a consumidores de todo el país, incluso en zonas donde la distribución tradicional es más limitada. Esto no solo amplía la cobertura, sino que también brinda información clave sobre el comportamiento del consumidor y abre oportunidades de mejora en la distribución física. El lanzamiento también responde a una decisión estratégica de Ledevit: acercarse al consumidor final. A diferencia del modelo tradicional, donde la relación era indirecta a través de distribuidores, el entorno digital permite conocer de primera mano qué buscan, qué compran y qué necesitan los usuarios, generando un vínculo directo y valioso.  En línea con este enfoque, Ledevit siempre se caracterizó por construir relaciones a largo plazo con clientes, proveedores y consumidores. Nuestro propósito es acompañar a las personas en los momentos más lindos de la vida, ayudando a endulzarlos, y al mismo tiempo ser un aliado en el crecimiento de emprendedores, microemprendedores y grandes empresas, aportando valor en cada etapa de su desarrollo. Lo que viene De cara al futuro, Ledevit apuesta a la omnicanalidad como eje de crecimiento. Entre los próximos pasos se destacan la ampliación del catálogo —con la posible incorporación de nuevas líneas como merchandising—, el fortalecimiento del posicionamiento dentro de la plataforma y la exploración de nuevos canales digitales, incluyendo el desarrollo de su propia tienda online B2C. “El balance de estos primeros meses es claramente positivo. El interés de los consumidores, el crecimiento del tráfico y la base de seguidores confirman que existe una oportunidad real en el canal digital. Encaramos esta etapa como un proceso de aprendizaje continuo, con la mirada puesta en seguir creciendo y fortaleciendo el vínculo con cada cliente”, señala Nicolás Demarco, Gerente General de Ledevit.

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Rapanui inaugura una nueva Casa en Villa Urquiza

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En Rapanui no abrimos sucursales: abrimos casas. Espacios con historia e identidad, pensados para que cada detalle invite a quedarse. Así nació la nueva Casa en Villa Urquiza, un proyecto que comenzó con una intuición y hoy se concreta en la realidad. Ubicada en la calle Bucarelli 2151, en pleno corazón comercial del barrio, esta casona fue transformada respetando su esencia original. La renovación demandó más de un año de trabajo y una inversión de U$S 900.000. El resultado: un lugar que combina arquitectura con carácter, diseño contemporáneo y ese espíritu cálido que define a la marca, convirtiéndose en un punto de encuentro donde conviven disfrute, calidez y sabor. “Para nosotros, cada apertura es mucho más que una sucursal: es seguir expandiendo nuestra Casa de Creadores, un concepto en el que tradición, historia, innovación y comunidad se entrelazan. Hace más de un año un vecino nos habló de esta propiedad. Aunque estaba muy deteriorada, tenía algo imposible de ignorar: una energía, una identidad. Era una de esas casas que no solo se ven, se sienten y son para ser vividas”, cuenta Leticia Fenoglio, CEO de Rapanui – Franuí. Y agrega: “Somos Casa porque somos familia de chocolateros, que buscamos lugares que inviten a compartir y disfrutar nuestros productos. Y somos Creadores porque transformamos, imaginamos y llevamos cada espacio más allá. Esta casa ya tenía todo eso. Solo faltaba devolverle la vida. Después de más de un año de trabajo, abrimos sus puertas para que los vecinos la hagan propia”. Villa Urquiza, uno de los barrios con mayor crecimiento y proyección de la ciudad, se consolida como una ubicación estratégica para la marca. La nueva Casa Rapanui cuenta con más de 700 m2 distribuidos en múltiples espacios, incluyendo dos plantas y un hermoso jardín, el cual fue conservado y puesto en valor, con una particularidad: una hermosa y enorme araucaria, muy característica del sur argentino, lo que le da mucho significado a la marca que en cada uno de sus espacios intenta llevar algo de la Patagonia.  La nueva apertura genera 35 nuevos puestos de trabajo y se convierte en la 17ª sucursal de la marca en el país —y la octava en la Ciudad de Buenos Aires. Estará abierta todos los días, a partir de las 11 AM hasta la madrugada, adaptándose al ritmo del barrio y sus visitantes. Como en cada Casa Rapanui, la propuesta combina lo mejor de su chocolatería artesanal de la Patagonia y heladería premium, integrando innovación constante en productos, formatos y experiencia de consumo. Además, los productos también pueden adquirirse a través del ecommerce de Rapanui, con opciones de delivery, take away y envíos a todo el país.

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Curiosidades, Sabores

Cómo TikTok cambió la forma en que comemos

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Durante décadas, las tendencias gastronómicas se definían en restaurantes, libros de cocina o programas de televisión. Hoy, muchas de ellas nacen en un lugar distinto: el feed de TikTok. La plataforma se convirtió en un espacio donde millones de personas descubren recetas, experimentan con ingredientes y redefinen sus hábitos alimenticios a partir de vídeos de pocos segundos. Además de ser un espacio de entretenimiento, TikTok funciona como un motor de descubrimiento cultural donde la inspiración se transforma en acciones concretas de la vida cotidiana. En Argentina, esa influencia se refleja en una comunidad cada vez más activa conocida como #FoodTok, donde cocinar, aprender nuevas técnicas y explorar sabores se volvió parte del consumo diario de contenido. En los últimos 12 meses, únicamente en Argentina, hashtags como #Cocina superaron los 10.000 millones de visualizaciones y generaron más de 91.000 contenidos, mientras que #Recetas alcanzó los 3.000 millones de visualizaciones con más de 55.000 publicaciones. Otras comunidades como #Asado (942 millones de visualizaciones), #FoodTok (357 millones) y #QueComoEnUnDia (136 millones) reflejan la diversidad de intereses y el nivel de participación de los usuarios en torno a la comida. De mirar recetas a cocinar todos los días El impacto de TikTok en la cocina cotidiana es cada vez más evidente. Datos de TikTok Insights demuestran que la plataforma no solo inspira qué cocinar, sino que también impulsa a las personas a hacerlo en su vida diaria. En Argentina, por ejemplo, el 71% de los usuarios dice que utiliza TikTok para buscar recetas, mientras que el 68% asegura que cocina en casa todos los días. Esto revela un cambio en la relación con la cocina: el contenido ya no se limita a inspirar, sino que se traduce directamente en práctica. Además, la cocina se volvió una experiencia colectiva. Los usuarios no sólo consumen recetas: las prueban, las adaptan y comparten sus propias versiones. En ese proceso, más de la mitad de los usuarios argentinos (54%) se consideran “foodies”, y el 55% afirma que TikTok les permite explorar nuevos hábitos alimenticios y profundizar en nuevos conocimientos gastronómicos. Así, una receta puede volverse tendencia en cuestión de horas. Desde preparaciones rápidas para el día a día hasta platos más elaborados, el proceso de aprendizaje ocurre de forma abierta, colaborativa y accesible. Tendencias que nacen en el feed Uno de los fenómenos más interesantes de #FoodTok es la velocidad con la que surgen y evolucionan las tendencias gastronómicas. Ingredientes, técnicas o platos que aparecen en un video pueden multiplicarse rápidamente en miles de versiones creadas por usuarios de todo el mundo. En los últimos años, por ejemplo, ingredientes como el matcha o el pistacho se volvieron virales a partir de recetas compartidas por creadores, que luego fueron replicadas por la comunidad. A su vez, esta dinámica también impacta en el mundo offline: restaurantes y propuestas gastronómicas pueden ganar visibilidad a partir de reseñas o recomendaciones virales en la plataforma. Cada vez más personas recurren a TikTok para descubrir nuevos lugares para comer, ver experiencias reales de otros usuarios y tomar decisiones antes de elegir dónde ir. Este tipo de dinámicas muestra cómo la conversación digital puede influir directamente tanto en lo que las personas cocinan como en lo que eligen consumir fuera de su casa. Del contenido al negocio: chefs y restaurantes que nacen en TikTok El impacto de #FoodTok trasciende lo digital: la inspiración que surge en la plataforma se convierte cada vez más en proyectos gastronómicos reales, donde creadores transforman sus comunidades en negocios. En Argentina, este fenómeno ya se refleja en casos concretos como Tierra de Hamburguesas (@tdhamburguesas), Lucía Scarpa (@scarpalulu), Tomi Xu (@tomixushanghai) y El Pelado de los Sándwiches (@elpeladodelossandwiches), que crecieron al calor de TikTok y hoy consolidan sus marcas dentro y fuera de la plataforma. Este crecimiento se da en paralelo a una comunidad de creadores que impulsa tendencias y concentra audiencias masivas, como Kulinaria Recetas (@kulinaria.recetas), Las Recetas de Simón (@lasrecetasdesimon), Locos x el Asado (@locosxelasado) y Ailu Tokman (@ailutokman), quienes comparten recetas, tips y recomendaciones con millones de seguidores. En conjunto, estos casos reflejan cómo TikTok acelera el paso del descubrimiento a la acción y redefine el emprendimiento gastronómico a través del community commerce, donde contenido, recomendación y consumo conviven en un mismo ecosistema. Ellos, junto con miles de creadores emergentes, forman parte de una comunidad que transforma la cocina en un espacio de aprendizaje colectivo. En ese sentido, la conversación en TikTok está impulsada por hashtags que concentran millones de contenidos y visualizaciones. Del descubrimiento a la compra La influencia de #FoodTok no termina en la cocina: también impacta en la forma en que las personas eligen qué alimentos comprar. Según datos de TikTok Insights, 7 de cada 10 usuarios argentinos revisan la etiqueta nutricional antes de comprar alimentos o bebidas, lo que refleja una mayor atención a la información y la calidad de los productos. El contenido, además, tiene un impacto directo en las decisiones de compra. El 41% de los usuarios afirma haber comprado un producto después de ver contenido relacionado con alimentos o bebidas en TikTok, mientras que uno de cada dos considera más relevantes a las marcas que tienen presencia en la plataforma. El nuevo recetario de internet Hoy, TikTok se convirtió en uno de los principales lugares donde las personas descubren qué cocinar, qué ingredientes probar o qué tendencias gastronómicas explorar. Desde recetas simples para resolver la comida diaria, hasta platos virales que recorren el mundo, #FoodTok muestra cómo la cultura culinaria se reinventa en tiempo real. Porque en TikTok la comida no solo se mira. Se aprende, se comparte y, sobre todo, se cocina.

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McCain Food Service revoluciona el mercado gastronómico con el lanzamiento del clásico que faltaba: boniato

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La empresa presenta su nuevo boniato en bastón y reafirma su apuesta por la innovación, acercando una experiencia distinta para hamburgueserías, bares, parrillas gourmet y locales gastronómicos de todo el país. McCain Food Service vuelve a marcar un nuevo hito en el mercado gastronómico con el lanzamiento de su boniato en bastón: el clásico que faltaba en las mesas de hamburgueserías, bares, restaurantes y parrillas gourmet del país. Con este nuevo producto, la compañía amplía su propuesta más allá de las papas prefritas congeladas y continúa acercando soluciones innovadoras para operadores gastronómicos que buscan mantener vivos y renovados sus menús. Porque hoy, más que nunca, la experiencia gastronómica también pasa por sorprender con nuevos sabores, texturas y opciones. El boniato en bastón está elaborado bajo los estándares de calidad de McCain y propone una nueva forma de consumir este alimento que gana protagonismo a nivel global por sus beneficios nutricionales, su color naranja intenso, su textura suave y su sabor naturalmente dulce. Además, ofrece grandes ventajas para la operación gastronómica: performa muy bien en freidora, está listo en apenas 2 a 3 minutos y se adapta fácilmente a múltiples preparaciones y estilos de cocina, convirtiéndose en una opción práctica y versátil para distintos formatos gastronómicos. La materia prima proviene de campos de San Pedro y San Antonio de Areco y el producto se elabora en la planta de Balcarce, integrando también al productor agropecuario como parte fundamental de esta cadena de valor, donde la calidad de la materia prima resulta clave para alcanzar el resultado final. El lanzamiento oficial se realizó en un evento en el barrio de Palermo que reunió a más de cien invitados, entre operadores gastronómicos, distribuidores e influencers. Allí se presentó esta nueva propuesta pensada para sumar innovación, sabor y diferenciación en cada plato. “Con este lanzamiento buscamos seguir acompañando a nuestros clientes con propuestas innovadoras que respondan a las tendencias globales y a las nuevas preferencias de los consumidores, sumando variedad y valor a sus menús”, afirmó María Clara Bouilly, gerente de Marketing Food Service de McCain. Una vez más, la compañía reafirma su compromiso de escuchar las necesidades del sector gastronómico y acercar propuestas que acompañen la evolución del consumo, tal como lo viene haciendo desde hace más de 30 años. Cabe recordar que, en 2025, presentó Crosstrax, su papa rejilla reconocida por su crocancia y sabor. Ahora, con la incorporación del boniato en bastón, McCain Food Service continúa apostando por la innovación y el crecimiento, ofreciendo nuevas alternativas para enriquecer la experiencia gastronómica de los principales operadores del país. Porque McCain hoy es mucho más que papas: es una experiencia distinta para los menús de la gastronomía moderna.

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La Chancha y Los Veinte celebra el 25 de Mayo con locro y costillar al asador

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En el marco de una de las fechas más tradicionales del calendario argentino, La Chancha y Los Veinte incorporará locro a su propuesta gastronómica para celebrar el 25 de Mayo. La parrilla de Villa Pueyrredón ofrecerá este clásico de la cocina criolla durante toda la jornada, con porciones a $14.990. El plato estará disponible tanto para consumir en el salón como para llevar. Reconocida por su especialidad en carnes al asador y costillares cocidos lentamente sobre brasas de quebracho, el restaurante suma así uno de los platos más emblemáticos de las fiestas patrias a una carta que reivindica los sabores tradicionales argentinos.  El locro de La Chancha y los Veinte se prepara con maíz blanco, porotos, cortes seleccionados de cerdo y vacuna, chorizo colorado y panceta ahumada, siguiendo una cocción lenta que potencia los sabores y respeta la tradición de las recetas patrias. La propuesta se completa con una salsa picante casera elaborada especialmente para acompañar el plato.  Esta edición especial convivirá con los clásicos de la casa: costillar al asador cocinado entre cuatro y seis horas, vacío, asado de tira y distintas guarniciones típicas como papas fritas, puré, ensalada mixta, chimichurri y salsa criolla. Entre los postres, se destaca el ya reconocido flan, convertido en uno de los favoritos de la casa y en una de las especialidades más elegidas por los comensales. “Las fechas patrias tienen un valor especial porque nos conectan con las costumbres y los sabores que forman parte de nuestra identidad. El locro ocupa un lugar tan importante como el asado en la mesa de los argentinos”, destacan desde La Chancha y Los Veinte. Ubicado en Villa Pueyrredón, a pocos minutos de General Paz y Avenida San Martín, el restaurante cuenta con capacidad para 250 cubiertos y una ambientación que se siente como estar en casa. El espacio abre todos los días y también ofrece la posibilidad de retirar pedidos directamente en el local. Desde su apertura, La Chancha y Los Veinte construyó su identidad alrededor de las técnicas tradicionales del asado argentino, con foco en materia prima de calidad. En 2024 ganó repercusión nacional tras lanzar la carta “#NoHayPlata”, una iniciativa creada para sostener el acceso al asado en un contexto económico desafiante, que actualmente sigue disponible. Hoy, el restaurante se consolidó como uno de los puntos de encuentro elegidos por familias, grupos de amigos y amantes de la parrilla que buscan una experiencia auténtica de cocina a las brasas en la Ciudad de Buenos Aires.

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