A pocos días del inicio del Mundial 2026, la llegada masiva de hinchas sudamericanos a Estados Unidos ya se refleja en el consumo. En Miami, uno de los principales puntos de encuentro de argentinos y uruguayos durante la Copa del Mundo, la empresa argentina  Total Carnes, especializada en carne premium, con 4 locales en el estado de Florida, reporta incremento en las ventas y despliega una serie de acciones especiales para acompañar a los fanáticos: eventos, fan fests, previas de partidos y encuentros de las comunidades argentina y uruguaya. “Hay una fiebre mundialista en todo Miami, está lleno de argentinos y en la última semana hemos tenido un gran incremento de las ventas en los locales”, señala Martin Ghiozzi, co-fundador de la empresa,  “Además contamos con un parrillero oficial que acompañará a la Selección Argentina durante todo el mundial, ofreciendo «Asado by Total Carnes» y en cada partido de la Selección Argentina en Miami, se realizarán sesiones de Free Tasting en la previa”. Cronograma de Eventos que vienen: Actualmente, Total Carnes cuenta con cuatro sucursales operativas en el estado de Florida, ubicadas en North Miami, Aventura, Key Biscayne y Pinecrest, desde donde abastece a la comunidad de Florida y ahora también a todo el país a través de su plataforma de e-commerce con entregas refrigeradas en menos de 24 horas a todo Estados Unidos, un canal que amplía el alcance comercial de la marca y complementa su expansión física. La historia de la empresa comenzó en Bahía Blanca, a partir de una idea simple: modernizar la experiencia tradicional de carnicería argentina mediante un modelo de autoservicio con productos fraccionados, envasados y listos para consumir, inspirado en formatos internacionales. “En Estados Unidos entendimos que no alcanza con vender un buen producto; hay que construir una marca, una experiencia y un sistema capaz de crecer con consistencia”, sostiene Ghiozzi, “Entre los cortes más vendidos se destacan: ojo de bife, entraña, vacío, lomo y productos elaborados como las milanesas y chorizos”. Asimismo, la empresa cuenta con una planta frigorífica propia en Miami, con capacidad de almacenamiento para 120 toneladas y habilitación USDA (United States Department of Agriculture), el máximo estándar sanitario estadounidense. Esta habilitación permite optimizar la eficiencia de la cadena de abastecimiento, habilita la comercialización a nivel nacional e internacional y cuenta con la posibilidad de vender sus productos con marca en diferentes comercios. Con una estructura actual de 25 colaboradores, infraestructura propia, canal digital nacional y un modelo de expansión en desarrollo, Total Carnes apuesta a convertir su formato de franquicias en el próximo motor de crecimiento de la compañía en Estados Unidos. Con una propuesta que combina tradición argentina, posicionamiento premium y herramientas tecnológicas, Total Carnes se ha consolidado como una marca referente en el mercado de Estados Unidos, apostando a un crecimiento sostenido y a la construcción de una experiencia diferencial en torno a uno de los productos más emblemáticos del país.

El mate vuelve a viajar con la Selección Argentina. Pero esta vez, el dato sorprende por su magnitud: según contó Marito, histórico utilero oficial del plantel, el equipo lleva al Mundial más de 500 kilos de yerba Baldo, con el objetivo de que no falte durante la previa, la concentración y toda la estadía en Kansas. La cifra no es apenas una cuestión logística. Es una muestra concreta del lugar que ocupa el mate en la rutina diaria de los jugadores y, especialmente, del vínculo que la Selección Argentina construyó con Baldo. De acuerdo con Marito, el 98% del plantel argentino elige la misma yerba a la hora del mate. Entre quienes forman parte de este ritual cotidiano aparecen referentes del equipo campeón del mundo como Lionel Messi, Emiliano “Dibu” Martínez, Rodrigo De Paul, Leandro Paredes, Julián Álvarez, Alexis Mac Allister, Enzo Fernández y otros protagonistas de una generación que convirtió al mate en parte inseparable de su día a día. En cada concentración, en cada viaje y en cada momento de descanso, el mate aparece como algo más que una infusión: es pausa, identidad, pertenencia y camaradería. Y en la previa de una nueva Copa del Mundo, Baldo vuelve a ocupar un lugar central dentro de ese ritual compartido por los campeones. “Para nosotros es un orgullo enorme que Baldo forme parte de la rutina diaria de tantos jugadores de la Selección Argentina y de todo nuestro fútbol profesional. Ver los maletines de todos ellos, pero especialmente el del 10; ver que Marito lo abra y que ahí esté Baldo lista para viajar con la Selección a Estados Unidos, es un honor difícil de explicar y que no tiene parangón. El mate acompaña momentos muy importantes: la concentración, los viajes, los descansos y la convivencia del grupo. Que el plantel lleve más de 500 kilos de Baldo al Mundial muestra hasta qué punto la marca ya es parte de ese ritual cotidiano”, comentó Rodrigo Durán, Director y Jefe de Prensa de Baldo Argentina. Un secreto que empezó a hacerse visible Desde Baldo explican que el crecimiento de la marca dentro del universo del fútbol se dio, en gran parte, de manera espontánea. “Siempre supimos que Baldo venía creciendo mucho en el consumo dentro del fútbol profesional. Y, por supuesto, también sabíamos que la mayoría de los jugadores de la Selección Argentina tomaba Baldo. Que eso haya sucedido de manera natural nos llena de orgullo”, señaló Durán. Hasta ahora, esa elección cotidiana se mantenía con cierta reserva por cuestiones vinculadas a derechos de patrocinio y exposición pública de marcas. Sin embargo, en el marco del Mundial 2026, Baldo decidió dar un paso más en su vínculo con la Selección Argentina para poder contar una realidad que ya existía puertas adentro: que muchos de los campeones del mundo eligen Baldo para tomar mate. “Durante mucho tiempo fue, metafóricamente, uno de los secretos de los campeones del mundo. Desde Baldo quisimos acercarnos más a ellos y acompañar este momento tan especial para que ahora también los hinchas puedan saber qué yerba toman sus ídolos”, agregó Durán. En esa línea, la marca lanzó recientemente un spot disponible en YouTube y en sus redes sociales, que trabaja sobre una idea central: el verdadero secreto de todo campeón no está solamente en lo que consume, sino en soñar en grande, creer que es posible y hacer lo necesario para lograrlo. “Para nosotros, el verdadero secreto es soñar en grande, creer realmente que podés lograr aquello que soñás y hacer lo imposible por alcanzarlo. Desde Baldo damos fe de que los sueños se cumplen”, expresó Durán. Una elección que también conecta con nuevos hábitos de consumo Aunque el centro de la historia está en el vínculo entre Baldo, el mate y la Selección Argentina, la elección también dialoga con una tendencia cada vez más fuerte entre los consumidores jóvenes: saber qué se consume, elegir productos más simples y valorar composiciones claras. Baldo mantiene desde hace generaciones una forma de elaboración simple, auténtica y fiel a la esencia de la yerba mate: una yerba despalada, de molienda fina y con alta proporción de hoja. Su composición clara, sin agregados innecesarios, conecta naturalmente con una nueva generación de consumidores que busca productos más puros, transparentes y de etiqueta simple, también conocidos como productos Clean Label. En ese contexto, la marca cobra nueva vigencia por aquello que siempre la distinguió: calidad, intensidad y una experiencia de mate más auténtica.

La cervecería Astor, oriunda de La Plata,  ha recibido el premio mayor del certamen anual Copa Argentina de Cervezas.  Es la segunda vez que la reconocida cervecería se lleva la copa, en la edición del 2021 la había recibido por primera vez. Este año también han sido los ganadores de la South Beer Cup. El doble reconocimiento en lo que se conoce como  las competencias más relevantes del sector, consolidan a la marca  a nivel nacional y  como un referente de excelencia técnica en toda Latinoamérica. La Copa Argentina de Cerveza es la competencia nacional más grande del universo cervecero. Se realiza anualmente desde 2016,  con el propósito de acompañar e incentivar al mercado a elaborar mejores productos y de mayor calidad. En esta última edición se presentaron más de 1000 muestras de cervecerías nacionales que fueron evaluadas mediante cata a ciegas  por plantel jueces certificados internacionalmente (BJCP), provenientes de Estados Unidos, Europa y toda Sudamérica. La South Beer Cup es la primera competencia profesional de cervezas de Sudamérica. Fundada en 2011, en ella compiten exclusivamente cervecerías que han sido distinguidas con Medalla de Oro en el último año. En esta edición participaron cervecerías de Argentina, Brasil, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay. Astor Birra se destacó tanto por su dominio en estilos clásicos como por su innovación • En la Copa Argentina: 4 Oros («RIS Café», «West Coast IPA», «De pronto Saaz» – Italian Pils y «La Vuelta del 420») y 2 Bronces («La cholga de la lora» e «Imperial Stout»). • En la South Beer Cup: 2 Oros (Session IPA y «La vuelta del 420»), 1 Plata(«De pronto Saaz» – Italian Pils) y 2 Bronces («Imperial Stout» y «Ana Ferreira» – Catharina Sour). “Con este logro sentimos que elevamos la vara para la producción local,  y que continuamos poniendo a la cerveza artesanal de la provincia de Buenos Aires en la escena internacional”  Destacan los socios de Astor. Premios históricos: 2018   Primer premio  (Copa de Cervezas de América realizada en Santiago de Chile) 2021 Mejor cervecería del país (Copa Argentina de Cervezas) 2022   Medalla de plata en la categoría «Wood and Barrel aged sour»   (World Beer Cup),