No necesitas ser un gran chef para acudir a esta experiencia ni tampoco tener algún conocimiento de cocina, Amazonia Brasas te invita a probar sus platos pero esta vez el/la chef sos vos desde la comodidad de tu casa.
Hace más de dos meses que grupo Amazonia reparte sus cajas a diferentes domicilios ubicados en CABA y Provincia de Buenos Aires, donde los clientes reciben todos los ingredientes para realizar fusiones peruanas, como ceviche, ají de gallina, lomo saltado y causas, entre los más destacados.
Al recibir esta caja, te encontras con cada ingrediente etiquetado, y la experiencia se completa con una clase online en vivo que se transmite por Instagram, en la que su chef peruano explica el paso a paso para cocinar el plato.
Además, Amazonia Brasas ha tenido la oportunidad de asociarse a diferentes restaurantes de Buenos Aires, para que las experiencias sean aún mejor. Acompañados del chef de Osaka, los degustadores tuvieron la posibilidad de probar platos Nikkei: nigiris Katsu, tiraditos de salmón con salsa de maracuyá y, para salir de los sabores marítimos, un asado gyudon.
También, el restaurante de brasas peruano compartió una clase para realizar dumpling anticuchero y una chaufita, con el chef de Niño Gordo. Cantina Sunae también se sumó a los vivos de Instagram, donde ofreció un Kare Kare, el plato típico de Filipinas.
Paralelamente a la entrega de las cajas, han realizado acciones con Banco Itaú, para la fidelización con el cliente, e interacción a los empleados de la empresa CCU.
A pesar de que el contexto de pandemia haya frenado los servicios de restaurantes, Amazonia Brasas buscó la alternativa para que los clientes puedan seguir degustando de sus platos gourmet.