Creado hace 18 años, el proyecto de Rodrigo Bauni representa una historia marcada por el desafío de potenciar la experiencia de la chocolatería argentina. La marca se destaca por trabajar en conjunto con los productores más representativos del país: junto a referentes de la gastronomía y de las bebidas, busca unir distintos universos.
Durante las catas en La Chocolaterie se podrá descubrir parte de este camino recorrido por Rodrigo Bauni. Junto a importantes sommeliers y Brand Ambassador, se degustarán las armonizaciones y combinaciones del chocolate con diferentes productos como café, queso, vinos, espirituosas y destilados:
· Con los 4 terruños de Gran Enemigo Cabernet Franc de Alejandro Vigil.
· Con queso azul, de Toro Azul.
· Con café, de Fuego Tostadores.
· Con vinos, de Bodega Trivento y de Otronia.
· Con vermut Antica Formula, de Fratelli Branca.
· Con oporto, de Taylor’s Port.
· Cata de piscos y cacaos peruanos.
· Licores franceses y otros orígenes.
· Con Christalino, aguardiente de peras de la Patagonia.
| La Chocolaterie es un evento dedicado íntegramente al mundo del cacao en todas sus formas. A lo largo de dos días, los visitantes podrán degustar variedad de chocolates de la mano de los mejores chocolateros del país, que presentarán novedosos productos y su savoir-faire a un público con afán de conocer la oferta que Argentina dispone actualmente.
Además, habrá varias actividades, como demostraciones con los mejores profesionales del chocolate, talleres de pastelería creativa, escultura sobre chocolate en vivo, demostración de pintura en chocolate, ritual de cacao, y una impresionante tableta de 30 metros de chocolate que se realizará en vivo frente al público.
PARA AGENDAR: PUROCACAO EN LA CHOCOLATERIE
Cuándo: sábado 29 y domingo 30 de junio, de 10 a 20 hs.
Dónde: Av. Sarmiento 2704, Palermo. La Rural- Pabellón Ocre.
Entradas para LA CHOCOLATERIE: laruralticket.com.ar/event/la-chocolaterie
Entradas para la cata de PUROCACAO: www.purocacao.com/chocolaterie
* Los cupos son limitados (15 personas durante cada cata) |
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