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Bebidas, Curiosidades

Día del Pinot Noir: dos etiquetas imperdibles para seguir descubriendo su elegancia

El origen de esta celebración se remonta al reconocimiento internacional de una de las uvas más antiguas y fascinantes de la historia. Cultivada desde hace más de dos milenios en la región de la Borgoña, en Francia —con registros que datan de la época de la ocupación romana—, la Pinot Noir debe su nombre a la forma de sus racimos, pequeños y apretados, que recuerdan a una piña o cono de pino (pin en francés) y al tono oscuro de sus bayas (noir). Se festeja su día cada 18 de agosto no solo para rendir tributo a su linaje aristocrático en el mundo del vino, sino también para homenajear el enorme desafío que representa su cultivo. Conocida en el ambiente enológico como una cepa «caprichosa» y sumamente delicada, posee una piel muy fina que la hace sensible al clima y al suelo. Exige regiones frías, gran precisión agrícola y un cuidado minucioso en bodega. Sin embargo, cuando se la trata con maestría, recompensa con vinos de una elegancia inigualable: de color rojo claro, taninos sedosos, acidez vibrante y una capacidad única para transmitir con absoluta fidelidad la identidad del terruño donde nace. Para sumarse a los festejos, presentamos dos propuestas de bodegas argentinas ideales para celebrar su día: Sottano Reserva de Familia Pinot Noir  – Bodega Sottano Un vino sumamente elegante elaborado con uvas del Valle de Uco, Mendoza. Su paso por barrica le aporta la estructura justa sin perder la frescura natural de la fruta. En nariz se destacan sus aromas a frutos rojos y sutiles toques florales, mientras que en boca resulta suave, sedoso y muy fácil de tomar. Ideal para acompañar carnes blancas como pollo o pescado y quesos suaves. Se recomienda servir bien fresco, entre 14°C y 16°C. Precio sugerido: $25.609.- Mil Demonios Pinot Noir – Bodega Sin Reglas Un tinto que busca resaltar la máxima expresión de la fruta y la finura características de esta cepa. Elaborado a partir de viñedos seleccionados en Mendoza, combina notas frescas a frutas rojas con una textura suave en el paladar y un final largo y agradable. Es una opción perfecta para quienes buscan un vino refinado, equilibrado y muy amable al tomar. Precio sugerido: $24.657.-

Bebidas

Pulsión Wine celebra el día del amigo

Para celebrar el Día del Amigo, Pulsión Wine presenta su Blend Reserva: un Malbec y un Cabernet Sauvignon 2023 de Luján de Cuyo que dejaron de competir para empezar a completarse. Porque hay amistades que funcionan así. No se explican. No se negocian. Simplemente, juntas, dicen algo que ninguna puede decir sola. Dos uvas. Una historia El Malbec pone la profundidad: fruta oscura, calidez, esa identidad mendocina que no necesita presentación. El Cabernet Sauvignon aporta estructura, tensión, el nervio que hace que el vino no se olvide cuando termina el sorbo. Doce meses en barrica los enseñaron a escucharse. El resultado es un vino que sabe quién es. Con taninos redondos, cuerpo presente sin pesadez, y una persistencia que invita a tomarse el tiempo que el día a veces no da. El tipo de vino —y de amistad— que mejora con los años. ¿Qué vamos a encontrar en la copa? Vista: Rojo rubí profundo con ribetes violáceos. Alta densidad en copa. Nariz: Fruta negra madura —ciruela, cassis, mora— con notas especiadas y madera integrada. Elegante sin esfuerzo. Boca: Entrada suave, cuerpo medio-alto. Taninos redondos y persistentes. El Cabernet estructura el centro del paladar; el Malbec cierra con calidez frutal. Retrogusto largo. Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, pasta con salsas intensas, quesos estacionados. Para compartir, claro. Pulsión Wine es una bodega boutique argentina que nació para romper con la lógica del vino como objeto de estatus. Su propuesta se ancla en un concepto tan simple como disruptivo: el vino como fuerza vital, como impulso interno, como aquello que te mueve antes de que la razón pueda explicarlo. El portfolio incluye cuatro etiquetas: el Blend de Tintas ICON (el vino más premium de la línea), el Blend Reserva (el nuevo lanzamiento), el Rosé Provence —un 80% Malbec / 20% Pinot Noir que ya generó conversación en la escena gastronómica local— y el Chardonnay. Todos disponibles con envío gratuito a todo el país a través de su e-commerce propio. El Blend Reserva suma una nueva dimensión al universo Pulsión: la del corte como acto de convicción. No es la suma de dos uvas —es la decisión de que juntas dicen algo que ninguna puede decir sola. Precio sugerido de venta: $38.000

Bebidas, Curiosidades

Vacaciones de invierno en Mendoza: las propuestas de Bodega Kaiken para grandes y chicos

Rodeada de viñedos centenarios y con una vista privilegiada a la Cordillera de los Andes, Bodega Kaiken ofrece propuestas de turismo y gastronomía para disfrutar del vino, la cocina basada en fuegos y la naturaleza en un entorno único, en pleno corazón de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Kaiken Ramos Generales, su restaurante a cielo abierto dirigido por el chef Francis Mallmann, propone una cocina de fuegos pensada para acompañar las distintas etiquetas de la bodega. El restaurante trabaja con un menú a la carta y sin mínimo de consumición, uno de los diferenciales más valorados por los turistas a la hora de definir sus experiencias en Mendoza. JUEGO DE BLEND Una experiencia ideal para compartir en familia o entre adultos. Incluye visita guiada por los viñedos, la bodega, la Cava del Ángel y degustación de vinos. Se trata de un juego participativo donde cada visitante podrá crear su propio corte, mientras que los niños -y adultos- diseñan la etiqueta. Duración: 1.45 hs Juego de Blend individual: $72.107 | Familiar (2 adultos + 2 menores): $ 124.815.- CAFETERÍA EN KAIKEN RAMOS GENERALES Una propuesta pensada para disfrutar de un café al aire libre, con una carta de acompañamientos que incluye opciones como medialunas de manteca recién horneadas, scons con mermelada de naranjas, tostado, labneh y granola. La experiencia se completa con una variedad de cafés —espresso, long black, latte, flat white, cappuccino, café con leche y cortado—, además de opciones frías como ice latte e ice long black, cedrón de Cachi y prensados. Disponible de 9.30 a 12 horas, con reserva previa. MENU FAMILY STYLE Pensado para almuerzos de 2 a 10 personas, el Menú Family Style propone una experiencia semi-estructurada que combina la dinámica de una comida compartida con la posibilidad de que cada comensal elija su plato principal. La propuesta incluye tres entradas y dos postres servidos al centro de la mesa, pensados para compartir, mientras que cada persona puede elegir su principal entre cinco opciones. Los tres pasos se maridan con vinos de las líneas Divina o Kaiken Ultra, y aguas con o sin gas. Costo por persona: $123.675.-

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16:09 — El vino inspirado en el Gol del Siglo llega a Estados Unidos en el año del Mundial

En el minuto 16:09 del segundo tiempo del partido entre Argentina e Inglaterra en el Mundial de México 1986, ocurrió una de las jugadas más recordadas de la historia del deporte: Diego Maradona recorrió más de media cancha, dejó atrás a seis rivales y convirtió el gol que décadas después sería bautizado como el Gol del Siglo. Ese instante dio origen al proyecto vitivinícola 16:09, un vino argentino de edición limitada creado por CrowdFarming.Wine que, en el marco de la Copa del Mundo, inicia ahora su recorrido comercial en Estados Unidos. El primer envío partió desde el puerto de Valparaíso, Chile, con destino a Florida, y marca el ingreso oficial de la etiqueta al mercado estadounidense. La operación forma parte de un contenedor que reúne seis proyectos del ecosistema CrowdFarming.Wine —del cual 16:09 ocupa la mitad de la carga—, cuya distribución y comercialización en territorio norteamericano estará a cargo de Park Street, socio estratégico de CrowdFarming.Wine en Estados Unidos. En un escenario donde gran parte del crecimiento exportador argentino estuvo impulsado por el vino a granel —según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)—, 16:09 representa una lógica diferente: volumen limitado, trazabilidad completa desde el viñedo hasta la botella, y construcción de valor a partir de identidad y diferenciación. «Estados Unidos es uno de los mercados más relevantes para el vino argentino y llegar con 16:09 tiene un significado especial porque exportamos un evento trascendental de nuestra historia y que ya forma parte de la memoria colectiva», señala Francisco Evangelista, director de CrowdFarming.Wine. Lejos de competir por escala o precio, 16:09 busca posicionarse en una categoría donde el diferencial está puesto en el origen, el relato y la capacidad de conectar con una emoción compartida. Miami funcionará como puerta de entrada y Nueva York será el siguiente paso: durante septiembre, el proyecto participará de un roadshow programado entre restaurantes y vinotecas especializadas, orientado al segmento de alta hospitalidad en ambos estados. Frente a la respuesta generada en las primeras semanas de circulación, ya está en preparación un segundo contenedor completo, con llegada prevista para noviembre. La llegada a Estados Unidos coincide con el estreno del clip de marca de 16:09, cuyo mensaje final —«Volvemos a estar juntos»— sintetiza el espíritu del proyecto: así como el gol de Maradona reunió a una generación entera frente a la pantalla, el vino busca ser hoy la excusa para nuevos encuentros. El video puede verse en el siguiente link.

Bebidas, Curiosidades, Novedades

Bodegas Bianchi invita a los argentinos a vivir el Mundial y viajar a alentar a la Selección

“Tu cábala mundialista empieza con Bianchi” es la nueva promoción de la bodega que busca convertir cada descorche en una oportunidad para acercarse al sueño de vivir el Mundial en primera persona. Con el Mundial de Fútbol 2026 cada vez más cerca, Bodegas Bianchi presenta una acción promocional que une dos grandes pasiones argentinas: el vino y el fútbol. Bajo el concepto “Tu cábala mundialista empieza con Bianchi”, la bodega lanza una propuesta que invita a los consumidores a compartir sus rituales y cábalas futboleras para participar por un viaje para dos personas al Mundial 2026.  Para participar, los consumidores deberán compartir una foto junto a cualquier producto de Bodegas Bianchi en Instagram y Facebook utilizando el hashtag #MiCabalaBianchi, seguir las redes sociales oficiales de la bodega (@bodegasbianchi) y completar un formulario disponible en una landing page especialmente desarrollada para la acción.  El gran premio será un “viaje para dos personas al Mundial 2026”, que incluye pasajes, hospedaje y entradas para un partido de dieciseisavos de final (3 de julio). Además, se sortearán importantes premios como 10 Smart TVs, 50 camisetas oficiales, 50 pelotas de fútbol y cajas de vinos Bianchi.  La campaña contará con una fuerte presencia digital donde se compartirán contenidos vinculados a rituales, cábalas, momentos de consumo y experiencias alrededor del Mundial con foco en 3 líneas de vinos emblemáticas de Bianchi; la línea de vinos jóvenes Il Caprone, los premiados varietales Famiglia Bianchi y el clásico de siempre el Don Valentín Lacrado, en sus distintas variedades. “Queremos que Bianchi sea parte de esos momentos únicos que viven los argentinos durante cada Mundial. Las reuniones con amigos, los asados, los brindis y las cábalas forman parte de una tradición que trasciende el fútbol y que conecta perfectamente con el espíritu de nuestra marca”, destaca Francisco Mecca, gerente de marketing de la bodega. Con esta propuesta, Bodegas Bianchi reafirma su compromiso de acompañar los encuentros que unen a los argentinos, invitándolos a compartir la pasión mundialista y brindar por un sueño que puede hacerse realidad.

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Seis vinos para celebrar el Día del Padre: etiquetas para regalar y compartir

El Día del Padre es una oportunidad para celebrar con tiempo y buenos momentos alrededor de la mesa. Para quienes buscan un regalo con valor agregado o una etiqueta especial para compartir en familia, esta selección reúne cinco propuestas que combinan historia, terroir y estilos diversos. Hay estuches que invitan a comparar añadas de una misma variedad, vinos orgánicos certificados, un espumoso elaborado bajo método tradicional y grandes Malbec ícono de Mendoza. Cada una de estas opciones propone una experiencia distinta, pensada para brindar, descubrir y disfrutar junto a papá. DOS SANGIOVESE, DOS AÑADAS, UNA EXPERIENCIA: SERIALES SINGULARES, DE MARIANO BRAGA Con una tirada de solo 2026 estuches, Seriales Singulares es el nuevo proyecto del sommelier y comunicador Mariano Braga en colaboración con Michelini i Mufatto, la bodega familiar de Gualtallary. La propuesta gira en torno a una idea simple, pero poco habitual: “No son dos vinos para elegir uno. Son dos vinos para descubrir la diferencia. Y esa diferencia sólo aparece cuando los abrís al mismo tiempo«, explica Braga. En este caso, esa relación se construye a partir de una misma variedad, Sangiovese, un mismo origen, Tupungato (Valle de Uco), y dos añadas diferentes: 2021 y 2022. Más que una etiqueta tradicional, Seriales Singulares se presenta como una propuesta poco habitual: dos vinos pensados para ser abiertos al mismo tiempo, no para elegir entre ellos. ¿La idea? Invitar a papá, descorchar los dos vinos, comparar, descubrir matices y observar cómo el paso del tiempo impacta en la expresión de una misma uva. Precio sugerido: $145.000 (estuche de dos botellas).Disponible en vinotecas selectas y en https://www.serialessingulares.com ESTUCHE COMPARATIVA DE AÑADAS: GRAN MALBEC MASTRANTONIO 63, DE MASTRANTONIO WINES Este set de Mastrantonio Wines, la bodega de vinos premium creada por Diego Mastrantonio, está compuesto por cuatro botellas de Gran Malbec 63 de las añadas 2013 y 2014. Un set creado para descubrir cómo cambia el mismo vino según la vendimia y su evolución en estiba en botella. Se trata de dos 100% Malbec que están elaborados de cuarteles seleccionados a partir de uvas más maduras y concentradas de IG Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. La línea Mastrantonio 63 es un homenaje a las generaciones anteriores de vitivinicultores. Tal como los abuelos de Diego Mastrantonio, quienes trabajaron la viña en Italia y llegaron al país en 1963. Precio sugerido: $200.000.-El estuche está disponibles en vinotecas y en la tienda online: https://familiamastrantonio.com MALBEC ORGÁNICO: MALBECINO ACOVACHADO, DE FAMILIA SALAS ORGANIC ESTATE Malbecino Organic Wines es una de las líneas de Familia Salas Organic Estate, con la cual la bodega apuesta a mostrar toda la diversidad del Malbec que ofrecen sus viñedos orgánicos ubicados en Maipú, Mendoza. El Malbecino Acovachado es el Malbec Reserva del portfolio. Con cuerpo y elegancia, con una entrada en boca que parece sutil, pero que de a poco va a aumentando su intensidad a lo largo de todo el paladar. Tanto los viñedos y la bodega, como todos sus vinos cuentan con certificación orgánica. Además, la línea Malbecino cuenta con certificación vegana. Precio sugerido: $20.000.- BURBUJAS DE LUJO: CRUZAT MILLÉSIME 2018, DE BODEGA CRUZAT Millésime 2018 es el espumoso ícono de Bodega Cruzat, la única bodega argentina dedicada 100% a la producción de espumosos bajo método tradicional o Champenoise. Se lanzó a fines de 2024, en el marco de las celebraciones por su 20º aniversario. Se trata de un producto que sólo se elabora en añadas excepcionales como fue la 2006, 2014, 2017 y, también, la 2018. Es un espumoso 100% Pinot Noir proveniente de IG Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, que se destaca por haber estado 84 meses en contacto con sus lías. Precio sugerido: $94.400.- MAI, EL MALBEC ÍCONO DE BODEGA KAIKEN En idioma Pehuenche, Mai significa «primero» y fue -justamente- el primer vino ícono de la bodega. Mai es la perfecta expresión del Malbec del terroir de Vistalba, en Mendoza, de donde seleccionan una a una las uvas de viñedos antiguos plantados en 1910 para elaborar un vino único, elegante y con carácter. Con una crianza de 18 meses en barricas de primer y segundo uso, es un vino intensamente aromático y muy complejo. En boca, es intenso pero muy delicado, con una acidez equilibrada que revela un final prolongado y elegante. Un vino armonioso, con un increíble equilibrio y volumen de boca. Precio sugerido: $126.700.- PARA COMPARTIR: PICADA Y VINO PATAGÓNICO, DE VALENTI + BODEGA DEL FIN DEL MUNDO Con motivo del Día del Padre, Valenti lanzó una edición especial junto a Bodega Del Fin Del Mundo: una picada completa para compartir con una botella de vino de regalo. La propuesta invita a celebrar alrededor de la mesa y a disfrutar de un encuentro en familia con una selección de productos pensada para compartir. La picada está diseñada para diez personas e incluye una selección de fiambres, quesos y productos gourmet: jamón crudo tipo Parma estacionado 12 meses, jamón cocido tipo italiano, mortadela con pistachos, salame tipo piamontés, fuet, aceitunas negras, almendras y una variedad de quesos entre los que se destacan parmesano grana, camembert, gruyere, Holanda, Petit Suisse alemán y Duomo Afumicatto. Además, el combo incorpora una botella de Bodega Del Fin Del Mundo Reserva de regalo para brindar con papá y acompañar la experiencia. Precio: $120.000.Disponible en Valenti: https://valenti.com.ar/dia-del-padre

Bebidas, Experiencias

Bodega Jorge Rubio celebra el Día del padre con un clásico

El Día del padre se celebra cada tercer domingo de junio  en Argentina.  Este año, Bodega Jorge Rubio celebra a papá como se merece, con el vino que con más de 20 años en el mercado se convirtió en un clásico. El Privado Reserva es parte de la historia de la bodega y de quienes lo eligen en cada festejo para acompañar el almuerzo o cena del domingo. Hoy se presenta con su clásica y original etiqueta, la cual lo hace el regalo perfecto. Es la copa de quienes buscan un vino con historia sin resignar accesibilidad. Estar en todos esos momentos sin perder su carácter ni su coherencia es quizás su logro más silencioso y más significativo. Kit Día del Padre Este Kit Día del Padre incluye seis botellas de la línea Privado JR Malbec con etiqueta personalizada «Feliz día del Padre», al finalizar la compra por la tienda online,  se puede dejar un mensaje que le va a llegar a papá impreso en una tarjeta muy linda. El KIT incluye: 6 Privado Reserva Malbec x 750 cl, con etiqueta personalizada del día del padre. Valor: $54.900  Precio sugerido por unidad: $11.300 Características: Color rojo intenso con reflejos violáceos. Intenso y frutado, con destacados aromas de frutos rojos maduros, cerezas negras y mora. Su entrada en boca es fresca y suave, con taninos dulces y maduros producto de su paso por barricas de roble. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francésJefe de Enología: Jorge RubioEquipo Enológico: Gisela Romero, Micaela Sosa

Agenda, Experiencias

Feria de vinos en Tinto Bar

Este viernes, Tinto Bar invita a su primera Feria de Vinos . La misma contará con degustación libre, gastronomía y tarot. La propuesta combina bodegas, gastronomía a cargo del lugar, gin y experiencias para disfrutar en pleno centro porteño. El próximo viernes 19 de junio, de 20 a 00 horas, Tinto Bar realizará la primera edición de su Feria de Vinos, una experiencia pensada para quienes disfrutan descubrir etiquetas, compartir buena gastronomía y vivir una noche diferente en un ambiente relajado y descontracturado. La propuesta incluirá degustación libre de vinos de bodegas exclusivas, un stand de gin, gastronomía especialmente seleccionada por el equipo de cocina del lugar, un espacio de tarot y una copa de regalo para cada asistente, ideal para seguir brindando durante toda la noche. Ubicado en Rodríguez Peña 305, a metros de la avenida Corrientes y del circuito teatral porteño, Tinto Bar se ha consolidado como una propuesta original que combina café de especialidad durante el día y wine bar por la noche. El espacio cuenta con una cuidada selección de vinos argentinos, gastronomía de autor y una programación de eventos vinculados al mundo del vino y las experiencias sensoriales.  Con una identidad que fusiona el universo del café y el vino, Tinto Bar se destaca por ofrecer una carta de calidad, una propuesta gastronómica diseñada para acompañar distintas etiquetas y un ambiente moderno que invita a quedarse un rato más. La Feria de Vinos promete convertirse en uno de los encuentros destacados del mes para amantes del vino, curiosos y quienes buscan una salida distinta en la ciudad. Algunas de las bodegas invitadas: Gral. Alvear- @bodegajorgerubioValle de Uco- @fincamagnoliawinesSan Rafael- @bodegagoyenecheaSalta- @munaywinesSan Juan- @pyroswinesLa Rioja- @bodega.nina Reservas e información: 11 7222 8040 Valor de la entrada $15.000. Entradas en venta a través de Mercado Pago y Passline.

Bebidas

Bodega Domiciano apoya a la Selección: brindar con vino mendocino es la mejor manera de alentar

Con el Mundial 2026 en marcha, Argentina vibra de emoción y Bodega Domiciano se suma al festejo desde sus viñedos en Barrancas, Maipú. Porque no hay mejor manera de alentar a la Selección que con una copa de vino mendocino en mano, la bodega familiar presenta una selección especial para vivir cada partido con el sabor auténtico de la Argentina profunda. Del terroir argentino a la copa mundialista Domiciano lleva más de veinte años cultivando vides en uno de los distritos vitivinícolas más históricos de Mendoza, con suelos únicos de cantos rodados aluvionales y un clima que produce vinos de carácter inconfundible. Vinos que, como la Selección, tienen identidad, carácter y alma argentina. Selección Mundial 2026: una copa para cada momento del partido Para el calentamiento previo Estelar Blanco Dulce: Fresco, festivo y accesible para todos. El vino ideal para reunir a familia y amigos antes del pitazo inicial. Liviano y alegre, como el optimismo del primer tiempo. Precio sugerido de venta: $10.000 Para los goles y los momentos de tensión Cosecha Nocturna Malbec: El clásico argentino por excelencia. Robusto, frutal y con el carácter de las noches mendocinas en las que fue cosechado. Para brindar con fuerza cuando la red se mueve. Precio sugerido de venta: $20.000 Para festejar la victoria Domiciano Extra Brut: Las burbujas son el lenguaje universal del festejo. Este espumoso de carácter elegante y seco es el cierre perfecto para celebrar cada triunfo albiceleste con la efervescencia que el momento merece. Precio sugerido de venta: $19.500 Una bodega, una historia, una pasión compartida Así como el fútbol argentino se construye con dedicación generación tras generación, Bodega Domiciano lleva más de dos décadas apostando a la paciencia y al trabajo artesanal. Dos pasiones nacionales que se encuentran en cada copa. “Nosotros también jugamos de local cuando el mundo nos mira”, es el espíritu con el que la bodega acompaña esta Copa del Mundo desde sus viñedos en Mendoza.