Hay cócteles que trascienden generaciones y hay personas que se animan a reinventarlos. Desde hace más de un siglo, el Negroni ocupa un lugar privilegiado dentro de la cultura coctelera global. Hoy, mientras nuevas técnicas, ingredientes y experiencias transforman la industria, Campari invita a los bartenders argentinos a ser protagonistas de esa evolución.
Con este espíritu, la marca anuncia la apertura de inscripciones para la Campari Bartender Competition 2026, una iniciativa diseñada para conectar, desarrollar y visibilizar a los profesionales que están marcando el futuro de la coctelería.
Este año, la competencia se desarrollará bajo el concepto «Negroni (R)evolution» y formará parte de Jornadas Latinas, una plataforma regional que busca unir a los bartenders de Latinoamérica a través del cóctel más famoso del mundo. La propuesta invita a los participantes a reinterpretar el Negroni desde una mirada contemporánea, incorporando nuevas técnicas, ingredientes que reflejen la visión de un Negroni del futuro y cómo este clásico se reinventará en los próximos años.
«En Campari creemos que detrás de cada gran barra hay alguien que merece estar al frente. Los bartenders son mucho más que profesionales de la coctelería. Son creadores, innovadores y referentes culturales que impulsan la evolución de la industria. A través de la Campari Bartender Competition buscamos brindarles una plataforma para mostrar su talento, potenciar sus carreras y proyectar sus ideas a toda la región«, afirma Juliana Morales Rins, directora de marketing en Campari Group Argentina.
Cómo participar: requisitos
Las inscripciones estarán abiertas del 15 de junio al 6 de julio a través del siguiente Google Forms: FORMULARIO disponible en la Bio de la cuenta de Instagram de Campari Academy campariacademy_ar.
La convocatoria está dirigida a bartenders de todo el país que quieran desafiar los límites de la coctelería clásica y formar parte de una plataforma que impulsa el talento, la creatividad y la innovación en la industria.
Para participar, los bartenders deberán desarrollar una variación original del Negroni que incorpore rituales, técnicas e innovaciones que reflejen las tendencias que marcarán el futuro de la coctelería.
La propuesta deberá cumplir con los siguientes criterios:
- Campari deberá ser la base del cóctel, con un mínimo de 30 ml, sin modificaciones sobre el producto.
- Solo podrán utilizarse productos pertenecientes al portafolio de Campari Group o ingredientes que no entren en conflicto con las marcas de la compañía.
- El cóctel podrá incluir un máximo de seis ingredientes. En el caso de los pre-mixes, todos los ingredientes contenidos en la preparación contabilizarán como un único ingrediente.
- No existe límite en cuanto a las técnicas utilizadas, aunque se recomienda mantener la esencia y los atributos característicos de un Negroni.
El jurado seleccionará 5 finalistas evaluando las recetas con 4 criterios de puntajes
- 25% Estética y presentación del cóctel
- 25% Creatividad y originalidad
- 20% Incorporación de técnicas o rituales innovadores
- 30% Bonus redes sociales: con al menos 3 publicaciones de tu cóctel en IG mencionando a @campariacademy_ar se habilitarán puntos adicionales.
Los cinco bartenders seleccionados competirán el próximo lunes 3 de agosto en el bar Tradition & Rebellion, Buenos Aires, ante un jurado de reconocidos referentes de la industria, en una jornada que celebrará la creatividad, la innovación y el talento bartender. El ganador no solo recibirá un premio de $5.000.000, sino que además tendrá la oportunidad de representar a Argentina en la final regional de Campari Bartender Competition LATAM, que se realizará el 27 de agosto en México, llevando su visión de la Negroni (R)evolution al escenario latinoamericano.